Où sont les meilleurs gâteaux à commander à Volgograd en 2022

Le gâteau est considéré comme un chef-d'œuvre de l'art de la confiserie. Cette délicatesse est appréciée de tous, quel que soit l'âge. Toute fête de famille, qu'il s'agisse d'un mariage, d'un anniversaire, d'un anniversaire ou d'une fête d'enfants, ne peut traditionnellement pas se passer d'un gâteau complexe et appétissant.

Aujourd'hui, les magasins de Volgograd proposent une vaste sélection, mais un gâteau sur mesure est original, individuel et délicieusement délicieux. Nous vous présentons une liste d'ateliers de confiserie à Volgograd, où il vaut mieux aller chercher un gâteau sur mesure, et nous vous proposons de comprendre comment choisir le meilleur.

Critères de choix des gâteaux sur commande

En 2022, de nombreux confiseurs de Volgograd proposent la confection de gâteaux sur mesure.Les portfolios colorés et les galeries dynamiques sur les sites Web étonnent par l'abondance d'options pour ce dessert.

Pour que le gâteau devienne un moment mémorable du goûter festif, il est important de connaître les critères de sélection lors de la commande : aspect, caractéristiques de confiserie, thème et coût.

Apparence

Les gâteaux sont commandés pour des événements et des célébrations avec un grand nombre de personnes. Par conséquent, un critère de sélection important est la taille et le poids, afin que le gâteau soit non seulement beau et original, mais aussi suffisant pour tous les invités. La taille moyenne d'une portion de ce merveilleux dessert est de 150 g, il est préférable de commander un gâteau légèrement plus grand.

Les caractéristiques externes incluent la forme. En gros, ce sont des formes géométriques : cercle, ovale, carré, rectangle. Il y a une demande croissante pour les gâteaux sous forme d'objets : livres, cœurs, boules, chiffres et autres.

Vous pouvez commander des gâteaux de différents modèles, en fonction du nombre de niveaux sur des cadres rigides qui ne permettent pas au niveau supérieur d'écraser et de ruiner le niveau inférieur. Chaque niveau est un gâteau séparé, décoré en combinaison avec le reste. Commandez souvent à un, deux et trois niveaux. Mais, à la demande du client, une conception douce peut consister en plusieurs niveaux. Habituellement, des gâteaux "à plusieurs étages" sont commandés pour une célébration de mariage.

Un gâteau festif sur mesure se caractérise par une apparence originale. Ceci est réalisé en combinant la forme, les décorations de confiserie et la méthode de cuisson. Parfois, le gâteau est cuit dans son ensemble, comme une tarte fourrée. Il est possible, lors de la cuisson, de déposer la garniture dans le cadre déjà préparé (parois et fond), à la manière des gâteaux italiens. Le gâteau modulaire le plus populaire est cuit et formé en couches : gâteaux, garnitures et décorations.

Caractéristiques de la confiserie

En plus d'une apparence belle et originale, il est important que les caractéristiques de la confiserie soient à la hauteur, afin que la forme corresponde au contenu.
Lors de la commande, assurez-vous de faire attention à la pâte à gâteau, au type de garniture et à quoi et comment le gâteau sera décoré.

Selon le type de pâte à gâteau, les gâteaux sont :

1. Biscuit. Délicat et moelleux, le plus populaire parmi les gâteaux sur commande. Le goût désiré est donné à l'aide de cacao, de noix, de vanille et d'autres ingrédients. Avant de déposer les gâteaux et de les connecter à la garniture, ils doivent être trempés dans du sirop de sucre. Vous pouvez ajouter de l'alcool au sirop (le plus souvent c'est du cognac ou de la liqueur), du café ou du sucre vanillé. Ainsi que le zeste d'agrumes, le jus de baies ou de fruits, le miel, le lait concentré. Il y a beaucoup d'options, l'essentiel est que l'imprégnation soit en harmonie avec le reste des ingrédients.
2. Le sable. Une option budgétaire. Les peaux sont fines et friables. L'imprégnation à la pâte de sable n'est pas nécessaire. Il est préférable de commander une crème peu dense ou une garniture à base de fruits.
3. Tranche. Rarement fait sur commande, car le goût est précis et sans fioritures. Le prix est beaucoup moins cher que le reste, car il est facile à préparer: les gaufrettes sont empilées les unes sur les autres et enduites de garniture.
4. Fromage blanc. Desserts à la farine de fromage blanc avec des morceaux de baies ou de fruits. Ces gâteaux peu coûteux se composent d'un gâteau de type tarte. Presque jamais fait sur commande.

