Valoración de los mejores tandoors para casas de verano en 2022

Tandoor es un horno oriental en el que se pueden cocinar pasteles, barbacoa, samsa, verduras, cualquier carne y pescado. El horno tandoor es de cerámica, en el que los platos adquieren un sabor especial. Sobre qué tandoor elegir para una residencia de verano, lo diremos a continuación.

La historia de la creación de un horno de barro tiene sus raíces en el pasado lejano. El principio de funcionamiento se basa en hornear alimentos dentro del tandoor desde una pared caliente calentada. La leña se carga en el horno en cantidades suficientes. Ayudan a calentar las paredes del tandoor. El calor de las paredes dura mucho tiempo, calentando y cocinando los alimentos. El calor se retiene durante varias horas, según el volumen y el grosor de las paredes de la caja.

Cómo elegir un tandoor

Al comprar un tandoor para una residencia de verano, es importante tener en cuenta algunas reglas. Los criterios de selección dependen de los siguientes factores:

• propósito y funcionalidad;
• la forma del cuerpo del horno;
• dimensiones;
• anchura del cuello;
• Espesor de pared;
• diseño.

Finalidad y funcionalidad

Cada comprador debe decidir con qué propósito se compra el tandoor: para negocios; hogar; salir de la ciudad; a la cabaña Si el horno es necesario para un uso constante en el hogar y en el campo en cualquier época del año, es mejor comprar un modelo con una carga grande, aislado, que servirá para cocinar platos lánguidos y de cocción prolongada (pierna de cordero , pilaf, etc.) y no se agrietará.

forma de horno

Hay 4 tipos principales:

• jarra;
• barril;
• campana;
• pelota.

La forma se elige a petición del comprador. Las características principales del tandoor no están asociadas con él, no afecta la velocidad y la calidad de la cocción.
Independientemente de la forma, en cualquier horno tandoor puedes hornear pasteles y cocinar otros platos colocando accesorios en su interior. Los accesorios pueden considerarse brochetas, redes, ganchos.
Si planea hornear pasteles, una bola se considera la forma ideal del horno. Cuando necesite cocinar una pierna de cordero, barbacoa, una forma alargada del tandoor es adecuada.

El tamaño

Al elegir una estufa, debe prestar atención a su volumen interior. El alto y el ancho no importan. La cantidad de leña cargada y apilada (carga tandoor) depende del volumen interno.Cuanta más leña, más aumenta la temperatura y es posible mantenerla en el nivel adecuado durante mucho tiempo. El volumen del tandoor está directamente relacionado con el volumen, el diámetro de la malla, la longitud de los pinchos utilizados en el tandoor.

Lo que afecta el ancho del cuello.

El tamaño debe ser suficiente para cargar el horno y sacar las tortas de las paredes del tandoor. La comodidad depende del tamaño del cuello. Cuanto más grande es, más conveniente es para el cocinero. Si se cargan brochetas en el tandoor, es necesario elegir un producto alto; si se planea pilaf o kulesh, entonces debe colocar el caldero en el anillo transversal: la barra transversal. En la versión estándar, el anillo está incluido en el paquete tandoor.

El diámetro ideal del cuello es de 30 cm o más.

Cómo elegir el grosor de la pared del horno.

El grosor de la pared de los tandoors pequeños es de 3,5 a 5 mm, para los medianos y grandes, de 5 a 8 mm. El principio de funcionamiento es el siguiente: cuanto más gruesa es la pared, más tiempo se retiene el calor. Si necesita cocinar varios platos en secuencia, es mejor elegir un horno con una pared gruesa. Tal estufa se mantendrá caliente durante mucho tiempo incluso en invierno, con heladas severas.

Como ejemplo: con un grosor de pared de 3,5 mm en verano, puede cocinar barbacoa dos veces, en invierno, una vez. La pared de 5 mm te ayudará a cocinar un doble kebab y pescado a la parrilla o un doble kebab y una parrilla de verduras al mismo tiempo en cualquier época del año. En un tandoor con una pared de 5 - 6 mm, puede hornear fácilmente una pierna de cordero. El tiempo aproximado de cocción es de 45-50 minutos.

Diseño y apariencia del producto.

