Elegir una cortadora para el hogar: clasificación de las mejores en 2022

Cuando vamos a una cafetería o restaurante y pedimos cortes, pescado o carne, nos traen platos bellamente decorados con lonchas de productos perfectamente uniformes. Pero visitamos esos lugares con una compañía con poca frecuencia y, por regla general, celebramos fiestas y cumpleaños en casa en un ambiente familiar y acogedor. Y cualquier anfitriona quiere que la mesa puesta no se vea peor que la de un restaurante con finos cortes originales.

Por lo tanto, muchas mujeres tarde o temprano se enfrentan al problema de comprar una rebanadora. Cómo elegir este dispositivo, qué compañía vale la pena comprar una rebanadora, lo diremos en nuestra clasificación de las mejores rebanadoras para el hogar.

¿Qué es una rebanadora y qué son?

Para comprender qué modelo es mejor comprar para uso doméstico, debe averiguar qué son las rebanadoras y qué tipo de funcionalidad tienen.

Una rebanadora es un pequeño electrodoméstico diseñado para cortar varios productos en placas del mismo grosor. De lo contrario, se llama rebanador, de la palabra inglesa slice - a piece, a slice. Se utiliza para cortar embutidos, queso, champiñones, verduras y frutas. No se recomienda cortar productos cárnicos y verduras que tengan huesos o que sean de composición muy dura (como los nabos).

Existen los siguientes tipos de cortadoras:

• manuales, que, a su vez, se dividen en dispositivos que imitan una rebanadora, y mecánicos;
• eléctrico.

Cortafiambres manuales, ventajas y características de uso

No vale la pena considerar las cortadoras manuales como un dispositivo de uso permanente para crear cortes fantásticos. Están diseñados para un uso menos frecuente cuando necesita cortar rápidamente cualquier producto. No resultará muy suave. Pero no será necesario desmontar y lavar una estructura compleja.

rebanador rebanador

Este aparato te ayudará a cortar verduras (pepinos, patatas, calabacines) en rodajas finas sin mucha dificultad.Siempre está a mano y ayuda a que la comida sea más agradable estéticamente.

• pequeña;
• fácil de usar y lavar.

• solo se pueden cortar verduras pequeñas;
• las rebanadas no son muy uniformes;
• no apto para cortar una gran cantidad de productos.

Rebanadora "Snap-n-Slice"

Este pequeño dispositivo es un asistente serio en la cocina. Con él, puede cortar rápidamente papas hervidas, zanahorias, huevos duros, tomates, pepinos, champiñones y queso. Las cuchillas muy afiladas no trituran los alimentos y no permiten que salga jugo, por ejemplo, de un tomate.

• compacidad;
• fácil de desmontar y lavar;
• facilidad de uso.

• no puedes cortar salchichas, pan;
• imposible de cortar en rodajas finas;
• fácil lastimarse.

Cortafiambres ESTADO 115010

Esta rebanadora manual es adecuada para rebanar verduras, frutas, pan duro, varios tipos de productos de queso y salchichas. El cuchillo afilado en forma de V y el dispositivo de fijación del producto ayudan a cortar de forma rápida y fina.

• se obtienen lonchas muy finas;
• fácil de usar.

• espesor máximo de las lonchas 6 mm;
• fácil de cortarse;
• no apto para un gran número de cortes.

Rebanadoras mecánicas

La inconveniencia de usar dispositivos mecánicos manuales, la aparición de análogos eléctricos económicos y otros dispositivos portátiles han hecho que este tipo de cortadora no sea reclamado por completo. Por lo tanto, estos modelos están abandonando el mercado de los pequeños electrodomésticos y no se consideran en nuestra calificación.

Cortafiambres eléctricos: qué son y sus características

Para elegir la cortadora de fiambres eléctrica adecuada, es necesario saber qué características tienen.

