Rangiranje najboljih sorti zelenog čaja za 2022

Od davnina je svima poznat stav Kineza o ispijanju čaja i procesu njegovog kuhanja. Ovo nije samo običan postupak, već čitava ceremonija. Temelji se ne samo na samom procesu kuhanja ovog izvanrednog napitka, već i na izboru vrste čaja koja je prikladna za ovu posebnu priliku. Odlikuju se izvrsnim zdravljem i dugovječnošću, stanovnici Nebeskog Carstva znaju puno o prednostima pića i znaju kako ga odabrati. Sada vas upoznajemo s ovim informacijama i najboljim sortama zelenog čaja.

Crni ili zeleni čaj?

Iako su sorte crnog čaja vrlo popularne i tražene među potrošačima, a imaju i izvrsna tonična svojstva, ne treba zanemariti opcije zelenog čaja. Uostalom, ima širi spektar djelovanja na ljudsko tijelo. Posebno je koristan za osobe koje pate od određenih bolesti, kao što su:

• pretilost;
• bolesti srca i krvnih žila;
• stres;
• kronični umor;
• krhkost noktiju i kose;
• avitaminoza;
• karijes;
• troskanje;
• oštećenje kože;
• prevencija raka i Alzheimerove bolesti.

Kinezi se ne smatraju uzalud najzdravijom nacijom jer svakodnevno piju napitak od lišća zelenog čaja. Umjesto kemijski stvorenih lijekova, preferiraju prirodno biljno "skladište" vitamina, korisnih makro i mikroelemenata.

Dobrobiti pronađene u listovima zelenog čaja

Zeleni čaj, koji se smatra lijekom za mnoge bolesti, sadrži 500 kemijskih elemenata. Neki od njih su: kalij. kalcij, fosfor, natrij, silicij, magnezij, mangan, željezo, fluor, jod, bakar i drugi. Grupa vitamina je P, C, B.

Zeleno piće također sadrži kofein, koji je dio teina, koji je odgovoran za krepko stanje tijela.Ali, kako savjetuju profesionalci, da biste dobili upravo takvo piće, morate ga pravilno skuhati.

Kombinacija kofeina s antioksidansima koji se nalaze u zelenom čaju i malo tjelovježbe jedan je od najučinkovitijih načina mršavljenja.

Makro i mikroelementi koji čine lišće koje se koristi za izradu zelenog napitka mogu pomoći u poboljšanju imuniteta, održavanju kože, noktiju i kose u izvrsnom stanju.

Ali polifenoli sadržani u čaju pomažu u održavanju srca u radnom stanju, jačaju krvne žile.

Uz blagi porast krvnog tlaka, zeleni napitak može ga u kratkom vremenu dovesti u potpuni red. Ali to se ne odnosi na osobe koje pate od kroničnog visokog krvnog tlaka.

Čak i za pacijente s kroničnim bolestima, korištenje zelene infuzije samo će imati koristi.

Vrste zelenog čaja

Najelitnija i skupa vrsta zelenog pića smatra se velikim listovima. To su veliki, identični listovi, podložni određenoj oksidaciji i sušenju. Bere se u ekološki čistim krajevima u proljeće. Proljetna je kolekcija lagane ljetne arome, slatkastog okusa s blagom gorčinom. Prisutnost neraspuhanih pupoljaka (tzv. vrhova) i mladog lišća u njemu govori o elitizmu čaja, njegovoj visokoj kvaliteti. Što je više savjeta u njemu, to je veća cijena ove sorte. Još jedno obilježje vrhunske kvalitete zelenog čaja s velikim listovima je cjelovitost listova. Mogu biti uvijene ili ravne, ali uvijek čvrste. Stoga kineski stručnjaci preporučuju profinjenim gurmanima da plate malo više, ali da kupuju upravo takvo raznoliko zeleno piće.

Vrste srednjeg lišća i malog lišća nisu niže u okusu i ljekovitim svojstvima. Ali Kinezi, strogi u izboru, smatraju da je kvaliteta takvog čaja niža zbog povrede cjelovitosti listova čaja. Cijena takvog čaja je znatno snižena, što ga čini pristupačnijim velikom broju potrošača.

Zanimljiva činjenica! Kineski proizvođači nikad ne pakiraju zeleni čaj u vrećice.

Nažalost, ne mogu se sve vrste predstavljene u ovom članku kupiti u supermarketima za široku potrošnju, ali se mogu naručiti putem interneta ili kupiti na težinu u specijaliziranim prodavaonicama čaja.

