Contenido

  1. ¿Por qué tostar los granos de café?
  2. Criterios de elección
  3. Reseña de los mejores modelos de tostadores
  4. Cómo saber cuándo el café está listo
  5. Salir

Calificación de los mejores tostadores de café para 2022

Calificación de los mejores tostadores de café para 2022

Café, una bebida que es muy popular. Una de cada dos personas prefiere beber café natural. El sabor del café puede depender de la intensidad del tostado de los granos. Por lo tanto, se proporcionan dispositivos especiales en los que el tostado se realiza de manera uniforme. Los tostadores se utilizan a menudo en las cafeterías. Sin embargo, se pueden comprar modelos más pequeños para uso doméstico. Para elegir el dispositivo adecuado, debe estudiar modelos populares que hayan demostrado repetidamente su calidad. La calificación de los mejores tostadores de café, compilada según los usuarios, para 2022, describe las ventajas y desventajas de los modelos, lo que facilita la elección.

¿Por qué tostar los granos de café?

Los granos de café que se compran en bolsas selladas tienen un olor y sabor agradables. Sin embargo, después del tueste, el café comienza a perder su riqueza rápidamente. Especialmente si se almacena incorrectamente. Por lo tanto, tostar café en casa le permite obtener un rico sabor. También en casa, puede cocinar la cantidad requerida de producto, según el número de residentes. En las cafeterías, una instalación de este tipo le permite atraer clientes con un delicioso café, su propio tostado.

Criterios de elección

Para comprar un dispositivo adecuado, se recomienda prestar atención a los siguientes criterios:

  • La cantidad de producto a freír. Este criterio depende del lugar donde se utilizará el dispositivo. Para uso doméstico, son adecuados los modelos que fríen más de 100 gramos de producto en un solo proceso. Para una cafetería, el dispositivo debe manejar al menos 1 kg.
  • La presencia de una función de enfriamiento. Después del final de la fritura, los granos permanecen calientes durante algún tiempo. Esto puede conducir a la amargura. Los granos enfriados están listos para molerse más y tienen un aroma agradable.
  • Grado de tueste. Esta función se observa con mayor frecuencia en el panel de control y se selecciona según las preferencias personales.
  • Dimensiones.Para uso doméstico, debe elegir dispositivos compactos que ocupen poco espacio.

Para un uso conveniente, se recomienda utilizar modelos con un elemento calefactor incorporado. El uso de quemadores adicionales no siempre es seguro.

Tipos de tostadores de cafe

Los tostadores se dividen en varias variedades. Los siguientes tipos se utilizan para tostar granos de café:

  • Tambor. Uno de los tipos más comunes de tostadores. El principio de funcionamiento es muy simple, el producto se coloca en un tambor, debajo del cual se encuentra el quemador. Puede haber modelos semiautomáticos y automáticos. Las máquinas semiautomáticas no tienen elemento calefactor en su configuración. Automático no solo gira el tambor, sino que también lo calienta.
  • Convección. El tostado se realiza suministrando aire caliente. Dichos dispositivos se usan con mayor frecuencia para una pequeña cantidad de producto.
  • Mezclado. Exteriormente, es similar a los tambores. Sin embargo, el contenedor de café es fijo y el producto se mezcla con paletas especiales. Como regla general, el producto se calienta utilizando un quemador incorporado o un elemento calefactor, e involucra calentamiento tanto superior como inferior.

Para uso doméstico, los modelos de convección se eligen con mayor frecuencia. Ya que puedes freír una pequeña cantidad de granos.

Reseña de los mejores modelos de tostadores

La revisión muestra modelos populares que tienen un ensamblaje de alta calidad y un uso fácil.

tostadores de tambor

Toper TKM SX 1 Cafemino

El tostador se utiliza para grandes establecimientos de café. Para un procedimiento, puede cargar hasta 1 kg. El tambor de doble capa se proporciona para el tueste uniforme del café.Es fácil controlar el dispositivo, basta con indicar el nivel requerido de tostado en el panel. El programa calculará automáticamente el tiempo requerido. Con el dispositivo se incluye una cuchara medidora para facilitar la carga en la tolva.

Toper TKM SX 1 Cafemino
ventajas:
  • buena capacidad;
  • configuración sencilla;
  • diferentes grados de tratamiento térmico.
Defectos:
  • extraviado.

El costo es de 40,000 rublos.

WCRP-3500W

El modelo está diseñado para uso profesional. Suele elegirse en cafeterías y otros lugares de restauración pública. Un cómodo panel de control le permite configurar los parámetros deseados, según la intensidad del tueste y la cantidad de producto. En un solo procedimiento, el dispositivo puede procesar hasta 1,5 kg.

El tambor está hecho de acero, por lo que durará mucho tiempo. El usuario podrá configurar de forma independiente los parámetros y la temperatura deseados.

WCRP-3500W
ventajas:
  • tambor de gran capacidad;
  • conveniente panel digital;
  • montaje de calidad.
Defectos:
  • precio alto.

El precio es de 609.000 rublos.

