En la era acelerada de problemas de tiempo y preocupaciones interminables, el tiempo que se pasa con la familia se vuelve especialmente valioso. Una cena casera o una pequeña fiesta solemne se está convirtiendo poco a poco en una necesidad vital. Las azafatas, utilizando la riqueza de la elección de los productos, crean verdaderas obras maestras del arte culinario.
Ayudantes importantes en la cocina son las batidoras de mano, que se distinguen por:
La lista de ofertas que hay en el mercado es amplia y variada, no es fácil hacer una elección. En este artículo se presenta la calificación de los mejores modelos en varias categorías de precios.
Contenido
Además del tamaño compacto y la apariencia agradable, debe abordar seriamente los parámetros individuales del dispositivo de cocina.
Hay 2 tipos de batidoras:
La versión manual no está equipada con un soporte y un tazón especializado, el control lo realiza directamente una persona sin automatización.
Las boquillas para todos los modelos están hechas de aleaciones metálicas de alta calidad a base de acero inoxidable.
El estuche de las estructuras manuales está hecho principalmente de plástico resistente a los impactos y de alta calidad. La composición de los aditivos individuales puede diferir, en particular, los ingredientes individuales provocan la presencia de olor cuando se calientan fuertemente.
Las cajas de metal son más confiables, pero no tienen la ligereza necesaria, tales bases se usan tanto en unidades estacionarias como manuales. No le temen a las astillas, rasguños, grietas. Su costo es más alto que sus diseños de plástico.
La velocidad del proceso, el par rápido depende del parámetro. Toda ama de casa sueña con un dispositivo fiable, ligero y rápido. Con una potencia declarada de 700 W, puede contar con una rápida finalización del proceso de batido o amasado. La clase económica suele estar representada por dispositivos con una potencia en el rango de 300-500 vatios.
Adicionalmente, podemos hablar de la buena capacidad para amasar la carne picada en un corto período de tiempo a un alto voltaje de la batidora.
Hace unas décadas, 2 velocidades eran el último sueño. A día de hoy podemos hablar de 4,5 y hasta 7 velocidades, con el obligado modo turbo. Cuanto mayor sea la velocidad, menor será el período de tiempo en el que el motor puede funcionar sin sobrecalentarse y, por lo tanto, sin peligro de avería. Tortillas, mousses, cremas, composiciones para tortitas, masas y carnes picadas: toda la gama de posibilidades depende de varios ajustes de velocidad y accesorios. Un comienzo suave con un aumento gradual de la velocidad se ha convertido en una novedad. La densidad de la consistencia aumenta a medida que se bate o amasa, por lo que es importante mantener la moderación en el medio líquido inicial de la composición y aumentar gradualmente el esfuerzo a medida que aumenta la viscosidad.
La conclusión es inequívoca: muchas velocidades, más oportunidades.
El modo Turbo se suministra con muchos modelos modernos. De hecho, la función se clasifica como necesaria en la etapa de terminación para eliminar los residuos no homogéneos de la mezcla. Por lo general, el modo se activa durante 20-30 segundos, una actividad más prolongada es peligrosa para los mecánicos.
El modo de pulso se inicia y controla con un botón. La intensidad depende de la fuerza de presión, cuando se presiona la tecla, el trabajo se detiene.
Uno de los criterios decisivos es una posición cómoda en la mano, así como la ligereza. Dado que el proceso de batido a veces se prolonga durante un largo período de tiempo, el mango de goma también actúa como un punto importante. La mano no se deslizará y la amortiguación parcial de la vibración complementará la comodidad.
El rango de precios tiene límites amplios desde varios cientos de rublos hasta 100,000 rublos en el segmento profesional. Para las opciones de vivienda, la barra de precio superior se puede establecer en 10-15,000 rublos.
El número mínimo de boquillas es un conjunto de 4 elementos: varios batidores y dos ganchos para masa. Es preferible tener un vaso con riesgos para las medidas y un recipiente para mezclar. El equipo extendido incluye una boquilla para picar alimentos, pero los profesionales creen que para este propósito toda cocina debe tener una licuadora.
Para la preparación del puré se utilizan boquillas de plástico con orificios.
Los diseños adaptados a las necesidades de la repostería prevén la presencia de cuchillas. Es esta boquilla la que se necesita para obtener masa quebrada. Las amas de casa usan espátulas para puré de papas, mousses.
El equipo de nivel profesional está equipado adicionalmente con un tamiz para la preparación de harina. Los modelos planetarios con un eje adicional están equipados con una picadora de carne, lo que permite producir espaguetis y salchichas.
El último análisis de revisión identificó a más de 50 fabricantes de batidoras de mano cuyas ofertas se pueden encontrar en línea y en tiendas minoristas especializadas. Hay una tendencia bien manifiesta de ventas crecientes de electrodomésticos de cocina de marcas poco conocidas, pero a un precio razonable. Los expertos dicen que en esta categoría también hay modelos de alta calidad, pero su porcentaje es pequeño. Para ahorrar dinero, reducir el riesgo de una compra fallida, es mejor pagar un poco de más, pero elija un fabricante confiable.