Las características principales por las que debes elegir un tandoor no están relacionadas con el diseño del producto. El tandoor puede ser de piedra, ladrillo, con mosaicos, con adornos, etc. La estufa puede verse como el comprador quiera.No hay restricciones en la apariencia, todo depende del deseo del cliente. Puede elegir un escudo de armas, un logotipo, un dibujo que le guste, si es necesario, el artista colocará todos los deseos en el producto.

Reglas para usar el horno.

El calor en el horno debe aumentarse lentamente. Al encender, asegúrese de quitar la tapa y la cubierta superior.

Para crear una temperatura uniforme y sin fuego en el interior, el tandoor debe estar cerrado al cocinar. Un horno abierto no dará el resultado deseado: la comida se quemará o no estará lista.

El soplador debe ser uno y estar bien cerrado. Durante la cocción, debe estar completamente cerrado. Se recomienda abrirlo solo durante el encendido del horno. No debe tomar una estufa con una gran cantidad de orificios en la parte inferior del cuerpo tandoor. Como muestra la práctica, interferirán con la cocción adecuada.

No se recomienda usar carbón en el tandoor, del cual emana un fuerte calor cuando se calienta. Contribuye a la formación de grietas en el cuerpo de la estufa.

No puede usar carbón: salen gases venenosos que saturarán las paredes del tandoor. Un fuerte mal olor será difícil de eliminar.

Para cocinar en el tandoor, solo puedes usar leña para la barbacoa.

Calificación de los mejores tandoors en 2022

El conjunto estándar al comprar un tandoor generalmente incluye:

• el propio horno
• tapa grande;
• cubierta pequeña;
• póker;
• cucharón;
• anillo transversal - travesaño.

Para casas de verano, es mejor tomar un tandoor con un grosor de pared de 5 a 6 mm.

Hagamos una calificación de las estufas en 2022, según la popularidad de los modelos, el número de ventas, el precio y las reseñas.

Bestpohod Oriente grande

Abre el horno top 8 - Bestpohod Eastern gran tandoor. La pared del cuerpo es de 5 mm, hecha de arcilla ecológica.En el interior se pueden mantener temperaturas de hasta 1200 grados. El aspecto elegante encajará el tandoor en cualquier interior hermoso. En el cuerpo hay llantas con asas. Debajo se instala un soporte con tres patas, que elevan la estufa sobre el suelo, protegiéndola de la humedad.
El precio de mercado es de 19900 rublos.

• interesante diseño elegante;
• sostiene 6 brochetas;
• equipado con llantas y asas de transporte;
• soporte incluido;
• el diseño garantiza un calentamiento suave y uniforme de los alimentos durante la cocción.

• alto costo con equipo estándar.

Bestpohod Este Pequeño

Tandoor de nuestra marca Bestpohod obtuvo el 7° lugar. Un ánfora de fondo estrecho con una capacidad pequeña es adecuada para alimentar a una familia o un pequeño grupo de amigos con un delicioso almuerzo. El estuche está hecho de material ecológico: arcilla cocida, que puede soportar temperaturas de hasta 1200 grados. Los platos cocinados dentro del tandoor son jugosos, las vitaminas no se pierden durante la cocción. En el exterior, la caja está cubierta con bordes de metal. Le permiten extender la vida útil del horno, protegiéndolo de grietas.

El costo del tandoor es de 14990 rublos.

• modelo en miniatura;
• tiene un peso pequeño;
• buena calidad;
• hay llantas y un soporte;
• en su interior se pueden colocar hasta 6 brochetas;
• pared resistente al calor.

• volumen pequeño, los alimentos solo se pueden cocinar en porciones;
• adecuado para un pequeño número de personas;
• alto precio para un modelo de pequeño volumen.

Sarmat Aladino Mini

Cuando los planes incluyen una fiesta con un gran número de invitados, el modelo de Amphora Sarmat Aladdin mini servirá. Su paso es el sexto.El set contiene todo lo necesario: 12 brochetas para verduras y carne; un dispositivo para colgarlos; párese de modo que la parte inferior del tandoor no absorba la humedad del suelo; estante de la cubierta; rejilla, pala para limpieza y atizador. No tendrás que comprar nada. Una altura de 91 cm le permitirá hornear pescado entero, sin porciones, y una pierna de cordero de tamaño mediano. Un horno de barro cocido bien hecho es ecológico, versátil y práctico. La estructura de ánfora permite distribuir el calor en el interior para que la comida se caliente uniformemente y quede jugosa y saludable. A diferencia de la barbacoa, los platos no se fríen, sino que se guisan, no es necesario darles la vuelta. La facilidad de uso y la apariencia decente son las principales ventajas del modelo.