Factores de elección

1. Decida la ubicación de instalación del dispositivo. Si hay algún lugar para colocar el dispositivo en un lugar permanente, entonces es mejor comprar una rebanadora de una pieza. Costará un poco menos y durará mucho más. En el caso de que no haya mucho espacio en la cocina y tengas que desmontar el electrodoméstico, deberás comprar una estructura plegable. Será más caro, y la resistencia y la durabilidad son inferiores a las del conjunto.
2. Preste atención a la potencia del dispositivo. A la venta, la mayoría de las veces hay dispositivos con una potencia de 80 a 200 vatios. Para uso doméstico, basta con una cortadora con un indicador de 100 vatios. Y los más potentes se usan a nivel profesional y no sentirás gran diferencia al usarlo en tu cocina.
3. Una característica importante será el material del cuerpo del producto. Están hechos de plástico y metal. En la mayoría de los casos, los electrodomésticos de plástico se usan en la vida cotidiana, son más baratos y los defectos del material, como rasguños y poca resistencia, no se sienten en absoluto cuando se usan en el hogar. Las rebanadoras de metal son más caras y se fabrican principalmente para su uso en plantas de procesamiento de alimentos. Cuando compre una cortadora de plástico, asegúrese de que el material sea resistente y no se doble. De lo contrario, existe el riesgo de que el cuerpo del dispositivo explote cuando se presiona con fuerza.
4. La parte principal en el trabajo de la rebanadora es el cuchillo. Por lo tanto, los mejores fabricantes de modelos populares instalan cuchillos Solingen en sus dispositivos. Pueden ser de acero o cerámica. También hay dispositivos donde los cuchillos están recubiertos con cerámica. Debe comprar una rebanadora solo con cuchillos autoafilables.

Tipos de afilado:

1. Directo. Tipo de afilado relativamente económico, destinado principalmente a productos homogéneos como embutidos o quesos.Corta mal el pan y las verduras.
2. Ondulado. Tiene un aspecto más caro, pero corta fácilmente todo tipo de alimentos gracias a las pequeñas estrías en el borde ondulado de la hoja. Esta opción permanece afilada por más tiempo que los cuchillos rectos.
3. Serrado. Los dientes con contornos afilados se adaptan fácilmente a productos heterogéneos, pero su costo es bastante alto.

Diámetro de la hoja:

Dependiendo del diámetro de la cuchilla, la rebanadora puede cortar productos de varios tamaños. Para productos pequeños, se utilizan cuchillas con un diámetro de hasta 230 mm y grandes de 230 a 300 mm.

En la mayoría de los modelos de cortadoras, el grosor de la rebanada se puede cambiar según el tamaño requerido. En rebanadoras domésticas, es ajustable en el rango de 1 a 17 mm, y en rebanadoras profesionales, de 0,5 a 23 mm. Hay dispositivos en los que el grosor recomendado para varios productos se indica en las instrucciones, por ejemplo, la salchicha se puede cortar en rodajas de 2-3 mm, queso - 3-4 mm y pan - 11 mm.

Funciones de cortadora

Los diferentes modelos de rebanadoras tienen su propio conjunto de funciones, según las cuales difieren en precio.

1. Posibilidad de regular la velocidad de corte. La calidad de los cortes resultantes depende de esta función. Una velocidad alta corta alimentos duros como verduras y salchichas crudas, mientras que una velocidad baja es adecuada para rebanar pan blando o tomates. Todos los dispositivos profesionales están equipados con esta función.
2. Modo pulso. Los cambios de corte de alta velocidad con pausas cortas ayudan a cortar mejor los productos densos y no homogéneos, así como los grandes volúmenes que requieren corte. Esta característica evita que las cuchillas se rompan.
3. Bloqueo. La protección infantil consiste en la presencia de un sistema de activación de dos botones que deben presionarse simultáneamente.Presionar con un poco de esfuerzo solo puede hacerlo un adulto.
4. Inclinación ajustable. Algunos modelos de rebanadoras pueden cambiar el ángulo de inclinación de 10 a 15 grados para un trabajo más conveniente con el dispositivo. Esta función no se encuentra en todos los tipos de cortadoras.

