Pećnica je koristan i prikladan izum za ugodan ljudski život. Ovo je svojevrsni nasljednik štednjaka, a danas je ovaj kućanski aparat dostupan u gotovo svakoj modernoj kuhinji. U članku ćemo naučiti o najboljim modelima pećnica u 2022.
Sadržaj
Razlikuju se po strukturi, jela se u njima pripremaju bez izravnog kontakta s vatrom ili grijaćom površinom. Gotova jela kuhana u pećnici zdravija su za čovjeka nego kuhana na drugi način, hrana je podvrgnuta ravnomjernoj toplinskoj obradi.
Imaju mnoge prednosti i vodeći su među velikim kućanskim aparatima za kuhinju. Pokušajima i pogreškama stručnjaci su prikupili značajke i tajne rukovanja pećnicom, koje se odmah mogu primijeniti u praksi, razgovarajmo detaljnije ...
Glavna razlika između pećnice i konvencionalne pećnice je njezina neovisnost. Ovaj korisni kućanski aparat možete postaviti na bilo koje prikladno mjesto u kuhinji, bez vezivanja za štednjak ili ploču za kuhanje. Dizajn je prikladan i omogućuje vam učinkovito i korisno korištenje slobodnog prostora u kuhinji. Asortiman pećnica je raznolik, a prije kupnje potrebno ih je detaljno upoznati kako biste bili zadovoljni kupnjom.
Ako govorimo o principu njihovog rada, onda je sličan pećima koje su koristili ljudi u drevnoj Rusiji. To je ormarić u kojem ima dovoljno mjesta za smještaj proizvoda i naravno grijaćih tijela. Prostor se grije na plin ili struju.
Pećnice su:
U većoj su mjeri moderni modeli ormara neovisni. Imaju zaseban sustav upravljanja, nisu povezani s drugim kućanskim aparatima. Domaćice su već cijenile takve modele, jer ih je moguće postaviti gdje god želite.
Često proizvođači nude modele pećnica, ploča za kuhanje i drugih kućanskih aparata u istom dizajnu, što vam omogućuje da uredite sobu u istom stilu.
Uređaji ovisne vrste dolaze s pločom za kuhanje, oni su proračunska opcija od kupnje zasebne ploče za kuhanje i neovisne pećnice.
Bez obzira na vrstu peći, njihova standardna dubina je 60 cm, ali postoje i druge veličine. Odabrani pokazatelj također ovisi o dubini standardnog kuhinjskog seta.
Elektromehanička opcija za upravljanje pećnicom je jednostavna i proračunskija. Ova vrsta kontrole je prikladna za ljude koji nisu "prijatelji" s elektronikom, jer ova vrsta kontrole neće uzrokovati poteškoće pri upravljanju pećnicom. Upravljačka jedinica omogućuje podešavanje temperature, vremena i načina grijanja. Često su prekidači u modelima s elektromehaničkim upravljanjem uvučeni, što uvelike pojednostavljuje održavanje uređaja i proces čišćenja.
Uređaji koji su opremljeni elektroničkim načinom upravljanja, omogućuju podešavanje parametara s gumbima ili senzorima, imaju zaslon koji odražava korisne informacije.
Naravno, pri odabiru takve ukupne opreme za kuhinju, važno je uzeti u obzir veličinu površine prostorije. U aktivnom načinu rada pećnica stvara toplinu, stoga je izuzetno važno ostaviti slobodan prostor od zidova namještaja i zida. U suprotnom, ne samo da može oštetiti uređaj, već i postati izvor paljenja i požara. Stoga ne ostavljajte ovaj naizgled nevažan faktor bez pažnje.Slobodni prostor između pećnice i stijenki mora biti najmanje pet mm, a dno mora biti 8,5 cm iznad razine poda.Postoje ugradbene pećnice.
Moderni modeli električnih pećnica opremljeni su uređajima s različitim funkcijama.
Više:
Pećnice imaju različite načine grijanja, i to:
U slučaju kada pećnica ima donji ili gornji tip grijanja, hrana se zagrijava zbog zagrijavanja zraka, zračne mase se dižu, a hladne padaju. U modelima pećnica s jednom vrstom grijanja možete naići na takav problem kao što je prekuhavanje ili nedovoljno kuhanje. Posude iznutra moraju se stalno preuređivati, to nije uvijek zgodno. U ovom slučaju, bolje je dati prednost pećnicama s kombiniranim načinom grijanja.