Lorsque le type de pâte à gâteau est déterminé, la garniture est sélectionnée. Il peut s'agir de crème sure, de miel, de fruits ou de chocolat. Ou noix, vanille, au lait concentré, soufflé. Les professionnels de la confiserie peuvent créer une incroyable variété d'options étonnantes à partir d'ingrédients simples pour tous les goûts.

Lors du choix de la garniture, il est pris en compte si les invités pour lesquels le gâteau est commandé sont allergiques à certains produits.Ce sont le chocolat, les agrumes, le miel, le blé et divers types de noix. Par conséquent, il est plus sûr de faire un délicieux et beau gâteau avec le gérant d'une entreprise de confiserie, qui vous dira comment remplacer tel ou tel produit ou ingrédient de garniture.

Lorsque le remplissage est sélectionné, vous pouvez procéder au choix du design et de la décoration. Les matériaux les plus courants :

• Mastic culinaire. Utilisé pour décorer les gâteaux les plus originaux et les plus complexes. Ce matériau de cuisson en plastique à base de sucre en poudre nivelle la surface. Les décorations petites et complexes sont en mastic.
• Glaçage. Dans la fabrication de gâteaux à la commande, le chocolat et tous les types de glaçage au sucre (citron, orange et café) sont le plus souvent utilisés. L'avantage de la glaçure, en plus de son utilisation décorative, est un goût agréable. L'inconvénient est la fragilité après solidification.
• Crème. Le deuxième matériau de décoration le plus populaire après le mastic. En plus du beurre classique et de la crème anglaise, ils utilisent du fromage, du chocolat, de la crème, du lait concentré. La crème vous permet de décorer le gâteau avec des fleurs et des motifs, de faire des inscriptions de félicitations.
• Truquer. Contrairement au glaçage, avec lequel on le confond souvent, les œufs ne sont pas utilisés dans la préparation du fudge, il est donc en plastique et ne s'effrite pas. Il y a un fondant au sucre classique, du chocolat et de la crème sure. Les gâteaux et pâtisseries décorés de fondant sont élégants.
• Autres matériaux : vous pouvez décorer le gâteau avec des baies et des morceaux de fruits, de la pâte d'amande, des noix, du chocolat, de la crème fouettée, de la dragée et de la marmelade. Tout dépend de l'imagination du pâtissier.

Matière

Les gâteaux originaux et mémorables sur commande sont thématiques, dédiés aux dates et événements importants. Considérez les thèmes des desserts de mariage, de famille, d'entreprise et d'enfants.

Les gâteaux de mariage ont un thème - l'amour.Par conséquent, ils sont fabriqués dans des couleurs pastel délicates, le plus souvent il y a du blanc, du rose et du rouge. Ils les décorent de cœurs, de fleurs, de figurines de jeunes mariés, de colombes, de motifs ajourés.

Le thème des gâteaux de famille dépend de la fête pour laquelle il est commandé. Anniversaire, anniversaire, anniversaire, baptême, fête professionnelle d'un des membres de la famille, etc. Tout dépend de l'imagination du client - le gâteau est souvent de forme complexe et de décors appropriés.

Les gâteaux d'entreprise sont décorés de manière ludique, à l'aide de personnages caricaturaux en mastic et d'inscriptions humoristiques. De tels gâteaux ont pour thème une fête professionnelle (un gâteau pour la journée d'un professeur ou d'un médecin), l'anniversaire d'un des collègues ou un événement important pour toute l'équipe.

