Calificación de los mejores vinos georgianos para 2022

Los vinos georgianos se encuentran entre los más populares no solo en Rusia, sino también en el mundo. Obtienen el primer lugar en concursos internacionales de elaboración de vinos. Para disfrutar plenamente del sabor del verdadero vino georgiano, debe saber cómo elegir el original, qué tipos hay, qué características se deben considerar al comprar. El artículo también considerará recomendaciones sobre qué tipo de vino comprar para ciertas situaciones. La calificación incluye los mejores vinos, según los compradores.

Descripción y características principales

Los vinos georgianos pertenecen a la categoría de precio medio y alto (hasta 10 000 rublos), pero al mismo tiempo, cada tipo tiene una alta calidad y un rico sabor. El alto costo se debe en gran parte al hecho de que las uvas se cosechan a mano, esto es lo que asegura la calidad del producto terminado. Los enólogos georgianos usan solo bayas que crecen en el territorio de Georgia, no importan materias primas de otros países.

Muy a menudo, los productores elaboran vinos orgánicos, sin la adición de varios conservantes. El vino común también se puede encontrar en la producción: de maduración rápida, con un envejecimiento de menos de 1 año, vino sin envejecimiento, vino añejo de varios períodos de envejecimiento e incluso vinos espumosos. Una gama tan amplia permite a cada consumidor elegir la opción adecuada para ellos.

Hay 2 formas principales de hacer bebidas:

1. kakhetiano. La bebida se envejece en recipientes especiales de arcilla (jarras), que tienen forma de cono, se llaman kvevri. Para el almacenamiento, se sumergen bajo tierra y se entierran hasta el cuello. La fermentación ocurre dentro de 3-4 meses. El mosto se hace “pisoteando” con los pies.
2. Imeretinsky. El mosto se elabora con una prensa especial.Las ramitas se separan de las bayas, dejando solo las semillas y la piel. La fermentación tiene lugar durante 1,5-2 meses. El sabor de tal bebida es más uniforme, pero al mismo tiempo bastante agrio.

Criterios de elección

Considere consejos que ayudarán a distinguir un producto de calidad de uno falso:

1. Etiqueta. Los fabricantes confiables y concienzudos no necesitan hacer un empaque brillante (etiqueta) de su producto. La mayoría de las veces, una bebida de calidad tiene una etiqueta discreta y concisa.
2. Precio. Las opciones económicas (económicas) que cuestan desde 200 rublos nunca serán recomendadas por ningún sommelier. El vino georgiano real se vende desde 1000 rublos por botella, según la región de venta. Uno de los vinos más caros, usakhelauri, cosechado en 2018 se puede comprar por 4.000 rublos. Las bebidas georgianas de diferentes clases difieren significativamente en precio.
3. La forma y el color de la botella en sí. El vino bueno y de gran calidad se embotella en botellas claras o verdosas transparentes, no necesita un almacenamiento especial en ausencia de luz. La forma de la botella suele ser ordinaria, si el diseño difiere de los clásicos, tiene pegatinas brillantes, la bebida en el interior no es visible, quizás el vino no sea de la más alta calidad o el fabricante esté tratando de ocultar algo.
4. Corcho. Si el vino se cierra con tapones de plástico o de goma, no es de gran calidad. El vino necesita respirar, por lo que el corcho debe ser de madera.
5. Designaciones en la etiqueta. Wines of Georgia debe contener información completa en la etiqueta. Debe registrarse el fabricante, el tipo de vino, el año de fabricación, la concentración y el contenido de azúcar.
6. Los mejores fabricantes.La mayoría de las empresas tienen una larga historia de formación, honran las tradiciones de los antiguos enólogos, razón por la cual el vino georgiano es único. Qué compañía es mejor comprar depende de sus preferencias y capacidades. Empresas como KTW, Marani, Qimerioni y otras son líderes indiscutibles en términos de cantidad de productos producidos.
7. Donde podria comprar. El vino de colección, así como el vino añejo, debe comprarse en tiendas especializadas en venta de bebidas alcohólicas o pedirse en línea en una tienda en línea. Al mismo tiempo, antes de comprar, mire cuánto cuesta el mismo vino en diferentes sitios, elija el correcto. Los vinos económicos se pueden comprar en los supermercados comunes. No olvide solicitar un certificado de calidad de los productos al vendedor antes de comprar.
8. Modelos populares. La popularidad de los modelos no debe ser el principal criterio de compra. Los vinos difieren en sabor, color, aroma, variedad de uva y con qué platos se sirven mejor. Por lo tanto, si prefiere el vino dulce, no compre seco, aunque sea bastante popular. En algunas variantes, puede comprar nuevos artículos, esto diversificará su experiencia de degustación y tal vez descubra un nuevo sabor.

