Revisión de los mejores restaurantes vegetarianos en Chelyabinsk en 2022

En un mundo moderno y que cambia rápidamente, se ha puesto de moda abogar por un estilo de vida saludable, practicar deportes, comer las comidas adecuadas y disfrutar de postres "no dañinos". La ciudad de Chelyabinsk no es una excepción. A partir de este artículo aprenderemos sobre los restaurantes y cafés vegetarianos de la ciudad.

Un poco de historia

Probablemente, muchas personas ni siquiera piensan en la historia del origen de la palabra "vegetariano" y una tendencia tan popular como el vegetarianismo. Entró en la vida cotidiana de las personas hace mucho tiempo, se conoce la fecha: 1842.

Traducido del latín, la palabra "vegeto" significa sano, fresco, y la frase "homo vegetus" se traduce como una persona desarrollada física y espiritualmente.

Al principio, la palabra "vegetarianismo" significaba el estilo de vida de una persona en general, y no solo el consumo de verduras y frutas en la dieta, que estaba en armonía con su filosofía, punto de vista, costumbres y acciones.

El vegetarianismo es un sistema de alimentos completo que le permite usar solo productos vegetales en la cocina. En este sistema, tales alimentos son el único alimento humano. El vegetarianismo se generalizó en Europa occidental a principios del siglo XIX. Los residentes de Rusia se convirtieron en seguidores de este tipo de nutrición después de la publicación de un artículo de A.N. Beketov "La nutrición del hombre en su presente y futuro", el escritor ruso León Tolstoi también popularizó el vegetarianismo. En su mayor parte, los seguidores del vegetarianismo en esos tiempos lejanos eran personas religiosas o no demasiado ricas.

En la época soviética, el vegetarianismo no encontró su desarrollo e incluso se consideró un signo de la ideología burguesa, y todas sus ventajas se consideraron anticientíficas. Desde hace muchos años se promueve una alimentación racional y equilibrada, así como una alimentación de tipo mixto. El vegetarianismo podría prescribirse como dieta terapéutica para determinadas enfermedades.

Hoy, por supuesto, el vegetarianismo es percibido de manera diferente por el público, hay muchas personas que prefieren este tipo de comida, y los establecimientos de catering gastronómico incluyen una variedad de platos vegetarianos en su menú.

Datos interesantes sobre el vegetarianismo

• El país donde se originó el vegetarianismo es India. Actualmente, hay muchas personas en este país que no comen carne en su dieta y constituyen la mayoría de los vegetarianos en todo el mundo, alrededor del 70%;
• la primera comunidad vegetariana se formó en Inglaterra (1847).Su propósito es desacreditar el mito de que una dieta basada en plantas no es saludable e incompatible con la salud y la longevidad;
• como cualquier ideología, el vegetarianismo puede llegar a ciertos extremos. Los veganos, y así llaman a las personas que comen alimentos vegetales, pueden rechazar no solo el uso de productos animales, sino también la miel y el azúcar;
• Otra medida del vegetarianismo estricto es incluir solo frutas en la dieta y, sorprendentemente, solo aquellas que no se cosechan "forzadamente". Pueden ser manzanas o peras caídas, por ejemplo;
• algunas personas se niegan a comer productos de origen animal, motivando su decisión de cuidar el medio ambiente, mientras que otras se vuelven vegetarianas por creencias religiosas (krishnaitas, rastafaris);
• los científicos de Gran Bretaña creen que el deseo de volverse vegetariano coincide con el coeficiente intelectual de una persona;
• estudios científicos que fueron realizados por machos "olfateadores" - vegetarianos, demostraron que tienen un aroma y olor más agradable que los que no lo son;
• entre las estrellas famosas hay muchos vegetarianos (Leonardo da Vinci, Henry Ford, Paul McCartney, Ozzy Osbourne y otros);
• algunos historiadores sostienen que poco antes de su muerte, Adolf Hitler también se hizo vegetariano. Pero la opinión es controvertida, algunos creen que no comió carne solo en presencia de invitados, por lo que no se negó a comer productos cárnicos.

¿Por qué la gente decide hacerse vegetariana?

La mayoría de las veces es una idea y una moraleja. Por así decirlo, el vegetarianismo ideológico y moral, cuando una persona se niega a comer carne en la dieta, sobre la base del principio de protección de los animales. Los orígenes de este tipo de vegetarianismo se basan en cuestiones ambientales.Parte de las personas que han optado por el vegetarianismo no comen carne, por consideraciones filosóficas, que se basan en la teoría del desarrollo de la civilización. Este tipo de vegetarianismo surgió hace mucho tiempo, sus fundadores fueron Einstein y Bernard Shaw.