Behmor Plus personalizable

El dispositivo se usa con mayor frecuencia para lugares de restauración. El dispositivo se adapta bien a las tareas y le permite obtener un café aromático en poco tiempo. En un solo procedimiento, puede freír 454 gramos. El producto final obtiene un tueste uniforme. El modelo tiene 5 modos de tostado. De débil a máximo. El dispositivo también tiene una función de eliminación de humo. Por lo tanto, puede usar el tostador en cualquier habitación.

Behmor Plus personalizable
ventajas:
  • freír rápidamente el producto al nivel requerido;
  • uso sencillo;
  • tamaños pequeños;
  • 5 modos de fritura.
Defectos:
  • debe solicitarse en línea.

El costo es de 37,000 rublos.

Máquina tostadora de café con ventana de vidrio de acero inoxidable eléctrica

El modelo está hecho de acero inoxidable. Consiste en un tambor y un dispositivo giratorio. El modelo del fabricante chino es muy popular y tiene un precio asequible. Para usar, simplemente conecte el dispositivo a una toma de corriente. Capacidad - desde 200 gramos.

El peso del dispositivo es de solo 2,6 kg, por lo que es adecuado incluso para una habitación pequeña.

Máquina tostadora de café con ventana de vidrio de acero inoxidable eléctrica
ventajas:
  • dimensiones compactas;
  • uso sencillo
Defectos:
  • extraviado.

El costo es de 5.000 rublos.

Wolmex WCR-ES

El dispositivo es adecuado para uso doméstico. El principio de funcionamiento del dispositivo es muy simple. Los granos se colocan en un tambor especial, que se voltea uniformemente durante la fritura. El dispositivo está conectado a la red para arrancar el motor, que gira uniformemente el eje. Para calentar, use una estufa o quemador de un solo quemador. El dispositivo no se calienta por sí solo.

Después de que el producto se haya cocinado al estado deseado, debe verterse en un plato y enfriarse. La capacidad de una ración es de 600 gramos.

Wolmex WCR-ES
ventajas:
  • uso sencillo;
  • el peso es de solo 2,4 kg;
  • una gran parte del producto.
Defectos:
  • se debe utilizar un quemador adicional.

El costo es de 20,000 rublos.

cafe caliente

Dispositivo de tambor. Un panel de control especial le permite elegir el modo más adecuado. El limitador de temperatura incorporado permite un tostado oscuro.

En un solo procedimiento, puede procesar hasta 250 gramos. El tiempo de procesamiento es de 15-17 minutos. Después del procedimiento, se recomienda enfriar el café.Dado que en estado caliente, los granos pueden tostarse demasiado y volverse amargos.

cafe caliente
ventajas:
  • hay un sistema de enfriamiento;
  • tazón conveniente para el producto terminado;
  • conveniente pantalla de cristal líquido.
Defectos:
  • tallas grandes

El costo es de 44.000 rublos.

HQT CAFÉ 300g Tostadora 3D

El tostador es pequeño y adecuado para uso doméstico. El cuerpo está hecho de plástico y vidrio. Un eje de metal especial mezcla los granos, contribuyendo a una cocción uniforme.

La capacidad del envase es de 300 gramos, por lo que el modelo también es apto para pequeños establecimientos de café. El proceso de tostado se lleva a cabo mediante el suministro de aire caliente. La ventaja de este tipo es que la cáscara se separa de los granos verdes.

La masa del dispositivo es de 2,7 kg. Después de su uso, el dispositivo es fácil de limpiar. La construcción es sólida y durará mucho tiempo.

HQT CAFÉ 300g Tostadora 3D
ventajas:
  • buena capacidad;
  • montaje de calidad;
  • incluso asado.
Defectos:
  • consume mucha electricidad.

El costo es de 22,000 rublos.

Convección

Asado fresco más 8

Este modelo es considerado uno de los más populares y sencillos para uso doméstico. El tostado se realiza con aire caliente. Los granos verdes se agregan a un compartimento especial, durante el proceso de tostado, la cáscara se separa y se acumula en el compartimento superior.

El proceso de fritura no toma más de 10 minutos. En un solo procedimiento, puede freír hasta 60 gramos.

Los usuarios disfrutarán disfrutando del agradable aroma del café recién hecho cada mañana. Durante el proceso de fritura no aparece olor desagradable ni humo.El dispositivo es fácil de cuidar, simplemente límpielo con un paño húmedo. El tiempo de fritura se muestra en un pequeño monitor. La intensidad de procesamiento del producto de café también se puede ajustar individualmente.

Asado fresco más 8
ventajas:
  • tamaños pequeños;
  • uso sencillo;
  • la cáscara se bajará en un compartimento especial.
Defectos:
  • extraviado.

El costo es de 15,000 rublos.

Gene Café

El dispositivo tiene un peso de 5,5 kg, por lo que es adecuado para cocinas espaciosas. Funciona de manera muy silenciosa, se proporcionan filtros que no dejan entrar humo en la habitación. Una carga puede freír hasta 250 gramos. Sin embargo, en casa, la porción puede reducirse, dependiendo del número de usuarios.

