Valoración de los mejores jamones para 2022

El jamón es un manjar que no ha perdido popularidad desde hace muchos siglos. Los productos comprados en tiendas contienen varios aditivos y conservantes. Por eso se ha vuelto popular cocinar el jamón con tus propias manos en casa. El dispositivo de cocción se llama cocedor de jamón. Se trata de ella que se discutirá en el artículo. Este dispositivo le permite obtener productos de alta calidad y cocinar no lleva mucho tiempo. Analizaremos qué dispositivo es mejor comprar, qué determina la popularidad de los modelos y mostraremos una descripción general de los mejores fabricantes de jamón.

Descripción

El nombre del producto jamón proviene de la palabra “ruinoso” (aunque no de la palabra viejo). Inicialmente entendido como alimento para almacenamiento a largo plazo. En los viejos tiempos, dicho producto podría almacenarse durante varios meses. Ahora el jamón se refiere a la carne de cerdo ahumada o salada. Y en algunas naciones - carne de oso, venado, pavo, etc. Hoy en día, el jamón se puede cocinar en casa, para esto debe comprar un dispositivo como un fabricante de jamón. Vamos a analizarlo con más detalle.

El dispositivo es un cilindro o cuadrado, dentro del cual se coloca el producto en una bolsa especial resistente al calor y se aprieta con tapas en los extremos. La tapa superior y los resortes proporcionan la presión necesaria para la prensa. Las características de la obra son que los productos del interior de la vasija se cocinan al horno o hervidos, esto le da al jamón un aroma y sabor especial.

Las instrucciones paso a paso adjuntas lo ayudarán a ensamblar y sellar el molde, y las recetas le indicarán cómo cocinar carne picada de varios productos (pollo, pavo, cerdo o ternera). Cocinar no lleva mucho tiempo y el resultado puede superar todas las expectativas. Lo principal es seguir las recomendaciones. Los manjares caseros son mucho más sabrosos y saludables que los comprados en la tienda. El sabor, por supuesto, puede variar ligeramente, todo dependerá de los condimentos que le pongas a la carne picada.

A menudo aparecen nuevos artículos en el mercado, los mejores fabricantes están tratando de modernizar su producto, hacerlo más funcional y práctico. Existen modelos con función de termómetro y otras características. Para el hogar, no puede comprar el dispositivo más caro por el precio. Si va a cocinar en grandes volúmenes, entonces un dispositivo con un volumen de 1,5 kg no le conviene.

• reutilizable;
• ingredientes naturales;
• preserva la utilidad de los productos;
• conveniente para lavar;
• una amplia variedad de platos de cocina (jamón, salchichas, etc.);
• ahorrar dinero cocinando en casa.

• sin estuches de almacenamiento (inconvenientes de almacenar);
• el material puede corroerse.

Criterios de elección

Para evitar errores al elegir, debe saber qué buscar. Considere los principales indicadores:

1. La forma. Las formas son cuadradas y redondas. No hay diferencia en las características técnicas entre ellos. No afectan el sabor del producto terminado. La elección depende únicamente de sus preferencias. Los jamones redondos son más comunes.
2. Volumen. Los más populares son los modelos para 1,5 kg del producto terminado. Este volumen es suficiente para preparar delicias para una familia numerosa (no olvide que el producto terminado solo se puede almacenar en el refrigerador durante 3-4 días, ya que no contiene conservantes). Si planea cocinar a gran escala, puede comprar un gran volumen de 2,5 o 3 kg.
3. Material. Por supuesto, el material más fiable, seguro y de alta calidad es el acero inoxidable apto para uso alimentario. Dichos modelos se pueden colocar en el horno para cocinar. Los productos hechos de dicho acero durarán mucho más que los de plástico. Los modelos de plástico pueden ser más convenientes de usar, pero pueden no ser adecuados para todos.
4. Dimensiones. Cuanto mayor sea el diámetro del cilindro, más difícil será encontrar un recipiente (olla) para cocinar. Al comprar, considere cómo va a cocinar. Los tamaños estándar con un diámetro de 11 cm se colocan en una multicocina con un volumen de 5 litros.

