A legjobb serpenyők finom palacsintához 2022-ben

Úgy döntött, frissíti az ételeket, vesz egy új serpenyőt, és hétvégén ízletes, illatos palacsintával örvendezteti meg háztartását? Hogyan ne hibázzon, és válassza ki a legjobb serpenyőt a finom palacsintához? Ma a különféle ételek néha nem teszik lehetővé, hogy azonnal döntsenek az egyetlen lehetőség mellett, felszalad a szeme a javasolt modellektől és anyagoktól. Kerámia, teflon, tapadásmentes, hagyományos öntöttvas, mit válasszunk még. Minden érdeklődő olvasó talál olyan tippeket és trükköket a cikkben, amelyek minden bizonnyal segítenek az ilyen konyhai eszközök kiválasztásában.

A palacsintasütőkről

Minden háziasszony vágya, hogy palacsintája gyönyörű étvágygerjesztő megjelenésű legyen, könnyen lemaradjon a serpenyőről, ne ragadjon le és ne váljon „csomóvá”, a sütési folyamat pedig örömet okoz, és a háziasszony értékes idejéből minimálisan eltartja.

A palacsinta népszerű csemege Oroszországban és messze határain túl. Sok gyártó gazdag listát kínál ezekből a konyhai eszközökből, és Ön széles választékból szeretné kiválasztani a legjobb palacsintasütőt.

A vöröses palacsinta készítéséhez használt serpenyők anyaga és bevonata, alakja és átmérője, fogantyúja eltérő lehet, közös jellemzőkkel rendelkeznek:

• alacsony oldalak, a magasság optimálisnak tekinthető - 1 cm;
• vastag fenék;
• kényelmes fogantyúméret jelenléte, amely hideg marad, amikor a serpenyőt felmelegítik;
• egy szilikon bevonatú nyéllel ellátott serpenyő jó választás lenne;
• a serpenyő átmérője 15-25 cm. Vannak nagyobb átmérőjű lehetőségek is, de ez nem mindig kényelmes.

A tapadásmentes bevonattal ellátott főzőedények a pozitív oldalon álltak. A palacsinta nem tapad egy ilyen serpenyőhöz, sütéshez nem kell növényi olajokat és zsírokat használni. Az összes előnyük mellett azonban az ilyen ételek számos jellemzővel rendelkeznek, amelyek a palacsintasütő bevonat típusától függenek:

A palacsintasütők bevonatának típusai

• teflon;
• kerámiai;
• üveggolyó,
• gránit;

Teflon bevonat

A legolcsóbb és legnépszerűbb serpenyőbevonat a teflon. Alkalmazza gyakrabban alumíniumból készült edényekre.A bevonat fekete és sima, súlyát tekintve egy ilyen serpenyő meglehetősen könnyű és kényelmes.

Az előnyökről szólva meg kell jegyezni:

• az ételek gyors elkészítése minimális mennyiségű növényi olajjal vagy anélkül;
• megfizethető áron.

A hiányosságokról szólva megjegyezzük, hogy:

• a bevonat érzékeny a mechanikai sérülésekre, főzéskor fontos, hogy speciális műanyagból, fából vagy szilikonból készült spatulákat használjon;
• a megengedett melegítési hőmérséklet 220°C, magasabb hőmérséklet a serpenyő deformálódását okozza.

Az ilyen ételek gondos gondozást és használatot igényelnek. Az edényeket érő bármilyen mechanikai hatás lerövidíti azok élettartamát. Még ha csak speciális pengéket használ is a palacsinta sütéséhez, idővel repedések jelennek meg. Ezenkívül a teflon gyorsan elhasználódik, ezért egy ilyen serpenyőt ötévente cserélnie kell. A palacsintasütő kiválasztásakor ügyeljen a tapadásmentes bevonat vastagságára, azonban ne feledje, hogy a vastagság mértéke nemcsak a serpenyő tartósságát, hanem súlyát is növeli, ami nem mindig kényelmes palacsintasütéskor. .

kerámia bevonat

A tapadásmentes kerámia bevonatok környezetbarátnak és az emberi egészségre nézve biztonságosnak tekinthetők. A kerámia bevonat összetétele nem tartalmaz káros szennyeződéseket. A serpenyő egyenletesen felmelegszik, főzéskor nem szükséges zsírokkal és növényi olajokkal bőségesen megkenni, a főzés ezek használata nélkül is lehetséges. A bevonat színe teljesen bármi lehet, leggyakrabban világos, de lehet sötét vagy szürke is, minden a használt festék színétől függ, nincs technikai különbség.

