Valoración de los mejores fabricantes de conservas de pescado para 2022

Los alimentos enlatados han entrado firmemente en nuestra dieta, el pescado enlatado no es una excepción. Es importante comprar productos de calidad de fabricantes confiables y confiables, de lo contrario, puede decepcionarse con la compra y dañar su salud. En el artículo, consideraremos qué conservas de pescado son las mejores, cuáles son los mejores fabricantes del mercado y también qué buscar al comprar.

Descripción

El pescado enlatado es un producto listo para comer en un recipiente sellado que ha sido esterilizado.

Parecería que podría ser más simple que la cuestión de cómo elegir un producto enlatado, pero incluso aquí hay muchas "trampas" que deben tenerse en cuenta para no decepcionarse al consumir. Los beneficios y daños de dichos productos dependen de la calidad de las materias primas y las condiciones de almacenamiento.

Cualquier pescado enlatado (salmón rosado, caballa, eperlano) debe cumplir con GOST, por supuesto, puede cocinarlo usted mismo (las preparaciones caseras son, por supuesto, más naturales y saludables), pero llevará mucho tiempo y esfuerzo, y no siempre es posible hacerlo con tus propias manos. La conservación del hogar clásico se realiza en autoclave. Cada familia tiene sus propias recetas e instrucciones paso a paso sobre cómo cocinar y conservar los alimentos.

Tipos de alimentos enlatados:

• conservas de pescado natural;
• con la adición de aceite;
• en jugo de tomate;
• patés y pastas.

Por supuesto, los alimentos enlatados son menos útiles que comer pescado fresco, pero en algunos casos no puedes prescindir de ellos.

• rico en oligoelementos (la cantidad de nutrientes es casi la misma que en el pescado fresco);
• más fácil de digerir que los productos cárnicos enlatados;
• rico en Omega 3;
• almacenado durante mucho tiempo.

• después de abierto, no se puede almacenar en el mismo banco, debe transferirse a otro contenedor;
• a veces hecho de materias primas congeladas.

Criterios de elección

Considere las principales recomendaciones y consejos que debe seguir para evitar errores al elegir.

1. Apariencia. No debe haber óxido, manchas ni otros daños en el frasco, la tapa no debe estar hinchada. Debe indicarse claramente la información sobre el fabricante, la fecha y el lugar de envasado. Si la fecha de caducidad no está estampada en la parte inferior, sino que se aplica con pintura, en la mayoría de los casos esto indica una falsificación del producto. Este producto no vale la pena comprarlo.
2. Cantidad de relleno. Antes de comprar, agite el frasco, si siente que el producto está rodando alrededor del frasco, entonces hay mucho aceite o salmuera, no debe comprar dicho producto.
3. Compuesto. Idealmente, cuando la comida enlatada consiste solo en pescado, especias y sal. Algunos fabricantes pueden agregar varias impurezas, preste atención a esto.
4. Estacionalidad. Recién capturado es mucho más saludable y sabroso cuando se conserva que la producción a partir de materias primas congeladas. Trate de comprar alimentos enlatados producidos durante la captura de peces.
5. Cuál es el mejor tipo de producto para comprar. La elección depende de sus preferencias personales. Alguien prefiere exclusivamente pescado en jugo de tomate, y alguien está loco por los espadines en aceite. Vale la pena considerar para qué está comprando, por ejemplo, para arroz o sopa de pescado, puede comprar saurio y para sándwiches: hígado de abadejo o espadines.
   Que empresa es mejor. Mucho más sabrosos son los productos de aquellos fabricantes que se encuentran directamente en el lugar de captura.
6. Precio. Preste atención a cuánto cuestan los productos de diferentes fabricantes. Los alimentos enlatados económicos (económicos) no siempre son de alta calidad.
7. Donde podria comprar. Puede comprar estos productos en una tienda de comestibles normal o pedirlos en línea en una tienda en línea. La diferencia puede estar en el precio y en los fabricantes.Al realizar un pedido en una tienda en línea, compare cuidadosamente lo que se le entregó con la foto en el sitio. Si algo no le conviene en el banco, o no le trajeron lo que ordenó, no dude en rechazar el pedido, los productos de mala calidad pueden dañar su salud.
8. Ver dentro del paquete. Después de la compra, al abrir, asegúrese de prestar atención a la apariencia del frasco y el pescado. El interior del frasco debe estar libre de óxido, moho y otros daños. Los alimentos enlatados deben ser livianos, sin gusanos, en piezas enteras. No deben desmoronarse al sacarlos de la lata. Si los alimentos enlatados se deshacen, esto puede indicar materias primas de mala calidad o que se han congelado varias veces.

Vale la pena señalar que Roskachestvo verifica constantemente que los fabricantes cumplan con los estándares de calidad, todos los fabricantes nacionales se someten a pruebas anuales para sus productos:

• ninguna de las marcas encontró impurezas adicionales y sustancias nocivas;
• la proporción de pescado y salsa (adobo) para todos corresponde a la cantidad declarada;
• algunos fabricantes aún sustituyen un tipo de pescado en sus conservas por otro, así se lo indicaron tras consultar (“KitBy”, Bucini, “The Sea Inside”). Tomaron salmón rosado y lo vendieron bajo la apariencia de salmón rojo, salmón coho y salmón chum.