U električnim modelima pećnica postoji funkcija prisilne konvekcije, zbog koje se vrući zrak ravnomjerno raspoređuje unutar ormarića. Hrana će biti ravnomjerno kuhana, pečena i pržena umjereno. Nećete morati stalno pratiti proces kuhanja, možete uštedjeti vrijeme i obavljati druge kućanske poslove.
Većinom se pećnice otvaraju na uobičajen način - naprijed. Ako je kuhinja mala, ova opcija otvaranja je nezgodna. Novi modeli opremljeni su drugim dizajnom - vratima na šarkama koja se mogu otvoriti lijevo ili desno.
Standardno se ovi kućanski aparati sastoje od roštilja, koji je dizajniran za prženje ili pečenje, par metalnih limova za pečenje, često s neprijanjajućim ili emajliranim premazom, različite dubine. Neki modeli mogu biti opremljeni posebnim kamenom za pečenje domaćeg kruha, posudom od kaljenog stakla i drugim zgodnim sitnicama. Sve ovisi o odabranom modelu i proizvođaču te naravno cijeni.
Temperaturni režim kućanskog aparata izravno ovisi o njegovoj snazi. Pećnice od 3,5 kilovata mogu postići unutarnju temperaturu do 500 stupnjeva.Ovako visoka temperatura nije uvijek potrebna jer se jela kuhaju na nižim temperaturama, a sam proces čišćenja takve pećnice može domaćicama donijeti nepotrebne brige.
Optimalna snaga uređaja za kućnu upotrebu je 3 kilovata. Mnogi moderni modeli imaju upravo takav parametar i češće se kupuju.
Pećnice s električnim načinom upravljanja sigurnije su od onih s elektromehaničkim sustavom, ali pod uvjetom da imaju sljedeće funkcije:
Prva funkcija omogućuje vam zaključavanje vrata i upravljačke ploče uređaja.
Druga funkcija je praktična i cijenit će je svaka domaćica, jer olakšava proces kontrole kuhanja, nema potrebe često otvarati vrata i promatrati jelo, što se posebno ne preporučuje kod pečenja slastica.
I posljednja funkcija hlađenja pomaže u sprječavanju zagrijavanja vanjske strane vrata pećnice i kućišta do visokih temperatura, jer to nije sigurno i moguće je ozlijediti se nepažljivim rukovanjem.
Prilikom odabira pećnice bit će ispravno obratiti pozornost na mogućnosti čišćenja. Bilo kako bilo, proces kuhanja ostavlja tragove, a proces pranja uređaja je uvijek naporan, koji zahtijeva vrijeme i trud.
Čišćenje se događa:
Katalitička opcija za čišćenje uređaja je aktivna tijekom kuhanja i ne zahtijeva dodatno pranje nakon. Kod ove opcije čišćenje se odvija zahvaljujući posebnim katalizatorima koji se nalaze na stijenkama ormarića, pa se rešetke, limovi za pečenje i dno aparata ipak moraju čistiti sami.
Kod pirolitičkog sustava, unutrašnjost pećnice se čisti vatrom. Kada je pećnica zatvorena, unutrašnja temperatura doseže 500 stupnjeva i dolazi do čišćenja. Nakon što ga trebate otvoriti i ukloniti pepeo. Negativna točka ove opcije je miris proizvoda izgaranja na zidovima uređaja i nakon ručnog pranja.
Suština čišćenja parom je jednostavna i sastoji se u sljedećem: u posudu se ulije 0,5 litara vode i stavi unutra, temperatura u pećnici treba biti 90 °C. Kada se zagrije, stvara se vruća para, koja omekšava nakupine masti. Nakon toga oni nestaju, a prljavštinu sa zidova trebate samo ukloniti vlažnom krpom.
Pećnicu možete očistiti na tradicionalan način. Da biste to učinili, možete koristiti deterdžente, osim abrazivnih (prašci, soda). Dajte prednost mekim gelovima ili sprejevima.
Najprije izvadite rešetke, limove za pečenje i vodilice iz pećnice, zatim nanesite sredstvo na stijenke i dno uređaja, zagrijte pećnicu (na taj način ćete otopiti masnoću), temeljito operite prljavštinu deterdžentom i obrišite suhom.
U slučaju da ostane aroma deterdženta, preporuča se prebrisati unutrašnjost uređaja sokom od limuna ili slabom otopinom octa.
