Ranking de las mejores picadoras de carne Philips para el hogar en 2022

Una picadora de carne es un electrodoméstico extremadamente importante en la cocina de cada ama de casa. En el pasado, se requería mucho esfuerzo para reciclar los alimentos. Era necesario limpiar todo, luego torcer mecánicamente y, después de todo esto, lavar a fondo. En tales condiciones, cocinar requería mucho tiempo y esfuerzo.

Ahora esta tarea se ha vuelto mucho más fácil. Las picadoras de carne de acero mecánicas se convirtieron en eléctricas, y esto trajo muchos beneficios. Ahora, para moler alimentos, simplemente presione el botón y todo el proceso no tomará más de 5-10 minutos. ¿Cómo son las picadoras de carne eléctricas y en qué se diferencian de sus predecesoras mecánicas? Considere el ejemplo de las mejores picadoras de carne de Philips para el hogar.

Descripción y principio de funcionamiento

El diseño de todas las picadoras de carne es igualmente sencillo y consta de:

• Cuerpo;
• Accionamiento eléctrico o manijas (para modelos mecánicos);
• eje del husillo;
• cuchillos;
• celosías;
• Patas, ventosas o abrazaderas.

El principio de funcionamiento no es demasiado complicado. Los productos se colocan en la cámara de carga, que, cuando el eje se mueve, se presionan contra las paredes y al mismo tiempo se acercan a la parrilla, donde se trituran en carne picada con cuchillas. A diferencia de los modelos mecánicos que requieren esfuerzo para procesar, por ejemplo, la carne, en las picadoras de carne eléctricas todo el proceso se realiza con solo tocar un botón en el cuerpo. Esto ahorra mucho tiempo y energía.

¿Cómo elegir la mejor picadora de carne eléctrica?

El mercado moderno sorprende con la variedad de modelos de este electrodoméstico de cocina y la cantidad de fabricantes, entre los que se encuentran empresas eminentes y poco conocidas. En estas condiciones, se hace muy difícil elegir un buen electrodoméstico. Las características técnicas deberían facilitar la tarea, pero su rendimiento varía para muchas opciones, lo que no facilita encontrar la mejor. ¿A qué debe prestar atención al comprar una picadora de carne?

Criterios de elección

Si miras en el pasaporte de la unidad, puedes ver puestos con características técnicas. Hay muchos de ellos, y de ellos depende el buen funcionamiento del dispositivo, pero basta mirar solo algunos para determinar de inmediato su eficacia y utilidad en las condiciones existentes.

Energía

Vale la pena elegir una picadora de carne eléctrica según este indicador. De ello dependerá el rendimiento de este electrodoméstico.

¿Cuánta potencia debe tener una picadora de carne?

Aquí la elección se realiza según el principio “Más es mejor”, pero es importante conocer un detalle. Cada picadora de carne tiene una potencia máxima y nominal. La productividad depende del valor de este último (de 350 a 1500 W), es decir, la cantidad de carne procesada por unidad de tiempo. La potencia máxima (1-2 kW) se utiliza principalmente para moler huesos de pollo. En este modo, el aparato no puede funcionar durante mucho tiempo; en promedio, es de 1 minuto.

A medida que aumenta la potencia, también lo hace el consumo de energía.

Reverso

Cuando esta función está habilitada, la barrena gira en la dirección opuesta, empujando hacia arriba las piezas atascadas y liberando las cuchillas de los tendones. Esto facilita enormemente el trabajo con carne nervuda, porque si hay un revés, las amas de casa no tienen que desmontar el dispositivo y limpiar los cuchillos.

Su presencia es un plus indiscutible, pero influye mucho en el precio del dispositivo.

Función de protección contra sobrecarga

El motor de la picadora de carne es eléctrico y puede averiarse debido a un funcionamiento prolongado. Por lo tanto, la protección contra tales incidentes no hará daño. Es mejor elegir el bloqueo del motor, ya que esta es la forma más efectiva de proteger el dispositivo contra daños.

Equipo

Cuantas más piezas se incluyan en el kit, más cara será la picadora de carne eléctrica. Sin embargo, el costo está totalmente justificado. Hay modelos con un juego estándar de cuchillas intercambiables y con una gran cantidad de boquillas.

Material

Todos los elementos de trabajo deben ser metálicos. Esta es una de las condiciones para el funcionamiento a largo plazo del equipo. El material del cuerpo también es importante. La carcasa de plástico se ve estéticamente agradable, pero se raya rápidamente. Sin embargo, esto no afecta el funcionamiento del dispositivo.