Calificación de fabricantes probados y de alta calidad de conservas de pescado para 2022

El TOP incluye modelos populares, según los compradores. Se tomó como base el tipo de producto, reseña, reseñas y características principales. También se tuvo en cuenta la popularidad de los modelos según la versión de compra de prueba y según Roskachestvo. La calificación se dividió en tres grandes bloques: paparda, hígado de bacalao y espadín.

paparda

Saury es uno de los productos más comprados en el mercado ruso. La proporción de compras de saury veces supera a todos los demás alimentos enlatados.Es importante que dicho producto sea de alta calidad. A continuación se muestran los mejores productores de paparda del mercado ruso.

Primrybsnab Paparda del Pacífico con aceite, 250 g

Láminas de salteado en su propio jugo con la adición de aceite. Volumen 250 gr. Elaboración: natural, envasado en lata de hierro. La producción se lleva a cabo de acuerdo con GOST. La vida útil de este producto es de 1 año. Precio: 115 rublos.

• producción moderna;
• ingredientes naturales;
• agradable sabor y olor.

• extraviado.

5 paparda Morey del Pacífico, 250 g

Saury se corta en trozos y se conserva en su propio jugo con la adición de aceite vegetal, sal, especias (pimienta, laurel). Producido en lata de hojalata, con un peso de 250 gr. La empresa está ubicada en la región de Kaliningrado, las materias primas provienen de otras regiones en forma congelada. Precio: 107 rublos.

• la cantidad óptima de pescado dentro del frasco;
• ingredientes naturales;
• gusto agradable

• elaborado a partir de materias primas congeladas.

KitBy Paparda del Pacífico, 250 g

Valor energético 270 kcal. Ingredientes: solo pescado, aceite y sal, sin componentes adicionales. El pescado es pequeño, adecuado para ensalada, por ejemplo para mimosa o pastel de arroz. La tapa es fácil de abrir sin un abrelatas. Material de embalaje: lata. Precio medio: 127 rublos.

• ingredientes naturales;
• con la función de abrir el tarro sin abrelatas;
• ideal para ensaladas.

• precio.

BARRITAS Paparda del Pacífico, 250 g

El producto contiene pescado, aceite y especias. Vida útil 2 años. Los trozos de pescado son grandes y jugosos. La salsa es picante y deliciosa.Tiene una funcionalidad muy grande, es ideal para sopa con saurio o para varias ensaladas en la mesa festiva. Precio: 99 rublos.

• precio;
• compuesto;
• El frasco es fácil de abrir.

• extraviado.

Dobroflot Pacific Saury con aceite, 245 g

Dobroflot se ha consolidado en el mercado como fiable y produciendo productos de alta calidad. Saurio de elaboración natural, con adición de aceite. La tapa del frasco se puede abrir cómodamente con la llave disponible (abridor). Los productos tienen una larga vida útil: 3 años. Precio: 141 rublos.

• elaborado con pescado fresco;
• conveniente para abrir;
• fabricante verificado;
• productos de alta calidad.

• precio alto.

Paparda del Pacífico GoldFish, 240 g

Salchicha en su jugo, elaboración natural con adición de pimienta negra, sal y laurel. Volumen: 240 gr. Producido en el lugar donde se captura el pescado. La versión clásica, universal para cualquier receta, se puede utilizar como plato independiente. Precio: 240 rublos.

• ingredientes naturales;
• del pescado de una captura fresca;
• las últimas tecnologías de producción;

• precio.

hígado de bacalao

El hígado de bacalao es un plato exquisito y manjar. Es rica en minerales y vitaminas. Se puede usar solo y como aderezo para sándwiches y otros bocadillos en la mesa festiva.

Hígado de bacalao ICan, 115 g

El hígado de bacalao es rico en Omega 3 y vitaminas A y D. Es muy importante que el procesamiento y la conservación se realicen de forma natural, sin la adición de productos químicos. Zona de captura FAO27 (Atlántico nororiental). Una lata con un cómodo método de apertura. Precio: 254 rublos.

• ingredientes naturales;
• embalaje conveniente;
• sabroso y ligero.

• precio.

BERING Hígado de bacalao, 230 g

Hígado de bacalao procesado de forma natural, envases: lata, piezas. Enlatado en su propio jugo. Ingredientes: hígado de bacalao, sal, laurel. Tiene una vida útil de 2 años. Precio: 283 rublos.

• óptimo para el precio;
• no amargo;
• una gran cantidad de producto.

• extraviado.

Hígado de Bacalao Haviar 230 g

Deliciosos despojos de pescado, ricos en vitaminas, tienen un alto valor energético. Marca: Javier. Las materias primas se conservan directamente en el lugar de captura. Se puede usar como un plato independiente en la mesa festiva o se puede agregar a varias recetas de ensaladas. Precio: 320 rublos.

• conservación en el lugar de captura;
• composición natural;
• gran volumen.

• extraviado.

