A legjobb kefir értékelése 2022-ben

A helyes étkezés nem vágy, hanem szükséglet. Jobb, ha vigyázol az egészségedre, hogy később a kezelés során ne költs sok erőfeszítést és pénzt. A tejtermékek az egészséges táplálkozás egyik fontos elemei. És közülük a legnépszerűbb a kefir. Azonban próbáljuk meg kitalálni, hogyan válasszuk ki a legjobb kefirt a piacon kínált számos lehetőség közül.

A termék fogyasztói jellemzői

Minden terméknek vagy terméknek megvannak a maga sajátosságai. És ezek a fő kritériumok a termék kiválasztásához.

A kefir zsírtartalma

A zsírtartalom általában 3,2%, 2,5, 1 és nulla. bejelentett nulla zsírtartalommal 0,01% zsír lehet, ezt a csomagoláson is feltüntetik, sokszor kis számban. A gyomor-bél traktus betegségei vagy más krónikus betegségek jelenlétében figyelembe kell venni a szakemberek, táplálkozási szakértők vagy a kezelőorvos ajánlásait, egy olyan italt, amelynek zsírtartalma a legalkalmasabb egy személy számára.

Csomag

Minden csomagolásnak a tömítettség megőrzését kell szolgálnia. A népszerű cégek különféle kiszerelésben árulják a kefirt: karton tetra- és tetra-finos, műanyag zacskók, műanyag palackok és mások. A kartoncsomagolás természetesebb és környezetbarát megoldásnak tekinthető.

Műanyag palackban gyártják a kefireket, kényelmesen tárolhatók, de élelmiszeripari szakemberek beszélnek a műanyag veszélyeiről.

Állag és íz

Az íz tisztán egyéni kritérium, valakinek nincs savanyúsága a választott italban, míg mások éppen ellenkezőleg, túl savanyúnak tartják a terméket. Ezért csak próbálgatással választhatja ki a saját kefirjét.

A konzisztencia is fontos szerepet játszik, ha heterogén, akkor egyesek nem érzékelnek egy ilyen terméket. A gyerekek pedig különösen nem szeretik a csomós kefirt.

Tartalom

Még ha közönséges kefirről van szó, keményítőt és egyéb káros anyagokat tartalmazhat. Egy természetes termék jótékony baktériumokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emberi bél mikroflórájára.Ezért fontos, hogy figyelmesen olvassa el a címkét, nevezetesen az összetételre vonatkozó információkat, hogy kizárja az olyan italok vásárlását, amelyek olyan meglévő összetevőket tartalmaznak, amelyek nem szerepelnek az eredeti receptben.

Elkészítés módja

A tej megsavanyodik és kefirré alakul a gombák hatására. Speciális starter kultúrákat adnak a készülő tejhez. Az alapanyag, a tej, különböző lehet: porból feloldva, egészben, fölözött.

A gombák hozzáadhatók a tejhez a tartályokba való csomagolás előtt vagy után. Amikor gombákat adnak a csomaghoz, a tej megsavanyodik benne, sűrű állagot hozva létre. Az ilyen kefirt termosztatikusnak nevezik, és természetesebb ízű lesz, mintha otthon készítenék, kovász segítségével. Nem összetört, nem keveredik, egyenetlen az állaga. A különbség a nem termosztátos termékektől az, hogy egyes hasznos baktériumok nagyobb mértékben megmaradnak. Ez az elkészítési mód biztosítja, hogy az ital természetes legyen. A gyártó a gyártás során egy ideig konténerben tartja. A termosztatikus kefir rövidebb eltarthatósági idővel rendelkezik, gyorsabban romlik.

Az ital funkcionalitása és célja, gyermekkefirek

Megszoktuk, hogy ami a gyerekeknek hasznos, az a felnőtteknek is hasznos. De ez a szabály nem mindig releváns. A gyerekeknek más a bél mikroflórája .. Annak érdekében, hogy ne tévedjen a választás során, konzultáljon orvosával vagy táplálkozási szakértővel, különösen, ha az italt betegségek megelőzésére vagy kezelésére vásárolják. A gyomor-bélrendszeri rendszer megzavarása vagy a gyermek immunitásának csökkenése esetén a kefir nagyon hasznos lesz.