Rangiranje najboljih sorti zelenog čaja za 2022

Prema stručnjacima, ne postoji bolja ili lošija sorta zelenog pića. Svatko ga bira prema svom ukusu i sklonostima. Ali da biste ga dali određenoj vrsti, prvo morate isprobati mnoge od njih. A intrigantna imena kineskih sorti zelenog čaja samo pridonose želji da popijete šalicu mirisnog, zdravog, nevjerojatno ukusnog pića.

Zeleni čaj s velikim listovima

Prije nego što počnete birati i kupovati najbolje elitne sorte zelene infuzije, obratite pozornost na sljedeće savjete stručnjaka u industriji čaja:

• kada kuhate čaj, boja lišća treba biti zelenkasta s različitim nijansama;
• ujednačenost boje ukazuje na čistoću sorte (nečistoće čaja više od jedne godine berbe dat će heterogenost boje);
• ispravno pakiranje;
• elitni čaj ne smije imati strane okuse, osim biljnih i gorkih;
• izražen naknadni okus kvalitetnog čaja - mliječni, biljni ili medni okus.

Xihu Longjing

On je najelitniji predstavnik sorte velikih listova.Nenadmašnu reputaciju stekao je za vrijeme vladavine cara Kangxija, tijekom koje je služio kao piće za ponude, a kasnije, kada je vladar Qian Long bio na vlasti, piće je dobilo naziv "carski čaj". Jedinstvene je smaragdne boje s nježnim cvjetnim okusom i nevjerojatnom aromom.

• ljekoviti, pomlađujući učinak za tijelo;
• sprječavanje razvoja stanica raka;
• uklanjanje toksina, toksina iz tijela;
• tonik piće koje popravlja raspoloženje.

• nije otkriven.

Dongting Biluochun

Popularnost ovog čaja u cijelom svijetu govori sama za sebe. Ova sorta raste u blizini jezera Taihu, okružena voćkama. Upravo oni tijekom cvatnje omogućuju grmovima čaja da upiju njihovu neobičnu voćnu aromu. Ova sorta se bere u rano proljeće, u vrijeme cvatnje voćaka. Sastoji se uglavnom od neraspuhanih mladih pupova i nježnih listova. Zahvaljujući tome što ima zasićenu boju, voćni okus, veličanstvenu aromu. U izgledu, listovi čaja imaju nešto dlakavost i krhku strukturu. Ovaj čaj ima 7 varijanti i zbog karakteristika kolekcije, okusa i mirisa nosi naziv „Jedna nježnost i tri svježine“.

• zasićenost aminokiselinama;
• sposobnost jačanja imunološkog sustava.

• Nije identificirano.

Huangshan Maofeng

Uzgaja se u pokrajini Anhui. U blizini plantaža čaja nalazi se planina Huangshan, po kojoj je sorta pića dobila ime. Mladi listovi, dugi 1,5 cm, imaju ravnomjeran oblik, prekriveni su svijetlim resicama i uvijeni oštrim vrhom prema unutra. Vrijeme sakupljanja je prva polovica travnja. Ručno sakupljeno lišće rano ujutro sortira se i suši. Ovaj proces se provodi istog dana kada je sirovina žetva.

Ovo piće je svestrano, odlično za piće s plodovima mora, kozjim sirom, džemom od malina i jabuka.

• sladak naknadni okus;
• daje tijelu svježinu i lakoću.

• nije pronađeno.

Luan Guapian

Ova sorta se bere u fiksnoj količini, jer raste na ograničenom području. Stoga je njegov trošak prilično visok. Plantaže grmova ovog pića nalaze se na obroncima planina, na nadmorskoj visini od 5 stotina metara. Za nju se beru samo listovi na temperaturi od 14°C. Preduvjet za nabavku repromaterijala je početak kišne sezone. Za sam napitak koristite sredinu lista, odrežući mu vrhove. Tijekom sušenja odabranog materijala, listovi čaja poprimaju oblik sjemenki bundeve. Prilikom kuhanja piće je bistre i svijetlo zelene boje, a miris je svjež i jak. U okusu je slatkoća, nježnost s primjesama trpkosti.

• doprinosi poboljšanju vida;
• bori se protiv nesanice;
• normalizira krvni tlak;
• ima antioksidativna svojstva;
• poboljšava raspoloženje;
• savršeno gasi žeđ i tonira u ekstremnoj vrućini.

• nije identificiran.