Qué se puede incluir con las cortadoras

Al comprar un dispositivo, puede prestar atención a los "chips" adicionales que serán útiles al usarlo.

1. Lugar para el cable de alimentación. Algunas rebanadoras tienen un compartimento especial en el que se enrolla el cable de alimentación. Resulta suave, sin arrugas, lo que garantizará su durabilidad.
2. Bandeja para cortar. Un dispositivo muy conveniente que recoge todo el corte terminado resultante. Es empotrable y desmontable. El segundo tipo de paleta es más práctico de usar.
3. Estuche protector. Es necesario proteger las cuchillas de influencias externas y de lesiones accidentales a los usuarios de la rebanadora.
4. cuchillos La presencia de diferentes cuchillos rectos y ondulados. Esto ayudará a ahorrar la hoja más costosa al no usarla para cortes simples. Algunos modelos están equipados con cuchillas especiales para tipos específicos de productos, como queso, carnes ahumadas y frutas.
5. Boquillas. Para cortar productos en rodajas o pajitas, se utilizan varias boquillas. Como regla, siempre se usan 1-2 boquillas en el curso.
6. Patas con base de goma. Los pies de goma hacen que el dispositivo sea más estable, evitan que se vuelque y evitan que se resbale, lo que reduce el riesgo de lesiones.

¡Importante! Mira el carruaje. Simplemente debe deslizarse sobre la superficie y asegúrese de tener un soporte especial para la palma con protección para el pulgar.El empujador del carro debe tener clavos para fijar de forma segura el producto cortado.

Calificación de las rebanadoras de la más alta calidad.

Nuestra calificación considera los modelos más populares para uso doméstico disponibles a un precio para cualquier segmento de la población.

Gorenje R506E

El agradable color plateado de la caja de metal con superficie inclinada da la impresión de que estás usando un instrumento profesional. Fácil de usar con un precio promedio de 5500 rublos. Este modelo hará realidad el sueño de decorar tu mesa bellamente.

• cuerpo metálico;
• superficie de trabajo basculante;
• bloqueo para niños;
• patas de goma.

• sin bandeja para rebanadas terminadas;
• Sin herramienta de extracción de cuchillos.

Bomann MA 451CB

El principio de nada más está en el corazón de esta rebanadora. Precio bajo en la región de 5500 rublos, el grosor máximo de las piezas es de 15 mm, la potencia del dispositivo es de 150W. Corta bien todo tipo de productos sin romper los extremos.

• Precio pagable;
• cuerpo metálico;
• facilidad de uso.

• difícil ajustar el grosor de las piezas;
• el titular no puede recoger artículos pequeños.

Bosch MAS 9454M

Esta es una rebanadora elegante y funcional de 140 W con un cuchillo en forma de onda. Hay un modo de pulso, espesor de corte de hasta 15 mm, paleta incorporada para rebanadas, inclinación de la superficie de trabajo de hasta 10 grados. Las patas del dispositivo están equipadas con ventosas para una posición más estable. El precio medio es de 11.000 rublos.

• diseño inusual;
• muchas funciones;
• Estuche de metal.

• precio alto;
• ocupa mucho espacio.

Bosch MAS 4601N

Esta rebanadora de 110W puede operar en dos modos, pulso y continuo. La presencia de una paleta, un cuchillo ondulado autoafilable y un ajuste de rotación, un bajo costo de 4200 rublos hicieron de este modelo el más popular. Hay una inclusión segura y un dispositivo para proteger los dedos. El espesor máximo de las rodajas alcanza los 17 mm.

Puedes ver el grosor mínimo de corte en el vídeo:

• diseño plegable;
• la presencia de un palet;
• varios modos de funcionamiento.

• baja potencia;
• sin ajuste de inclinación.