Usporedite modele električnih i plinskih pećnica
Plinska pećnica | Električna pećnica | |
---|---|---|
profesionalci | ||
1 | proračunski modeli | veliki broj grijaćih elemenata |
2 | Jednostavnost korištenja | mogućnost automatske kontrole temperature |
3 | ne emitira štetne tvari tijekom rada | |
minusi | ||
1 | nema automatske kontrole temperature | visoka cijena |
2 | nema funkcije prisilne konvekcije | nemogućnost samostalnog rada bez struje |
3 | pri radu na zraku nakuplja se ugljični monoksid |
Prilikom odabira pećnice bilo koje vrste prije kupnje obratite pozornost na proizvođača. Proizvodi poznatih i popularnih tvrtki u pravilu imaju visoku cijenu, razmotrite modele sljedećih proizvođača:
Zemlja proizvodnje - Republika Bjelorusija
Cijena - od 9300 rubalja.
Električna pećnica s tradicionalnom opcijom čišćenja, širina 60 cm, volumen 52 cm, s rotirajućim prekidačima.
Opis | ||
---|---|---|
Opće karakteristike | ||
Pećnica | električni neovisni | |
Volumen | 52 l | |
Potrošnja energije | priključna snaga 2,05 kW | |
Dimenzije (VxŠxD) | 59,5 x 59,8 x 56,5 cm | |
Načini rada | ||
roštilj | da, električni | |
Konvekcija | tamo je | |
Kontrolirati | ||
Prekidači | ||
rotacijski | ||
Timer | Timer | |
da, zvuk | ||
Dodatno | ||
ražanj | tamo je | |
vrata pećnice | preklapanje | |
Čišćenje pećnice | hidroliza | |
Ostale funkcije i značajke | osvjetljenje kamere, ventilator za hlađenje, sigurnosno isključivanje |
Zemlja porijekla: Poljska
Cijena - 22 900 rubalja.
Model je elegantan i savršeno će se uklopiti u svaki interijer. Bijela i crna boja električne neovisne pećnice skladno će izgledati u klasičnom i modernom stilu.Eleganciju modela dodaju i elementi od nehrđajućeg čelika. Volumen komore je 60 litara, unutarnja površina je prekrivena emajlom koji se lako čisti od masnoće.
Opis | ||
---|---|---|
1 | Opće karakteristike | |
2 | Pećnica | električni neovisni |
3 | Volumen | 60 litara |
4 | Potrošnja energije | klasa A |
5 | Dimenzije (VxŠxD) | 59 x 59,4 x 56 cm |
6 | Načini rada | |
7 | roštilj | da, električni |
8 | Konvekcija | tamo je |
9 | Kontrolirati | Prekidači udubljena |
12 | Timer | |
13 | da, s gašenjem | |
14 | Dodatno | |
15 | ražanj | Ne |
16 | vrata pećnice | preklapanje |
17 | Ostale funkcije i značajke | osvjetljenje kamere, ventilator za hlađenje, sigurnosno isključivanje |
Proizvođač: Weissgauff
Cijena - 17 900 rubalja.
Ova nova generacija pećnica, modernog izgleda, opremljena je velikim zaslonom koji prikazuje sve potrebne informacije. Pećnica ima trostruka staklena vrata, zajedno s posudama koje se razlikuju po dubini i hidroliznom načinu čišćenja. Princip upravljanja je blok na dodir, a PIPO ručke su udubljene. Slučaj ima razne korisne funkcije, radi u devet načina. Kuhanje u takvoj pećnici je užitak, jela će biti savršena.
Opće karakteristike | električni neovisni | |
Pećnica | ||
Volumen | 58 l | |
Potrošnja energije | priključna snaga 3,10 kW | |
Dimenzije (VxŠxD) | 59,5 x 59,5 x 53 cm | |
Maksimalna temperatura | 250 °S | |
Načini rada | ||
načini grijanja | 9 | |
roštilj | da, električni | |
Konvekcija | tamo je | |
Odmrzavanje | tamo je | |
Kontrolirati | ||
Prekidači | udubljena | |
Timer | tamo je | |
Prikaz | Da | |
Dodatno | ||
ražanj | Ne | |
vrata pećnice | preklapanje | |
Broj staklenih vrata | tri | |
Čišćenje pećnice | hidroliza | |
Ostale funkcije i značajke | svjetlo kamere, ventilator za hlađenje, dječja brava, sigurnosno isključivanje |
Zemlja porijekla - Italija
Cijena - 20 270 rubalja.