La clase premium está designada por marcas como:
En el segmento de precio medio llaman la atención:
Para las manipulaciones cotidianas en la cocina, desde amasar carne picada y montar nata para tartas, no es necesario adquirir costosos electrodomésticos con elementos como una pantalla LCD o un temporizador. Dependiendo de las necesidades de la anfitriona, se pueden considerar opciones con modo Turbo y un botón de eyección de boquilla. La presencia de un recipiente de metal en el kit no siempre es una prioridad, pero puede afectar significativamente el costo final.
Un dispositivo multifuncional del Reino Medio se adapta perfectamente a las tareas indicadas, incluido el amasado de carne picada y masa.
La versión elegante y compacta se distingue por su precio asequible y sus modos de 7 velocidades. Un excelente asistente en la cocina se encarga de todos los procesos asociados con la preparación de mezclas de confitería, así como formulaciones combinadas de maceración y batido.
La marca popular está representada por un dispositivo muy potente con elementos confiables hechos de aleación de acero inoxidable de metal de alta calidad.
Un modelo bastante potente de una marca conocida y de confianza tiene 7 velocidades.
La popular marca es reconocida por los compradores en la categoría "comodidad y excelente material". Poseiendo parámetros medios de potencia y la multitud de velocidades, responde a todas las exigencias modernas de las amas.
La calidad alemana de fama mundial se complementa con un diseño futurista, el modelo es reconocido oficialmente como el mejor en la categoría "Conveniencia y practicidad".
La popular marca tiene una gran demanda, gracias a la función de arranque suave, alta ergonomía.
El éxito de ventas, el favorito en la categoría de "modelo de comodidad", bate récords no solo por su funcionalidad, sino también por su excelente ergonomía.
El cuerpo metálico no solo se ve hermoso, sino que también es responsable de confiabilidad, y la potencia de 500 W proporciona una amplia funcionalidad y velocidad de procesos.
La marca alemana de fama mundial, que ha demostrado su valía desde el mejor lado, presenta un modelo perfecto con 5 velocidades.
El modelo tecnológico cuenta con 16 modos de velocidad con regulación paso a paso a través de un botón de paso. La presencia de una pantalla con información sobre el tiempo de proceso le permite calcular claramente los períodos de amasado según la receta.
El kit incluye no solo ganchos clásicos, batidores, sino también una boquilla con funciones de licuadora. La anfitriona puede contar con seguridad con el doble de rendimiento ahorrando tiempo.
Un dispositivo elegante y funcional, a pesar de su potencia moderada, tiene 6 boquillas y 9 modos de velocidad.
Las mejores batidoras de mano para la cocina. | |||||
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1. | Modelos de clase de presupuesto | ||||
marca | Potencia, W | Velocidades, número | Boquillas, cantidad | Precio medio, frotar. | |
Sencor SHM 5205 | 250 | 5 | 2 | 2300 | |
LUMME LU-1818 | 300 | 7 | 2 | 800÷1000 | |
Scarlett SC-HM40S13 | 450 | 7 | 4 | 1150 | |
Polaris PHM 7016 | 700 | 5 | 4 | 1700 | |
Philips HR3705/00 | 300 | 5 | 4 | 1800 | |
Zigmund y Shtain ZHM-155 | 600 | 6 | 4 | 2300 | |
2. | Categoría de precio medio | ||||
Gorenje M400ORAB | 400 | 5 | 4 | 3300÷4000 | |
REDMOND RHM-M2104 | 500 | 5 | 4 | 2200 | |
Braun HM 3107 | 500 | 5 | 5 | 5000 | |
GEMLUX GL-HM-305P | 350 | 16 | 4 | 3000 | |
Bosch MFQ 4020 | 450 | 5 | 4 | 3500 | |
3. | Los mejores modelos en el segmento de precios hasta 20,000 rublos. | ||||
Moulinex HM 613130 | 500 | 5 | 4 | 7000 | |
KitchenAid 5KHM9212ECU | 85 | 9 | 6 | 13300 |
Cualquier ama de casa que se precie tiene en la cocina electrodomésticos como una batidora y una batidora de mano.El bajo costo combinado con una amplia funcionalidad y un fácil mantenimiento han hecho que estos dispositivos sean muy populares. Pasteles caseros, pasteles, panqueques en puré, glisse se convertirán en un manjar frecuente para la familia sin mucho esfuerzo por parte de la anfitriona. Las soluciones de color y compacidad complementan orgánicamente el interior de la cocina. La funcionalidad avanzada puede aliviar seriamente las preocupaciones, hacer que la creatividad culinaria sea agradable y no laboriosa.