Gâteaux pour enfants sur commande - les plus courants. Après tout, les enfants aiment doux, brillant et beau. Tout cela peut être incarné dans un gâteau. Le thème des gâteaux pour enfants n'a pas de frontières, tout dépend des intérêts, du sexe et de l'âge de l'enfant, ainsi que de la fête pour laquelle il est commandé. Fondamentalement, c'est un anniversaire ou un événement dans la vie. L'enfant et l'adolescent se voient proposer différentes options pour décorer et décorer des gâteaux.

Prix

Le prix moyen des gâteaux sur commande est composé de plusieurs composantes :

1. La complexité de la forme et du design du gâteau. Un gâteau à un seul niveau de forme simple est beaucoup moins cher qu'un produit de confiserie volumineux à plusieurs niveaux avec des cadres rigides, ou un gâteau à thème sous la forme d'un objet avec de petites figurines ornementales.
2. Un ensemble de produits pour la préparation de gâteaux, garnitures et décoration. Le prix de certains produits est plus élevé, d'autres sont plus bas, cela s'ajoute au coût du gâteau.
3. Décoration et décoration.Certains gâteaux ne sont décorés que de crème et d'une inscription, tandis que d'autres nécessitent de découper des personnages et des éléments décoratifs.
4. Le poids et la taille affectent également directement le prix. Les confiseurs indiquent le prix d'un gâteau à commander au kilogramme. Pour un dessert festif, c'est le poids minimum. Mais généralement, les gâteaux sur commande sont fabriqués à plus d'un kilogramme.
5. Urgence. Il y a des moments où un gâteau est nécessaire de toute urgence. Au fur et à mesure que la technologie de fabrication progresse (par exemple, le temps minimum d'imprégnation des gâteaux), les confiseurs acceptent des commandes urgentes. Mais ce travail est rémunéré à un taux plus élevé.

Tous les critères sont importants lors du choix d'un gâteau d'anniversaire pour que la célébration soit lumineuse et mémorable. Des erreurs dans le choix d'un gâteau peuvent entraîner l'échec d'un goûter. Notamment, si l'un des convives est allergique au produit utilisé dans la préparation du gâteau. C'est encore pire si, coupé en morceaux, tout le monde n'a pas réussi à goûter le chef-d'œuvre de la confiserie.

Caractéristiques des gâteaux sur commande

L'industrie de la confiserie a parcouru un long chemin. Si auparavant le gâteau était un biscuit traditionnel avec des roses classiques et une inscription de félicitations, c'est maintenant une œuvre d'art.

Un gâteau sur mesure prend en compte les caractéristiques individuelles du client et ses souhaits en termes de contenu, de forme et de décoration. Le mastic, qui a remplacé le glaçage à l'ancienne, fait des merveilles pour transformer un morceau de biscuit en un chef-d'œuvre, qui est servi à la table de fête et est déjà en soi un cadeau merveilleux, beau et savoureux.

Les pâtissiers confectionnent tous les gâteaux sur commande : pour tout événement, de toute forme et de tout design, à partir de tous produits et avec toute décoration unique. Le résultat est toujours excellent.

Vous trouverez ci-dessous des conseils sur ce qu'il faut rechercher lors de la commande d'un gâteau.

Vous devez immédiatement spécifier la taille et le poids du gâteau à commander, choisissez un design. Vous pouvez procéder à partir de votre imagination ou choisir un échantillon dans le catalogue du fabricant.

Le choix des garnitures n'est limité que par les préférences gastronomiques du client. Il n'y a pas d'autres restrictions: tous les produits, ingrédients, mélanges sont disponibles pour les confiseurs modernes. De nombreux fabricants pratiquent la dégustation gratuite. C'est pratique pour choisir la bonne garniture pour le futur gâteau.

Pour ceux qui mangent des aliments sans gluten, les confiseurs peuvent proposer des desserts aux fruits et au lait caillé, ou réduire le pourcentage de gluten dans les produits de boulangerie.

Le délai d'exécution pour les gâteaux personnalisés est d'au moins trois jours. Par conséquent, il est préférable de s'occuper à l'avance de la composante sucrée de la célébration.

Où sont les meilleurs gâteaux à commander à Volgograd

Nous proposons une évaluation des endroits les plus populaires de Volgograd en 2022, où sont fabriqués les meilleurs gâteaux sur mesure.