Las picadoras de carne hechas completamente de metal son mucho más confiables, pero son muy pesadas.Para ello, deberá buscar un lugar separado en la cocina para no desperdiciar energía en mover constantemente los equipos de un rincón a otro.

Dimensiones

Este es también un criterio importante para elegir un buen electrodoméstico. La facilidad de uso de la picadora de carne, su durabilidad dependerá en gran medida del tamaño, el peso y la estabilidad.

Tipos de picadoras de carne

Todos estos dispositivos se pueden dividir en tres tipos. Los principales criterios de clasificación son la potencia y la productividad: son absolutamente decisivos para cualquier picadora de carne.

Profesional

Esta especie es capaz de procesar una gran cantidad de carne en poco tiempo, por lo que se utiliza principalmente en grandes establecimientos de restauración y puntos de venta.

• El rendimiento más alto de todos los tipos de picadoras de carne;
• modos de velocidad;
• Motor duradero;
• La protección del motor es muy buena;
• Fiabilidad.

• Precio demasiado alto;
• Grandes dimensiones y peso;
• Demasiado alto;
• Gran consumo de energía.

Las picadoras de carne profesionales son completamente inadecuadas para uso doméstico. Estas son más opciones industriales para el procesamiento rápido y de alta calidad de una gran cantidad de productos que modelos para el hogar.

Semiprofesional (reforzado)

Se trata de una opción intermedia que es apta para establecimientos de hostelería de tráfico medio o bajo, así como para familias numerosas. En comparación con los modelos para el hogar, han aumentado la productividad. Por eso, estas picadoras de carne cuentan con una bandeja especial. El conjunto se amplía e incluye una gran cantidad de boquillas para las que se proporciona un compartimento especial. A menudo, las picadoras de carne semiprofesionales se fabrican con cuchillos autoafilables.

• La potencia y, en consecuencia, el rendimiento son altos;
• Alta velocidad de procesamiento de productos;
• La presencia de una función inversa;
• Protección de sobrecarga;
• Una amplia gama de accesorios que amplían la funcionalidad de la picadora de carne;
• Fácil de administrar.

• Alto costo promedio;
• Dimensiones suficientemente grandes;
• Alto.

En comparación con el tipo anterior, este es más adecuado para uso doméstico. El tamaño y el peso siguen siendo bastante grandes, pero aún son más pequeños que los modelos profesionales, por lo que se mueven al lugar correcto con relativa facilidad.

Las picadoras de carne reforzadas las toman familias numerosas y personas que necesitan unidades con determinados añadidos, por ejemplo, con función de cortar galletas o con cortador de verduras.

Para casa

Este es el tipo más simple y menos poderoso (en comparación con los anteriores). Se compra con mayor frecuencia, ya que tiene una serie de ventajas sobre las picadoras de carne profesionales y semiprofesionales, por ejemplo, compacidad y peso ligero.

• Velocidad de procesamiento del producto;
• Cómodo;
• Bajo costo;
• Trabajo tranquilo;
• Si no sobrecarga el motor y sigue las instrucciones de funcionamiento, estas picadoras de carne son bastante duraderas.

• Equipo;
• Conjunto de características limitadas;
• Requiere pausas en funcionamiento para que el motor no se sobrecaliente.

Estas picadoras eléctricas no procesarán demasiada carne, por lo que son ideales para familias promedio. Las capacidades de esta técnica son suficientes para un uso moderado regular.

Los mejores productores

¿Qué empresa de picadoras de carne eléctricas son mejores? Esta pregunta surge para cada consumidor que decide comprar un electrodoméstico similar.Debe decirse de inmediato que es mejor no confiar en fabricantes chinos desconocidos. Será una pérdida de dinero, tiempo y nervios. Las reseñas de muchos compradores lo confirman.

UNIT, REDMOND, Zelmer y Axion venden picadoras de carne de alta calidad y al mismo tiempo económicas. Sin embargo, debe mencionarse que, debido a su categoría de bajo precio, los modelos de estos fabricantes tienen indicadores de bajo rendimiento, así como un equipo limitado. Sin embargo, si es necesario, se pueden comprar boquillas adicionales y funcionan bien con pequeños volúmenes de productos.

Los productos de las conocidas marcas Panasonic, BOSCH, Kenwood y Phillips tienen un precio ligeramente más alto. Son potentes, productivos y fiables. También tienen un buen diseño. La principal desventaja es su costo. Phillips tiene la relación precio/calidad más aceptable.

Clasificación de la picadora de carne Phillips

Modelos de casas populares

2do lugar - Philips HR2710/10

Picadora de carne con un diseño sencillo y agradable. Su potencia nominal es de 450 W y la productividad es de 1,7 kg de carne por minuto, lo que es bastante bueno para su precio, hasta 5000 rublos.