Az ilyen serpenyők előnyei palacsinta készítéséhez:

• égéssel szembeni ellenállás;
• ellenáll a magas hőmérsékletnek - akár 450 C-ig;
• környezetbarátság és biztonság;
• Könnyen tisztítható erős tisztítószerek nélkül.

A hiányosságok észlelésekor ne feledje, hogy a serpenyők:

• érzékeny a cseppekre, ütésekre és a hirtelen hőmérséklet-változásokra;
• magas ár;
• nehéz a piacon jó minőségű serpenyőket találni;
• megfelelő felületkezelés szükséges;
• a palacsinta sütése után hagyjon időt az edények teljes kihűlésére.

Ha rossz minőségű terméket vásárol, csalódni fog a vásárlásban. Nagy a kockázata a rossz minőségű kerámia serpenyők beszerzésének, Kínában rengeteg alacsony minőségű és olcsó árut gyártanak hatalmas mennyiségben. Legyen éber konyhai eszközök, kiváló minőségű és megbízható gyártók kiválasztásakor.

A háziasszonyok nyugodtan vásárolhatnak kerámia bevonatú palacsintasütőket, az ilyen edények gondos, egyszerű használati szabályok betartásával történő használata meghosszabbítja az edények használatát. Az ilyen edények megbízható asszisztensek a konyhában, lehetővé teszik, hogy ízletesen és kielégítően táplálja családját és vendégeit.

Márvány bevonat

A márvány bevonatú palacsintasütők hasonlóak a kerámia bevonatú serpenyőkhöz. A bevonat gránit és márványforgács keveréke. Az ilyen tapadásmentes bevonattal ellátott palacsintasütők alumíniumból vannak öntve.

Előnyök:

• sérülésekkel és karcolásokkal szembeni ellenállás;
• a főzés nem igényli növényi olajok használatát;
• biztonságos és nem mérgező.

Ennek a serpenyőnek a hátránya az ára.

De ezt a kis „mínuszt” ki lehet próbálni, és „pluszba” lehet fordítani. A jó minőségű ételeket választó és gondosan bánó háziasszony minden bizonnyal elégedett lesz a vásárlással. A serpenyőben lévő palacsinta csodálatos, és a főzési folyamat csak pozitív érzelmeket hoz.Az ápolás nem különbözik különösebben a kerámia bevonatú edényektől, kerülje a hirtelen hőmérséklet-változásokat, palacsintaforgatáshoz javasolt szilikon, műanyag vagy fa spatula használata.

titán bevonat

A titán bevonatú edények a közelmúltban népszerűvé és keresletté váltak. Annak ellenére, hogy a titán a könnyűfémek közé tartozik, nagy szilárdságú és korróziógátló tulajdonságokkal rendelkezik. A serpenyő titánból készült, kis súlyú, kényelmesen használható és palacsinta készíthető.

Előnyök:

• magas hővezető képesség, az ilyen serpenyőben lévő ételek gyorsan megfőnek;
• általában a serpenyő teste öntött alumíniumból készül.
• a felületet egyenletesen melegítik az egész területen;
• A titán bevonatú edények minden típusú főzőlaphoz (gáz, elektromos, kerámia és indukciós) alkalmasak.
• kopásállóság.

Az ilyen palacsintasütő hátránya a magas ár.

Az öntöttvas serpenyők vagy a klasszikusok mindig divatosak

Az öntöttvas serpenyők klasszikus lehetőséget jelentenek palacsinta sütésére. Divat, új technológiák és idő, látszólag semmiért. Praktikusak, a gondoskodó háziasszonyok bármelyik generációja bebizonyította, nézzük meg részletesebben a lehetőséget.

Az öntöttvas serpenyők lassan melegszenek fel, miközben a hő egyenletesen oszlik el.

Az öntöttvas serpenyők típusai

• fedél nélkül;
• zománcozott bevonattal;
• tapadásmentes bevonattal;

Az öntöttvas palacsintasütő előnyei:

• könnyű gondozás;
• közönséges edények használata esztergáláshoz;
• hosszú élettartam.

Mínuszok:

• észrevehető súly;
• zsírok és növényi olajok használata sütés közben;
• az öntöttvas ridegsége.

