Tartalom

  1. Milyen típusok vannak
  2. Az alkohol élesztő pozitív aspektusai
  3. Alkohol turbó
  4. Bor
  5. pékség
  6. Klasszikus cefre recept
  7. Szakértői tanács
  8. Eredmény
A holdfény legjobb alkoholos élesztőjének értékelése 2022-re

A holdfény legjobb alkoholos élesztőjének értékelése 2022-re

Az otthoni italkészítés izgalmas hobbiként használható. Minden moonshiner kreatív lehet a folyamat során, és egyedi ízű italokat hozhat létre. A házi készítésű italok a vásárolt árukkal ellentétben nem tartalmaznak káros elemeket, mivel csak természetes termékekből készülnek. A Braga egyik fő összetevője az élesztő. A megfelelően kiválasztott anyag gyorsan fermentálódik és javítja az ízt. A 2022-es holdfény legjobb alkoholos élesztőjének minősítése, amelyet a felhasználók véleménye alapján állítottak össze, lehetővé teszi a termékek előnyeinek és hátrányainak értékelését, valamint a megfelelő választást.

Milyen típusok vannak

Amikor élesztőt választ a cefréhez, figyelmesen olvassa el a következő fajtát:

  • Alkohol - a legmegfelelőbb típus, amelyet holdfény főzésére lehet használni. Ennek az anyagnak a használata növeli a holdfény mennyiségét, és nem csak illatossá, hanem erőssé is teszi az italt.
  • Sörfőzde – Ezt a típust sör készítésére használják. Azonban nem alkalmasak holdfényre, mivel a végeredmény az erőd kis százalékával érhető el.
  • Vadon – egyes gyümölcsök és növények, amelyek folyadékkal keverve önmagukban erjednek.
  • Bor – lehetővé teszi, hogy gond nélkül kiváló minőségű holdfényt kapjon. Az erjesztési folyamat jó, de a termék magas költséggel jár.
  • Pékség – univerzálisan használható. A cefre elkészítéséhez gondosan követnie kell a receptet. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy a cefre nem nyer.

A nyersanyag típusát a folyadék mennyiségétől és a személyes preferenciáktól függően kell kiválasztani.

Az alkohol élesztő pozitív aspektusai

A cefre minden fajtája felhasználható, de az alkoholnak a következő előnyei vannak:

  • az erjedési időszak felgyorsul;
  • a kész cefre erős és kellemes ízű;
  • kis mennyiségben hab jelenik meg;
  • az illata kellemes.

Az alkoholos élesztő megfizethető áron van, és népszerű a holdfényesek körében.

Alkohol turbó

A használat során gyorsan elindítják a reakciót, javítják a holdfény ízét a desztilláció után. A turbókat kifejezetten a gyors cefre készítésére tervezték. Az erjedés időtartama nem több, mint egy nap.

Alcotec Megapack

Speciálisan tervezett anyag, amelyet cukor és gabonacefrének készítésére használnak. A cefre nagyon gyorsan elkészül. 4-5 napon belül lepárlásra kész alapanyagokat kaphat. Egy csomag 150 liter vízhez elegendő. Ezért a csomagot gyakran több starter kultúrára osztják. Annak érdekében, hogy a termék ne veszítse el tulajdonságait, szorosan le kell zárni a csomagolást.

Élesztő Alcotec Megapack
Előnyök:
  • Braga gyorsan főz;
  • a csomag több starter kultúrához elegendő;
  • a végső nyersanyag kellemes illatú.
Hibák:
  • magas ár.

Ár: 500 rubeltől.

Alcotec Whisky Turbo

Az élesztőt gabonacefrék készítésére használják. A készítmény speciális anyagokat tartalmaz, amelyek felgyorsítják az erjedési folyamatot, és aromássá teszik az italt. A használt bélyegek sajátossága a cukor gyors lebontása és a kicsapódás megelőzése. A szakértők megjegyzik, hogy ennek a márkának a használatakor nagy mennyiségű végső nyersanyaghoz juthat.

élesztő Alcotec Whisky Turbo
Előnyök:
  • az ital illatos;
  • nagy mennyiségű végső nyersanyag;
  • nincs erős szaga.
Hibák:
  • nem található.

Költség: 300 rubel.

