Valoración de los mejores ralladores de verduras y frutas para 2022

Un rallador en la cocina es algo indispensable. Con su ayuda, puedes picar verduras, queso, picar repollo, zanahorias. También se necesitan ralladores con pequeños agujeros para postres con el fin de obtener chispas de chocolate para espolvorear el mismo helado o pastel casero. A continuación se muestra una descripción general de los mejores ralladores para verduras y frutas.

Qué son

Mecánica y manual. Los primeros en apariencia se asemejan a una picadora de carne y funcionan según el mismo principio.El segundo son placas de metal ordinarias con orificios de diferentes diámetros y formas.

De las ventajas de los mecánicos, no necesita esforzarse mucho, el riesgo de cortarse es cero y puede procesar un orden de magnitud más de vegetales. Relevante para aquellos que hacen espacios en blanco. Por lo general, se incluyen varias boquillas: puede cortar verduras en rodajas finas, barras, cubos o fideos (por ejemplo, para zanahorias coreanas).

De las desventajas, tales productos generalmente están hechos de plástico (a excepción de los cuchillos), metal, solo un tambor. En consecuencia, no duran mucho.

El segundo inconveniente es que para lavar el rallador, deberá desmontarse. Y dado que la mayoría de los electrodomésticos se envían desde China, no vale la pena poner "piezas de repuesto" en el lavavajillas, hay que lavarlas manualmente.

Los ralladores manuales son de plástico y metal, con y sin recipiente. Los primeros son más adecuados para frutas, huevos, queso, verduras blandas (como tomates). No se oscurecen con el tiempo, se pueden administrar de manera segura a un niño. La mayoría de los ralladores de plástico se venden con un recipiente, y es conveniente trabajar, y las piezas del producto rallado no se esparcen por toda la cocina.

Menos: tales dispositivos no harán frente a las verduras duras. No corte el repollo, no corte las papas, no ralle el repollo y la remolacha en el borscht.

Otra opción son los ralladores de cocodrilo, con partes desmontables e inserciones de metal. Son cómodos y no requieren ningún cuidado especial. Las cuchillas extraíbles las hacen fáciles de limpiar.

Consejo: no compre un dispositivo "multifuncional" con un tazón grande, veinte accesorios, peladores de verduras, un recipiente de volumen decente y un montón de otras tonterías innecesarias por 800-900 rublos, más un segundo juego como regalo.Dichos kits generalmente están hechos de plástico de la más baja calidad, que literalmente se desmorona después de un par de usos. Y sí, no podrás rallar nada más que huevos en un dispositivo tan estupendo.

El metal es más fácil. Sirven durante décadas, no pierden su apariencia, conservan su brillo original. Es cierto que usarlos no es muy conveniente, especialmente los modelos que son una placa de metal con agujeros.

Los ralladores con varios bordes (normalmente de 4 a 6) son la mejor opción. Hay un mango conveniente, puede elegir el grado de molienda: grande, mediano, fino o triturador.

De los inconvenientes: si se encuentra metal de baja calidad, la superficie se oscurecerá rápidamente (frote manzanas agrias, limón un par de veces). Si el metal está cromado (sucede a veces), la capa protectora puede desprenderse y las partículas pueden entrar en el producto terminado.
Puede cortarse con bordes afilados si no calcula la fuerza de presión, no fatal, pero desagradable, por lo que definitivamente no debe darle tales dispositivos a un niño. Incluso los en miniatura, como los que se venden en los principales supermercados, parecen más juguetes.
El segundo menos es la forma. Encontrar un recipiente adecuado para que el rallador no pierda estabilidad durante el funcionamiento es difícil. Las placas planas no son adecuadas, las profundas son inconvenientes para trabajar.

Como escoger

Elija de acuerdo a sus necesidades. Si usa un rallador únicamente para rallar queso para pasta o cocinar sopa frita, tome uno de metal. Si te gusta experimentar en la cocina, plástico o mecánico con un juego de boquillas.