Hígado de bacalao New Ocean, 230g

Productor: Bosco-marisco. Marca registrada: Nuevo Océano. producción rusa. Tipo de relleno de un producto: en jugo propio. Vida útil: 2 años. Precio: 259 rublos.

• no amargo;
• llenando su propio jugo;
• gran volumen.

• la leche se encuentra a menudo en tarros.

Hígado de bacalao Aquatoria, 230 g

Conservas en su propio jugo, elaboración natural. El tarro tiene un práctico abridor. Está hecho de materias primas congeladas, según GOST, envasadas en una lata. Peso: 230 gr. Precio: 275 rublos.

• forma natural de procesamiento;
• precio.

• muchos consumidores sienten un sabor amargo;
• elaborado a partir de materias primas congeladas.

Hígado de bacalao Murmansk de materias primas frescas refrigeradas 700 g

Se vende en un tarro de cristal con tapa de papel. La producción se encuentra directamente en el lugar de pesca (Murmansk). La tecnología clásica de enlatado conserva la cantidad máxima de vitaminas y minerales útiles en el producto terminado. Precio: 770 rublos.

• composición homogénea;
• sabor natural;
• procesado directamente en el lugar.

• extraviado.

Espadines

Los espadines siempre estuvieron sobre la mesa durante la Unión Soviética, eran amados y amados por millones de personas. Se pueden aplicar por cualquier motivo. Se pueden usar para hacer sándwiches maravillosos o servir como un plato independiente para un refrigerio.

Espadines Hansa, 175 g

Tipo de pescado: arenque (canales). Procesamiento: ahumado. Fabricado según GOST, embalaje: lata. El paquete es fácil de abrir. Todas las canales son del mismo tamaño (medianas), enteras, no en piezas. Precio: 125 rublos.

• precio óptimo;
• embalaje conveniente;
• gusto natural

• extraviado.

BARRITAS Espadín del Báltico espadín, 175 g

Tipo de pescado: espadín (canal). Procesado por ahumado, conservado en una lata con la adición de aceite vegetal y sal. Están ubicados en 2 capas en banco. Costo: 154 rublos.

• embalaje hermoso y conveniente;
• sabor natural;
• algo de aceite.

• extraviado.

Espadines del Báltico ballena blanca, 160 g

Canales de espadín ahumadas en aceite, envasadas en lata, con un peso de 160 gr. El producto está listo para usar en su forma natural.El pescado no es grande, está bien empaquetado, no se rompe cuando se pincha. Conveniente de usar para sándwiches. Costo: 104 rublos.

• pescado denso;
• no se desmorona;
• aspecto apetitoso del producto.

• extraviado.

Deliciosa comida enlatada Espadines Riga, 240 g

Los espadines están hechos de canales de espadín y arenque, ahumados y enlatados en aceite. Hacer sándwiches en casa con tales espadines no será difícil. Costo: 139 rublos.

• precio óptimo;
• ingredientes naturales;
• banco conveniente.

• extraviado.

Kapitan Vkusov Espadines del Báltico espadín, 270 g

Espadín en aceite, elaborado en bote de cristal con tapa de hierro, garantizando total seguridad y hermeticidad. Los espadines se pueden almacenar en un frasco de este tipo durante algún tiempo después de abrirlos. Conservas de pescado sin cabeza ni cola. Costo: 152 rublos.

• una gran cantidad de peces dentro de la jarra;
• el sabor es natural, rico;
• producido en el lugar donde se capturó el pescado;
• sin amargura.

• extraviado.

Sabrosos espadines enlatados grandes, 240 g

No dura, elaborada a partir de canales de arenque, acabada y conservada en aceite. Una pequeña cantidad de aceite, sin aditivos adicionales. Es conveniente tomar estos espadines con un tenedor, son grandes y no se deshacen cuando se pinchan. Costo: 135 rublos.

• sin aditivos;
• largo;
• el banco es bajo, cómodo.

• Los tamaños de los peces dentro del frasco son diferentes.

Espadines ultramarinos, 190 g

El espadín en aceite, terminado, se produce de acuerdo con GOST.La vida útil de este producto es de 2 años. Después de abrir, no se recomienda almacenar el producto en una lata. Valor nutricional y energético: 356 kcal. Costo: 227 rublos.

• conveniente para abrir el paquete;
• no hay nada superfluo en la composición;
• envasado en el punto de origen.

• precio alto.

El artículo analiza qué tipos de alimentos enlatados son, las novedades en el mercado y qué determina la popularidad de los modelos. Al elegir una marca en particular, no olvide prestar atención a las opiniones de los consumidores, esto le permitirá evitar gastos innecesarios y ahorrar tiempo. También vale la pena estudiar detenidamente los artículos de Roskachestvo, anualmente verifican que los fabricantes más populares cumplan con las normas y estándares internacionales de sus productos.

Si compró un producto de baja calidad y lo encontró cuando llegó a casa de la tienda, ya habiendo abierto la lata, asegúrese de regresar al vendedor y exigir que reemplace la comida enlatada o le devuelva su dinero. No use productos de baja calidad, puede causar daños graves a la salud.