Bragman spirit 48 Univerzális

Ez a márka nagyon népszerű a holdfényesek körében. Az anyag nagyon gyorsan aktiválódik, és hozzájárul a kiváló minőségű cefre előállításához.Az élesztőt kényelmesen lezárt csomagolásban állítják elő. Ezért a termék még hosszú távú tárolás esetén sem veszíti el tulajdonságait. Az erjedés felületes. Az anyag olyan adalékot tartalmaz, mint a habzásgátló. A felhasználók megjegyzik, hogy más márkákkal összehasonlítva a Bragman használata felgyorsítja az erjedési folyamatot, és erőssé és aromássá teszi az italt.

élesztő Bragman alkohol 48 Univerzális
Előnyök:
  • kényelmes csomagolás;
  • a termék magas minősége;
  • az ital erős.
Hibák:
  • nem található.

A termék ára 200 rubel.

Moonshine Active

Az anyag azonnal aktívan erjedni kezd, miután cukorral vízhez adták, így az erős ital gyorsabban érik. Az első napon az erjedési folyamat nagyon gyors, de a jövőben normalizálódik. A termék sajátossága, hogy a cukor szinte teljesen feloldódik. A képződött csapadék könnyen elválasztható a folyadéktól. Azt is meg kell jegyezni, hogy az erjesztési folyamat során nincs szúrós szag.

Élesztő "Samogon" Active
Előnyök:
  • gyors fermentációs folyamat;
  • nincs szaga;
  • erős az ital.
Hibák:
  • nem mindig kapható eladó.

Egy 100 grammos csomag ára 115 rubel.

Száraz alkoholos élesztő

A fehérorosz gyártó anyaga számos pozitív véleményt tartalmaz. Az élesztő alkoholos italok készítésére szolgál. Gyorsan indítsa el az erjesztési folyamatot, és képezzen kis mennyiségű habot. A termék egy speciális baktériumon alapul, amely elősegíti az erjedést, és a sörcefrét erős szag és élesztős utóíz nélkül nyerik.

A szükséges cefre mennyiségtől függően 100 g-os, 250 g-os, 500 g-os csomagokat vásárolhat.

Száraz alkoholos élesztő
Előnyök:
  • rendelkezésre álló költség;
  • bizonyított minőség;
  • sok végső nyersanyagot kapnak.
Hibák:
  • nem található.

Az élesztő ára 130 rubel.

Turbo Yeast puriFERM Moszkva

Az ilyen nevű anyagra nagy a kereslet, ha gyors alkoholos italt kell készíteni. A kész sörcefrét az erjedés után 3-4 nappal kaphatja meg. Az ital erős és aromás. Ez a márka ideális házi készítésű holdfény készítéséhez.

Yeast Turbo Yeast puriFERM Moszkva
Előnyök:
  • jó minőség;
  • megfizethető költség.
Hibák:
  • online kell megrendelni.

Ár - 230 rubel

Koji Angel

Egy speciálisan kialakított termék lehetővé teszi a sörcefrének gyors bejutását. Egy kínai gyártó élesztője rövid időn belül aktiválja az erjedést. Azt is meg kell jegyezni, hogy a lepárlás után a holdfény kiváló minőségű. Nincs kellemetlen szag és utóíz. Gyakran gabonacefrének előállítására használják. A főzési folyamat egyszerű. Az élesztőt össze kell keverni a nyersanyagokkal, vízzel és cukorral.

Élesztő Koji Angel
Előnyök:
  • jó végeredmény
  • univerzális használat.
Hibák:
  • magas ár

Költség: 500 rubel.

Alcotec alkohol 48 Classic turbó

Az élesztőt leggyakrabban cukorpép készítésére használják. Nagyon népszerűek, hiszen gyorsan erjednek és minőségi végeredményt adnak. A termék nem tartalmaz GMO-t. A gyártó garantálja, hogy a termék 48 órán belül aktívan erjedni kezd. A felhasználók szerint egy 130 g-os tasak 30 liter víz erjesztéséhez elegendő.

élesztő ]Alcotec spirit 48 Classic turbó
Előnyök:
  • főzési sebesség;
  • a kész alapanyagok mennyisége nagy;
  • lágy íz;
  • jó illat.
Hibák:
  • nem található

A költség 200 rubel.

Ízletes alkohol Puriferm London Turbo akár 21%

Ezt az anyagot az egyik legjobbnak tartják, és nagyon népszerű a holdfényesek körében. Kezdetben az élesztőt használták a leggyorsabb főzéshez, de fokozatosan népszerűvé vált a klasszikus receptekben. Az élesztő sokoldalú, gyorsan aktiválódik és nincs kellemetlen szaga. A készítmény vitaminokat és hasznos összetevőket tartalmaz, amelyek illatossá és erőssé teszik a végső italt. Ezenkívül sok lepárló azt állítja, hogy a végső nyersanyagot nagy mennyiségben és üledék nélkül nyerik.