Pero es mejor no tomar ningún dispositivo mecánico para frotar el queso, algo que recuerda a las prensas de ajo.Pueden hacer un buen trabajo cortando queso, pero tomará más tiempo desarmar y lavar las partes que, de hecho, rallar el queso mismo.

Al elegir estaño o acero, preste atención a la calidad del metal. Notó flacidez, rebabas, cobertura desigual: busque otra opción. Los ralladores en forma de pirámide (cubo) se pueden colocar sobre una superficie plana y presionar ligeramente; no debe tambalearse y el mango debe descansar cómodamente en la palma de su mano.

Es bueno si la base está recubierta de goma; esto no dejará marcas en los platos, además, el rallador no se arrastrará ni se deslizará durante la operación.

Independientemente del tipo de rallador, preste atención a los certificados (cualquier otra marca del fabricante) que confirme la seguridad del material.

Donde comprar

No hay una gran diferencia (a menos, por supuesto, que estemos hablando de accesorios de cocina profesionales para chefs): en un supermercado, una tienda especializada fuera de línea o en línea. Es solo que la probabilidad de que en el segundo caso tenga que pagar de más es mayor.

Si realiza un pedido en línea, en grandes mercados, asegúrese de comparar precios: sucede que el mismo modelo se vende con diferentes nombres, lo que cambia el precio en un 50-100%.

También vale la pena prestar atención a las reseñas sobre el trabajo de la tienda. A menudo no hay quejas sobre el producto en sí, pero hay muchas quejas sobre la calidad del embalaje.

como cuidar

Simplemente lave los accesorios (bueno, o el rallador mismo) inmediatamente después de usarlos y séquelos con un paño. En este caso, será fácil lavar incluso los alimentos pegajosos y viscosos, como el queso, los huevos y el ajo. Por cierto, muchas amas de casa, antes de frotar el ajo, envuelven el paño o la boquilla con una película adhesiva o una bolsa de plástico común; después del trabajo, todo lo que queda es tirar el "envoltorio" sucio. Y no, los pedazos de plástico no caerán en el plato terminado.
Antes de cargar el rallador en el lavavajillas, preste atención a las recomendaciones del fabricante. Se cree que el detergente agresivo que se usa en los lavavajillas en combinación con el agua caliente estropea el aspecto del metal y lo vuelve mate.

Valoración de los mejores ralladores de verduras y frutas para 2022

metal

Esmeralda (Casa Maestra)

De cuatro lados, con un mango ancho de plástico fabricado en plástico resistente a los impactos y una base estable. El metal es grueso, durante el prensado y la operación no se dobla, no se deforma. El afilado es nítido: el dispositivo se adapta fácilmente incluso a las verduras duras, como la remolacha cruda o las zanahorias.

Precio - 340 rublos.

• compacto;
• estable;
• fijación confiable del mango;
• pulido espejo: no afecta la funcionalidad, pero protege de manera confiable el metal contra la corrosión, además conserva su apariencia original durante mucho tiempo.

• no.

Ámbar

Del mismo fabricante. Se diferencia solo en la presencia de una boquilla antideslizante de goma alrededor del perímetro de la base: puede colocarla en cualquier recipiente, aún no quedarán rastros y es más conveniente trabajar.
Cómodo, estable, no se oxida, incluso si no limpia el lienzo.

Precio - 400 rublos.

• agudo;
• no estropea los platos, debido a la base de goma;
• compacto;
• mango duradero.

• no.

Inteligente

Adecuado para aquellos que suelen rallar queso para pasta o chocolate para postres. Parece una hoja de metal con un mango largo: tienes que trabajar, sosteniendo el rallador en el aire. No ocupa espacio y hace un buen trabajo cortando verduras.

Precio - 140 rublos.

• metal duradero;
• cómodo mango de goma;
• buen afilado.