Model ima moderan dizajn i izvrsne tehničke karakteristike. Visoka kvaliteta izrade i izvrsne karakteristike.
Opis | ||
---|---|---|
1 | Opće karakteristike | |
2 | Pećnica | električni neovisni |
3 | Volumen | 71 l |
4 | Potrošnja energije | klasa A+ priključna snaga 3,10 kW |
5 | Dimenzije (VxŠxD) | 59,5 x 59,5 x 55,1 cm |
6 | Načini grijanja | 9 |
7 | Automatski programi | 2 |
8 | roštilj | da, električni |
9 | Konvekcija | tamo je |
10 | Prekidači | udubljena |
11 | Timer | tamo je |
12 | Prikaz | osjetilni |
13 | Dodatno | |
14 | ražanj | Ne |
15 | vrata pećnice | preklapanje |
16 | Teleskopske tračnice | tamo je |
17 | Broj staklenih vrata | dva |
18 | Ostale funkcije i značajke | osvjetljenje kamere, ventilator za hlađenje, sigurnosno isključivanje |
29 | Gledati | da, elektronski |
Zemlja porijekla - Njemačka
Cijena - 22 800 rubalja.
Ormar s 3D toplim zrakom, zahvaljujući kojem se postiže savršen rezultat na svim razinama. Samočisteći premaz EcoClean Direct čini čišćenje vaše pećnice mnogo lakšim.
Opis | ||
---|---|---|
1 | Opće karakteristike | |
2 | Pećnica | električni neovisni |
3 | Volumen | 66 l |
4 | Potrošnja energije | klasa A, priključna snaga 3,30 kW |
5 | Dimenzije (VxŠxD) | 59,5 x 59,4 x 54,8 cm |
6 | načini grijanja | 8 |
7 | roštilj | da, električni |
8 | Konvekcija | tamo je |
9 | Odmrzavanje | tamo je |
10 | Kontrolirati | |
11 | Prekidači | rotacijski |
12 | Timer | da, zvuk s gašenjem |
13 | Prikaz | osjetilni |
14 | Dodatno | |
15 | ražanj | Ne |
16 | vrata pećnice | preklapanje |
17 | Ostale funkcije i značajke | svjetlo kamere, ventilator za hlađenje, dječja brava, sigurnosno isključivanje |
18 | Gledati | da, elektronski |
Zemlja porijekla - Turska
Cijena - 12500 rubalja.
Kompaktan i moderan model pećnice, pristojna opcija za demokratsku cijenu. Multifunkcionalna pećnica koja će postati pravi pomoćnik u kuhinji.
Opis | ||
---|---|---|
1 | Opće karakteristike | |
2 | Pećnica | električni neovisni |
3 | Volumen | 48 l |
4 | Potrošnja energije | klasa A+ |
5 | Dimenzije (VxŠxD) | 45,5 x 59,4 x 56,7 cm |
6 | Načini rada | |
7 | roštilj | da, električni |
8 | Konvekcija | tamo je |
9 | Odmrzavanje | tamo je |
10 | Kontrolirati | |
11 | Prekidači | udubljena |
12 | Timer | tamo je |
13 | Prikaz | osjetilni |
14 | Dodatno | |
15 | ražanj | Ne |
16 | vrata pećnice | preklapanje |
17 | Broj staklenih vrata | tri |
18 | Ostale funkcije i značajke | svjetlo kamere, ventilator za hlađenje, dječja brava, sigurnosno isključivanje |
19 | Gledati | da, elektronski |
Zemlja porijekla: Kina
Cijena - 18 200 rubalja.
Ovaj model je savršeno rješenje za malu kuhinju. Radi u sedam načina, prilično kompaktna i funkcionalna pećnica.
Opis | ||
---|---|---|
1 | Opće karakteristike | |
2 | Pećnica | električni neovisni |
3 | Volumen | 48 l |
4 | Potrošnja energije | klasa A, priključna snaga 2,74 kW |
5 | Dimenzije (VxŠxD) | 59,1 x 45 x 55 cm |
6 | Načini rada | |
7 | načini grijanja | 7 |
8 | roštilj | da, električni |
9 | Konvekcija | tamo je |
10 | Kontrolirati | tamo je |
11 | Prekidači | rotacijski |
12 | Timer | da, s gašenjem |
13 | ražanj | tamo je |
14 | vrata pećnice | preklapanje |
15 | Broj staklenih vrata | tri |
16 | Ostale funkcije i značajke | osvjetljenje kamere, ventilator za hlađenje, sigurnosno isključivanje |
17 | Gledati | da, elektronski |
Zemlja porijekla: Italija
Cijena - 11 700 rubalja.
