Rangiranje najboljih brendova instant rezanaca za 2022

Instant rezance odavno koriste mnogi ljudi, a ne jedu ih samo putnici, ljetni stanovnici i radnici. Dostupnost i jednostavnost pripreme omogućili su da ga skuhate kod kuće uz nedostatak vremena za kuhanje ili ako želite brzinski zalogaj. Postoje različita mišljenja o takvoj hrani, ne postoji jednoznačno mišljenje o koristima i štetama. Koliko je korisno, koje tvrtke proizvode, razmotrit ćemo sve prednosti i nedostatke instant rezanaca u članku.

Karakteristično

Instant rezanci - tjestenina, koja se, da bi bila spremna za konzumaciju, mora preliti kipućom vodom i ostaviti da se kuha 5-10 minuta.

Izumitelj je Momofuku Ando, ​​Japanac tajvanskog porijekla, koji je 1958. godine osnovao Nissin Food Products Co., Ltd.

U Rusiji su počeli proizvoditi od 1991., prva je bila tvrtka Anakom.

Također je popularan u Kazahstanu, kazahstanski instant rezanci su 6 puta popularniji i traženiji od tradicionalnih.

Među raznolikim vrstama na tržištu teško je odabrati nešto specifično za sebe. Razmotrite što je zajedničko između vrsta ovog proizvoda i koje ne tako korisne aditive proizvođači dodaju u sastav.

Što se nalazi u bilo kojim rezancima

Brašno (pšenično, iako ima rižino i jaje), biljno ulje (suncokretovo, sojino), sušeno povrće (uglavnom paprika, rajčica, mrkva, kukuruz, peršin), začini (sol, češnjak, klinčići, korijander, ljute papričice).

Razlike

Za različite ukuse dodaju se različiti praškovi i arome. U rijetkim slučajevima, kada se u sastav stvarno dodaje meso, uglavnom se dodaju juhe u prahu od govedine, svinjetine, gljiva i plodova mora.
Neki modeli dolaze s funkcijom ispuštanja vode nakon kuhanja iz rupe u staklenom poklopcu.

Dodaci prehrani

Ovisno o proizvođaču, neki dodaci mogu biti prisutni za dodavanje začina i arome:

• konzervansi (E 211, E 202);
• bojila (najčešće se koristi spaljeni šećer, on nijansira sastojke u smeđu);
• stabilizatori i zgušnjivači (guar i ksantan gume);
• pojačivači okusa (mononatrijev glutamat, inozinat, natrijev gvanilat);
• regulatori kiselosti (natrijev acetat i diacetat, limunska, jantarna, octena kiselina).

U malim količinama ovi lijekovi ne štete ljudskom zdravlju. Ne preporuča se koristiti ih prečesto. Kako biste izbjegli pogreške pri odabiru proizvoda, pažljivo pročitajte sastav na etiketi.

Ovaj proizvod je vrlo lako kuhati sami, kod kuće, radi praktičnosti, na pakiranju se nalaze korak-po-korak upute za kuhanje, gdje je napisano kako kuhati i savjete za posluživanje. Svojim rukama možete smisliti nove recepte i kombinacije.

Vrste rezanaca

• pšenica (napravljena od durum i meke pšenice, to je najčešće);
• riža (od rižinog brašna, širina proizvoda od 2 mm do 3 cm, ovisno o vrsti proizvoda);
• heljda (rijetko se priprema od nje, ima uravnotežen sadržaj proteina, masti i ugljikohidrata);
• jaje (napravljeno od brašna od jaja, od njega se dobiva najtanja tjestenina, širina je manja od 1 mm, ponekad se dodaje malo pšeničnog brašna za konzistenciju).

• brzo kuhanje;
• nije skupo u cijeni;
• dugi vijek trajanja;
• Lako ga je ponijeti sa sobom za ručak ili na putovanje.

• kemija u sastavu (konzervansi, pojačivači okusa);
• stalna uporaba je loša za želudac;
• sadrži puno masti i ulja;
• u procesu pripreme rezanaca za skladištenje i prodaju gotovo sve korisne tvari umiru;
• Fotografija na naljepnici ne odgovara uvijek proizvodu unutar pakiranja.