A gyerekjoghurt már megjelenésében is eltér a felnőttekétől.Az ilyen termékek üvegpalackokban vagy kartonzacskókban kaphatók. A műanyag itt ellenjavallt. A babajoghurt esetében a tejet a megfelelő savasságra állítják be. Vitaminokkal és mikroelemekkel dúsított. A gyermekjoghurtot három éves korig adják, és általában 8 hónapos kortól. Az a baba, akit nem anyatejjel, hanem mesterséges kiegészítő táplálékkal etettek, 7 hónapos korától fogyaszthatja. Vannak olyan termékek, amelyek csak három éves kortól adhatók gyerekeknek. A baba kefir íze lágyabb, édeskés árnyalatú, savanyú íz nélkül drágább.

Egyes ismert márkák, amelyek nagyszámú rajongót nyertek, kifejezetten gyermekek számára készítenek fermentált tejtermékeket. Ezek az Agusha, Fruto Nyanya, Danone cégek, amelyek Activia, Actimel, Rastishka és Prostokvashino néven gyártanak termékeket. Továbbá a Zlagoda, a Krepysh, a Baby Food Plant termékei és mások.

Szavatossági idő

A kefir normál eltarthatósági ideje 2 hét. Minél természetesebb a kefir, annál rövidebb az eltarthatósága. A kész kefir eltarthatósága ritkán kevesebb, mint 5 nap. A házi kefirt 3 napig tárolják a hűtőszekrényben, ha üvegben tárolják - csak 36 órát. Kinyitva a boltból - egy nap.

Egyes vásárlók azzal kísérleteznek, hogy a kefirt a lejárati időnél tovább, például 9 napig hűtőszekrényben tartják, amikor a lejárati idő 4. Észreveszik, hogy nem romlott el, kételkednek a természetességében, de megengedik a fogyasztását. De a gyártók nem tanácsolják kipróbálni az ilyen terméket, mivel jó ízű és illatú, nagyszámú káros baktérium lehet benne, és a kísérletnek rossz következményei lehetnek.

A legjobb kefir értékelése 2022-re

Falusi ház 3,2%

A kilogramm csomagolás ára 55 rubel. Kovászt, normalizált tehéntejből készült. Tartósítószert nem tartalmaz, kartondobozban szállítjuk.

• az íze nagyon jó;
• biztonságos és káros adalékanyagok nélkül, kutatások alapján;
• elegendő számú baktérium, amelyek hasznosak az emésztőszervek számára.

• a fedél nem nyílik jól, a tartalom szétszóródik;
• heterogén anyag;
• keserű íz;
• korábban a gyártó a Roskontrol feketelistáján szerepelt, és a termékek keményítőt is tartalmaztak, most azonban az új kutatások alapján minden megváltozott.

Prostokvashino 2,5%

Márkás termék, amelyet a FÁK országokban értékesítenek. 930 vagy 430 grammos műanyag palackban árusítják. Egy nagy üveg ára 122 rubel. Tehéntejből készült, nem tartalmaz tartósítószert és keményítőt. Két hétig eláll. Energia tápérték - 51 kcal 100 grammonként.

• jó ízű;
• közepesen vastag;
• orosz gyártmányú termékek;
• biztonságos és egészséges;
• a tejpor normális mennyiségben.

• egyesek savanyúnak találják;
• viszonylag drága.

Falusi ház 3,2%

Ár: 80 rubel. Műanyag palackban készül, súlya - 900 gramm. Kalóriatartalom 100 grammonként - 57 kcal.

• nincs savanyú íz, jó ízű;
• kényelmes csomagolás, a címke vonzó megjelenése;
• a tejen és a kovászon kívül semmi felesleges az összetételben.

• folyékony anyag egyes vásárlók szerint.

Fejésünk tejéből 1%

Műanyag palack, egy méret, literes. 37 kilokalória száz grammban. Csak tej és kovász.85 rubelbe kerül.

• olcsó termékekre utal.

• az íz felnyitás után gyorsan romlik, a harmadik napon keserűvé válik;
• folyékony.

Laktulózzal 3,5% Gorodets tej 400g

Orosz gyártású termék, 400 gramm 37 rubelért. Térfogat - 400 ml. Laktulóz koncentrátumot, tejet és kefirgombát tartalmaz. 5 napig tárolva. Műanyag pohárban eladó.

• kényelmes csomagolás:
• laktulóz jelenléte;
• kis ár.