Chaîne de cafés et culinaire "Cappuccino"

Le réseau de confiseries le plus populaire de Volgograd. En 2022, Cappuccino fête ses 10 ans, possède sa propre production, une pâtisserie et plus de dix cafés et boutiques dans différents quartiers de la ville. L'interface attrayante, le catalogue et le contenu détaillé du site Web de Cappuccino attirent l'attention des acheteurs.

Cappuccino propose de décorer des gâteaux avec tous les matériaux. Du mastic, du chocolat, du glaçage, du velours (enrobage de chocolat), un gâteau à la crème glacée ou un nouveau gâteau "nu" sont utilisés. L'entreprise est spécialisée dans l'utilisation des dernières technologies pour la décoration des gâteaux : bouquets de gaufres, volants, décors caramel et chocolat. Et aussi métallique, ombré et glaçage pour réaliser des gâteaux exquis et originaux. Délai de fabrication : de 5 à 14 jours.

Le gâteau peut être commandé :

1. par téléphone (si le gâteau est standard, sans fioritures décoratives) ;
2. à n'importe quel point Cappuccino du catalogue ;
3. sur le site de la galerie de gâteaux.

Les pâtissiers professionnels du cappuccino réalisent un gâteau sur commande, même à partir d'une photo.

Il est possible de commander des douceurs supplémentaires pour le Candy Bar (table de douceurs) sur n'importe quel sujet.

Un minimum d'éléments de décor non comestibles est utilisé, sur lequel le fabricant met en garde à l'avance.

Les gâteaux sont emballés dans des boîtes de marque et livrés à l'adresse du client.

Le coût d'un gâteau sur commande est de 1200 à 1500 roubles par kilogramme.

Les avis des clients sont positifs, les clients notent le bon travail des pâtissiers et les excellents résultats dans les délais.

• propre production;
• site de contenu ;
• la présence de commentaires sur le site ;
• points de réception des commandes dans différentes parties de la ville;
• un grand choix de décorations pour gâteaux;
• utilisation des dernières technologies de confiserie;
• des moyens pratiques de commander des gâteaux;
• gâteau à commander à partir d'une photo;
• bijoux fabriqués à partir d'ingrédients naturels;
• départ du pâtissier;
• horaires de travail sans jours de repos ;
• le rapport qualité prix;
• un grand choix de desserts pour le Candy Bar ;
• livraison au client.

• non.

Adresses à Volgograd : st. Chtemenko, 5 ans ; St. N. Joy, 26 ans ; Avenue Joukov, 117 ; TRK "Europe City Mall" ; Centre commercial "Vorosilovsky" ; SEC "Pyramide" ; Avenue Lénine, 22 ; Rue Rokossovskogo, 54
Tél. 8-800-770-0494 (24/7)
Site Web : http://capucino.ru
Heures de travail du service des commandes de gâteaux : 10h00 - 18h00 (tous les jours)

Cuisine "Bonbons-Agneau"

La deuxième chaîne culinaire la plus populaire de Volgograd propose une excellente sélection et un design original de gâteaux sur commande.Des artisans qualifiés fabriqueront rapidement un gâteau sur mesure en utilisant des ingrédients de base, de garniture et de décoration sûrs. Délai de production : de trois à sept jours.

L'entreprise assure la livraison à domicile (coût 300 roubles). Lors de la commande d'un gâteau à partir de 2000 roubles, le coursier le livrera gratuitement à l'adresse souhaitée.

Dans la confiserie de cette entreprise, vous pouvez commander un gâteau végétalien avec diverses options de décoration, ainsi que des gâteaux sans cuisson à base de produits naturels.

Le coût d'un gâteau sur commande est de 1000 roubles par kilogramme (le prix est inférieur sans mastic).

Des pâtisseries fraîches et aérées, la garniture la plus délicate et un superbe design, selon les clients, distinguent les gâteaux sur commande de Volgograd Culinary Sweets-Baranochki.

• horaires de travail du service des commandes : de 7h30 à 21h00 sept jours sur sept ;
• un large choix de gâteaux à commander sur le site ;
• Possibilité de commander un gâteau Vegan ;
• Livraison express;
• le rapport qualité prix;
• nombreux endroits de la ville.

