Ocjena najboljih kalupa za tijesto za kuću za 2022

Police trgovina vrve raznim poluproizvodima. Dugo možete birati među proizvođačima, sastavom punjenja i oblikom proizvodnje. Takvi proizvodi su spas kada nema vremena i truda za pripremu ukusne večere. Sve više preferiramo kupovne knedle ili knedle, jer rad s tijestom oduzima puno vremena. Ali niti jedan gotovi poluproizvod ne može se usporediti s domaćom hranom. A kako biste olakšali proces kuhanja, možete koristiti kalup za tijesto.

Što je tester?

Stroj za razvaljanje tijesta je uređaj od dvije osovine. Osovine se nalaze jedna iznad druge. Gornja osovina je postavljena na posebne klizače, tako da možete prilagoditi debljinu razvaljanog tijesta. Kada se ručka okrene, obje se osovine počnu okretati, a tijesto se razvalja. Prije nego što počnete razvaljati proizvod, morate ga malo zgnječiti rukama kako biste dobili debljinu blisku onoj instaliranoj na stroju. Prilikom razvlačenja ne morate odmah postaviti minimalnu debljinu, bolje je početi s maksimalnom mogućom debljinom i postupno je smanjivati.

Kako odabrati kalup za tijesto

Strojevi za valjanje tijesta dijele se u dvije kategorije prema načinu rada. Oni su mehanički i električni. Električna verzija je veća od mehaničke naprave. Također ima visoke performanse. Jednostavno stavite tijesto u njega, a na izlazu dobivate valjani proizvod zadane debljine. Što je model skuplji, to se više programa može pohraniti u njegovu memoriju. Električne mašine za tijesto se najviše koriste u proizvodnji, ugostiteljskim objektima. Ali takav se uređaj može koristiti i kod kuće ako se bavite proizvodnjom poluproizvoda po narudžbi.

Mehanička verzija strojeva za valjanje je male veličine, a mjesto za nju možete pronaći u maloj kuhinji. Radi na istom principu kao i stroj za mljevenje mesa. Zbog rotacije ručke, valjci se pomiču, a proizvod poprima zadanu debljinu.Performanse takvih modela nisu visoke, ali razvaljajte tijesto i napravite od njega rezance, knedle, kolače ili druge proizvode uz pomoć ovog pomoćnika bit će brže od pribjegavanja korištenju valjaka.

Obratite pozornost na materijal proizvodnje. Kvalitetni modeli izrađeni su od nehrđajućeg čelika.

Budući da se najčešće kod kuće kupuju obično kompaktni modeli koji se pričvršćuju na stol, bolje je prije kupnje pažljivo izmjeriti debljinu radne ploče kako biste znali koji uređaj možete postaviti na stol.

Debljina gotovog proizvoda jedan je od kriterija koje treba imati na umu. Morate se upoznati ne samo s digitalnim vrijednostima debljine, već i provjeriti da prilikom podešavanja valjaka obje strane jednako mijenjaju položaj. Ako valjci s obje strane nisu na istoj udaljenosti, tada će biti nemoguće ravnomjerno kotrljanje.

Popularni proizvođači kalupa za tijesto

Jedan od popularnih proizvođača uređaja za valjanje tijesta je talijanska tvrtka Imperia. Imperia je osnovana 1932. Sada se tvornica za proizvodnju mašina za tijesto nalazi u talijanskom gradu Torinu. Oprema proizvedena u tvornici uvozi se u 77 zemalja. Zahvaljujući svojoj kvaliteti, Imperia proizvodi su postali prepoznatljivi u cijelom svijetu. Imperia proizvodi električne profesionalne tijesta za tijesto i mehaničke s funkcijom rezanja tjestenine i rezanaca. Opremu ovog proizvođača karakterizira jednostavnost korištenja i održavanja te male dimenzije. Imperia proizvodi posjeduju sve certifikate i zadovoljavaju međunarodne standarde kvalitete, stoga ih je lako kupiti za kućnu i profesionalnu upotrebu.