Por razones prácticas. Mantenimiento de la salud y fisiología nutricional. Para cierto grupo de personas, la idea de renunciar a la carne surge cuando surgen problemas de salud y se excluye por completo el consumo de productos cárnicos. Recientemente, existen cada vez más teorías de que el cuerpo humano y su sistema digestivo en general no están diseñados para comer carne. Y fueron aquellas personas que consideraron bien razonada esta teoría quienes rechazaron la carne y otros productos de origen animal.

Por ciertas creencias religiosas. Las personas que profesan religiones orientales, además de vivir en otras partes del vasto planeta, a menudo se vuelven vegetarianas. En su mayoría budistas.

Un homenaje a la moda, oa la búsqueda de la dieta diaria perfecta. La moda es lo que a menudo impulsa a las personas. Ser vegetariano está de moda, lo que significa que puedes probar diferentes opciones de comida y encontrar la adecuada. Pero si hablamos de esta motivación, entonces es bastante débil y, a menudo, los "especialistas en moda del vegetarianismo" vuelven a su dieta habitual.

Disputa no resuelta, lo que es más útil y natural para una persona: comer carne o negarse a comerla. De hecho, esta disputa no tiene fin, y siempre habrá personas que puedan discutir los pros, y habrá quienes traigan muchas desventajas. Los científicos en este campo a menudo realizan varios análisis, estudios, obtienen resultados y los presentan al público.

Tipos de vegetarianismo

• veganismo;
• lacto-vegetarianismo;
• dieta de alimentos crudos.

El primer tipo se considera el más estricto, cuando es necesario abandonar por completo todo tipo de pescado y carne, así como otros productos animales. Además de los hábitos alimenticios, los veganos no usan cuero y pieles. Una dieta vegana típica es una variedad de nueces y frutas, aceites de origen vegetal, frijoles y granos, y reemplazan las proteínas con champiñones.

El lacto-vegetarianismo es una especie más indulgente. De esta forma, está permitido consumir productos lácteos, así como huevos. Solo la carne y el pescado están prohibidos. La deficiencia de proteínas en este tipo de vegetarianismo se compensa con legumbres y lácteos.

Y el tercer tipo de vegetarianismo involucra el uso de productos exclusivamente en forma cruda. Las verduras y frutas no deben someterse a ningún tratamiento térmico. La dieta diaria de una persona consiste en una variedad de ensaladas, también se le permite comer frijoles, nueces, miel, semillas. Es necesario tomar una decisión sobre una dieta de alimentos crudos con cuidado y cuidado para no dañar el cuerpo. La transición debe ser constante y suave, no debe apresurarse ni infringirse drásticamente en la comida.

Por supuesto, puede disfrutar de interesantes platos vegetarianos en casa. Estas comidas deben ser equilibradas, ricas en minerales y vitaminas. Al preparar tales platos, puede fantasear y combinar varios productos. Se conocen platos vegetarianos tales como cremas de nueces, varios platos de granos germinados (cereales) y frijoles, varias salsas, ensaladas, sopas y platos de cereales.

Pero si decide mimarse con las delicias de los restaurantes, le sugerimos que se familiarice con dichos establecimientos en la ciudad de Chelyabinsk. Hambriento, definitivamente no los dejarás.

Los mejores restaurantes vegetarianos en Cheliábinsk

club de calabaza

No te puedes perder este establecimiento. Un letrero grande y brillante con el nombre ciertamente no le permitirá hacer esto.

El restaurante se ofrece como un club gastronómico. El nombre de la institución habla de los platos principales del menú de la institución. Las personas que eligen diferentes dietas sin duda encontrarán interesantes e increíblemente deliciosos primeros y segundos platos en el restaurante, disfruten de postres y bebidas.

A los visitantes se les ofrecerá la opción de pasta sin gluten o harina integral. Platos de queso, huevos, verduras y frutos secos. Y, por supuesto, es aquí donde podrás probar platos de calabaza, solo que aquí te ofrecerán raff de calabaza y té azul a base de leche.

Además de un menú variado, el restaurante tiene una gran selección de cervezas. A esta bebida espumosa se le ofrecerán varios snacks y quesos. El restaurante es adecuado para pasar tiempo con amigos, celebrar diversos eventos y celebraciones. Durante la noche, suena música ligera y discreta, el personal amable y atento hará que su velada sea dulce y placentera.

Dirección: Chelyabinsk, calle Bratyev Kashirinyh, 66

☎ +7 919 332-48-80

Horario de 12-00 - 23-00

Puedes reservar mesa llamando al +7 (351) 218-60-02

El cheque promedio es de 1300 rublos. frotar.

De 13:00 a 16:00 de lunes a viernes hay un 20% de descuento en todos los menús del restaurante

• menú variado y colorido;
• precios democráticos;
• personal amable y atento;
• servicio rápido;
• hermoso interior de la institución;
• cocina abierta;
• Estacionamiento amplio y seguro para los autos de los visitantes.

• sin servicio de entrega.