• endeble: obviamente no es adecuado para procesar un gran volumen de vegetales.

Cortador de verduras de 6 caras

Modelo hexagonal que combina rallador, rizado y triturador regular. Se puede utilizar para moler verduras, frutas (a estado de puré), queso, huevos. Una base antideslizante para mayor estabilidad, además de un mango de madera transforma un accesorio de cocina ordinario en una elegante decoración de cocina.

Precio - 690 rublos.

• funcional;
• compacidad;
• base de goma;
• diseño.

• demasiado caro, solo por el mango de madera.

GEFU

Rallador profesional con cuchillas intercambiables para cortar en rodajas, pajitas, cubos. Es posible la regulación por el espesor del corte. Gracias a los pies antideslizantes, se sujeta de forma segura a la superficie de la mesa.

Debido al afilado de diamante de los cuchillos, corta bien incluso los tomates maduros. Es conveniente trabajar con él, por lo que el dispositivo es excelente para procesar una gran cantidad de vegetales.

Los cuchillos no se desafilan con el tiempo, durarán más de un año. El precio, sin embargo, también es impresionante. Pero las críticas son solo positivas, por lo que la mayor parte de su dinero parece valer la pena.

Precio - 10.000 rublos.

• forma ergonómica;
• frutero incluido;
• configuraciones de grosor de corte (5 en total);
• materiales de calidad

• precio - por la misma cantidad puedes comprar un procesador de alimentos.

El plastico

Rallador Bebé Borner

Un dispositivo con un paño de doble cara para picar alimentos en patatas fritas (para ensaladas) o en puré de patatas. A pesar de que parece absolutamente seguro y suave, hace su trabajo a la perfección. El fabricante incluso recomienda comprar un soporte para frutas para proteger sus manos.

No se desafila, no se rompe con el tiempo.Fácil de lavar. Otra ventaja es que la masa rallada se queda fácilmente detrás de la superficie, basta con golpear ligeramente el rallador en el borde del plato.

Precio - 500 rublos.

• vida útil: según las revisiones, dichos dispositivos conservan su apariencia y funcionalidad originales durante 5 a 10 años;
• cuidado sencillo;
• debido a la forma de los agujeros, las verduras ralladas conservan la jugosidad;
• conveniente de usar.

• no.

Rallador para papilla con recipiente

Se vende en cualquier supermercado junto con un envase. Hace un gran trabajo picando pequeñas cantidades de verduras (normalmente hervidas) o frutas como las manzanas. El recipiente se puede utilizar en lugar de una taza. Además, el dispositivo es fácil de limpiar.

Precio - 200-300 rublos

• plástico seguro;
• el contenedor no permite que los productos se dispersen (la tapa con agujeros cierra herméticamente el contenedor);
• seguro: es imposible cortarse.

• no.

Fackelmann

Hecho de plástico duradero, hecho en forma de bandeja, se puede usar para picar manzanas, queso, jengibre. Con él, puedes rallar la ralladura de cítricos, chocolate, nuez moscada.

Precio - 200 rublos.

• fácil de lavar, se puede lavar en el lavavajillas;
• el plástico no está pintado;
• precio.

• si necesita un rallador universal, es mejor buscar otra opción: esta no hará frente a las verduras duras.

Rallador Resty Borner Prima

Para cortar chips largos y finos de verduras hervidas. Útil para ensaladas o preparar la base para croquetas de patata. Duradero, fácil de limpiar, incluso en el lavavajillas.

De las desventajas: no puede llamar a un rallador universal, no puede rallar zanahorias o remolachas crudas, pero como un dispositivo adicional, eso es todo.

Precio - 490 rublos.

• vida útil: todos los ralladores de esta marca se fabrican en Alemania;
• seguridad: el plástico no contiene sustancias nocivas para la salud;
• Cuidado fácil: se puede enviar de forma segura al lavavajillas.