Consejos útiles

1. Los profesionales recomiendan usar no una, sino dos bolsas térmicas al cocinar.Esto proporcionará protección adicional contra cortes y deformaciones durante el proceso de cocción. El producto se deforma especialmente a menudo y el paquete se rompe cuando saca el producto terminado después de cocinarlo.
2. Volumen de producto. Es necesario llenar todo el volumen del cilindro lo más apretado posible. Entonces el producto terminado no se desmoronará al cortar. Si el relleno no es denso, aparecerán "burbujas", lo que afectará negativamente tanto la apariencia del jamón terminado como su cocción.
3. Cuando cocine en una cacerola o en una olla de cocción lenta, coloque un tapete de silicona en el fondo. Asegurará el fondo de la sartén. De lo contrario, puedes rascar el fondo con los bordes del jamón.
   Para que el jamón terminado se enfríe más rápido, puede poner el jamón en agua helada. Se recomienda cortar después de un enfriamiento completo. Entonces no se desmoronará al cortar.
4. Experimente con la composición de la carne picada. Agregue varios ingredientes y condimentos. Puede intentar agregar nueces, aceitunas u otros alimentos de su elección.
5. El producto terminado se puede almacenar en el refrigerador por no más de 3-4 días. Debido a la falta de conservantes, se deteriorará rápidamente.

Instrucciones paso a paso para usar una jamonera

1. Inicialmente, es necesario instalar la tapa superior de modo que las ranuras del cilindro y la tapa coincidan.
2. El segundo paso es fijar los resortes (el número de resortes depende del modelo del instrumento) en lugares especiales del cilindro y la tapa.
3. Luego gire el dispositivo para que le resulte conveniente instalar la bolsa de carne picada en él.
4. Coloque la carne picada cocida (productos) dentro del paquete dentro del cilindro.
5. El último paso es cerrar la tapa con ayuda de unos muelles e instalar la jamonera en una olla, horno, olla de cocción lenta, etc.

Valoración de jamones de calidad para 2022

La calificación incluye los mejores modelos según los compradores. Se tomaron como base las opiniones de los consumidores, los tipos, el tipo de modelos y una descripción general de las compras en las tiendas en línea.
La clasificación incluye solo modelos de forma cilíndrica y fabricados en acero inoxidable.

Barato (presupuesto)

Esta categoría incluye modelos populares que cuestan hasta 1000 rublos.

Vetta 822021

El modelo económico de alta calidad está hecho de acero inoxidable grueso. Soporta cualquier condición de temperatura. Juego completo: Cilindro, 2 tapas, 3 resortes. Al trabajar, es mejor usar una bolsa de plástico o papel de aluminio resistente al calor. Después del lavado, limpie a fondo con un paño seco. Precio: 526 rublos.

• fabricado en acero inoxidable;
• el cuerpo es grueso, no se dobla;
• resortes duros;
• gran diámetro (adecuado para rollos de cocina).

• debido al gran diámetro, no será posible hacer salchichas;
• sin termómetro;
• sin libro de recetas.

Características	Descripción
Material	acero inoxidable
Diámetro (cm)	11
Altura (cm)	17
Color	gris

jamón belobok

Este modelo le permite cocinar una variedad de platos: rollos de mariscos, tocino, pollo y jamón de pavo, etc. Liviano y fácil de usar. La masa no se quemará y será fácil retirarla del cilindro después de que se enfríe por completo. Precio: 501 rublos.

• peso ligero;
• diámetro óptimo para rollos;
• resortes cómodos;
• material de calidad

• para cocinar necesitas una cacerola grande;
• tiene bordes afilados.

Características	Descripción
Material	acero inoxidable
Peso, kg)	0.35
Dimensiones (cm)	13x13x16.5
Rendimiento del producto (kg)	1

clave

Dicho dispositivo tiene 3 modos de funcionamiento: 0,9 l, 1,13 l, 1,5 l.Además, el kit viene con un libro de recetas y un juego de paquetes para cocinar. Necesitarás una olla grande para cocinar. Precio: 895 rublos.