Tvrtka Gemlux pojavila se u Rusiji 2015. godine. Tvrtka se bavi proizvodnjom razne kuhinjske opreme. Proizvodi se proizvode u poznatim tvornicama u Europi, Rusiji i Aziji. Iako se ovaj brend u našoj zemlji pojavio relativno nedavno, ali za dugo razdoblje rada, Gemlux se etablirao kao pouzdana tvrtka sa širokim asortimanom proizvoda. Strojeve za limove cijenit će i domaćice za kućnu upotrebu i profesionalni kuhari.

Još jedan popularan brend opreme za valjanje tijesta je Gastrorag. Ova tvrtka je stekla popularnost diljem svijeta zbog niske cijene proizvoda i visoke kvalitete izrade. U tvornici Gastrorag postoji kontrola u svakoj fazi proizvodnje, što daje povjerenje u kvalitetu proizvedene opreme. Gastrorag je na ruskom tržištu već više od 20 godina, osim toga, u Moskvi postoji servisni centar tvrtke. To jamči pravovremenu korisničku podršku kada je potrebna. Pristupačne cijene formiraju se zahvaljujući izravnim isporukama proizvođača. Važno je napomenuti da se asortiman robne marke Gastrorag stalno proširuje. Do danas postoji više od 1000 komada kuhinjske opreme namijenjene kućnoj i profesionalnoj uporabi.

Najbolji mehanički uređaji za valjanje tijesta

Gemlux GL-PMF-180

"Gemlux GL-PMF-180" bit će izvrstan kuhinjski pomoćnik. Uz njegovu pomoć smanjite vrijeme razvlačenja tijesta barem 2 puta. Ova naprava za kotrljanje izvrsno radi s cool verzijom testa. S njim možete brzo pripremiti podlogu za okruglice, knedle ili pite, kao i razvaljati tijesto za rezance.

Maksimalna širina razvaljanog tijesta je 18 cm, debljina može biti od 0,5 do 3 mm. Postoji praktična ručka za podešavanje debljine proizvoda, koja ima 7 položaja. Također je uključena uklonjiva mlaznica za rezanje dvije vrste rezanaca. Tanka oštrica reže rezance do 2 mm širine, savršene za taglioline ili juhe. Široka mlaznica reže rezance do 6,25 mm širine, ova je opcija prikladna za kuhanje tjestenine i fettuccina.

Veličina "Gemlux GL-PMF-180" je 24,5 * 19,8 * 15,8 cm, a težina je 3,5 kg.

Prosječna cijena je 1700 rubalja.

• Izrađen od kromiranog čelika;
• Ima 7 položaja kotrljanja;
• Postoji uklonjiva dvostrana mlaznica za rezanje rezanaca;
• Praktično pričvršćivanje.

• Ne.

Gemlux GL-PMZ-180

Ova mašina tvrtke "Gemlux" pomoći će u razvlačenju tijesta, u pripremi rezanaca, pita, knedli, knedli i drugih proizvoda koji zahtijevaju tanko valjanje. Dizajniran je za rad s tvrdim tijestom. "Gemlux GL-PMZ-180" ima jedan par valjaka, koji se pokreću pomoću uklonjive ručke. Ugrađen je rezač rezanaca s dvije mlaznice.

Širina sloja može biti do 18 cm.Jedan dodatak ugrađenog rezača tjestenine omogućuje izradu tankih rezanaca idealnih za prva jela ili tanke tjestenine koja savršeno ide uz bolognese umak. Druga mlaznica reže rezance širine 6 mm. Ova opcija rezanja bit će izvrstan prilog za druga jela, ali ako želite, možete koristiti takvo rezanje u prvim jelima.

Veličina "Gemlux GL-PMZ-180" je 25 * 20 * 14 cm, težina proizvoda je 3,5 kg. Gemlux GL-PMZ-180 izrađen je od kromiranog čelika.

Prosječna cijena je 1600 rubalja.

• Pouzdan proizvodni materijal;
• Kompaktna veličina;
• 7 odredbe za regulaciju debljine valjanja;
• Pogodan za korištenje;
• Pristupačna cijena.

