Calificación de las mejores salsas tkemali para 2022

Tkemali es el tipo más famoso de ciruela georgiana y la salsa georgiana más famosa. Cada familia georgiana tiene sus propias recetas antiguas que se transmiten de generación en generación. Está hecho en varios colores y con diferentes grados de nitidez. Sin embargo, para no equivocarse al elegir, debe conocer los criterios principales para elegir esta salsa, cuál es mejor comprar para ciertos platos. En el artículo, consideraremos recomendaciones sobre cómo elegir el tipo correcto de producto, cuáles son los mejores fabricantes del mercado y qué errores se pueden cometer al elegir.

Descripción y características

Georgia es considerada el lugar de nacimiento de este producto, fue allí donde se creó la legendaria salsa hace cientos de años. Clásicamente, se elabora con ciruelas de la variedad tkemali (ciruela), esta es una variedad de crecimiento silvestre, no completamente madura, con la adición de ombalo (menta de pantano), ajo, varias especias y hierbas.

Inicialmente, la salsa se creó como una adición al menú de Cuaresma. Le dio picante y acidez a varios platos, incluidas las sopas.

Las familias georgianas honran las tradiciones de sus antepasados, las recetas se transmiten de generación en generación. Por supuesto, el sabor de un producto producido en masa será diferente del hecho en casa, pero lo suficientemente parecido en términos de características de sabor.

No será difícil preparar un producto de este tipo en casa, el proceso llevará entre 1,5 y 2 horas, lo principal es elegir productos de alta calidad y calcular la dosis de condimentos y especias. Es imposible almacenar espacios en blanco caseros sin conservación durante mucho tiempo, pero es ideal para uso a corto plazo. Lo principal es que estará seguro de la composición y el sabor del plato resultante.

Características beneficiosas

La composición del producto es natural, por lo que contiene muchas sustancias y minerales útiles que se encuentran en las ciruelas. El alto contenido de pectina de alta calidad asegura la eliminación de toxinas, sales de metales pesados ​​y carcinógenos del cuerpo. Normaliza los niveles de colesterol, la presión arterial y tiene un efecto beneficioso sobre la microflora intestinal y la digestión. Sin embargo, está contraindicado en personas con enfermedades gastrointestinales y alérgicas a los componentes que componen el producto.

Aplicación en la cocina

Los georgianos usan este producto como el ketchup normal. Se utiliza para varios platos:

• carne frita y al horno;
• platos de pollo y patatas;
• como aderezo para la sopa kharcho;
• para hamburguesas, kebabs, barbacoas;
• como aderezo para ensaladas;
• adobo para carne;
• puedes untarlo en el pan.

opciones de cocina

Hay 2 opciones principales para preparar tkemali:

1. Las versiones roja y amarilla están hechas de frutas maduras.
2. La versión verde está hecha de frutas verdes inmaduras, y se agrega una gran cantidad de azúcar para reducir la alta acidez del producto terminado.

Los frutos se lavan, se pelan y se hierven hasta que estén cocidos, luego se frotan con una gasa o un tamiz, se les quita la piel y las espinas. Luego, vuelva a hervir y agregue las especias y especias necesarias al gusto. La composición clásica es la siguiente: ciruela cereza, ombalo, ajo, cilantro, lúpulo suneli, pimienta negra, sal, azúcar.

Ventajas:

• elimina toxinas del cuerpo (contiene pectina);
• útil en enfermedades cardiovasculares;
• tiene una propiedad calmante y relajante;
• tiene propiedades antioxidantes;
• fortalece las paredes de los vasos sanguíneos;
• acelera el metabolismo;

Contras:

• no recomendado para personas con diabetes (contiene azúcar en la composición);
• puede causar malestar estomacal;
• son posibles reacciones alérgicas a la composición del producto.

Tipos:

1. Clásico. Tiene un sabor agridulce, elaborado a partir de ciruelas seleccionadas y maduras.
2. Delicado (amarillo). Tiene un sabor y aroma ligeramente especiado, y está elaborado a base de ciruelas amarillas.
3. Picante (barbacoa). Tiene un sabor picante, adecuado para varios tipos de carne.
4. Dulce. Va bien con mariscos, ensaladas, platos de aves.

Estos tipos son los principales, cada vez aparecen más nuevos gustos en el mundo, los fabricantes están tratando de complacer a sus consumidores y convertirse en los mejores del mercado, así que no dejes de probar nuevos artículos, tal vez se conviertan en tus favoritos.