• no, solo funcionalidad limitada.

Mecánico

Sakura SA-VS01G

Compacto, con 3 boquillas (más una rebanadora) que te permiten variar el grado de molido, fabricado en plástico duradero resistente a impactos. Los cuchillos son de acero, con afilado afilado, fáciles de quitar y lavar. Gracias a la ventosa en la base, el dispositivo se sujeta de forma segura a la superficie.

El dispositivo se las arregla fácilmente para picar verduras, nueces y frutas. Indicado para la preparación de masa vegetal para la recolección.

Precio - 1400 rublos.

• fácil de montar y desmontar;
• calidad;
• precio.

• el dispositivo en sí no lo hace, pero al elegir una tienda en línea, lea atentamente las reseñas sobre el vendedor; todos los comentarios negativos de los usuarios se asocian principalmente con un embalaje deficiente.

ALTA TECNOLOGÍA

Compacto, duradero, con juego de boquillas incluido. Adecuado para triturar, rebanar papas, pepinos en rodajas finas. De acuerdo con el principio de funcionamiento, se asemeja a una picadora de carne manual convencional, también se incluye un empujador de plástico en el conjunto.

Precio - 700 rublos.

• base antideslizante;
• perdurable;
• se puede lavar en el lavavajillas.

• no hay instrucciones: toda la información en la caja está solo en chino, por lo que tendrá que descubrir cómo funciona el dispositivo por experiencia.

PVHOME

El espiralizador para corte rizado está hecho de plástico duradero. Gracias a este dispositivo, puede obtener espirales o "fideos" de calabacín, zanahorias, papas.Debido a los cuchillos afilados, el proceso lleva solo unos minutos.
El dispositivo es compacto, no ocupa mucho espacio en la mesa de la cocina. Gracias a las ventosas en la base, se sujeta de forma segura a la superficie, no se desliza.

Precio - 2160 rublos.

• perdurable;
• de confianza;
• corta de forma segura y rápida cualquier verdura, fruta.

• no.

camila

Por diseño, se parece mucho a las viejas picadoras de carne, que se fijaron en el borde de la mesa con un tornillo. Solo que en lugar de una rejilla (y una espiral dentro de la caja) hay boquillas cilíndricas con orificios de diferentes tamaños.

El dispositivo está hecho de acero, por lo que durará décadas. El mango y las boquillas son extraíbles, por lo que no habrá problemas con la limpieza. Lo principal es no cargar el dispositivo en el lavavajillas y secar las piezas después de cada uso.
Por cierto, la misma marca tiene un dispositivo similar con una carcasa de plástico, aunque no cuesta mucho más barato.

Precio - 1800 rublos.

• cuerpo y boquillas de acero;
• fiabilidad;
• facilidad de uso.

• diseño: en lugar de un tornillo antiguo, se podría encontrar otra fijación a la mesa, especialmente porque piden un precio decente por un rallador.

KUCHENPROFI

Diseño inusual, que recuerda a un molinillo manual para especias. Tiene el aspecto de un cuenco de metal, con un disco giratorio y boquillas redondas con orificios de diferentes diámetros. Para moler alimentos, basta con mover el mango un par de veces.

Adecuado para cualquier producto, desde verduras hasta nueces. Sí, y parece inusual: es muy posible colocarlo en un estante abierto.

Precio - 6000 rublos.

• el diseño más simple: no hay nada que romper;
• cuidado sencillo;
• boquillas intercambiables incluidas;
• afilado agudo;
• diseño.

• no.

Entonces, al elegir, prestamos atención a la calidad del metal (plástico), la resistencia de los cierres del mango; sucede que el mango ya se tambalea en la tienda. Si opta por el plástico, verifique que sea lo suficientemente fuerte, sin un fuerte olor desagradable. Es mejor llevar ralladores para preparar comidas para niños en grandes tiendas, siempre etiquetados, información sobre la seguridad del material en el empaque.