• de regalo hay paquetes para cocinar y un libro con recetas;
• 3 modos de funcionamiento para diferentes volúmenes;
• material de calidad

• necesitas recoger una olla grande para cocinar.

Características	Descripción
Material	acero inoxidable
Diámetro (cm)	14
Altura (cm)	17.5
Color	gris

LARA LR02-99

Este jamón se puede lavar en el lavavajillas. Es necesario almacenar en un lugar seco, asegúrese de que no haya gotas de agua después del lavado. Apto para cocinar en olla de cocción lenta, olla a presión, horno. Precio: 884 rublos.

• Se puede lavar en el lavavajillas;
• facilidad de uso.

• sin escala

Características	Descripción
Metal	acero inoxidable
Diámetro (cm)	13
Altura (cm)	17
Volumen máximo de carga (kg)	1.5

Categoría de precio medio

Esta categoría incluye dispositivos con un precio de 1000 a 2000 rublos.

YT-06C

Ideal para hacer jamón en casa. En el centro de la tapa hay un orificio para un termómetro con sonda (incluido). El termómetro le permite medir directamente la temperatura durante la cocción. Los bordes del producto son pulidos y seguros. Tiene un resorte que permite más effectivamente cerrar la tapa. Precio: 1990 frotar.

• viene con un termómetro;
• comodidad y seguridad en el trabajo;
• diámetro óptimo.

• no identificado.

Indicadores	Sentido
Metal	acero inoxidable
Diámetro (cm)	10
Altura (cm)	17
Volumen máximo de carga (kg)	1.5
Peso, kg)	0.8

Kamille 1.5L 6506

El modelo está diseñado para 1,5 kg de materias primas.Le permite cocinar productos de alta calidad usted mismo, en casa, sin el uso de varios aditivos y conservantes. El volumen mínimo de productos a colocar debe ser de 1 kg. Precio: 1137 rublos.

• Simple y fácil de usar;
• universal;
• de pequeño tamaño;
• El set incluye un termómetro.

• extraviado.

Indicadores	Sentido
Peculiaridades	termómetro
Aptas para el lavavajillas	Sí
Volumen máximo de carga (kg)	1.5
País de origen	Porcelana

Kamille 2.5L

El modelo está diseñado para 2,5 kg de materias primas. Al usar este modelo, puede cocinar jamón y otras delicias en casa para una gran empresa. Precio: 1405 rublos.

• conveniencia y facilidad de uso;
• hecho de acero inoxidable de calidad alimentaria;
• El set incluye un termómetro.

• extraviado.

Indicadores	Sentido
Peculiaridades	termómetro
Lavado en lavavajillas	Sí
Volumen máximo de carga (kg)	2.5
País de origen	Porcelana
Peso, kg)	0.45

Redmond RHP-M02

Un aparato único de REDMOND le permite cocinar varias delicias de carne, aves y pescado. El paquete incluye: maletín, 2 tapas removibles, 4 resortes de apriete, libro de servicios, libro de recetas, instrucciones de uso detalladas. Tiene 3 modos de funcionamiento: 0,9, 1,13 y 1,5 litros. Volumen de salida del producto terminado: 0,2-0,8, 0,5-1, 0,75-1,4 litros. Cabe fácilmente en una olla de cocción lenta de 5 litros. Precio: 1780 rublos.

• fabricante confiable;
• 5 años de garantía del fabricante;
• no absorbe los olores de los alimentos;
• fácil de limpiar.

• metal delgado;
• los resortes pueden perforar la bolsa mientras hierve.

Indicadores	Sentido
Color	plata
Tamaño (cm)	13x13x16.5
Volumen máximo de carga (kg)	1.5
País de origen	Porcelana
Peso, kg)	0.35

Caro (premium)

Esta categoría incluye jamones que cuestan desde 2000 rublos.

iSottcom

Esta jamonera dispone de un termómetro en el set, que permite medir directamente la temperatura de la carne durante la cocción. Se puede lavar en el lavavajillas, pero secar. Le permite cocinar hasta 1,5 kg de jamón o salchicha terminados. Garantía del fabricante: 3 años. País de la marca: Estados Unidos. Pais de origen: China. Precio: 3999 rublos.