Proces proizvodnje

1. Proizvodnja rezanaca. Da biste to učinili, odaberite potrebno brašno i dodatne komponente, zamijesite tijesto i napravite potrebnu vrstu tjestenine. Za to se koriste posebne automatizirane linije. Na njima se dobiva poznati "val".
2. Tjestenina se toplinski obrađuje parom (90-100 stupnjeva).
3. Proizvodi se prže u dubokom ulju (140-150 stupnjeva). Postoje neke značajke ovisno o proizvođaču. Neki koriste visokokvalitetno skupo palmino ulje, a neki uzimaju suncokretovo ulje kako bi smanjili troškove.
4. Hlađenje. Nakon prženja proizvod ulazi u rashladni tunel, gdje se hladi i priprema za fazu pakiranja.
5. Paket. Posljednja faza je prijenos samih rezanaca i potrebnih začina u spremnik i prijenos za prodaju.

Najbolji instant rezanci

Ocjena se temeljila na opisu, popularnosti proizvoda i ocjenama kupaca u online trgovinama. Odabrani su najbolji proizvođači i brendovi svake marke. Jedan od svakog.

Prema mišljenju kupaca, ovi poluproizvodi su najbolji.

Korejska proizvodnja

Korejski proizvođači zauzimaju veliki dio ruskog tržišta, njihovi proizvodi su najrazličitiji. Možete odabrati za svaki ukus.

Doshirak s okusom govedine

Doshirak je jedan od najpopularnijih brendova u našoj zemlji. S njim je počelo upoznavanje s instant rezancima. Danas je njihova linija proizvoda prilično raznolika, ali najviše se kupuje govedina. Prosječna cijena takvog proizvoda: 50 rubalja.

• vremenski testiran proizvođač;
• cijena (većina marki je jeftina, proračun);
• raspoloživost;
• Postoji vilica za jednostavno kuhanje izvan kuće.

• sadržaj kalorija;
• ne preporučuje se osobama s gastrointestinalnim problemima.

Opće karakteristike	Indikatori
glavni sastojak	govedina
Paket	spremnik
Vilica u kompletu	tamo je
Težina (g)	90

Samyang začinjeni pileći ramen Ramen s vrućom piletinom

Kao i većina azijskih jela, ima pikantni umak. Proizvod od pilećeg paprikaša. Prosječna cijena: 140 rubalja.

• velika porcija;
• uključeni kvalitetni proizvodi.

• ljuti umak (neki ljudi trebaju pola paketa začina);
• cijena.

Opće karakteristike	Indikatori
glavni sastojak	piletina
Paket	paket
Vilica u kompletu	Ne
Težina (g)	145

Ottogi Yeul Ramen

Proizvedeno od korejske tvrtke Ottogi. Ima jako pikantan umak, mali gram, samo 62 gr. Prosječna cijena: 125 rubalja.

• visokokvalitetne komponente u sastavu;
• provjereni proizvođač.

• cijena;
• nije svatko prikladan za pikantnost, za neke je dovoljno pola vrećice začina;
• neugodnost kuhanja na pari (bez poklopca).

Opće karakteristike	Indikatori
glavni sastojak	svinjetina
Paket	kupa
Vilica u kompletu	Ne
Težina (g)	62

Tempura Udon Nongshim

Za kuhanje se koristi pšenično brašno, debljina tijesta je 2-4 mm. Prosječna cijena: 111 rubalja.

• velika porcija;
• bogato i ukusno;
• korištene kvalitetne sirovine.

• cijena;
• predlaže kuhanje.

Opće karakteristike	Indikatori
Ukus	škampi, sipe
Paket	paket
Vilica u kompletu	Ne
Težina (g)	118

Ali jeste li znali da ako se rezanci prodaju u vrećici, a ne u čaši, onda su podložni kratkotrajnom kuhanju: 3-5 minuta nakon kipuće vode. Takvi rezanci se ne kuhaju na pari, već kuhaju.

Okus plodova mora udong

Unutar velikog pakiranja nalaze se 2 vakumirane vrećice s rezancima, što vam omogućuje da podijelite obrok na pola. Cijena: 100 rubalja.

• veliki paket;
• pakiranje je podijeljeno u 2 dijela;
• cijena.