Model električne i neovisne pećnice, talijanske marke. Postoji električni roštilj, zapremine 67 l, boja kućišta: crna.
Opis | ||
---|---|---|
Opće karakteristike | ||
Pećnica | električni neovisni | |
Volumen | 67 l | |
Dimenzije (VxŠxD) | 59,5 x 59,5 x 55,1 cm | |
Načini rada | ||
roštilj | da, električni | |
Kontrolirati | 8 | |
Prekidači | udubljena | |
Timer | tamo je | |
Prikaz | tamo je | |
Dodatno | ||
ražanj | Ne | |
vrata pećnice | preklapanje | |
Broj staklenih vrata | dva | |
Ostale funkcije i značajke | osvjetljenje kamere, ventilator za hlađenje, sigurnosno isključivanje | |
Gledati | da, elektronski | |
Boja kućišta | crno |
Zemlja porijekla - Italija
Cijena - 21 900 rubalja.
Model je plinska neovisna pećnica s funkcijom roštilja. Jela se ravnomjerno kuhaju, pećnicom se lako upravlja, nema mnogo pritužbi kupaca.
Opis | ||
---|---|---|
Detaljne specifikacije | ||
Opće karakteristike | neovisan o plinu | |
Pećnica | ||
Volumen | 71 l | |
Dimenzije (VxŠxD) | 59,5 x 59,5 x 55,1 cm | |
Načini rada | roštilj | |
da, električni | ||
da, električni | ||
Konvekcija | Ne | |
Kontrolirati | Okretni prekidači | |
Timer | da, zvuk | |
Dodatno | ||
ražanj | Ne | |
vrata pećnice | preklapanje | |
Ostale funkcije i značajke | pozadinsko osvjetljenje kamere |
Plinska nezavisna pećnica, dobrog volumena, pristojne kvalitete izrade, ima moderan izgled i prilično je jednostavna za rukovanje.
Zemlja porijekla - Italija
Cijena - 19 800 rubalja.
Opis | ||
---|---|---|
Opće karakteristike | ||
Pećnica | neovisan o plinu | |
Volumen | 67 l | |
Dimenzije (VxŠxD) | 59,5 x 59,5 x 55,1 cm | |
Načini rada | ||
roštilj | da, električni | |
Konvekcija | Ne | |
Kontrolirati | Prekidači | |
rotacijski | ||
Timer | da, zvuk | |
Dodatno | ||
ražanj | Ne | |
vrata pećnice | preklapanje | |
Broj staklenih vrata | dva |
Neke domaćice pogrešno vjeruju da je pećnici potrebno minimalno održavanje. Međutim, važno je pratiti ne samo njegovu čistoću, već i osigurati da metalni proizvodi i zapaljivi predmeti ne uđu unutra. To može dovesti do kratkog spoja i uređaj neće uspjeti. Također je potrebno redovito pregledavati utičnicu, budući da je uređaj prilično moćan i utikač se često pregrijava.
Proces spajanja nije manje važan od održavanja. Obratite pažnju na podlogu na kojoj će pećnica stajati, mora biti ravna i čvrsta, možete koristiti poseban uređaj za provjeru razine - libele. Provjerite je li električna instalacija ili plinsko crijevo u dobrom stanju, ovisno o modelu uređaja. Jasno slijedite preporuke navedene u uputama za kućanski aparat, nemojte zanemariti zahtjeve za povezivanje. Sumnjate li u vlastite sposobnosti, vjerujte profesionalcu, zahvaljujući njegovom znanju i iskustvu, spajanje uređaja neće oduzeti puno vremena, a rad će biti siguran i stabilan.
Naravno, kada birate posuđe za svoju pećnicu, dajte prednost posuđu od stakla otpornog na toplinu ili keramike. U takvim jelima hrana rijetko zagori i ima lijep izgled.Briga o takvim jelima je jednostavna i neće uzrokovati probleme.
Za pečenje možete koristiti silikonske kalupe, staklene ili keramičke limove za pečenje s debelim dnom. Metalne posude za pečenje idealne su za pečenje ribe i mesa.
Neka vaš izbor bude jednostavan i ispravan, a jela kuhana u pećnici ukusna, mirisna i zdrava. Uživajte u jelu!