Sirviendo vinos georgianos

1. Selección de vidrio. Los vinos tintos secos generalmente se sirven en copas de vidrio incoloro con un tallo largo. Las bebidas semidulces se beben en vasos anchos y las bebidas fuertes en vasos o vasos angostos.
2. La temperatura. Asegúrese de seguir la temperatura de servicio indicada en la etiqueta de la botella. El incumplimiento de este indicador puede distorsionar e incluso empeorar la impresión de la bebida.
3. El volumen del vaso. Los tipos rojos se vierten en aproximadamente ⅔ de un vaso y los blancos, no más de ¾ de un vaso.
4. Merienda adecuada. No todos los tipos de vino son universales, elija un aperitivo de acuerdo con los indicadores gastronómicos, que también se indican en la etiqueta. En general, se aceptan las siguientes normas: el blanco se sirve con carne, pescado, mariscos, el rojo, con carne frita, pescado, quesos, postres.

Calificación de vinos georgianos de calidad para 2022

La calificación se basó en la funcionalidad, la revisión y las opiniones de los consumidores. La calificación se dividió en 3 categorías: vino blanco, rosado y tinto.

Blanco

Casa del Vino de Georgia, Goruli Mtsvane

Vino seco elaborado con uvas Goruli Mtsvane. Tiene un color pajizo con reflejos verdosos-limón. El sabor es armonioso con toques de especias y frutas exóticas. Crece en la región de Kakheti. Precio medio: 1078 rublos.

• bebida de alta calidad;
• sabor equilibrado;
• va bien con muchos platos.

• no identificado.

Fiesta georgiana blanca seca

Una bebida de color verde claro elaborada con uvas Rkatsiteli y Mtsvane. Fortaleza 12,5% vol., volumen 0,75 l. Se recomienda servir a una temperatura de 12 grados. Tiene un sabor ligero, acidez discreta, aroma floral brillante. Precio: 560 rublos.

• observe las tradiciones de la vinificación georgiana;
• sólo se utilizan uvas propias;
• pulmón.

• no identificado.

Lazi Georgiano Blanco

La bebida tiene un ramo brillante de aroma floral y un sabor armonioso y refrescante. Bueno como aperitivo, o con platos de mariscos y pescados. Los productos de este fabricante se venden en muchos países, incluidos Ucrania, China, Turquía, Polonia, etc. Precio: 368 rublos.

• Luz tenue;
• potable;
• no agrio

• contiene aditivos químicos.

Valle Duruji Kisi Qvevri 2012

Blanco, semidulce, con un toque de bayas de jardín y flores silvestres.Vertido en botellas de vidrio transparente con un volumen de 0,75 litros. La empresa tiene sus propios viñedos, que son cosechados y procesados ​​con modernos equipos. La bebida está hecha de uvas Kisi. Precio: 905 rublos.

• regusto agradable;
• fabricante confiable;
• modernas tecnologías de producción.

• no identificado.

Georgia Royal Wine casero blanco georgiano semidulce

Los productos de esta empresa se embotellan en botellas de vidrio recubiertas de arcilla, el corcho se llena con lacre. Esto proporciona un diseño inusual y un almacenamiento a largo plazo de la bebida dentro de la botella. El vino es semidulce, va bien con postres y frutas. Fortaleza: 12%. Precio: 504 rublos.

• diseño de empaque original;
• fuerza óptima;
• regusto agradable.

• no identificado.

Tbilivino Cinandali 2018

Esta bebida tiene una crianza de 4 meses, tiene un potencial de almacenamiento de no más de 5 años. La fermentación se lleva a cabo a una temperatura de 13-14 grados. Parte del vino se envejece en barricas de roble. Variedad de uva: Rkatsiteli - 85% y Mtsvane - 15%. Precio: 724 rublos.

• exposición óptima;
• hermoso embalaje;
• sabor equilibrado.

• no identificado.

Tradición Badagoni Alaverdi

Una bebida rica, de la región de Kakheti, con una concentración del 13%. Envasado en una elegante botella de cristal de diseño clásico. El aroma es intenso, complejo, con notas de mermelada, frutas y tonos de frutos secos. Hay un alto nivel de taninos en el retrogusto. Precio: 4750 rublos.

• el fabricante tiene un certificado de calidad ISO;
• multifacético;
• potable.

• no identificado.

Rosado

Badagoni GAU №5 Rosa Cinco

Semiseco, rosado de uvas Saperavi, 12% vol.Región de cultivo: Kakheti. El sabor está equilibrado con toques de frambuesas, grosellas y crema. El postgusto es largo, con acidez. Marida bien con helados o postres ligeros. Costo: 715 rublos.

• equilibrado;
• tierno;
• elegante botella de vidrio tintado.

• no identificado.

Castillo Mukhrani Tavkveri

Las uvas para la bebida se cultivan en la finca de Chateau Mukhrani. El aroma revela tonos de fresas y arándanos. El sabor es aterciopelado, fresco, a bayas. Apto para carnes, pescados o platos asiáticos. Costo: 1048 rublos.

• sabor aterciopelado;
• ramo brillante de aroma;
• fabricante confiable.

• postgusto largo y seco.

