Los mejores restaurantes vegetarianos en Nizhny Novgorod en 2022

Cada año en Nizhny Novgorod hay más lugares donde la gente puede disfrutar de comida que no es de origen animal. Muchos de los establecimientos se centran en platos vegetarianos y modernos que se cocinan sin el uso de tratamientos térmicos, sin gluten ni azúcar. A continuación se muestra una clasificación de los mejores restaurantes vegetarianos en Nizhny Novgorod en 2022.

Vegetarianismo. ¿Cómo elegir el tipo de comida?

A menudo, un menú vegetariano consta de cereales, nueces o leche de soya y una variación de vegetales con especias que pueden matizar y enfatizar el sabor de los ingredientes principales. Una dieta equilibrada ayuda a no sentir hambre, manteniendo una sensación de ligereza.

El vegetarianismo se divide en: veganismo, lacto-vegetarianismo, frugívoro y un número de otras direcciones.

• el veganismo se refiere al tipo más rígido de ingesta de alimentos, que implica el rechazo no solo de productos cárnicos y pesqueros, sino también de platos a base de huevos y leche;
• el lacto-vegetarianismo es una dieta menos cardinal. Sus partidarios consumen huevos, leche y productos lácteos;
• El frugívoro es el consumo de frutas crudas, bayas y vegetales de frutas.

Al pensar en un cambio significativo en la dieta y la transición a productos estrictamente de origen vegetal, el proceso debe comenzar gradualmente.

Beneficios del Vegetarianismo

Algunos expertos creen que la causa de la mayoría de las enfermedades es la desnutrición. El vegetarianismo tiene las siguientes ventajas:

• un estilo de alimentación similar reduce el riesgo de diabetes tipo 2, artritis o artrosis, hipertensión arterial, aterosclerosis y algunos subtipos de cáncer;
• dieta hipocalórica para controlar el peso;
• tal dieta limpia el cuerpo de toxinas;
• facilidad de digestión de los productos, lo que tiene un efecto positivo en la digestión;
• colesterol normalizado y aumento de la inmunidad;
• obteniendo el cuerpo la cantidad necesaria de fibra;
• los productos vegetales (verduras, frutas y granos) contienen minerales, vitaminas y fitoncidas;
• no hay necesidad de comprar pastillas en una farmacia, ya que el cuerpo recibe todos los nutrientes de los alimentos vegetales.

Se puede concluir que este estilo de alimentación tiene ciertos aspectos positivos.

Daño del vegetarianismo

Además del evidente efecto positivo, este tipo de nutrición puede provocar fenómenos negativos:

• el riesgo de anemia ferropénica por la baja absorción del hierro obtenido de los alimentos de origen vegetal;
• falta de vitamina B12, lo que conduce a enfermedades graves del sistema nervioso, lo que lleva a un tratamiento a largo plazo. La sustancia se encuentra únicamente en productos de origen animal;
• falta de calcio, yodo, vitamina D, zinc, lo que provoca enfermedades cardiovasculares y la formación de cataratas;
• este estilo de alimentación es indeseable para pacientes con síndrome asténico, con un cuerpo débil o convalecientes de una cirugía;
• este tipo de alimentos no se recomienda para madres embarazadas o lactantes;
• con un cambio brusco en la dieta, son posibles problemas con la función reproductiva o irregularidades menstruales;
• el exceso de fibra en el cuerpo inhibe la absorción de proteínas.

Los expertos señalan el hecho de que el cambio a una dieta vegetariana debe ser gradual, ya que un cambio repentino en la dieta puede dañar la salud humana. Además, según los consejos de los expertos, se debe revisar el organismo antes de la transición definitiva a una nueva dieta.