Zelmer 294.5

Esta cortadora no ocupa mucho espacio en la cocina. Hecho de plástico, la velocidad de la hoja no es ajustable. Equipado con una bandeja adicional y patas de goma. Fácil de usar y lavar. Las cuchillas son autoafilables. El costo promedio es de 6000 rublos.

• no rompe los extremos de las piezas;
• Alto Voltaje;
• adecuado para la mayoría de los productos.

• alto nivel de ruido.

Ritter E16

El cuerpo metálico de la cortadora y la superficie de trabajo inclinada hicieron de este modelo el más comprado. Cuchilla ondulada autoafilable, espesor máximo de corte de 20 mm, la presencia de una paleta para rebanadas, dos modos de operación: todo esto hace que la rebanadora sea atractiva. El costo promedio es de 8000 rublos.

• disponibilidad de todas las funciones posibles;
• diferentes modos de operación;
• precio bajo

• gran peso del dispositivo.

Ariete 1789 Saladino 2.0 inalámbrico

Esta es la primera rebanadora inalámbrica que dispensa rebanadas terminadas directamente en el frasco. Funciona con una batería que dura mucho tiempo. El juego viene con cuchillas para cortar rebanadas de varios grosores y una variedad de tipos.Hecho de plástico ecológico. Los precios varían entre 3700 - 4000 rublos.

Demostración de la cortadora - en el video:

• dispositivo portátil;
• pequeñas dimensiones;
• fácil de operar.

• carga continua de la batería;
• batería poco fiable;
• mala calidad de corte, mermeladas productos.

Philips HR 1388/50

Un dispositivo compacto que permite no solo cortar lonchas de varios grosores, sino también piezas pequeñas y grandes. No hay bandeja para recibir productos terminados, el dispositivo es demasiado ruidoso, deja mucha suciedad en la superficie. El costo estimado es de 4500 rublos.

Revisión de video del dispositivo:

• tamaños pequeños;
• sistema de bloqueo de protección;
• varios tipos de corte.

• sin bandeja para piezas acabadas;
• mucha suciedad;
• cable de alimentación corto;
• no corta muy bien muchos tipos de alimentos.

Zelmer ZFS 0716SRU

El diseño atractivo y la compacidad del dispositivo, combinados con una alta potencia, colocan a esta rebanadora en los lugares de mayor calificación. Cuerpo plegable de plástico, patas de goma, hoja ondulada que permite cortar lonchas de hasta 15 mm de espesor, inclusión segura. El precio es de 4200 rublos.

• alta funcionalidad;
• buena mano de obra;
• ajuste suave del espesor de las piezas.

• la presencia de una sola velocidad de corte;
• alto nivel de ruido.

Bosch MAS 4000W

Este dispositivo es el mejor cortador en este momento. El bajo precio, el uso eficiente, todas las funciones posibles que te permiten cortar todo tipo de productos han hecho de este modelo el más atractivo para uso doméstico.Los precios oscilan entre 2000 y 2500 rublos.

• corta cualquier producto;
• cuchillos autoafilables;
• varios modos de funcionamiento;
• la presencia de un trineo para suministrar productos a la cuchilla;
• velocidad de trabajo rápida.

• Debes mantener presionado el botón de inicio todo el tiempo.

Algunos consejos para el cuidado de su cortadora

1. Para facilitar la limpieza, se recomienda cortar primero los alimentos grasos y, por último, el pan, lo que limpiará la cuchilla. Lave el dispositivo después de cada uso.
2. Para evitar que el queso se pegue a la hoja, limpie el cuchillo con un paño húmedo.
3. Los productos cárnicos, como la carne de cerdo hervida, deben colocarse grasa encima, para que sea más fácil cortarlos.
4. Nunca intente cortar alimentos con hueso o congelados.
5. La carcasa del dispositivo debe limpiarse con un paño húmedo y los cuchillos deben lavarse con agua corriente.