Az indukciós tűzhely használatakor alaposan meg kell fontolni a hozzá való serpenyő kiválasztását. Természetesen bármilyen serpenyőben elkészítheti az ételt, de a főzés minősége és időtartama jelentősen változhat.
Az indukciós tűzhelyhez való serpenyő vásárlásáról szóló döntés után azonnal felmerülnek a kérdések: hogyan válasszuk ki a megfelelőt, melyik cég a jobb, milyen funkciókkal kell rendelkezniük az edényeknek, mennyibe kerülnek a népszerű modellek?
A „A legjobb serpenyők indukciós tűzhelyekhez” című áttekintési cikk választ ad minden kérdésére.
Tartalom
Az indukciós tűzhelyek és a hagyományos serpenyők közötti különbség a mágneses tulajdonságok jelenléte. Az élelmiszereket az elektromágneses indukció által okozott áramok melegítik fel.
Kiválasztáskor alaposan tanulmányozza az ételek jellemzőit és leírását. Ne fordítson figyelmet a költségvetési lehetőségekre. Végül is az olcsó modellek nem készíthetők kiváló minőségű anyagokból. A legjobb megoldás az lenne, ha átlagos áron vásárolnánk. Különösen most a legjobb gyártók kínálnak sok modellt kedvező áron.
A serpenyő mérete ne legyen kisebb 12 cm-nél, mivel a kisebb edények egyszerűen nem tudnak felmelegedni.
Kiválasztáskor ügyeljen a vastag és egyenletes aljú serpenyőkre, amelyek alján nincs dombornyomottság. Mivel az edényeknek érintkezniük kell a főzőlappal. Hiszen ettől függ a fűtés egyenletessége.
Ami az oldal magasságát illeti, kívánatos az átlagos magasság kiválasztása. Ekkor a főzési idő jelentősen csökkenthető.
3 fajta serpenyő használható indukciós tűzhelyhez:
Vannak ilyen típusú bevonatok: kerámia, gyémánt, márvány, nanokompozit, teflon (politetrafluor-etilén). Vásárolhat zománccal, gránittal, rézzel és titánnal bevont serpenyőket is.
Az áruk átlagos ára: 3590 rubel.
A Tefal Hard Titanium indukciós és hagyományos főzőlapokon egyaránt használható. Mosogatógépben is mosható. A serpenyő kovácsolt alumíniumból készült. Az oldalak vastagsága 4,5 mm, magassága 5 cm.
A Tefal Hard Titanium fűtési jelzéssel rendelkezik. Amikor a hőmérséklet elég magas a főzéshez, a középső kör teljesen pirosra vált, így már csak a "T" betű látható.
A nem eltávolítható fogantyú bakelitből készült, és kényelmes formával rendelkezik, amely könnyen illeszkedik a kézbe. A rögzítés minőségileg, csavarok segítségével történik.
A Titanium Excellence tapadásmentes bevonat érdes felületet kölcsönöz a felületnek. Az alján a cég felirata található.
Érdemes megjegyezni, hogy ez a modell nagy körültekintést igényel a használat során. Mivel a villával való gondatlan érintés karcolásokat okozhat, ami viszont csökkenti a tapadásmentességet.
Ezenkívül vásárláskor tisztáznia kell, hogy a fedél benne van-e a készletben.
A modell átlagos ára: 2990 rubel.
A termék átmérője — 26 cm A serpenyő rozsdamentes acélból készült. A tapadásmentes bevonat titánból készül. Ez nem engedi megégni az ételt.
A bakelit fogantyú hűvös marad és kényelmesen illeszkedik a kezedbe.
Ez a modell nem alkalmas sütőben való használatra. De mosogatógépben mosható, és bármilyen tűzhelyen főzhető.
Átlagos költség: 2899 rubel.
A serpenyő teljes átmérője 28 cm. Sokoldalúan használható, mivel alkalmas indukciós, gáz és hagyományos elektromos tűzhely használatára.
A Nadoba Mineralica 728416 öntött alumíniumból készül, a tapadásmentes bevonat pedig márvány.
A nyél anyaga bakelit. Ezért használat közben a fogantyú nem melegszik fel és nem csúszik.
A gyártó szerint a serpenyő mosogatógépben mosható. A vásárlói vélemények azonban mást mondanak. A mosogatógép használata után néhányan problémába ütköztek a tapadásmentes bevonattal. Ezért, ha lehetséges, jobb elkerülni ezt a tisztítási módszert.
Felhívjuk figyelmét, hogy a fedelet nem tartalmazza.
Átlagos ár: 1950 rubel.
A serpenyő sűrített alumínium öntvényből készül. Kétrétegű tapadásmentes bevonattal is rendelkezik. Az alsó vastagság 5 mm, a falak pedig 2 mm.
A Rondell Urban RDA-882 levehető bakelit fogantyúval rendelkezik, mágneses zárással.
A termék alkalmas sütőben történő sütésre és minden típusú tűzhelyen történő sütésre.A serpenyő mosogatógépben is mosható.
Átlagos költség: 2570 rubel.
A serpenyő extrudált alumíniumból készült. A háromrétegű tapadásmentes bevonat megvédi az ételt az égéstől. Ennek köszönhetően az edények könnyen kezelhetők és tartósak.
Az alsó és a falak vastagsága 3,5 mm.
A nyél rozsdamentes acélból készült, szilikon betétekkel, és szegecsekkel biztonságosan rögzíthető a serpenyőhöz.