Calificación de los mejores cafés vegetarianos en Nizhny Novgorod en 2022

Biblioteca

Dirección: Bolshaya Pokrovskaya, 46, (3er piso)
☎ Teléfono: +7 831 433-69-34
Abierto: 11:00 – 22:00

Cafe Biblioteka es una institución que le permite disfrutar de comida física y espiritual al mismo tiempo, ya que la literatura rusa y extranjera está disponible para leer mientras espera un pedido.El menú incluye platos que serán apreciados no solo por los vegetarianos locales, sino también por los seguidores del estilo de vida saludable que viven en la capital.

Objetivo	para todos, apto para vegetarianos
Cocina	italiano, mediterráneo, mariscos, vegetariano
Menú	pizza, pasta, lasaña, risotto, carta completa de platos, carta de vinos, cócteles
Peculiaridades	sistema de descuento, libros, certificados de regalo
Precio medio por pedido	250 rublos.

• promociones con 20% de descuento hasta las 15:00 de lunes a viernes en todos los menús;
• hay un menú de cuaresma;
• pasta hecha en casa;
• disponibilidad de libros para lectura en la institución;
• buenos precios

• pequeña selección de comida vegetariana.

no

Dirección: Bolshaya Pokrovskaya, 15
☎ Teléfono: +7 920 254-44-41
Abierto: 12:00-22:00

Noot es un lugar donde puedes probar falafel con cuscús, sopa de calabaza, hummus, muffins, wraps, pastel de patata, hamburguesas de pescado, bollos caseros de sésamo y rebozado de cerveza aderezado con una salsa especial de naranja.

Objetivo	apto para vegetarianos, para veganos
Cocina	vegetariano, americano
Menú	platos principales, aperitivos, bebidas, postres
Peculiaridades	comidas preparadas
Precio medio por pedido	200 rublos.

• comidas preparadas;
• según las reseñas, personal amable;
• servicio de calidad;
• asequibilidad;
• gran selección de comida vegetariana.

• sin servicio de entrega.

Café vegano HI MIR

Ubicación: Varvarskaya, 14 (calle Gorkovskaya)
☎ Teléfono: +7 920 028-28-58
Abierto: de 11 a 21 (todos los días)

El establecimiento vegano entrega pedidos y sirve tofu casero y leche vegetal de la dueña del establecimiento.El acogedor lugar tiene un diseño agradable y platos veganos con elementos de la cocina rusa.

Objetivo	apto para vegetarianos, veganos
Cocina	vegetariano
Menú	jugos frescos, batidos, pasteles de queso veganos, sopa, huevos revueltos, sándwiches, salsas exclusivas
Capacidades	servicios de entrega, juegos de mesa, tragamonedas
Precio medio por pedido	200 rublos.

• café con un interior agradable;
• alimentos a base de productos vegetales;
• con servicio de entrega.

• entrega por una tarifa.

Café-repostería vegetariana "Bhajan"

Ubicación: Avenida Gagarin, 17 (estación de metro Gorkovskaya)
☎ Teléfono: +7 831 215-27-28
Horario de apertura: 10:00-21:00 (todos los días)

La cafetería es apta para veganos. El criterio de selección para visitar esta institución puede ser que este sea un lugar de encuentro para yoguis y partidarios de una nutrición y un estilo de vida adecuados. Los empleados del establecimiento organizan capacitaciones sobre cocina vegana en un formato casero único.

Objetivo	apto para vegetarianos, veganos, crudívoros
Cocina	vegetariano
Menú	pasteles, bollería, pan sin levadura, sopas, tartas, shawarma, burritos, queso
Capacidades	servicio de entrega, almuerzo bhakti
Rango de precios	50-200 frotar.

• comida vegana y cruda;
• almuerzo bhakti;
• entrega de almuerzo a la oficina;
• confitería.

• no.