Aladdin Mini cuesta 22.900 rublos.

• excelente equipo;
• producto duradero y de alta calidad;
• adecuado para una gran empresa, tiene capacidad para 12 brochetas;
• apariencia exquisita, hecha en estilo oriental;
• excelente relación calidad-precio, calidad y equipamiento;
• sencillo y fiable.

• modelo caro

Sarmat Esaúl

5to lugar - tandoor, similar al modelo anterior, solo que en menor cantidad y para menos personas. El set contiene: 8 brochetas, un dispositivo para colgarlas, un atizador, una rejilla, una pala. Altura 89 cm, diámetro del cuerpo 51 cm, garganta - 25 cm Las ventajas incluyen paredes gruesas que le permiten mantener el calor durante mucho tiempo; diseño conveniente para la distribución uniforme del calor en el interior; fuerza del cuerpo debido al espesor, llantas de hierro e inserciones.

El modelo se puede comprar por 14900 rublos.

• fuerza estructural;
• gran calidad;
• apariencia espectacular del producto;
• la presencia de llantas e inserciones de metal.

• equipo mínimo para un gran volumen del horno.

GREIVARI Pilav

En el cuarto lugar, el tandoor de 84 cm de alto, 53 cm de ancho, tiene un peso pequeño, solo 30 kg. El producto está hecho de metal, la comida se cocina el doble de rápido que en un fuego abierto. El diseño único se calienta rápidamente debido al uso de carbón. Se carga a través de una persiana lateral, se prende fuego y se espera que la leña se convierta en carbón, calentando las paredes. Las tecnologías modernas han cambiado la apariencia, pero han dejado el principio de funcionamiento del tandoor. El sabor y la utilidad de los platos cocinados en pilav - tandoor no son inferiores a las estufas de cerámica.

El precio del producto es de 4900 a 8900 rublos.

• horno móvil ligero;
• apariencia moderna;
• tecnología única similar al principio de funcionamiento de los hornos cerámicos convencionales;
• precio bajo;
• cocción rápida de cualquier plato.

• se enfría más rápido que los tandoors de cerámica.

Cazador de sarmat

Los tres primeros son los modelos de la empresa rusa Amfora. En tercer lugar se encuentra el tandoor Sarmat Okhotnik. Un modelo portátil compacto alimentará a una gran empresa y se convertirá en una maravillosa decoración para una casa de campo, parte de un interior hecho en estilo oriental o Kuban. Puede cocinar cualquier plato en el horno: aves, carne, pescado, pasteles, verduras, una cena completa. En su interior caben hasta 8 brochetas. La altura de la estufa es de 76 cm, el diámetro total es de 49 cm, los cuellos son de 25 cm, el espesor de pared estándar es de 5 mm. El kit incluye 8 brochetas, una cuchara, un atizador, una rejilla, todo 1 cada uno. A los lados de la caja hay asas forjadas redondas: anillos para facilitar su transporte. La estructura de la carrocería es fuerte y está protegida contra grietas por llantas de metal. Junto con el diseño original, el calor se conserva durante varias horas y los platos se cocinan más rápido.

Precio Sarmat Hunter - 11990 rublos.

• confiabilidad y resistencia de la estructura;
• cómodo de llevar por las asas;
• gran volumen interior;
• el grosor de la pared proporciona un calentamiento prolongado, y la forma de la jarra - ánfora le permite distribuir el calor uniformemente sobre las paredes para que la comida quede jugosa y no se queme.

• el precio está por encima de la media.

Sarmat Donskoy

Puede llevar un horno ligero a la naturaleza, colocándolo en el maletero de un automóvil con anillos de metal: Sarmat Donskoy tandoor. Segundo lugar en el ranking. El tamaño pequeño (altura 67 cm, diámetro 42 cm, cuello - 21 cm) ayuda a hornear platos según el principio de la estufa rusa. La ventaja radica en la mínima cantidad de leña para encender y cocinar. Un horno pequeño es similar a los modelos tandoor asiáticos de gran tamaño.