El material del cuerpo y de la bandeja de alimentación es de plástico de alta calidad. Las piezas de trabajo, como era de esperar, son de metal. Los cuchillos autoafilables están hechos de acero inoxidable. El paquete incluye varios discos para carne picada con diferentes diámetros de orificio (5 y 8 mm), así como un dispositivo especial para limpiar las rejillas.

Es bastante compacto, largo 23,3, ancho 16,5 y alto 27 cm, y ligero, el peso es de 2,3 kg. Debido a esto, su almacenamiento no presenta grandes dificultades.

• Se puede lavar en el lavavajillas;
• Calidad de la carne picada;
• Velocidad de cocción;
• Actuación.

• Funciona bien solo con carne descongelada y deshuesada, cartílago y piel;
• Ruido;
• Falta de función inversa;
• Las cuchillas están unidas a la barrena con casquillos de plástico que se agrietan rápidamente.

Debido a la falta de un reverso, este modelo no es muy conveniente de usar. Hace un excelente trabajo al procesar carne sin tendones ni cartílagos, como los filetes. Pero con la carne nervuda, el trabajo es mucho peor: las fibras densas se enrollan en los cuchillos y obstruyen la parrilla. Para seguir trabajando, tendrás que desmontar la picadora de carne y retirar las piezas atascadas. Incluso la presencia de un dispositivo especial para limpiar discos no ayudará mucho. Algunos compradores que han estado usando el HR2710/10 durante mucho tiempo aconsejan moler carne deshuesada congelada.

Otro problema importante es la frecuente rotura de los sujetadores de plástico que sujetan las cuchillas al sinfín. En comparación con el costo de la picadora de carne, reemplazar piezas no es barato.

El nivel de ruido, según los compradores, es más alto de lo deseado, pero generalmente tolerable.

A pesar de las deficiencias, muchos consumidores lo recomiendan.

1er lugar - Philips HR2709

Otro modelo sencillo y compacto de picadora de carne eléctrica con un diseño discreto y de bajo coste. La potencia nominal es de 450 W y la productividad es de 1,7 kg de carne por minuto. El cuerpo está hecho de plástico de alta calidad.

El kit incluye accesorios para hacer salchichas, dos discos para picar carne con agujeros de 5 y 8 mm y una herramienta especial para limpieza. El conjunto, por supuesto, es pequeño, pero para aquellos que no buscan un dispositivo con una trituradora o un rallador, esto será suficiente.

• La rapidez de trabajo y la calidad de la carne picada;
• Buen valor para el dinero;
• Las aberturas de rejilla son fáciles de limpiar;
• poco peso;
• sustentabilidad;
• Nivel de ruido.

• Cordón corto.

Este modelo económico y conveniente con un conjunto básico de funciones fue del agrado de muchos compradores. Ella, como la muestra anterior, no tiene un sistema de desplazamiento inverso de barrena, sin embargo, muchos notan que hace un excelente trabajo al procesar carne con venas.
El precio promedio de HR2709 varía de 6500 a 8600 rublos.

Modelos reforzados (semiprofesionales)

4to lugar - Philips HR2743

Sus características técnicas son impresionantes. Debido a la potencia nominal aumentada, igual a 800 W, su productividad es de 4,5 kg por minuto. El motor está protegido contra fallas por un sistema de protección especial que rompe el circuito.

El diseño no es muy diferente de la apariencia de muchos otros modelos de Phillips. La principal diferencia radica en la carcasa compuesta: está hecha de plástico duradero con inserciones de metal. La bandeja también está hecha de metal, como, por cierto, todas las piezas de trabajo y elementos de conexión.

Además de los accesorios estándar para carne picada y para cocinar salchichas y kebbe, el juego también incluye un rallador y una trituradora. Gracias a ellos, la picadora de carne también puede funcionar como cortadora de verduras.

• Alto rendimiento y máxima potencia (2600 W);
• Amplio juego de boquillas;
• Limpiador 3D para limpieza de rejillas;
• cordón extendido;
• La cámara de apertura de entrega de carne;
• Conexión metálica del tornillo con el motor.

• El nivel de ruido es superior al de las picadoras de carne estándar.
• Dimensiones y peso.

Esta picadora de carne con rallador y triturador suele ser la elección de las familias numerosas.Un innovador sistema de limpieza que le permite retirar fácilmente los alimentos de la cámara, y un limpiador 3D, gracias al cual las aberturas de las rejillas se liberan de restos de alimentos en un instante, aceleran significativamente el proceso de lavado de este electrodoméstico. Además, muchos están satisfechos con la oportunidad de usarlo para cortar verduras.