• site non informatif.

Adresses à Volgograd : avenue Lénine, 93 ; St. Rokossovsky, 52 ans; Pr. Universitetsky, 21 ans ; St. Novoremeslennaya, 14 ans ; St. Ouvriers et paysans, 18 ans ; St. Mira, 12 ans ; Avenue Lénine, 5.
Téléphone : +7 (8442) 55-10-50 (commandes) ; +7 (8442) 43-65-22 (centre d'appel unifié)
Site Web : http://confetkibaranochki.ru/
Horaires de travail : de 7h30 à 21h00 tous les jours

Confiserie "Crème-Caramel"

En 2010, la confiserie Cream-Caramel est apparue sur le marché de Volgograd. Ses artisans se spécialisent dans la fabrication de gâteaux sur mesure en édition limitée et appellent leurs créations « petites gâteries » et « tentations douces et inoffensives ».

Malgré le fait que le site Web de l'entreprise ne dispose pas d'un portefeuille et d'un catalogue de gâteaux, de nombreux acheteurs se tournent vers cet endroit pour commander un dessert festif. Des confiseurs expérimentés sont prêts à réaliser le rêve de tout client dans un vrai gâteau original.

Cream-Caramel propose de la décoration de tables sucrées (Candy Bar). Un catalogue de desserts est déjà en cours de création sur le site.

Le gâteau minimum à commander pèse 2,5 kg, le délai de fabrication est de 7 jours. Il est possible de passer une commande urgente. Les commandes sont acceptées en ligne 24 heures sur 24. Des conversations sur la conception et le contenu du gâteau avec le gérant et le chef pâtissier ont lieu de 9h00 à 21h00 sept jours sur sept.

Le prix d'un kilogramme de gâteau à commander n'est pas indiqué sur le site Web, mais il est à noter que le prix dépend de la complexité de la conception.

Le service de messagerie de la société livrera la commande à temps à l'adresse indiquée.

De l'avis des acheteurs, si vous souhaitez commander un gâteau où il est moins cher, vous pouvez contacter en toute sécurité Cream Caramel : les prix vous surprendront agréablement. De plus, les clients de ce réseau de confiseries à Volgograd notent que la qualité ici est toujours au top. Il existe de très rares cas de divergence entre le gâteau fini et le gâteau désiré.

• bas prix;
• Livraison express;
• confiseurs expérimentés;
• acceptation 24 heures sur 24 des commandes sur le site ;
• la possibilité d'organiser une table sucrée avec une variété de desserts;
• gâteau sur commande d'après la photo du client.

• le site n'est pas entièrement conçu, toutes les fonctions ne fonctionnent pas ;
• il n'y a pas de catalogue de gâteaux ;
• long terme d'exécution des commandes ;
• les gâteaux pas toujours prêts et désirés sont de la même conception.

Adresses à Volgograd : st. 8e armée de l'air, 40 ans ; St. Sheksninskaïa. 26; m² 40e anniversaire de la bataille de Stalingrad, 7
Téléphone:+79061721000
Site Web : http://krem-karamel.com
Heures de travail : 09h00-21h00 tous les jours

Confiserie "SladkoYozhka"

Depuis plus de 10 ans, les habitants de Volgograd sont satisfaits des produits de confiserie et de boulangerie de SladkoYozhka, dont les principes sont l'artisanat, l'assortiment et le naturel.

SladkoYozhka travaille avec des fournisseurs de confiance d'ingrédients naturels et sûrs de Russie et d'Europe pour fabriquer ses produits. Les crèmes pâtissières utilisent de la crème naturelle et du beurre d'origine animale.

Toutes les décorations de gâteaux sont entièrement comestibles. Chaque gâteau est unique, il n'y en a pas deux identiques grâce au travail artisanal des maîtres. Le site Web de l'entreprise contient un catalogue détaillé de gâteaux prêts à l'emploi avec une recette et une description détaillées. Une commande peut être passée dans l'une des sept pâtisseries.

SladkoYozhka est célèbre pour ses promotions constantes, ses remises et ses événements pour les clients : master classes et dégustations.