Taiping Houkui

Neobična po svom izgledu, ova je sorta stekla veliki ugled među ljubiteljima čaja. To je zbog jedne od metoda u obradi sirovina, kada se listovi postavljeni u tkaninu spljošte. Plantaže čaja nalaze se na nadmorskoj visini od 6-8 stotina metara iznad razine mora u blizini jezera Taiping, koje se nalazi u provinciji Anhui. Ovo je okrug Hawken, koji je poslužio kao formiranje imena. Njegova proizvodnja traje samo jedan svjetlosni dan.Listovi sakupljeni u ranim jutarnjim satima, dosežući duljinu od 10 cm, sortiraju se bliže podnevu i ostavljaju da se osuše.

Atraktivna svježa aroma s notama duhana ne ostavlja po strani ljubitelje čajnih ceremonija.

• obnavlja snagu nakon fizičkog napora i treninga;
• uklanja toksine iz tijela;
• jača imunološki sustav.

• nije definirano.

xinyang maojian

Plantaže čaja ove sorte nalaze se u pokrajini Henan, među cvjetnim vrtovima na nadmorskoj visini od 7,5-8 stotina metara nadmorske visine. Zbog ovog položaja i susjedstva, okus pića sadrži biljne, voćno-cvjetne i orašaste arome. Za berbu čaja takve elitne sorte koriste se samo gornji pupoljci s jednim ili dva mlada lišća, prikupljeni u rano proljeće. Obrada sirovina vrši se na dan sakupljanja. Više puta se peče, valja, sortira i suši. Jedinstvenost ove sorte je činjenica da kada se ponovno kuha, okus i miris pića postaju još svjetliji i bogatiji. Ali u isto vrijeme ostaje mekan i ugodan.

• potiče čišćenje bubrega i jetre;
• pomaže u ublažavanju glavobolje;
• ima pozitivan učinak na kožu;
• okrepljuje i daje snagu;
• uklanja pospanost i pomaže u usklađivanju s mentalnim radom;
• neutralizira stres;
• zaustavlja proces starenja tijela.

• nije otkriven.

Tie Guan Yin

Jedna od elitnih sorti čaja s velikim listovima privlači svoje obožavatelje mekim, a istovremeno bogatim okusom s medenom, cvjetnom nijansom. Plantažno se bere četiri puta godišnje. Za sakupljanje su pogodni mladi, tek ocvali listovi.Njihov integritet je razina kvalitete sorte, pa proizvođači strogo paze da se sirovina ne ošteti tijekom žetve.

Ima tamnu boju s vidljivim sjajem s blagom pješčano-zelenom nijansom. Sredina lišća je tamnozelena, prema krajevima postaje crvenkasta. Prisutnost u piću visokog sadržaja eteričnih ulja osigurava da se infuzija kuha nekoliko puta, a da pritom ne izgubi okus i boju.

• potiče pomlađivanje unutarnjih organa tijela;
• uz svakodnevnu upotrebu potiče resorpciju crijevnih polipa;
• pozitivno utječe na strukturu kože, izravnavajući njezinu boju;
• ima tonik, umirujuća svojstva.

• nije identificiran.

ZLATNI CEJLON Zeleni barut

Ova vrsta cejlonskog čaja s velikim listovima naziva se "Gunpowder", to je čista mješavina listova čaja bez nečistoća. Mekog je, mirisnog i profinjenog okusa, začinjenog prozirnom zlatnom bojom.

• tonira tijelo;
• daje živost, snagu;
• pomaže u jačanju imunološkog sustava;
• podržava rad srca i krvnih žila.

• nije pronađeno.

Srednje sorte zelenog čaja

Po ukusu nisu inferiorni u odnosu na vrste s velikim lišćem. Za njihovu pripremu koriste se listovi grmlja čaja srednje veličine.

ZELENI ČAJ Pekoe

Drink Heladiv je brendirani predstavnik cejlonskih plantaža čaja. Ova vrsta zelenog napitka dugih listova proizvodi se i pakira u Šri Lanki, što govori o njegovoj visokoj kvaliteti.

Infuzija iz mješavine ove vrste je lagana, svježa, s bogatom mirisnom, profinjenom aromom.

• potiče učinkovito čišćenje krvnih žila;
• poboljšava rad mozga i srčanog mišića;
• pomaže u razgradnji masti, što dovodi do gubitka težine;
• jačanje imuniteta zbog prisutnosti skupina vitamina i elemenata u tragovima.

• nije definirano.

ZELENA BAŠTINA Veličanstveni Cejlon

U prijevodu što znači "Zelena baština", ova vrsta je upletena mješavina srednjeg lišća uzgojena na plantažama Šri Lanke, koja ima veličanstven delikatan okus i nježnu aromu.