Cocina Cafetería

En esta institución, los visitantes tienen la gran oportunidad de sumergirse en el ambiente de exquisitos sabores, platos y aromas. En la cafetería puede tomar un sabroso refrigerio o pasar tiempo con amigos y familiares. Hay un acogedor salón de banquetes donde se pueden celebrar fiestas corporativas, celebraciones y diversos eventos festivos. La cafetería cuenta con un menú vegetariano que satisfará las necesidades y gustos de cualquier visitante. Según las opiniones de los visitantes, la cafetería tiene una buena y variada oferta, su propia repostería. Limpio y ordenado, y el personal es amable y atento. Diversos platos para veganos y para quienes prefieren una dieta crudivegana, así como interesantes y deliciosos postres.

Dirección: Chelyabinsk, calle Kommuny, 87.

Horario: Lunes a Viernes de 08:00 a 20:00, Sábados de 10:00 a 17:00.

Hay promociones y descuentos.

• ambiente agradable y acogedor;
• interior moderno de la institución;
• precios;
• menú variado;
• comida para llevar.

• No estacionar;
• no trabaja el domingo.

Restaurante panasiático Karma

Este acogedor restaurante es parte de la red de holding Restostar, que se especializa en abrir y desarrollar restaurantes temáticos. Karma se convirtió en el ganador en la nominación "Mejor Establecimiento Conceptual", y se convirtió en el propietario del premio nacional de restaurante "Tenedor de Oro".Los chefs del restaurante encarnan el espíritu asiático y la filosofía culinaria oriental en los platos del restaurante. Los secretos de la cocina son simples y accesibles: la cantidad mínima de grasa, un ramo rico y variado de especias y aromas, picante y sabor asiático. Además de platos, notas de Asia están presentes en el interior de la institución. Aquí, elementos de varias culturas se combinan armoniosamente al mismo tiempo: hindú, tailandesa, árabe. Las paredes están decoradas con pinturas y paneles temáticos, las estatuas de deidades hindúes se encuentran en la sala, los visitantes están cómodamente sentados en sillas cómodas y suaves, degustando nuevos y deliciosos platos preparados con amor.

Los empleados del restaurante cuidan de cada visitante, teniendo en cuenta sus preferencias culinarias. Para aquellos que prefieren la cocina vegetariana, el restaurante tiene un menú vegetariano. Sin duda disfrutará de ensaladas frescas con champiñones y brócoli, fideos de trigo sarraceno o pan plano con verduras, tortitas de patata generosamente espolvoreadas con hierbas aromáticas y especias.

Los postres no dejarán indiferente a nadie. Son interesantes y exóticos, como el pudín a base de coco, el halva de zanahoria, las piñas caramelizadas y el cheesecake de melocotón.

Los fines de semana, los visitantes del restaurante son amenizados por un DJ con novedades musicales. En verano, el restaurante dispone de una terraza abierta y acogedora.

Dirección: Cheliábinsk, c. Engels, 65

Horario: lunes a jueves de 12:00 a 00:00, viernes, sábado y domingo de 12:00 a 2:00.

El cheque promedio de 750 creció. frotar. hasta 1500 ros. frotar.

• menú variado;
• interior acogedor;
• personal amigable;
• ubicacion conveniente;
• precios democráticos;
• Servicio rápido y atento.

• no detectado.

Café-bar "Baklazhan"

Este establecimiento cuenta con una variada carta, es posible encargar comidas de empresa a un precio asequible, música en directo, menú vegetariano, así como un menú especial para niños.

Dirección: Cheliábinsk, c. Héroes de Tankograd, 33

☎ +7 (351) 750‒13‒50

Horario: de lunes a domingo de 11 a 24 horas.

Cheque promedio 500 ros. frotar.

• menú variado;
• música en vivo y pista de baile;
• organización de banquetes y otros eventos;
• reservas de mesa;
• varios métodos de pago (efectivo, tarjeta bancaria, a través de Internet);
• disponibilidad de una sala VIP.

• no.

y en conclusión

En resumen, podemos decir con confianza que las personas que viven en las grandes ciudades de Rusia pensarán cada vez más en alimentos saludables y ligeros. Días de trabajo intenso, un estilo de vida sedentario los hacen buscar platos alternativos e interesantes que satisfagan su hambre, y al mismo tiempo sean bajos en calorías y increíblemente sabrosos. En la ciudad de Chelyabinsk, los vegetarianos o simplemente amantes de los alimentos vegetales podrán elegir platos para su dieta diaria. En la ciudad, el número de vegetarianos aumenta constantemente, esta tendencia se está poniendo de moda y en demanda.

No creas que la cocina vegetariana es aburrida, de hecho es variada e interesante, y algunas combinaciones de productos, a primera vista, parecen una locura.Tómese el tiempo y el dinero y asegúrese de visitar los establecimientos vegetarianos de la ciudad de Chelyabinsk, definitivamente encontrará los platos que le gustan.