A Rondell Mocco RDA egyaránt alkalmas induktív és más típusú tűzhelyekhez. A serpenyőt mosogatógépben is elmoshatja.
Átlagos költség: 1650 rubel.
A klasszikus serpenyő vörös-barna színben készül. A fenék vastagsága 3 mm, a falak 2,5 mm. A matt felület extrudált alumíniumból készül. A serpenyő tartós Xylan Plus tapadásmentes bevonattal is rendelkezik.
A bakelit fogantyú szegecsekkel van az alaphoz rögzítve.
A Rondell Nouvelle Etoile RDA mosogatógépben mosható, és bármilyen típusú főzőlapon használható.
Átlagos ár: 1055 rubel.
A serpenyőhöz üvegfedél tartozik, amivel időt takarít meg a vásárlónak.
A Vitesse VS-1058 átmérője 18 cm, súlya 1 kg. Meglehetősen könnyű, így nem okoz kellemetlenséget a használat során. A fogantyú acélból készült.
Ez a modell nem rendelkezik tapadásmentes bevonattal. Ezért az olaj nélküli főzés égési sérüléseket okozhat.
A serpenyő behelyezhető a sütőbe, mosogatógépben mosható és bármilyen tűzhelyen használható. Ez semmilyen módon nem befolyásolja a termék élettartamát.
Átlagos ár: 2832 rubel.
A serpenyő öntött alumíniumból készült. A titánból készült tapadásmentes bevonat (TITANIC II) megvédi az ételt az égéstől.
Az edények átmérője 28 cm, az alja elég vastag - 6 mm. A 7 cm magas és 3,8 mm vastag falak pedig tökéletesen megbirkóznak nagy mennyiségű étellel, és megfordítják. A termék súlya 1,65 kg.
Nehéz meghatározni, hogy melyik tűzhelyhez jobb ezt a serpenyőt használni. Végtére is, bármilyen tűzhelyen és sütőben elkészített ételek kiváló eredményét mutatják. A Ferra mosogatógépben is mosható.
A modell átlagos ára: 1490 rubel.
A serpenyő szép arany színű. Alumíniumból készült és Whitford Xylan Plus tapadásmentes bevonattal rendelkezik. A fenék vastagsága 3,5 mm, a teljes átmérője 26 cm.
A fogantyú bakelitből készült. Nem melegszik fel, kényelmesen elfér a kézben.
A Taller TR 4153 mosogatógépben mosható, és minden főzőlapon használható.
Átlagos ár: 3190 rubel.
A 26 cm átmérőjű serpenyő öntöttvasból készült. Az oldalak magassága 5 cm.
A Lodge modellek népszerűsége közvetlenül összefügg a tapadásmentes bevonat hiányával. A vásárlók szerint a bevonat hiánya semmilyen módon nem befolyásolja a főzés minőségét, hanem éppen ellenkezőleg, mentesíti az ételt az esetleges szennyeződésektől.
Az egyetlen dolog, amit tudnia kell az öntöttvas serpenyő megfelelő gondozásáról és használatáról. Vásárlás után öblítse le a terméket meleg vízzel, és szárítsa meg a tűzhelyen. Ezután kenje be zsírral vagy olajjal. Olvashat felhasználói tippeket is, és még sok hasznos információt megtudhat.
A készletben található fogantyúk száma 2 db: 1 fő és 1 kiegészítő. A serpenyőnek van egy kifolyója, amivel folyadékot engedhetünk le, vagy szószt adhatunk egy edényhez.
A Lodge L8SK3 sütőben és minden típusú tűzhelyen használható. Ne felejtse el, hogy az öntöttvas serpenyőt nem tudja mosogatógépben mosni.
Átlagos ár: 1740 rubel.
A 24 cm átmérőjű serpenyő rozsdamentes acélból készült. A fenék vastagsága 5 mm. Súlya mindössze 1 kg, ami megkönnyíti az edények használatát.
A Pyrex Expert ET24BFX teflon tapadásmentes bevonattal van védve. A fogantyú bakelitből készült és szegecsekkel van rögzítve.
A serpenyő alkalmas mosogatógépben történő mosásra és különféle tűzhelyeken történő főzésre.
Átlagos költség: 4560 rubel.
A serpenyő 28 cm átmérőjű és 5,6 cm magas, ez elég nagy terület a főzéshez, nem kell félni attól, hogy sikertelenül megfordítjuk.
A Frybest Bordo-F28I alumínium öntvényből készül. Kerámia bevonattal és többrétegű alsó védelemmel rendelkezik.
A serpenyő mosogatógépben mosható. Más típusú tányérokhoz is kiválóan alkalmas.
A Frybest Bordo-F28I nagyszerűen főz olaj nélkül.
A jó serpenyő kiválasztásával a vásárló minőségi főtt és egészséges ételeket biztosít. És mentse meg a költségvetést egy új termékre való esetleges kiadásoktól.
De ne felejtsük el, hogy a megfelelő kezelés nagy szerepet játszik a serpenyő hosszú élettartamában. Serpenyő vásárlásakor érdemes egy speciális spatulát is vásárolni. Mivel a nem megfelelő anyagok megkarcolhatják a bevonatot, ami az étel megégéséhez vezethet főzés közben.
Miután elolvasta az indukciós tűzhelyek legjobb serpenyőinek minősítését, könnyen meghatározhatja, melyik céget érdemesebb megvenni.