El diseño de la jarra hecha de arcilla de chamota distribuye uniformemente el calor en el interior. El marco forjado protege las paredes de grietas y daños mecánicos. Pescado, carne, barbacoa, verduras: cualquier plato resultará más rápido que en el fuego o la barbacoa. El grosor de la pared de 5 mm proporcionará calor a largo plazo sin ignición adicional. Junto con la estufa, el comprador recibirá un juego de brochetas forjadas, una parrilla, un atizador y una pala para limpiar. Otros accesorios deberán comprarse por separado. El precio del modelo oscila entre 8 y 9 mil rublos.

• modelo pequeño;
• hermosa apariencia;
• excelente calidad a buen precio;
• se puede llevar y llevar a la naturaleza;
• conveniente y fácil de usar;
• Gran capacidad para un tamaño pequeño.

• soporte no incluido.

Nómada Sarmat

Un horno-brasero de pequeñas dimensiones de la marca Amphora te ayudará a cocinar pescados, carnes, hornear verduras y hacer pasteles de harina. Similar al modelo anterior.La altura es de 63 cm, sin tapa - 44 cm, diámetro del cuerpo 45 cm, cuello - 22 cm El kit incluye 8 pinchos y un dispositivo para colgarlos, un atizador con una cuchara, una rejilla. La estufa se puede comprar como regalo para familiares y amigos. Es móvil, pesa sólo 50 kg. Debajo hay un ventilador. Los accesorios de forja de metal están hechos para extender la vida útil del producto y ayudar a proteger el cuerpo de las grietas. También sirve como decoración para la apariencia del brasero. A los lados hay anillos para llevar el tandoor si es necesario. El líder de nuestra calificación de tandoor para dar.

El costo del modelo en el mercado es de 7990 rublos.

• movilidad;
• pequeñas dimensiones;
• facilidad de uso y portabilidad;
• excelente calidad y confiabilidad;
• costo aceptable del producto;
• el kit incluye todo lo necesario;
• el cuerpo está trabajado para evitar grietas y tiene un diseño oriental clásico.

• no se puede colocar en el suelo; debe comprar un soporte como accesorio adicional.

Reglas de seguridad para usar el tandoor en el campo.

La estufa solo se puede utilizar en áreas abiertas del jardín, donde no haya cerca ramas, hojas, estructuras de madera o bloques que puedan encenderse cuando caigan sobre ellos partículas de carbón encendido o chispas. La leña para la estufa debe estar seca y almacenada en un lugar seco. La leña mojada producirá mucho humo y se encenderá mal.

Es imposible dejar desatendido un tandoor encendido y abierto.
Se debe utilizar equipo de protección y guantes resistentes al calor hechos de fibras naturales para evitar quemaduras. Los sintéticos se derretirán y no te salvarán de las quemaduras.

No toque las partes calientes del tandoor y tenga cuidado al transferir las partes calientes del tandoor a superficies extrañas.
No puede extinguir el tandoor con agua, solo necesita cerrar la tapa y todos los agujeros.

Para limpiar el tandoor del hollín, debe volver a encenderlo. El hollín se quemará, las paredes se volverán blancas. Está prohibido utilizar productos químicos domésticos y agua corriente.

Características de los modelos tandoor en consideración:

	Nombre	Marca	Vista	Espesor	Altura (cm	garganta, cm	Peso, kg	Precio, t.rub
8	este grande	Bestpohod	móvil	5	74	43	30	19.9
7	oriental pequeño	Bestpohod	móvil	5	56	43	22	14.9
6	Sarmat Aladino Mini	Ánfora	móvil	5	91	31	50	22.9
5	Sarmat Esaúl	Ánfora	móvil	5	89	25	46	14.9
4	GREIVARI Pilav	GREIVARI	móvil	no un decreto	84	53	30	4,9-8,9
3	Cazador de sarmat	Ánfora	móvil	5	76	25	55	11.9
2	Sarmat Donskoy	Ánfora	móvil	5	67	21	51	8.9
1	Nómada Sarmat	Ánfora	móvil	5	63	21	50	7.9

Conclusión

Horno de barro, brasero, barbacoa vertical: este es el nombre del tandoor. Los verdaderos gourmets notan con dignidad el sabor de los guisos cocinados en el tandoor. Si la estufa se elige correctamente, servirá en el campo durante mucho tiempo, deleitando a los anfitriones e invitados con platos preparados de manera interesante.