• nema posude za kuhanje, potrebno je kuhati u kipućoj vodi 3-4 minute.

Opće karakteristike	Indikatori
glavni sastojak	plodovi mora
Paket	paket
Težina (g)	424

Tajlandske izrade

Mama Thai instant rezanci s okusom Tom Yum račića

Pakiranje - 60 gr, paket. Kao i većina tajlandske hrane, ima ljuti umak. Trošak: od 43 rubalja.

• cijena;
• mirisna.

• ljuti umak (nije za svakoga);
• nije dostupno svugdje.

Opće karakteristike	Indikatori
glavni sastojak	škampi
Paket	paket
Vilica u kompletu	Ne
Težina (g)	60

Indonezijske proizvodnje

Indomie Mi Goreng pržena ljuta

Indonezijski, s pikantnim umakom. Ima bogat okus klasičnih rezanaca, s pikantnim umakom. Trošak: 84 rubalja.

• klasični okus;
• jednostavnost pripreme (staklo);
• visoka kvaliteta.

• cijena;
• neugodnost otvaranja pakiranja s uljem i umakom;
• mala porcija.

Opće karakteristike	Indikatori
glavni sastojak	Klasično, s umakom
Paket	kupa
Težina (g)	82

Japanske proizvodnje

Nissin okus govedine

Japanska kvaliteta proizvoda, mala količina po pakiranju. Trošak: 105 rubalja.

• visokokvalitetne sirovine;
• jednostavnost pripreme (staklo);
• instrukcija na ruskom.

• cijena;
• mala porcija.

Opće karakteristike	Indikatori
Sastojak	Govedina
Paket	kupa
Težina (g)	64

ruske proizvodnje

ANACOM s govedinom

Proizvođač Improd doo. Proizvođač tvrdi da takvi proizvodi mogu biti ukusni i zdravi, u pripremi se koristi samo prirodno povrće, bilje, bez GMO-a i bojila. Prosječna cijena: 69 rubalja.

• cijena;
• nedostatak boja i konzervansa;
• jednostavnost kuhanja na pari (postoji poseban spremnik).

• česta uporaba nije poželjna za osobe s gastrointestinalnim problemima;
• nije dostupno u svim trgovinama.

Opće karakteristike	Indikatori
glavni sastojak	Govedina
Paket	spremnik
Težina (g)	90

SVAKI DAN s okusom piletine

Domaći proizvođač, u pakovanju komadići sušenog mljevenog pilećeg mesa, mješavina povrća i začina. Trošak: od 20 rubalja. Brzo i praktično rješenje za grickalice.

• cijena;
• bogato i mirisno;
• optimalan odnos cijene i kvalitete.

• ne preporuča se koristiti u hrani svaki dan;
• mala težina (75 gr).

Opće karakteristike	Indikatori
Sastojak	Piletina
Paket	spremnik
Težina (g)	75

Veliki ručak u umaku s komadićima pilećeg filea

Velika porcija omogućuje vam brzo i trajno utaživanje gladi, zbog visokog kaloričnog sadržaja proizvoda. Prosječna cijena: 74 rubalja.

• velika porcija;
• mirisna i ne svježa kompozicija;
• jednostavnost pripreme (postoji spremnik).

• pileća juha je u zasebnom pakiranju, nije uvijek zgodno otvoriti;
• ne preporučuje se česta uporaba.

Opće karakteristike	Indikatori
Aditiv	Piletina
Paket	spremnik
Težina (g)	100

Sen sojini rižini rezanci s Thai Pad Thai umakom

Značajka ovog proizvoda su rezanci (nije pšenica, već riža). Prosječna cijena: 119 rubalja.

• kvalitetni sastojci;
• neobičan, okus;
• velika porcija.

• cijena;
• slijepi se ako se nepravilno kuha.

Opće karakteristike	Indikatori
Aditiv	Rižini rezanci s tajlandskim umakom
Paket	spremnik
Težina (g)	125

BIGBON Max s umakom Govedina na žaru

Proizvodi LLC TPK "BioFood". Za praktičnost pripreme izvan kuće u setu se nalazi vilica. Trošak: 50 rubalja.

• cijena;
• raspoloživost;
• komplet vilica.