Le coût d'un gâteau sur commande est de 900 roubles par kilogramme. Le poids minimum est de 1,5 kg.

Les avis des clients sont pour la plupart positifs, il existe des prix modérés et abordables pour tout le monde avec une excellente qualité de produit.

• prix abordables;
• fait à la main sur commande;
• utilisation de produits frais de haute qualité;
• remises et promotions pour les clients ;
• exécution rapide des commandes ;
• dégustation de gâteaux.

• pas de livraison par coursier.

Adresses à Volgograd : st. Métallurgistes, 10 ; Avenue Lénine, 21 ; St. Tkacheva, 5 B; St. Ardatovskaïa, 29 B, rue. Kropotkina, 1 A; St. N.Joie, 13 ans ; Centre commercial "Park House".
Téléphone (standard) : +7(8442)73-61-91
Site Web : https://www.sladkoezka.com.ru/
Heures de travail : 08h00 – 20h00 sept jours sur sept

Entreprise de confiserie "Uslada"

Le réseau de confiseries "Uslada" est récemment entré sur le marché de Volgograd, mais a déjà gagné la reconnaissance des citadins en raison de la haute qualité des produits.Aujourd'hui, cette entreprise détient le record du nombre d'agences. Dans différents quartiers de la ville, 20 confiseries Uslada ont été ouvertes.

La particularité de cette entreprise de confiserie à Volgograd est la production de gâteaux selon des recettes maison devenues des classiques de la cuisine. Pour la cuisson et la décoration des gâteaux sur commande, seuls des produits naturels de haute qualité sont utilisés ici, sans conservateurs ni OGM.

Les produits qui ont passé la certification et un contrôle hygiénique strict sont fabriqués à la main. L'entreprise a reçu le label de qualité Volgograd "Reconnaissance publique".

Le gâteau sur commande à "Uslada" peut être réalisé selon le catalogue ou selon le propre croquis du client. Dans les deux cas, le résultat sera excellent et le coursier de l'entreprise livrera un dessert festif à la célébration pour seulement 300 roubles. Lors de la commande à partir de 2000 roubles, la livraison est gratuite.

Le coût d'un gâteau à commander n'est pas indiqué sur le site, mais vous pouvez commander son calcul en fonction des principales caractéristiques du produit commandé.

Le poids minimum d'un gâteau à commander est de 2 kg. Dans les cas où une décoration complexe est requise - 3 kg.

Avis clients, positifs comme négatifs, associés à un site peu pratique.

• Fait main;
• gâteaux exclusifs sur commande;
• ingrédients de haute qualité;
• Livraison express;
• un grand nombre de succursales;
• horaires de travail sans jours de repos ;
• Marque de qualité de Volgograd.

• il n'y a pas d'informations détaillées sur le site en accès direct.

Adresses à Volgograd : st. 8e armée de l'air, 40 ans ; avenue des Héros de Stalingrad, 39 ; St. Eremenko, 98 ans ; Héros de l'avenue Stalingrad, 10 B ; Avenue de l'Université, 70 ; St. Kirov, 149 G; St. Eliseeva, 13 ans ; St. Dvinskaïa, 7 A; St. Rokossovsky, 56 ans; St. Eletskaïa, 11 A; Maison du parc TRC ; Rue Krasnopolyanskaïa, 14 ; St. Parkhomenko, 55 ans; etc.Héros de Stalingrad, 17 ans ; rue de la 51e division des gardes, 9 A ; St. Razdolnaya, 1 A; St. Bibliothèque, 16/4 ; TC Cosmos ; St. 64e armée, 67 B ; Avenue Lénine, 43.
Téléphone : +7(844)295-68-14 ; +7(988)495-33-49
Site Web : https://uslada34.ru

Un gâteau original et coloré, avec un design unique, un gâteau sur mesure si différent de ses homologues qui tapissent les vitrines des pâtisseries. Il porte l'ambiance des vacances.

Cela dépend du choix d'une entreprise de confiserie fiable dont on se souviendra de cette fête. Nous espérons que l'examen des entreprises de confiserie de Volgograd vous aidera à faire le bon choix.