• savršeno gasi žeđ;
• podržava imunitet;
• potiče mršavljenje.

• nije otkriven.

HYSON GREEN

Izvrsna cejlonska vrsta srednjeg lista zadovoljava svoje obožavatelje laganom, svježom mirisnom infuzijom s osjetnim začinskim notama. Slatkasti okus nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

• daje tonik, osvježavajući učinak;
• nadopunjuje tijelo vitaminima, korisnim mikroelementima;
• pruža potpornu funkciju srcu i krvnim žilama.

• nije identificiran.

BARUT ZELENI

Predstavnik prirodne, čiste vrste srednjeg lišća marke Tarlton izgledom podsjeća na grašak baruta. To je zbog posebnog uvijanja sirovina ubranih na Cejlonu.

Infuz iz ove mješavine ima izvrsnu aromu s primjesama slatkog sušenog voća i dima, bogatog okusa s blagom notom gorčine.

• zasićenost tijela vitaminima;
• uklanjanje glavobolje;
• podrška pamćenju i vidu.

• Nije identificirano.

GREENFIELDSKI LETEĆI ZMAJ

Plantaže čaja, koje prikupljaju sirovine za ovu vrstu čaja srednjeg lista, nalaze se u planinskim pokrajinama Kine.Od listova čaja sadržanih u mješavini, pripremljena mirisna infuzija omogućuje vam uživanje u mirisnom, cvjetnom mirisu, bogatom okusu s laganim notama trpkosti.

• blagotvoran učinak na unutarnje organe;
• daje snagu tijelu;
• savršeno osvježava i gasi žeđ.

• Nije identificirano.

HYSON PREMIUM GREEN

On je predstavnik cejlonskih planinskih plantaža. Okus mu je mekan i bogat.

• daje snagu tijelu;
• opskrbljuje imunitet vitaminima;
• održava normalan krvni tlak.

• Nije otkriven.

vrećice čaja

Ova vrsta infuzije također je široko rasprostranjena među stanovništvom različitih zemalja svijeta. Jednostavan je za korištenje, ne zahtijeva puno vremena za postupak kuhanja.

Najpopularnije prema potrošačima su sljedeće vrste.

GREENFIELDSKI LETEĆI ZMAJ

Praktične vrećice smještene u pojedinačno pakiranje od folije omogućuju očuvanje okusa i ugodne arome ove vrste. Prisutnost različitog broja vrećica u pakiranju omogućuje potrošačima odabir prikladne opcije za cjenovnu kategoriju.

• Jednostavnost korištenja;
• odličan osvježavajući učinak;
• vitaminska potpora imunitetu.

• Nije pronađeno.

TESS STIL

Jedan od najpopularnijih pakiranih zelenih čajeva. Njegova domovina je provincija Fujian. Također, pojedinačno zamotana vrećica čaja zadržava nježnu cvjetnu i punu aromu mekog, laganog okusa infuzije, popraćenu slatkim naknadnim okusom. Boja svijetlog žada nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

• savršeno gasi žeđ;
• jača imunološki sustav;
• osvježava i daje snagu organizmu.

• Nije identificirano.

Ahmad čaj Kineski zeleni čaj

Ova vrsta čaja u vrećicama proizvodi se prema određenoj tehnologiji, koja vam omogućuje maksimalno očuvanje svih korisnih svojstava vitamina, makro i mikroelemenata koji se nalaze u svježim sirovinama. Savršen je za svakodnevnu upotrebu, a dobro se slaže s medom, limunom i nekim aromatičnim biljem. Sam okus čaja ima suptilne začinske note s mirisnom slatkom aromom.

• ima okrepljujući učinak;
• savršeno osvježava i gasi žeđ;
• pruža osjećaj mira i ugode.

• Nije identificirano.

SUNČANI VRTOVI

On je predstavnik kineskog čaja. Ne sadrži strane nečistoće i arome. Infuzija lišća čaja ima bogat opor okus s egzotičnom cvjetnom aromom.

• dobar osvježavajući učinak;
• dizajniran za svakodnevnu upotrebu.

• Nije otkriven.

Raznolikost vrsta zelenog čaja predstavljenih na potrošačkom tržištu, kao i različite politike cijena, u početku mogu dovesti birača do potpune zbunjenosti. Ali nemojte se bojati i odmah odustati od užitka isprobavanja "carskih pića" drevnih kineskih dinastija. Uostalom, svatko ima priliku kupiti čak i malu količinu odabrane vrste. A nakon kušanja opcija koje vam se sviđaju, dajte prednost najboljoj od njih koja ispunjava vaša očekivanja i ukuse.