Hermanos Askaneli, Artwine Rose

Vino rosado seco, elaborado con las variedades de uva Saperavi, Rkatsiteli y Muscat. Cortar fruta o un postre ligero ayudará a revelar completamente el sabor de la bebida. La empresa honra las antiguas tradiciones de elaboración del vino, por lo que el vino es refinado y de alta calidad. Costo: 825 rublos.

• color brillante;
• ligero tono fresa;
• regusto elegante.

• difícil de encontrar en las tiendas.

Rosa del Valle de Marani Alazany

Vino rosado semidulce, con tonos de agracejo, granada, frambuesa. El final es largo, con toques de acidez. Acompaña bien quesos, pescados, carnes e incluso postres. Fortaleza 12,5%. Variedad de uva: Saperavi. Costo: 809 rublos.

• contenido óptimo de azúcar;
• sabor multifacético;
• va bien con muchos platos.

• no identificado.

Talavari Alazani Valle rosa

Las uvas para esta bebida crecen en plantaciones soleadas en el este y oeste de Georgia. La vinificación del mosto se realiza de forma tradicional.Servir a una temperatura de 8-0 grados. Costo: 515 rublos.

• gusto elegante;
• vino joven;
• diseño de botella clásica.

• demasiado dulce para su tipo.

Besini Rosa 2017

Esta bebida está hecha de uvas Merlot, tiene una fuerza del 13%, el sabor está dominado por notas de pomelo maduro y tonos de sandía. El postgusto es agrio, largo. Los vinos se añejan por un corto período de tiempo en tanques de acero. Costo: 1040 rublos.

• equilibrado;
• de cuerpo medio;
• modernas tecnologías de producción.

• la crianza tiene lugar en depósitos de acero.

rosa shumi

Vino joven, tiene un tono rosado brillante, aroma vigorizante de frutos rojos, sabor equilibrado y buena estructura mineral. Bueno para saciar la sed en un caluroso día de verano. Marida con una amplia gama de platos, apto para un aperitivo. Costo promedio: 540 rublos.

• universal;
• precio óptimo;
• saturado.

• difícil de encontrar en las tiendas.

Rojo

Campesino georgiano Lazi

Tinto semidulce, elaborado con uvas saperavi y alexandrouli. Rubí oscuro con toques de granate. Posee un agradable dulzor afrutado y aroma floral. Recomendaciones gastronómicas: muy adecuado como aperitivo, combinado con frutas, postres y dulces varios. Costo: 475 rublos.

• saturado;
• precio óptimo;
• natural.

• no identificado.

Fiesta georgiana roja semidulce

La bebida tiene un color granate denso con reflejos violetas brillantes. El final es largo, con acidez y taninos sedosos. El volumen de la botella es de 0,75 litros, la concentración es del 12,5%. Marida bien con quesos, frutas y postres. Precio: 560 rublos.

• equilibrado;
• potable;
• pulmón.

• Aumento de la acidez en el retrogusto.

Georgia Royal Wine Casero tinto georgiano semidulce

Una bebida de color rubí brillante, limpio, aroma agradable con tonos afrutados. Fortaleza: 12%. El diseño original de la botella y la alta calidad de la bebida impresionarán incluso a los consumidores más exigentes. Costo: 504 rublos.

• hermoso embalaje;
• materias primas de alta calidad;
• potable.

• no identificado.

AST, Kindzmarauli

Vino georgiano semidulce elaborado con uvas Saperavi. Vida útil - 2 años. El vino es reconocible, con una larga historia. Tiene un pronunciado sabor a uva, un postgusto largo. Adecuado para una amplia gama de platos. Precio: 792 rublos.

• universal;
• potable;
• natural.

• tarta.

Giorgoba Khvanchkara

Región de cultivo de materias primas: Racha-Lechkhumi, las variedades de uva Alexandruli y Mujuretuli se utilizan para la producción. Potencial de almacenamiento: 3-5 años, servido a 15-18 grados. Tiene un sabor refinado y un aroma agradable. Costo: 1695 rublos.

• sabor y aroma multifacético;
• modernas tecnologías de producción;
• fuerza óptima (11,5%).

• no apto para platos de carne y pescado.

Jarra Giorgoba Saperavi 1 l

El vino se vierte en cántaros de barro con un volumen de 1 litro, lo que garantiza la seguridad del vino en óptimas condiciones durante mucho tiempo. El potencial de almacenamiento es de 10-15 años. Los métodos clásicos de procesamiento se utilizan en la producción. Costo: 1383 rublos.

• presentación original;
• gran capacidad de almacenamiento;
• natural.

• tarta.

Mildiani, Alazany Valle Tinto

El vino georgiano tinto, semidulce, tiene una graduación del 13%.Para su elaboración se utilizan las mejores uvas tintas cultivadas en los viñedos de Mildiani. La vinificación se realiza de forma tradicional. Costo: 471 rublos.

• natural;
• materias primas de calidad;
• fabricante confiable.

• no identificado.

En el artículo examinamos qué buscar al comprar vino, qué errores se pueden cometer al elegir, qué clasificación de vino existe, cuál es la diferencia entre un tipo y otro. Al comprar vino, recuerda que beber demasiado alcohol puede ser perjudicial para tu salud.