Los bares y cafeterías están equipados con muchos tipos de equipos diferentes que ayudan a los cantineros y baristas a preparar deliciosas bebidas. Uno de estos asistentes puede llamarse colador, este artículo se usa para preparar varias bebidas. A continuación, consideraremos con más detalle qué es un colador, qué sucede y cómo se usa.
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Para la preparación de diversas bebidas y cócteles, a menudo se utilizan frutas y bayas, así como algunas hierbas que realzan el sabor. En casa, dichos componentes se utilizan para preparar, por ejemplo, té o cócteles. Entonces, ¿qué es un colador y por qué es necesario? El nombre de la herramienta en la traducción del inglés significa tamiz o filtro. Este artículo está diseñado para filtrar varias partículas grandes que se encuentran en las bebidas, puede ser hielo, trozos de fruta o hierbas, especias. El diseño se usa cuando se vierte una bebida preparada de una coctelera en un vaso. A menudo, la herramienta se usa como complemento del agitador Boston, ya que no tiene filtro.
Hay varios tipos de coladores, cada uno de los cuales tiene sus pros y sus contras:
Al elegir uno u otro tipo, vale la pena considerar las desventajas de cada uno:
Para la fabricación de coladores modernos se utiliza acero inoxidable, este material es resistente y duradero. A menudo, la superficie está cubierta con pintura dorada, cobre y negra. También puedes encontrar accesorios de plata o chapados en oro, pero son mucho más caros y requieren un cuidado especial.Si los modelos de acero se pueden comprar en una tienda con equipo de bar, estos últimos se encuentran con mayor frecuencia en tiendas de antigüedades.
Al elegir cualquier equipo de bar, se deben tener en cuenta no solo las preferencias y habilidades del cantinero, sino también las características del menú de cócteles. Independientemente de la coctelera que se utilice en la preparación, un colador es un elemento que nunca estará de más, ya que crea una consistencia líquida más uniforme.
Entonces, al elegir este accesorio, debe considerar los aspectos positivos y negativos de cada tipo:
Otro punto importante es el diámetro del accesorio, debe coincidir con el tamaño de la coctelera que utiliza el cantinero.
La lista de los coladores más populares incluye modelos de diferentes tipos y todos ellos son muy populares entre los usuarios. Entre los productos incluidos en la lista, los hay caros y no muy caros, pero todos se distinguen por su durabilidad, fiabilidad y seguridad.
Un accesorio popular y más utilizado entre los camareros, pero el producto debe ser de alta calidad para evitar roturas prematuras y estar fabricado con materiales que sean seguros para los humanos. A continuación se muestra una pequeña lista de aquellos modelos que, en opinión de los usuarios, se distinguen por su fiabilidad y calidad.
El producto de la marca Prohotel, popular en el mercado, está fabricado en acero inoxidable de alta calidad. En la base redonda se colocan cuatro soportes especiales, gracias a los cuales la estructura no cae dentro del contenedor. Modelo cómodo y duradero tiene unas dimensiones: 7,4x15x11 cm.
MACO BST3 está fabricado en India con acero inoxidable de alta calidad. El dispositivo es adecuado para su uso tanto en establecimientos de restauración como en el hogar. Se utiliza al verter una bebida para limpiar grandes residuos de los componentes que componen la composición. La base del producto está equipada con dos orejas, gracias a las cuales se apoya de forma segura contra los bordes del recipiente sin caerse dentro.
La empresa italiana Lumian se dedica a la producción de equipos de barras, incluidos los coladores. Entre los productos, se puede distinguir el modelo Kairos, se produce en colores negro y plata. En la parte principal del modelo hay soportes de protuberancias especiales que no permiten que el diseño caiga en la coctelera. El acero de alta calidad se utiliza en la producción de productos.
Moulin Villa produce coladores de la serie Masterclass, el modelo MC-ShK está fabricado en acero inoxidable, resistente a la oxidación y seguro para la salud. El producto está disponible en color plata, para facilitar su uso, la superficie de trabajo está equipada con dos salientes que sujetan la estructura, evitando que se caiga en la coctelera o vaso.
El modelo BST3 de la marca EKSI está fabricado en color plata a partir de acero resistente a la oxidación y la corrosión. El modelo está hecho en un estilo clásico, el bajo costo y la facilidad de uso hacen que el producto sea popular entre los usuarios. Un práctico accesorio para preparar bebidas, es perfecto para profesionales y principiantes, ya que es fácil de usar y no requiere habilidades especiales para trabajar con él.