A legjobb serpenyők palacsintához a vásárlói vélemények szerint

Palacsintasütő vásárlásakor ügyeljen a gyártóra, olvassa el a vásárlói véleményeket, nehogy a jövőben csalódjon, és válassza ki az Önnek megfelelő lehetőséget. A vásárlói vélemények szerint a palacsintasütőkhöz kínálunk lehetőségeket, amelyek a legjobbak 2022-ben:

Serpenyő palacsintához Rossosfera "Stellare", tapadásmentes bevonattal

Átmérő - 25 cm, ár - 1159 rubel. A származási ország Olaszország.

• Sima, tapadásmentes, tartós bevonat;
• Megerősített alsó rész;
• Kényelmes kialakítású fogantyú Soft Touch bevonattal. Bakelit anyag - tűzálló, önkioltó, hőszigetelő;
• Az ilyen ételekben való főzés minden típusú tűzhelyen lehetséges, beleértve az indukciót is;
• Mosogatógép megengedett.

• Nem.

Gondoskodás:

• használjon speciális fából, műanyagból vagy szilikonból készült eszközöket a palacsinta forgatásához;
• mosópor és fém törlőkendők használata tilos.

Berndes Alu-Specials palacsintasütő, tapadásmentes

Átmérő - 24 cm, ár - 1289 rubel. Származási ország – Németország, színe – fekete

• Kiváló minőségű tapadásmentes bevonat és kiváló minőségű négy milliméteres BERNDES CD-aljzat, amely lehetővé teszi az egyenletes melegítést;
• Kényelmes fogantyú kiegészítő acél hő- és tűzvédelemmel;
• Opció halogén, elektromos és üvegkerámia főzőlapokhoz;
• Sütőben használható.

• Nem indukciós főzőlapon történő főzéshez készült.

"Lyubava" serpenyő, háromrétegű kerámia tapadásmentes porcelán kőedény bevonattal, levehető fogantyúval

Átmérő - 26 cm Ár - 1615 rubel. Ország - gyártó Oroszország, szín - szürke.

• Öntött alumínium test, kézi öntési módszert alkalmaznak;
• Kerámia tapadásmentes bevonat, szórással felhordva, amely biztosítja a fém megbízható tapadását;
• Tapadásmentes bevonat - biztonságos;
• Kivehető műanyag fogantyú
• Könnyen tisztítható;
• Bármilyen anyagból, beleértve a fémet is, használható eszközöket fordítani.

• Nem alkalmas indukciós tűzhelyekhez;
• Nincs fedél.

Serpenyő palacsintához NMP, öntött

Átmérő - 24 cm Ár - 2030 rubel. Ország - Gyártó Oroszország.

• Öntött alumínium test;
• alacsony oldalak;
• Kényelmes fogantyú;
• Vastag alsó - 6 mm;
• Tapadásmentes bevonat vízbázisú kerámiával, biztonságos az egészségre;
• Bármilyen anyagból, beleértve a fémet is, használható eszközöket fordítani;
• A serpenyő mosogatógépben történő mosása megengedett;
• A fogantyún egy hurok található, hogy az edények lógjanak.

• Nincs fedél;
• Indukciós főzőlapon nem használható.

Palacsintasütő REBUSTO, (alumínium)

Átmérő - 24 cm Ár - 2220 rubel. Gyártó: Fissman.

• Minden típusú tűzhelyhez alkalmas, beleértve az indukciót is;
• Kivehető bakelit fogantyú;
• Kőforgács alapú platina tapadásmentes többrétegű bevonat;
• A serpenyő mosogatógépben történő mosása megengedett.

• Nincs fedél.

Következtetés

A palacsintasütő elengedhetetlen a konyhában. Minden háziasszony szeretne egy megbízható és kényelmes asszisztenst, amikor vékony, csipkés, illatos és őrülten finom palacsintákat süt. Természetesen ennek a folyamatnak kellemesnek és gyorsnak kell lennie. A kész palacsintát egy csapásra lesöprik az asztalról, a sütéshez pedig fontos, hogy a háziasszonyok a megfelelő és ideális ételeket válasszák ki. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a tűzhelyet, amelyen főz, mert a palacsintasütők elemzésekor megállapították, hogy nem minden típus alkalmas indukciós sütőkhöz.

Ne feledje azt is, hogy sokak számára pénzt kell költenie és speciális evőeszközöket kell vásárolnia. És persze ne feledje, hogy az edények szeretik a gondos gondozást, ezért cserébe - sokáig elállnak, a palacsinta pedig pirospozsgás lesz, kéreg lesz, és gond nélkül eltávolítható. Jó étvágyat és átgondolt választást!