Élesztő, az ízek kérdése Puriferm London Turbo, akár 21%
Előnyök:
  • könnyű előkészítés;
  • kiváló minőségű végső ital;
  • nincs szaga.
Hibák:
  • magas ár.

Ár: 500 rubeltől

Coobra 6 Magnum, 90g

A száraz aktív élesztőt használat előtt fel kell oldani vízben, és csak ezután szabad felhasználni. Elkészítése után a fermentációs folyamat egy napon belül megkezdődik. A speciális nyomelemek javítják az ital ízét és növelik annak erejét. Desztilláció után a holdfény még hosszú távú tárolás során sem veszíti el tulajdonságait, és ha megfelelően karbantartjuk, jobbá válik.

élesztő Coobra 6 Magnum, 90 gr
Előnyök:
  • univerzális felhasználás;
  • ne képezzen habot nagy mennyiségben;
  • hosszú tárolási idő.
Hibák:
  • magas ár.

Ár: 250 rubel.

Bor

Minden típusú alkoholos ital készítésére használható, beleértve a holdfényt is. A szakértők azt javasolják, hogy ilyen élesztőt használjanak cefréhez, amelyet gyümölccsel átitatnak. A hatóanyagok javítják az ízt és növelik a késztermék szilárdságát.

Vita Vino WB-1016

A száraz borélesztő ideális holdfény- vagy bogyószesz készítésére.Sokoldalúak és gyorsan erjednek. Az élesztőkészítés során használt speciális komponenseknek köszönhetően a végső ital illatos és az alapanyag illatú. Használat előtt az anyagot nem szabad előzetesen beáztatni, csak hozzáadni egy edénybe vízzel és cukorral.

élesztő Vita Vino WB-1016
Előnyök:
  • kellemes utóíz;
  • alkalmas gyorsfőzésre cefre;
  • nem igényel előzetes áztatást.
Hibák:
  • kis csomag.

A termék ára 170 rubel.

Spirit Farm T3

Az aktív élesztőt kiváló minőségű alkoholos italok előállítására tervezték. Az elkészítés során az anyagot nem kell keverni, édes vízben magától feloldódik. Az erjedés aktív, de a csúcsot 12 órával a vízzel való keverés után éri el. A végső nyersanyag puha, kellemetlen szag nélkül.

Yeast Spirit Ferm T3
Előnyök:
  • jó minőség;
  • gyorsan vándorol;
  • nem igényelnek előkészítést.
Hibák:
  • nem található.

Ár: 220 rubel.

Lalvin "Bourgovin RC212", 5 gr.

Az anyag alkalmas borok és likőrök készítésére bogyókból és gyümölcsökből, valamint holdfényből. A legtöbb hasonló márkával ellentétben nincs élesztő szaga. Egy kis zacskóból 25 liter cefre készül. Az erjedés során nem képződik nagy mennyiségben hab. A sörcefrét műanyag edényben is lehet tartani, miközben nem kell félni attól, hogy a végtermék kellemetlen utóízű lesz.

élesztő Lalvin "Bourgovin RC212", 5 gr.
Előnyök:
  • nem sok hab
  • egyszerű alkalmazás;
  • könnyű erjesztés.
Hibák:
  • kis mennyiségű végső nyersanyag

Költség: 190 rubeltől.

pékség

Sokoldalú termék, amely bármely élelmiszerboltban megvásárolható.A speciális márkákkal ellentétben hosszabb ideig erjesztenek.

Voronyezsi étel

Ezt a terméket gabonacefrék készítésére használják. A bélyegek stabilak és nem halnak meg az alkohol képződése során. Az erjedés időtartama legfeljebb 4 nap. A szakértők szerint a végső nyersanyag illatos, üledékmentes. Használat előtt az anyagot alaposan fel kell oldani vízben, és hozzáadni kell a sziruphoz. Az ilyen előkészítés felgyorsítja az erjedési folyamatot.

élesztő Voronezh táplálkozási
Előnyök:
  • elérhető;
  • gyorsan erjed;
  • nagy csomag.
Hibák:
  • nem található

Költség: 400 rubeltől 500 grammos csomag esetén.