3er lugar - Philips HR2722/10

La caja todavía está hecha de plástico, la bandeja es de metal. La potencia es de 500 watios. Productividad: hasta 2,3 kg de carne por minuto.

El equipamiento de esta picadora de carne eléctrica es bastante amplio e incluye tres discos para carne picada con agujeros de 3, 5 y 8 mm, boquillas para cocinar salchichas y kebbe, así como un dispositivo especial para limpiar las parrillas.

• Velocidad de cocción y calidad de la carne picada;
• patas de goma;
• Se puede lavar en el lavavajillas;
• Confiabilidad y seguridad;
• Fácil de limpiar;
• Diseño fácil de montar y desmontar;
• Funciona bien incluso con carnes duras.

• Nivel de ruido;
• No hay cuchillos autoafilables.

El modelo es bueno, y las opiniones de los clientes solo lo confirman. Pocas personas necesitaban reparar un dispositivo defectuoso. Básicamente, era necesario reemplazar las partes del tornillo o el eje mismo.

El precio promedio de HR2722 oscila entre 5.000 y 10.000 rublos.

2do lugar Philips HR2723/20

Un aparato con carcasa de plástico, bandeja metálica y una buena potencia nominal de 500 watios. Sus características técnicas son las mismas que las de la muestra anterior.

El conjunto completo en comparación con el modelo anterior es mucho más amplio. La picadora de carne viene con un juego de 3 accesorios para rallar, una trituradora, accesorios para hacer salchichas y kebbe, así como 3 discos de carne picada con agujeros de 3, 5 y 8 mm. También se incluye una herramienta de limpieza de rejillas.

A muchos compradores les gusta este modelo precisamente porque puede funcionar no solo como picadora de carne. Gracias a los tambores, hace un excelente trabajo al picar verduras y frutas.

• Confiabilidad y seguridad;
• La velocidad de preparación y la calidad de la carne picada;
• Una amplia gama de boquillas;
• Piezas de trabajo de metal, incluidos engranajes;
• patas de goma;
• Actuación;
• Simple y conveniente;
• Se puede lavar en lavavajillas.

• Alto nivel de ruido;
• Sin marcha atrás;
• Montaje de cuchillas y boquillas en el sinfín con bujes de plástico;
• Falta de cuchillos autoafilables;
• Las cuchillas se desafilan rápidamente.

Las opiniones de los usuarios también indican que la protección contra sobrecarga con la que está equipado este dispositivo es débil. Bajo una carga mayor, comienza a oler a plástico quemado y la función que bloquea el motor no se activa de inmediato. Sin embargo, en general, se habla de este modelo como un buen electrodoméstico apto para un uso regular.

El precio promedio de HR2723/20 es de 8000-8500 rublos.

1er lugar - Philips HR2728

Una buena picadora de carne multifuncional con suficiente potencia, el valor nominal es de 600 W y el máximo alcanza los 2000 W, y una capacidad de 2,9-3 kg por minuto, así como inversa.
El estuche es de metal, por lo que no puede llamarlo liviano y compacto.

Philips HR2728 es perfecto tanto para procesar carne como para cortar verduras en dados gracias a una amplia gama de accesorios. También puedes hacer galletas en él. El juego completo incluye 2 discos de carne picada, 2 herramientas para salchichas y kebbe, y un recipiente adicional con herramientas para cortar verduras (ralladores grandes y pequeños, tambor moldeador, tambor rebanador y accesorio para galletas).Se incluye una caja especial para guardar todos los accesorios.

• Actuación;
• La capacidad de procesar diferentes productos en una máquina de cocina;
• Guardapolvo para bandeja;
• dispositivo de limpieza;
• Cuchillo autoafilable.

• Inestable en el trabajo;
• Al lavar en lavavajillas, la pintura se despega del aparato;
• Nivel de ruido.

Los usuarios notan que no es muy conveniente cortar en una picadora de carne: los productos se atascan en el tambor, que es difícil de limpiar. En cuanto al procesamiento de la carne, el funcionamiento del dispositivo no provocó quejas de nadie.

Los electrodomésticos Philips son de alta calidad y, al mismo tiempo, económicos. Atrae con su diseño simple pero agradable. La buena funcionalidad, así como la compacidad y practicidad de algunos dispositivos, combinados con un buen precio, brindan una posición de liderazgo en muchas clasificaciones y reseñas de productos populares para el hogar. Es por ello que muchos consumidores dan su preferencia en la elección de electrodomésticos a esta marca.