Criterios de elección

Consejos sobre qué buscar al comprar:

1. Gusto. Las salsas Tkemali tienen un sabor radicalmente diferente, dependiendo del picante. De dulce a picante. Elija según su preferencia, estudie cuidadosamente la información provista en la etiqueta del frasco. A menudo, aparecen en el mercado novedades con un nuevo sabor, al comprar dichos productos, diversifica sus preferencias de sabor.
2. Precio. Este producto tiene un rango de precio de 80 rublos. hasta 1000 rublos, si compra salsa de alta calidad. Los tipos económicos (económicos) pueden contener varios conservantes y estabilizadores que afectan negativamente al cuerpo humano.
3. Original. Debe poder distinguir el original del falso, de lo contrario, no solo puede estropear la impresión de la degustación, sino también dañar su salud. La autenticidad está garantizada por varios factores, incluida la calidad del contenedor en sí, no debe tener astillas, grietas, abrasiones y no debe haber rastros visibles de pegamento.La etiqueta debe adjuntarse exactamente, debe contener toda la información necesaria: composición, fabricante, fecha de vencimiento, cumplimiento de los estándares internacionales de calidad. El contenido de la botella debe ser uniforme. Asegúrese de pedirle al vendedor un certificado de calidad de los productos vendidos, para protegerse de comprar una falsificación.
4. Donde podria comprar. Puede comprar este producto tanto en un supermercado normal como hacer un pedido en línea en una tienda en línea. Al realizar un pedido en el sitio, mire cuánto cuesta el mismo producto en diferentes sitios, seleccione el apropiado.
5. Qué compañía es mejor comprar. Las marcas conocidas son de alta calidad, pero al mismo tiempo tienen un precio más alto que las empresas menos conocidas. Compre productos según sus capacidades, intente estudiar cuidadosamente a los fabricantes, elija el que más le convenga.
6. Funcionalidad y material de embalaje. Los envases de plástico no son respetuosos con el medio ambiente, dé preferencia a los envases de vidrio. Si la tapa tiene la función de apertura reutilizable, entonces esto le permitirá mantener el producto en el refrigerador por más tiempo. La boca ancha te permitirá extraer la salsa de la botella de forma rápida y cómoda.

Calificación de salsas tkemali de calidad para 2022

La calificación incluye las mejores, según los compradores, salsas. Se tomó como base la popularidad de los modelos en el mercado, la revisión y las revisiones de los consumidores.

Las mejores salsas de un fabricante nacional.

KINTO Tkemali clásico, 300 g

La salsa georgiana está hecha de ciruelas rojas maduras del tipo “tkemali”, con la adición de ajo, hierbas y especias. Suave, apto para mariscos, carnes, pescados. El volumen de una botella de vidrio es de 300 gr. Vida útil - 60 meses. El precio promedio es de 100 rublos.

• composición natural;
• bajo en calorías;
• rico sabor

• no identificado.

FEG Tkemali de ciruela cereza

El producto agrega acidez y anima el sabor de cualquier plato de carne, aves y pescado. Embalaje: botella de plástico. Una vez abierto, guárdelo en el refrigerador hasta por 30 días. Peso: 240 gr. Productor: FerElGam LLC. Precio medio: 80 rublos.

• embalaje conveniente;
• picante picante;
• grueso.

• incluido en los conservantes.

KINTO Tkemali temprano, 300 g

El producto no contiene conservantes, espesantes, otros químicos, garantiza un rico aroma y un sabor especiado y brillante. Picante picante, apto para aves y ensaladas. Sorprenderá gratamente incluso a los gourmets de la cocina georgiana. Peso - 300 gr. Precio: 100 rublos.

• precio óptimo;
• ingredientes naturales;
• ciruela de alta calidad.

• no identificado.

Riqueza de sabor Tkemali rojo picante-dulce, 310 g

Salsa pastosa, contiene solo ingredientes naturales. Grado de picante: picante dulce. Consistencia bastante espesa, no se unta. Tiene un agradable aroma ligeramente agrio, a bayas, color brillante y rico. Adecuado para barbacoa, aves, pescado y verduras. Peso: 310 gr. Precio: 169 rublos.

• no contiene glutamato monosódico;
• rico aroma y sabor;
• densidad media.

• no identificado.

Tradiciones caseras Tkemali, afrutado 340g

Para la fabricación de estos productos, se utilizan ciruelas maduras seleccionadas, se agregan ajo, especias y hierbas. Hace una salsa moderadamente picante. Da un sabor picante a los platos de verduras, ideal para carnes, pescados y otros platos. Embalaje: botella de vidrio.Costo: 167 rublos.

• moderadamente agudo;
• materias primas de alta calidad;
• universal.

• consistencia líquida.

Barbacoa KINTO Fruit Tkemali

Salsa moderadamente picante, ideal para barbacoa, tiene una consistencia espesa. No contiene conservantes, se sirve en botellas de cristal de 305g. El fabricante durante muchos años ofrece alta calidad de sus productos, a bajo costo. Precio: 116 rublos.

• larga vida útil;
• composición natural;
• sabor agradable y delicado.

• no identificado.

Riqueza de sabor Tkemali verde agridulce, 310 g

Suave, adecuado para casi cualquier plato, tiene un rico sabor multifacético. Volumen - 310 gr. El envase de vidrio tiene un cuello ancho, el producto es fácil de sacar de la botella. Se fabrica en el Territorio de Krasnodar, en la región donde crecen las materias primas. Esto permite al fabricante reducir costos sin comprometer la calidad del producto terminado. Precio medio: 169 rublos.

• sabor rico y original;
• materias primas de alta calidad;
• fabricante confiable.

• no identificado.