• mindenki ismeri az olyan élelmiszerek előnyeit és veszélyeit, mint a műanyag.

"Bari-Luys" termosztát

Termosztát, 0,5 l-es üvegben. A tej és a kefir gombák mellett nincs semmi felesleges. Egy hétig tárolható. Költség: 60 rubel.

• olcsó;
• ételekhez adható, például okroshka;
• a csomagolóanyagok nem károsak.

• egyes fogyasztók nem szeretik a termosztatikus kefir állagát.

Szénmező 3,2%

Ár - 74 rubel 400 g Csomagolás karton tetra-pack. Csak tejet és starter kultúrákat tartalmaz. 6 napig tárolható, de felbontás után egy napon belül meg kell inni.

• ízletes, egészséges.

• drága.

szláv hagyományok 3,2%

Ára 83 rubel. A palack műanyag, 1 kg terméket tartalmaz. Ami a kalóriatartalmat illeti, a mutató: 55 kcal száz grammonként.

• természetes összetevők, nincs semmi felesleges;
• Online rendelhet anélkül, hogy elhagyná otthonát.

• országon kívüli gyártó (Fehéroroszország).

Cseburaskin testvérek zsírmentes 0,1%

Könnyű, kevés zsírral.83 rubelért adták el. 500 grammos műanyag palack.

• ízletes és egészséges;
• friss tejből készült;

• Érdemes odafigyelni arra, hogy a könnyű kefirek drágák.

Vitebsk tej 1%

Tiszta csomagolású kartondobozban a terméket fél kilogrammban csomagolják, és 42 rubelért árusítják.

• jó íz, kiváló minőség;
• ingyenes szállítás a moszkvai régióba, annak ellenére, hogy a termékeket az országon kívül gyártják.

• egyes üzletekben a házhozszállítás csak nagy tételben rendelhető, ezt a funkciót érdemes észrevenni, ne hibázz a választásnál.

A legjobb babakefirok: 2022-es választás

A gyermekeknek szánt tejtermékek eltérnek a felnőtteknek szánt termékektől, és nem rossz minőségűek. De csak néhányan ragadtak rá, és érdemes megfontolni.

Agusha kényelmes emésztés 3,2%

200 grammos kartondoboz 28 rubelért. Nyolc hónapos gyermekeknek adható. Nem tartalmaz színezéket, tartósítószert, csak tejet és kovászt.

• jó ízlés, szeretik a gyerekek (valamint a felnőttek és az állatok, ahogy a vásárlók mondják);
• kiváló állagú, egységes.

• nincsenek jelentősek.

Agusha kényelmes emésztésű biokefir 3,2%

Súlya 204 gramm. 34 rubelbe kerül. Probiotikumokat tartalmaz. Csomagolás - tetra-pack, karton. Tehéntejből készült termék. A 8 hónaposnál fiatalabb gyermekeket etesse. Felbontás után nem tárolják.

• kétségtelenül, mint a gyerekek;
• olcsó.

• gyengébb ízű, mint néhány más márka;
• felbontás után egyáltalán nem tárolják.

Agusha 3 évesnél idősebb gyermekek számára 3,2%

204 grammos kartondobozban 31,5 rubel áron adják el. Csak tejet és kovászot tartalmaz.

• természetes termék.

• csak három éves kortól használható gyermekek számára.

Pályázati kor 3,2%

Műanyag zacskó 250, 800 gramm. Teljes és fölözött tejet, starter kultúrákat tartalmaz.

• jó és finom íz, egészséges a gyermekek számára;
• természetes;
• könnyedség érzés a gyomorban fogyasztás után (felnőttek);

• akadálymentesítési problémák;
• a csomagolás nem túl kényelmes;
• csak 4 napig tárolható

Vkusvill 3,2%

A kartondoboz 210 gramm italt tartalmaz, és 33 rubel áron adják el. A készítményben - normalizált tej és starter kultúrák. Csak 6 napig tartható el. 8 hónaposnál idősebb gyermekek számára alkalmas.

• a gyerekek szeretik, jó ízű és egyenletes állagú;
• ételekhez adható: palacsinta, okroshka.

• rövid ideig tárolva.

A kefir ízletes és egészséges termék, de ez csak akkor lehetséges, ha az eredeti recept szerint, a bevált technológiával készül.