• Rezači za rezance ne mogu se ukloniti.

Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162

Ovaj model stolnog tijesta za tijesto talijanske marke "Imperia" pogodan je kako za kućnu upotrebu tako i za ugostiteljske objekte. Zbog svoje kompaktne veličine može stati iu najmanju kuhinju.

Njime možete razvaljati savršeno tijesto za daljnju pripremu jufki, okruglica ili okruglica, kao i tijesta za lazanje. "Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162" ima glatke valjke, zahvaljujući kojima se tijesto ne kida, a rezultat je ravnomjeran i gladak proizvod. Regulator debljine valjanja omogućuje odabir debljine tijesta od 2,2 do 0,2 mm. Postoji 6 položaja za podešavanje ovog parametra. Maksimalna širina valjanja je 15 cm.

Osim toga, moguće je kupiti razne mlaznice s kojima možete rezati rezance različitih širina ili kuhati druga jela od tijesta, poput raviola ili špageta.

Veličina "Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162" je 20,5 * 14,5 * 14 cm, a težina 2 kg.

Prosječna cijena je 3500 rubalja.

• Ima 6 pozicija za kotrljanje;
• Mala težina;
• Zahvaljujući glatkim valjcima, tijesto se ne kida i lijepi tijekom valjanja.

• Rezač rezanaca nije uključen.

Imperia (La Monferrina) iPasta 117

Ovaj kuhinjski alat tvrtke "Imperia" namijenjen je za valjanje tijesta i rezanje rezanaca. Može se koristiti kako u kući tako iu ugostiteljskim objektima.Proizveden od kromiranog čelika bakrene boje za izdržljivost i jednostavno korištenje.

Osovina za valjanje ima širinu od 15 cm.Ova veličina proizvoda je prikladna i za kuhanje tjestenine i za daljnje oblikovanje okruglica, okruglica, chebureka ili pite u pećnici. Debljina valjanja može biti od 0,2 do 2,2 mm. Za reguliranje ovog parametra postoji prikladan gumb sa 6 položaja. "Imperia (La Monferrina) iPasta 117" opremljena je dodatnom mlaznicom Duplex 217. Koristi se za rezanje rezanaca širine 6 i 2 mm.

Osim toga, uređaj se može nadopuniti drugim mlaznicama, s kojima možete raditi lasanette, raviole, špagete, kao i električnim pogonom.

Veličina "Imperia (La Monferrina) iPasta 117" je 17,5 * 20,5 * 18,5 cm, a težina 3,4 kg.

Prosječna cijena je 7500 rubalja.

• Mogućnost dopune uređaja raznim mlaznicama;
• Upotpunjen je mlaznicom za rezanje dvije vrste rezanaca;
• Ima 6 položaja za regulaciju debljine valjanja.

• Visoka cijena.

Gastrorag QF-150+QS

Ovaj Gastroragov stroj za tijesto može ne samo razvaljati tijesto, već i rezati rezance i pripremati podlogu za raviole. "Gastrorag QF-150+QS" može se koristiti kako u kućnoj tako iu ugostiteljskoj kuhinji.

Ovaj model je ručni. Okretanjem ručke aktiviraju se osovine koje između njih valjaju tijesto. Tijelo Gastroraga QF-150+QS izrađeno je od nehrđajućeg čelika, a dijelovi su od kaljenog čelika. Valjci i noževi za rezanje aluminija. Ovaj dizajn jamči dugotrajan pouzdan rad stroja za tijesto.

Maksimalna širina razvaljanog tijesta je 15 cm, postoji 7 položaja za podešavanje debljine gotovog proizvoda. Svaki korak položaja razlikuje se za 0,4 mm. U ovom slučaju maksimalna debljina je 3 mm, a minimalna 0,3 mm. Nastavak za rezanje može rezati rezance širine 2 mm i 6,5 mm. Osim toga, paket uključuje mlaznicu za raviole koja reže tijesto na kvadrate veličine 4,5 * 4,5 cm, a tu je i valjkasti nož, koji po potrebi može podrezati rubove valjanog proizvoda.