ECOFOOD fruta agridulce, 340g x 6uds

El sabor afrutado, agridulce del producto impresionará incluso al gourmet más sofisticado. Este tkemali va bien con cualquier tipo de carne, pero no funcionará con pescados, mariscos y otros platos que contengan proteínas. Además, este producto se puede usar para varias sopas, guarniciones como sustituto de la pasta de tomate. Precio medio por paquete: 1067 rublos.

• contenedor conveniente;
• sabor multifacético;
• fabricante confiable.

• se vende en paquetes de 6.

Las mejores salsas de un fabricante extranjero.

Tkemali rojo georgiano 300 g

El producto tiene una composición natural (a base de ciruelas ácidas maduras, ajo y especias), su producción en Georgia está estrictamente controlada por tecnólogos especialistas. En términos de densidad, se asemeja a la crema agria, no se unta y es adecuado para cualquier plato de carne, pescado, marisco y ensaladas ligeras. Costo: 116 rublos.

• espesor medio;
• composición natural;
• fabricante confiable.

• no identificado.

"La dama Tkemali" Permeris

Salsa verde (temprana), hecha de ciruelas verdes aún verdes. Para que el producto terminado no se agrie, se le agrega una gran cantidad de azúcar. Por lo tanto, los platos con tal salsa adquirirán un sabor dulce. Indicado para patatas jóvenes, pescados y verduras. Costo: 217 rublos.

• composición natural;
• hermosa etiqueta;
• fabricante verificado.

• precio.

Trest V Bulgaria. Joven №3 picante 480g

Sabor moderadamente picante, textura espesa, rica especia, le permite aplicar este producto a la carne, pescado, mariscos, papas. El diseño inusual del empaque hace posible presentar esta salsa como regalo si vas a una barbacoa o una barbacoa con amigos. Costo: 375 rublos.

• hermoso diseño de empaque;
• en la composición de 100% solo ciruela y especias;
• composición equilibrada.

• precio.

Barbacoa Madli, 270g

El fabricante georgiano garantiza la alta calidad de las materias primas. Se vende en botella de cristal, ideal para barbacoa, barbacoa.Producto sin colorantes, fragancias, espesantes, otras impurezas. Está hecho de puré de tkemali rojo (ciruela cereza). Fabricante: LLC "EDENA", Terjola, Georgia. Costo: 176 rublos.

• embalaje conveniente;
• sin conservantes y colorantes;
• relación calidad-precio óptima.

• no identificado.

Kula Tkemali de endrino clásico 350 g

Salsa ácida, con tonos astringentes de ajo y varias especias. Una versión clásica de la salsa georgiana preparada según recetas tradicionales probadas. Tiene una consistencia líquida, ideal para frituras de carnes grasas, así como para el cordero. Volumen: 350 gr. Costo: 57 rublos.

• precio;
• receta clásica;
• Ideal para carne frita, cordero.

• consistencia líquida.

Salsa Verde Tkemali, Georgia, 0.5 L

Producido según la tecnología tradicional, es universal para cualquier plato de carne, pescado, aves, ensaladas de verduras. Todos los ingredientes crecen directamente en Georgia. Salsa envasada en botellas de vidrio de 0,5 litros. Ingredientes: Baya Tkemali, ombalo, especias. Costo: 426 rublos.

• sin OMG;
• fabricante confiable;
• universal.

• no identificado.

Kula Tkemali verde clásico

Salsa verde (temprana) con un volumen de 330 gr., Tiene un rico aroma y sabor único. Está hecho sin conservantes ni espesantes, solo se utilizan ingredientes naturales. Una conocida marca de Georgia garantiza la alta calidad de sus productos. Costo promedio: 190 rublos.

• contenedores de vidrio;
• marca reconocible;
• picante.

• no identificado.

Permeris "Tkemali Classic 1-er Cru", 270 g

Diseñado específicamente para los amantes de la carne. Las materias primas se recogen solo de las mejores zonas productivas, se seleccionan cuidadosamente y se producen los mejores frutos. No contiene aditivos artificiales. País de origen: Georgia, la vida útil de un producto abierto no es más de 1 mes en el refrigerador. Costo: 196 rublos.

• textura delicada;
• aroma picante;
• no contiene azúcar.

• no identificado.

Tkemali clásico Madli, 270g

Tkemali clásico de un fabricante ucraniano, vendido en una botella de vidrio, vida útil de 24 meses. Está hecho de puré de tkemali rojo, congelado por congelación rápida, lo que garantiza la conservación de todas las propiedades útiles de la fruta. Después de abrir el paquete, el frasco debe almacenarse en el refrigerador. Productor: LLC "EDENA", Terjola, Georgia. Costo: 176 rublos.

• contenedores de vidrio;
• no contiene aditivos artificiales;
• las materias primas se recogen en las mejores plantaciones productivas.

• no identificado.

En el artículo, examinamos qué tipos de salsas son, cuál es su propósito y rangos de costos. Los modelos populares en el mercado no siempre son adecuados para usted, así que elija el tipo de salsa según sus capacidades y preferencias.