Szeszes élesztő "Khmelny Expert"

Ezt a márkát gyakran használják a főzéshez, de az élesztőből cefrét is lehet készíteni. A termék megkülönböztető jellemzője az olcsó költség. Szinte bármelyik boltban megvásárolhatod. Ahhoz azonban, hogy minőségi terméket kapjunk, fontos a megfelelő arányok kiválasztása.

Szeszes élesztő "Khmelny Expert"
Előnyök:
  • elérhetőség;
  • olcsó költség;
Hibák:
  • hosszú fermentációs időszak

Költség: 70 rubel.

Alkoholos extrák

A legmegfelelőbb típus erős ital készítéséhez. Az élesztőben található speciális komponensek felgyorsítják az erjedési folyamatot, illatossá és erőssé teszik az italt. Az alkohol erősségét függetlenül meg lehet választani, ehhez szabályozni kell a cukor mennyiségét.

Élesztő Alkoholos extra
Előnyök:
  • egyszerű használat;
  • nem igényel előzetes előkészítést;
  • kezdj el gyorsan cselekedni.
Hibák:
  • rövid tárolási idő.

Ár: 90 rubel

Pakmaya száraz maximális aktív Cristal

Ez a márka nagyon népszerű és gyors fellépéssel rendelkezik.A kompozíció olyan elemeket tartalmaz, amelyek javítják a végső nyersanyag minőségét. Használat előtt az anyagot először aktiválni kell. Keverjük össze kevés vízzel. Amikor kovászos cefre nem jelenik meg kellemetlen szag és utóíz.

száraz élesztő Pakmaya maximum aktív Cristal
Előnyök:
  • elérhetőség;
  • egyszerű használat;
  • minőségi eredmény.
Hibák:
  • a végtermék közepes szilárdságú

Költség: 80 rubel.

Klasszikus cefre recept

A Moonshine-t bárki elkészítheti. Annak érdekében, hogy a végtermék kiváló minőségű legyen, helyesen kell követni a receptet. A holdfény klasszikus recept szerinti elkészítéséhez a következő összetevőket kell elkészítenie:

  • 5 kg kristálycukor;
  • 100 gramm száraz élesztő;
  • 20 liter tiszta víz.

Keverjük össze az összes hozzávalót és tegyük meleg helyre. Hagyja állni 7 napig, rendszeresen keverje meg a cukrot. Miután a folyadékot leválasztották a vastag részről, a holdfény készen áll a desztillációra.

Szakértői tanács

Ahhoz, hogy minőségi terméket kapjon, kövesse a tapasztalt moonshinerek egyszerű ajánlásait:

  • Annak érdekében, hogy a cefrét ne keverje minden nap, telepíthet egy akváriumi szivattyút. Bekapcsoláskor a szivattyú alaposan felkeveri a folyadékot, és segít eltávolítani a felesleges szén-dioxidot.
  • Ha sok hab gyűlt össze a cefrében, elég egy kis sütit a tetejére morzsolni. A sütik nem rontják el a holdfény ízét, de hatékonyan küzdenek a túlzott habzás ellen.
  • Annak érdekében, hogy a holdfény vonzó színt kapjon, ajánlott a cefrét fahordóban tartani. Ha ez nem lehetséges, kis mennyiségű tölgyfaforgácsot adhatunk a musthoz.
  • A klasszikus felhős holdfény elkészítéséhez 100 gramm tejport kell hozzáadnia a sörléhez.

Ezenkívül a szakértők javasolják a rendszeres kísérletezést. Ez lehetővé teszi, hogy szokatlan ízű italt kapjon.

Eredmény

A házi holdfény elkészítése nagyon egyszerű. Ahhoz azonban, hogy a termék gazdag ízű és kellemes aromájú legyen, fontos a megfelelő élesztő kiválasztása. A megfelelően kiválasztott termék felgyorsítja az erjedési folyamatot és növeli az alapanyag mennyiségét. A termék típusa a cefre készítéséhez felhasznált nyersanyagoktól és a moonshiner egyéni preferenciáitól függ.

34%
66%
szavazatokat 35
78%
22%
szavazatokat 9
60%
40%
szavazatokat 40
79%
21%
szavazatokat 33
54%
46%
szavazatokat 54
41%
59%
szavazatokat 79
0%
100%
szavazatokat 8
10%
90%
szavazatokat 10
38%
63%
szavazatokat 24
40%
60%
szavazatokat 15
33%
67%
szavazatokat 9
75%
25%
szavazatokat 4
25%
75%
szavazatokat 4
0%
0%
szavazatokat 0

Eszközök

Készülékek

Sport