• neobičan okus "s dimom" za amatera;
• bez poklopca, neugodno za paru.

Opće karakteristike	Indikatori
Sastojak	Govedina na žaru
Paket	kupa
Vilica u kompletu	tamo je
Težina (g)	95

Rollton rezanci od jaja s goveđim “domaćim” pikantnim

Proizvodi Mareven Food Central LLC. Značajka su rezanci od jaja, a ne pšenice, kao kod većine vrsta. Cijena: 50 rub.

• cijena;
• velika porcija;
• neobičan okus (jaje).

• nije prikladno za svakodnevnu hranu (kao dio konzervansa);
• ne preporučuje se osobama s gastrointestinalnim bolestima.

Opće karakteristike	Indikatori
Sastojak	rezanci od jaja s okusom govedine
Paket	spremnik
Vilica u kompletu	tamo je
Težina (g)	90

Poslovni meni "Fleet style pasta" s junetinom

Velika porcija, fantastičan okus. Prosječna cijena: 89 rubalja. Optimalan odnos cijene i kvalitete.

• velika porcija;
• cijena;
• ne sadrži GMO.

• neugodnost kuhanja (nema čvrstog poklopca).

Opće karakteristike	Indikatori
Sastojak	s okusom govedine
Paket	spremnik
Vilica u kompletu	tamo je
Težina (g)	130

Kineske proizvodnje

Kineski instant rezanci s okusom morskih plodova

Trošak proizvoda: 88 rubalja. Nije oštar. Plodovi mora daju svoj poseban okus koji privlači ljubitelje takve hrane.

• velika porcija;
• neobična aroma.

• nezgodno pakiranje (paket);
• nedostupnost (ne svugdje možete kupiti).

Opće karakteristike	Indikatori
glavni sastojak	Plodovi mora
Paket	paket
Težina (g)	103

Ve-wong s piletinom

Posebnost: napravljen je od mekih sorti pšenice. Energetska vrijednost: 320,8 kcal
Radi praktičnosti, isporučena je vilica za jednokratnu upotrebu. Prosječna cijena: 330 rubalja.

• spremnik (pogodan za kuhanje);
• Postoji jednokratna vilica.

• cijena;
• sastav (mnogi aditivi).

Opće karakteristike	Indikatori
Sastojci	Piletina
Paket	spremnik
Vilica u kompletu	tamo je
Težina (g)	85

Na što treba paziti

Da biste izbjegli pogreške pri kupnji, razmotrite osnovna pravila izbora:

1. Takva hrana, kuhana u nekoliko minuta, bit će štetna za djecu i trudnice, a ne smiju je kupovati osobe s gastrointestinalnim bolestima. Važno je razmisliti za koga kupujete proizvod. Također se ne preporučuje kontinuirana uporaba, može uzrokovati bolesti želuca.
2. Cijena. Ne biste trebali preplatiti za robnu marku tvrtke, u većini slučajeva rezanci su približno istog sastava, marka utječe na cijenu, ali ne uvijek na kvalitetu. Pažljivo pročitajte sastojke proizvoda.
3. Okus proizvoda. Rezanci su na tržištu zastupljeni širokim asortimanom. Postoje okusi kimchija, svinjetine, piletine, govedine, gljiva. Često postoje nove stavke s egzotičnim dodacima. Proizvodi bi trebali biti prikladni u okusu, ako ne volite gljive, nemojte ih uzeti, uzmite onu koja je, po vašem mišljenju, ukusnija. U suprotnom, možete se razočarati u okus proizvoda.
4. Gdje bih mogao kupiti. Pitanje kako odabrati i gdje kupiti je važno, rezance naravno možete paziti u supermarketu, ali možete naručiti i online iz internet trgovine. Glavni kriterij odabira je trošak. Koliko isti proizvod košta u pojedinoj trgovini odlučujući je faktor pri odabiru mjesta kupnje.
5. Koju tvrtku je bolje kupiti. Pregledajte linije proizvoda različitih proizvođača i odaberite one najbolje koji odgovaraju vašem ukusu, sastavu i cijeni.

Pročitajte sastav instant rezanaca, potražite svoj ukus i neka brzi zalogaj bude ukusan. Međutim, zapamtite da se često ne mogu jesti instant rezanci.