Café-club Miraiya Green

Ubicación: calle. Alekseevskaya, 41 (área metropolitana de Gorkovskaya)
☎ Teléfono: +7 (903) 605 29 08
Abierto: de 12 a 20

“MiRAYA es un lugar cómodo y agradable donde se sirven platos orientales y europeos y se realizan fiestas de té. La institución presenta una gran variedad de tés de todo el mundo (indios, japoneses, chinos, taiwaneses, africanos, sudamericanos).El menú también incluye alimentos populares vegetarianos y crudos. En el café hay personas involucradas en una variedad de prácticas espirituales y de salud: yoga, vegetarianismo, alimentos crudos, qigong, artes marciales. Aquí se organizan regularmente proyecciones de películas, conferencias, conciertos y presentaciones.

Objetivo	apto para vegetarianos, veganos
Cocina	comida vegetariana, vegana, cruda
Menú	ensaladas, sopas, albóndigas, albóndigas, barbacoa, pizza, panecillos, cócteles
Capacidades	bodas, cumpleaños, eventos corporativos, almuerzos de negocios, productos ecológicos, espacio para clubes
Precio medio por pedido	200 rublos.

• alimentación saludable;
• comida sabrosa;
• menú de presupuesto;
• desarrolla el cuerpo, el espíritu y la mente;
• extenso menú;
• conocer gente nueva e interesante;
  entrega.

• no.

Café Sandalia Casa

Ubicación: calle. Rozhdestvenskaya 26 / Salida postal 1
Horario: 11:00-20:00 (todos los días)
☎ Teléfono: +7 831 431-30-28

En la cafetería no solo puedes tomar té con dulces inusuales hechos a mano sin azúcar, sino también conocer gente interesante. Sirve solo platos vegetarianos, y no hay alcohol en la institución y no se permite fumar. El café tiene 2 salas: una sala para té y comida, y la otra sala de enfrente es una tienda con productos étnicos de India, China, Tailandia y muchos otros países. Allí, los clientes pueden adquirir especias, libros, inciensos, ropa, souvenirs, cremas y cosméticos.

Objetivo	apto para vegetarianos, veganos
Cocina	vegetariano
Menú	sopas, panes planos, cereales, ensaladas, postres
Peculiaridades	comidas de empresa, delivery
Cheque promedio	400 rublos.

• dulces indios hechos a mano que son aptos para niños;
• almuerzos de negocios;
• relación calidad-precio

• costo caro

Cucharón

Dirección: calle Bolshaya Pokrovskaya, casa 2
☎ Teléfono: +7 920 026-05-55
Horario de trabajo: 10:00 – 22:00

Sovok es un establecimiento que sirve fideos de caja hechos a mano, sopas, gofres caseros y bebidas. La comida se prepara en un wok a partir de productos naturales, sin el uso de polvos y microondas. Aquí puedes pasar un buen rato con tu familia o almas gemelas.

Objetivo	para todos, apto para vegetarianos, veganos
Cocina	comida rapida, fusion, vegetariana
Menú	fideos, sopas, caldos, gofres, café de filtro
Peculiaridades	comida para llevar
cuanto es el pedido	200 rublos.

• creativo;
• menú económico;
• cómoda ubicación en el centro de la ciudad;

• no hay entrega.

Airela

Ubicación: calle. Bárbaro, 40 B
☎ Teléfono: +7 910-133-00-70
Horario: 10:00-21:00 (todos los días)

Ecomarket Brusnika es, ante todo, una tienda de nutrición vegetal, ecoproductos y cosmética natural. Sin embargo, en él no solo puedes comprar productos saludables, sino también probar platos vegetarianos, veganos y de comida cruda. Todos los productos de la tienda se seleccionan cuidadosamente y se prueba su calidad. No hay carne, pescado, huevos, productos lácteos, harina de trigo, azúcar blanco. El espacio también acoge conferencias sobre medio ambiente, alimentación saludable y cosmética natural.

Objetivo	apto para vegetarianos, veganos, crudívoros
Cocina	vegetariano
Menú	harina, chorizo, embutidos, cereales, pan, semillas, sopas, fideos, quesos
Peculiaridades	sistema de descuento, servicio de entrega
Marco de precios	100-1800 frotar.