• materiales de calidad;
• con termómetro;
• volumen óptimo de productos fabricados;
• fabricante verificado.

• extraviado.

Indicadores	Sentido
Color	plata
Tamaño (cm)	20x10x10
Volumen máximo de carga (L)	1
País de origen	Porcelana
Peso, kg)	0.5

Óscar Cocinero 2.5kg TW-59

La marca austriaca OSCAR COOK lleva mucho tiempo en el mercado ofreciendo productos de alta calidad. Son fiables y duraderos. El kit incluye bolsas resistentes al calor para cocinar y un termómetro. Garantía del fabricante: 1 año. Precio medio: 2520 rublos.

• fabricante verificado;
• diametro largo;
• viene con un termómetro.

• la cocción se proporciona solo en una cacerola grande.

Indicadores	Sentido
País de origen	Porcelana
Altura del cilindro (cm)	16.5
Volumen máximo de carga (kg)	2.5
Diámetro (cm)	14
Peso, kg)	0.5

BIOWIN 313030

La jamonera está fabricada en acero inoxidable, te permite cocinar hasta 3 kg del producto terminado. Hay un agujero para un termómetro con una sonda. Se puede lavar en el lavavajillas, lo principal es no dejar el cilindro en contacto con el agua por mucho tiempo. Producción polaca. Precio: 2450 rublos.

• gran volumen;
• materiales de calidad

• El conjunto no incluye termómetro de sonda.

Indicadores	Sentido
Altura del cilindro (cm)	18.5
Cantidad de producto terminado (kg)	3
Diámetro (cm)	15.7

Jamonero BIOWIN 313015

Le permite cocinar alimentos caseros saludables sin colorantes ni conservantes. A partir de productos simples y ordinarios, puede obtener un manjar sabroso y saludable para toda la familia. Juego completo: cilindro, resorte de sujeción, placa de sujeción, cubierta para fijación. Precio: 1990 frotar.

• volumen óptimo para cocinar;
• materiales de calidad;
• fabricante probado y confiable.

• No incluye termómetro.

Indicadores	Sentido
Color	plata
Dimensiones (cm)	9,5x9,5x18
Cantidad de producto terminado (kg)	1.5
Lavado en lavavajillas	Sí
Peso, kg)	0.5

Ronner TW59

Fabricado en acero inoxidable, en el lateral del cilindro hay un orificio para un termómetro para determinar directamente la temperatura durante la cocción. Juego completo: jamonero, termómetro, 10 bolsas térmicas para cocinar.Precio: 3100 rublos.

• Incluye termómetro y bolsas de cocina.
• gran volumen del cilindro;
• le permite obtener hasta 2 kg del producto terminado;
• Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio de alta calidad.

• extraviado.

Indicadores	Sentido
Color	plata
Altura del cilindro (cm)	19.5
Cantidad de producto terminado (kg)	2
Diámetro (cm)	13.7
Volumen del cilindro (kg)	2.5

Todos los modelos son similares entre sí, tienen la misma funcionalidad, la diferencia está solo en el costo y el volumen del dispositivo. Al comprar en la tienda en línea, puede obtener bonos y descuentos adicionales de los fabricantes. Lo principal a recordar es que para realizar un pedido en línea, debe estudiar cuidadosamente la foto y las características adjuntas del producto.
Determina dónde comprar según factores de precio (cuánto cuesta en diferentes recursos), selecciona los parámetros de la jamonera según tus peticiones.

En el artículo hemos analizado cómo elegir un fabricante de jamón adecuado, qué tipos hay y qué compañía es mejor comprar. Los consejos lo ayudarán a tomar la mejor decisión, y el uso y cuidado adecuados del producto le permitirán disfrutar de su trabajo durante mucho tiempo.