Los accesorios de barra Vacu Vin tienen una amplia gama, están hechos de materiales seguros y de alta calidad. Entre los productos se encuentran los coladores, aparatos utilizados para la preparación de bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas. Adecuado para uso profesional y doméstico, el VACU VIN 78525606 está hecho de un metal duradero y resistente a la oxidación. La construcción tiene un color acero, dos pestañas para detenerse cuando está en uso y un diseño clásico.
Otro tipo de colador, por supuesto, no es tan popular como el espino, pero también se encuentra a menudo no solo en las instituciones públicas, sino también en la vida cotidiana. Entre los julepes, también se pueden distinguir los modelos que los compradores prefieren con mayor frecuencia, destacando su resistencia y confiabilidad. Al elegir este tipo, debe recordar que se requerirán algunas habilidades para su uso. A continuación se muestra una pequeña lista de tales accesorios.
La marca Prohotel produce varios tipos de coladores, incluido el julepe, que están fabricados con acero inoxidable de alta calidad. El tamaño de la superficie de trabajo alcanza los 75 mm, el fabricante produce un diseño en colores cobre y plata, en una forma clásica.
El Mercer Barfly M37028 es fabricado por Mercer Culinary, una empresa de barware. Entre los productos presentados hay julepes diseñados para filtrar bebidas. Barfly M37028 es adecuado para su uso en el hogar y en lugares públicos. El material de los productos es fácil de limpiar y no absorbe olores extraños.
El fabricante de este modelo es la empresa china UNIONCHINA, para la fabricación de los productos de la serie Probar se utiliza acero inoxidable de alta calidad. El modelo tiene una forma clásica y color dorado. El cómodo mango y la forma del producto llaman la atención de los compradores.
El país de fabricación de BARFLY M37029 es EE. UU. El producto está hecho de acero inoxidable cromado, que es resistente a la corrosión y oxidación, lo cual es muy importante, ya que el objeto entra regularmente en contacto con líquidos. BARFLY M37029 se distingue por su forma inusual, la superficie de trabajo tiene un ligero relieve a lo largo del borde y el mango tiene una curva, gracias a lo cual el diseño se ajusta mejor a las paredes de una coctelera u otro recipiente. Debido al material de alta calidad utilizado en la producción, el diseño es fácil de limpiar y no absorbe olores.
El producto de la empresa BONZER, cuyo país de origen es el Reino Unido, está elaborado en una forma clásica de acero inoxidable. El modelo julep styner está disponible en dos colores, bronce y plata. La construcción duradera resiste la oxidación y la corrosión, es fácil de limpiar y requiere poco mantenimiento.
El siguiente tipo de dispositivo para colar bebidas, pero menos popular, se diferencia de los anteriores en que se obstruye con bastante rapidez y es difícil de limpiar. Pero, a pesar de esto, hay algunos modelos que se distinguen por su alta calidad y confiabilidad.
El modelo KA-SFT3-01 de Kitchen Angel está fabricado en metal resistente a la humedad y de alta resistencia. Debido a las celdas pequeñas, el diseño se usa a menudo para filtrar bebidas de café y té.El producto se produce en colores negro y dorado, en la parte principal hay un asa y un ojal especial que evita que se caiga dentro del recipiente.
Subliva fine es producido por la empresa china SUBLIVA GROUP. Para la producción, se utiliza acero inoxidable de alta calidad, que no absorbe olores extraños, no se oxida ni se oxida. La forma del modelo es clásica, hay un asa y un ojo para la fijación. El diseño se presenta en varios colores, plata, negro y cobre.
La marca italiana Tramontina produce equipos para barras de alta calidad, para la producción de finos se utilizan metales y plásticos, que se envuelven alrededor del mango para facilitar su uso. Todos los materiales son de alta calidad y seguros para la salud. Tramontina Fine está disponible en negro para una apariencia elegante. El diseño se lava con medios convencionales y no requiere cuidados adicionales.
La serie Selene de la marca italiana Lumian cuenta con un colador en forma de cono, un asa y un ojo para apoyar en los bordes de los recipientes. Lumian Selene está fabricado en acero inoxidable en color plata. El material es duradero y confiable, no se oxida ni se oxida por el contacto con líquidos. La superficie brillante es resistente a la tensión mecánica y conserva un aspecto presentable durante mucho tiempo. Puedes lavar la estructura tanto a mano como en el lavavajillas.
Los coladores son una herramienta importante en el arsenal del cantinero y de cualquier persona a la que le guste preparar bebidas en casa. Son necesarios, especialmente si se utilizan varios aditivos en la preparación de la bebida, como frutas, hierbas y otros componentes similares. Al elegir un diseño, debe prestar atención a la calidad del modelo y a qué tipo pertenece, ya que cada uno de ellos tiene sus pros y sus contras. Y algunos incluso requieren ciertas habilidades para usarlos correctamente.