• una amplia variedad de productos y productos;
• actualización de surtido 2 veces por semana;
• entrega gratuita desde 1100 rublos;
• pago en efectivo o tarjeta;
• Charlas sobre alimentación saludable.

• Alto costo de algunos productos.

Calificación de los mejores restaurantes vegetarianos en Nizhny Novgorod en 2022

tres naranjas

Dirección: Verkhne-Volzhskaya emb., 9
☎ Teléfono: +7 831 424-07-40
Abierto: Domingo-Jueves 12:00 - 24:00, Viernes-Sábado 12:00 - 2:00

Un restaurante especial está abierto para los amantes de la cocina china. Aquí se sirve diariamente a los huéspedes una amplia selección de platos tradicionales y de autor. La dirección del establecimiento decidió adaptar la auténtica comida china al paladar europeo. Utilizaron los ingredientes habituales, pero con la adición de especias y salsas especiales.

Objetivo	para todos, apto para vegetarianos
Cocina	Chino
Menú	lista completa de platos, carta de vinos, cócteles
Peculiaridades	servicio a domicilio, 10% descuento cumpleaños, menú de cuaresma, bebidas de temporada, comidas de empresa, juegos intelectuales
Marco de precios	250-650 rublos.

• personal altamente calificado;
• la calidad de la comida no es peor que en las instituciones de la capital;
• extenso menú;
• descuentos;
• entrega.

• no.

Mariscos Pescados y Cangrejos

Dirección: calle B. Pecherskaya, 26
☎ Teléfono: +7 (831) 435-23-50
Abierto: de 12:00 a 24:00

Restaurante de Mariscos Fish and Crabs es un establecimiento con comida sencilla pero sabrosa. Aquí también puede observar equipos para una cocina abierta, que ni siquiera está presente en todos los establecimientos de Moscú. El menú incluye platos de pescado y otros habitantes del fondo marino, aptos tanto para el almuerzo como para la cena.El chef del establecimiento ofrece chuletillas de lucio con puré de patata, caballa ahumada en caliente, fundida con costra dorada, cocinada al fuego.

Objetivo	para todos, apto para vegetarianos
Cocina	mariscos, vegetariano
Menú	platos de camarones, cangrejos, mejillones, pulpos y ostras
Peculiaridades	clases magistrales, cocina abierta, sistema de descuento
Precio medio por pedido	400 rublos.

• una gran carta variada con pescados y mariscos;
• cocinar deliciosamente;
• clases magistrales;
• hay un sistema de descuentos.

• comidas a un precio por encima de la media.

Cúrcuma

Ubicación: calle. Bolshaya Pokrovskaya, 82 | SEC "NEBO", 5to piso
☎ Contactos: +7 831 261-75-55
Abierto: 10:00-00:00

Turmeric es un establecimiento panorámico que sirve platos orientales modernos con toques étnicos sofisticados pero brillantes en el menú y en el interior. La cocina a fuego abierto del restaurante es una mezcla original de platos orientales y mediterráneos con un toque moderno. El establecimiento también prepara jugos, mezclas, batidos, desintoxicaciones de frutas y verduras utilizando tecnología de prensado en frío, conservando el máximo de propiedades útiles. La cafetería está ubicada en el edificio de un centro comercial con sala infantil.

Objetivo	para todos, apto para vegetarianos
Cocina	Mediterráneo oriental
Menú	lista completa de platos, jugos
Peculiaridades	programa de fidelización, desayunos, cocina abierta, pastelería tandoor, delivery
Marco de precios	190-750 rublos.

• variedad de platos;
• servicio de calidad;
• programa de fidelidad;
• cocina abierta;
• tandur;
• servicio de entrega.

• comidas caras.

Nizhny Novgorod cuenta con una amplia variedad de establecimientos de comida libre de animales aptos para quienes prefieren un estilo de vida saludable y el trato ético a los animales.