Hay una función para instalar una campana adicional. Se utiliza en los casos en que los usuarios deseen eliminar cualquier olor durante el funcionamiento del dispositivo. En la parte superior del dispositivo hay una tolva de cáscara. Tiempo de tostado de 15 a 30 minutos, dependiendo del resultado deseado. También es necesario prestar atención a la función de enfriamiento automático del café después de la preparación.

Gene Café
ventajas:
  • uso sencillo;
  • los granos se enfrían automáticamente;
  • buena capacidad
Defectos:
  • tallas grandes

El costo es de 22,000 rublos.

Café Nesco

Ideal para uso doméstico. El tostado se realiza mediante un chorro de aire caliente. Se proporciona un tornillo de metal en el matraz de vidrio, con la ayuda de la cual se lleva a cabo una mezcla uniforme del producto. En un proceso, se colocan 120 gramos en el matraz.

El tiempo promedio de tostado es de 15 minutos. El tiempo de cocción se muestra en un pequeño indicador. Además, el usuario podrá configurar de forma independiente el tiempo de fritura.Un neutralizador especial elimina el humo, por lo que solo se puede capturar un aroma agradable durante la fritura.

Café Nesco
ventajas:
  • los granos se tuestan uniformemente;
  • sin humo durante el uso;
  • visualización conveniente.
Defectos:
  • el estuche es de plastico

El costo es de 22,000 rublos.

especies mixtas

Wolmex WCR-1200W

Una pequeña máquina diseñada para tostar café en grano en el hogar y la restauración. Una característica del dispositivo es la agitación lenta de los productos durante el proceso de fritura. La temperatura se puede ajustar de 100 a 200 grados. Esto le permite elegir el tipo de fritura más adecuado.

Un proceso simple de uso le permite obtener una bebida preparada en casa en poco tiempo. Después de encender la red, la paleta mezcladora comienza a girar. El dispositivo es adecuado para grandes volúmenes. Puede cargar desde 150 hasta 1200 gramos.

Wolmex WCR-1200W
ventajas:
  • alto rendimiento;
  • cuidado fácil, basta con pasar un paño húmedo después de su uso;
  • varios modos de tostado;
  • no es necesario controlar el proceso de mezcla de granos.
Defectos:
  • extraviado.

El costo es de 7000 rublos.

Wolmex WCR-850W

El tostador tiene un tamaño compacto y buena capacidad. El matorral tiene una capacidad de 750 gramos, por lo que el dispositivo será ideal para su uso en producción. El recipiente tiene un revestimiento antiadherente, por lo que los granos de café no se queman. Una paleta automática especial facilita el proceso de mezcla.

La temperatura deseada se establece en un pequeño panel de control. Puede ajustar los indicadores usando la palanca.

Wolmex WCR-850W
ventajas:
  • dimensiones compactas;
  • Control automático;
  • gran capacidad;
  • cuatro niveles de tueste.
Defectos:
  • extraviado.

El costo es de 6000 rublos.

Nesco 481825PR

El dispositivo debe atribuirse a los dispositivos universales, ya que además de tostar café en el dispositivo, puede cocinar palomitas de maíz o freír carne. Externamente, el producto parece un pequeño brasero con elementos calefactores, que se encuentran arriba y abajo. Esta disposición permite que los granos se tuesten uniformemente. Para obtener una bebida fragante, debe colocar los granos de café verde en un recipiente de metal y establecer la temperatura requerida.

Nesco 481825PR
ventajas:
  • uso universal;
  • puede obtener el producto terminado en poco tiempo;
  • Puedes ajustar la temperatura tú mismo.
Defectos:
  • el café debe removerse regularmente para que no se queme.

El costo es de 8000 rublos.

Cómo saber cuándo el café está listo

Los granos de café son originalmente verdes. Para obtener un sabor agradable, deben freírse adecuadamente. El sabor depende del tono del producto después del tostado. Pasos para tostar café:

  • granos amarillos. Este color se puede obtener tostando el café por un corto tiempo. La bebida adquiere un ligero aroma herbal.
  • Apariencia de vapor. Durante el proceso de fritura, el exceso de humedad del producto comenzará a evaporarse.
  • Clics como palomitas de maíz. Esta es la primera etapa del tueste. Por el momento, es necesario controlar cuidadosamente el producto y remover los granos de manera oportuna para que no se quemen;
  • Segundo clic. Esta es una señal de que el producto está listo. Usando tales granos de café, puede obtener una bebida aromática con características de alto sabor.

El tueste oscuro se usa solo para los amantes del rico sabor.Este asado se suele llamar francés e implica una ligera quema del producto hasta que aparece el humo. Si aparece humo oscuro, los granos se consideran quemados y no se usan para hacer una bebida. Porque son amargos y pierden su sabor.

Salir

El café aromático es el comienzo perfecto para el día. Para preparar una bebida en casa, es necesario utilizar granos recién tostados de alta calidad. Puede obtener dicho producto si usa un tostador. Para elegir el dispositivo adecuado, debe estudiar la calificación de los mejores tostadores de café para 2022. Todos los productos son de alta calidad y comentarios positivos de los usuarios.

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