Kako biste poboljšali funkcionalnost stroja, možete zasebno kupiti električni motor. S njim možete obraditi do 10 kg tijesta na sat.

Veličina "Gastrorag QF-150 + QS" je 21 * 19,8 * 15,8 cm, a težina 3,75 kg.

Prosječna cijena je 2000 rubalja.

• Set uključuje mlaznice za rezanje dvije vrste rezanaca i raviola;
• Moguće je zasebno kupiti električni pogon;
• Robusna konstrukcija.

• Ne.

Najbolji električni limovi za tijesto

Foodatlas DJJ-200

Ovaj model tijesta za tijesto prikladan je ne samo za kantine ili kafiće, već i za kuhanje kod kuće, ako pravite tjesteninu ili proizvode od tijesta u velikim količinama. „Foodatlas DJJ-200“ je malih dimenzija, a dijelovi su mu izrađeni od niklovanog čelika. To osigurava dobre performanse i pouzdanost uređaja u radu.

Širina valjanog proizvoda je 20 cm, a tu je i mlaznica za rezanje rezanaca, koja je 2 * 4 mm. "Foodatlas DJJ-200" može obraditi od 5 do 20 kg tijesta na sat.

Snaga ovog kuhinjskog aparata je 260 vata. Veličina "Foodatlas DJJ-200" je 38*31*31,5 cm, a težina 17,8 kg.

Prosječna cijena je 15500 rubalja.

• Može obraditi oko 300 grama tijesta u minuti;
• Postoji mlaznica za rezanje rezanaca;
• Male dimenzije.

• Velika težina.

Kocateq OMJ200A

Kocateq OMJ200A može jednostavno razvaljati tijesto za poluproizvode, dim sum, rezance i razne vrste tjestenine. Ova električna mašina za tijesto prikladna je za kućnu upotrebu, kao i za ugostiteljske objekte i pekare.

"Kocateq OMJ200A" ima tijelo od nehrđajućeg čelika, hromirane valjke, metalni okvir. Bočne ploče izrađene su od plastike, imaju metalni premaz, noge od protuklizne plastike jamče stabilnost uređaja tijekom dulje upotrebe. Osim toga, značajka ovog modela je prisutnost ladice za punjenje proizvoda prije valjanja i uklonjive ladice koja će skupljati višak brašna. Ovaj dizajn ne samo da će ubrzati proces, već će i kuhinju ostaviti čistom.

Maksimalna širina motanja je 20 cm.Ugrađenim rezačima mogu se rezati tri vrste rezanaca širine 2, 4 i 8 mm. Na bočnoj površini stroja nalazi se gumb za podešavanje debljine valjanja. Ovaj parametar možete podesiti od 0,6 do 5 mm.

Veličina "Kocateq OMJ200A" je 36*36*40 cm, a težina 25 kg. Snaga uređaja je 750 vata.

Prosječna cijena je 19500 rubalja.

• Odvojive palete za utovar proizvoda i skupljanje viška brašna;
• Visoka snaga, visoki napon;
• Noževi za rezanje tri vrste rezanaca;
• Praktična regulacija debljine valjaka.

• Velika težina;
• Dimenzije uređaja su veće od onih analoga.

Stroj za lijevanje tijesta bit će korisna nabavka. Uz njegovu pomoć bit će moguće kuhati veliki broj proizvoda u kratkom vremenu, kao i napustiti kupovne poluproizvode i tjesteninu.Tako možete razmaziti svoje kućanstvo ne samo ukusnom, već i zdravom hranom bez raznih štetnih dodataka. Mnogi modeli mehaničkog valjanja mogu se nadopuniti električnim pogonom, što će ubrzati proces. Ili odmah kupite električni model, ali budući da ova opcija ima veliku težinu i veličinu, morat ćete odmah razmisliti o stalnom mjestu za uređaj. Ali koju god opciju odaberete, kupnja će vas oduševiti dugi niz godina.