El agua hervida tiene demanda en todas partes: en empresas industriales de alimentos, en el campo del comercio, establecimientos públicos de restauración, instituciones preescolares y escolares. Para el calentamiento continuo del agua, se utilizan dispositivos especiales: calderas eléctricas industriales. Pueden tener una forma diferente, parámetros técnicos, composición, de la que depende su segmento de precios.
Hay una gran cantidad de empresas que ofrecen sus productos en el mercado de ventas, por lo que no siempre es fácil determinar qué producto de la empresa es mejor. En este sentido, se llama la atención sobre un panorama de las calderas eléctricas profesionales nacionales y extranjeras, que para 2022 son consideradas las mejores de su tipo. La lista estaba compuesta por instalaciones económicas, medianas y premium.
Una caldera eléctrica es un dispositivo que está dotado de dos componentes: un generador y un accionamiento. Cada parte está equipada con sus propios elementos de calefacción. Los tipos de instalaciones se clasifican según varios criterios: matices de diseño, propósito directo, características técnicas. En cada categoría hay algo a lo que debes prestar especial atención, esto te ayudará a tomar la decisión correcta en el futuro.
Clasificación de mercancías (qué son las calderas)
Las calderas industriales se dividen en dos clases principales, según el suministro de agua: a granel y de flujo. Los primeros implican el vertido manual de agua en el tanque, los segundos, automáticos (requiere conexión simultánea a la red y al suministro de agua).Hay modelos de tipo a granel, que implican la conexión al suministro de agua: el tercer tipo (combinado).
De acuerdo con su propósito, todas las unidades realizan dos funciones: hervir el agua y mantener la temperatura establecida en el futuro. Sin embargo, el volumen de la caldera depende del área en la que se utilizará el dispositivo. Por ejemplo, si el tanque es pequeño, se puede comprar para establecimientos pequeños: cafeterías, bares.
Foto - "Cocina Profesional"
Conexión de red: hay dos opciones: para 380 V y 220 V. Las instalaciones productivas, digamos, para empresas industriales, requieren una conexión especial. Las unidades estándar se conectan inmediatamente, sin la intervención de un especialista, siempre que sean de tipo masivo.
Recomendaciones! Antes de poner en funcionamiento la unidad, es necesario estudiar las instrucciones.
Según el material del producto: metal, semimetal. Sin duda, todos los productos están hechos de acero inoxidable apto para alimentos, pero por seguridad, todas las manijas y soportes están hechos de plástico resistente al calor que no se calienta. Las tapas de las unidades de llenado pueden ser de metal o vidrio. En hermosos modelos de diseñador, el plástico juega el papel de decoración y puede ocupar casi la mitad del área total del marco.
Por método de control: mecánico, semimecánico, electrónico, automático.
Los modelos mecánicos le permiten ajustar y configurar la temperatura que necesita, pero requieren control de nivel de agua (algunos productos). Las unidades semimecánicas simplifican la tarea: la presencia de indicadores indica falta de agua. Las instancias totalmente automatizadas solo requieren una puesta en marcha, tienen un régimen de temperatura y lo admiten.Tales máquinas se utilizan en empresas de alimentos industriales. Los modelos electrónicos son uno de los más caros del mercado en comparación con otros representantes. Están equipados con una pantalla, botones para la configuración.
Consejos de selección
Cuando se les pregunta cómo elegir una caldera, muchos se confunden. Antes de comprar, debe hacer un pequeño plan en su cabeza y, si es necesario, preguntas de orientación para los consultores que lo ayudarán a no cometer errores al elegir.
Criterio principal:
- capacidad;
- metodo de instalacion;
- tipo de control;
- el consumo de energía;
- qué empresa es mejor;
- lugar de compra.
¡Nota! no confunda el volumen útil de la caldera del total. En el manual de instrucciones, debe escribirse cómo y cuánta agua se puede llenar y recibir en la salida a la vez. Por lo tanto, si las instrucciones indican que la capacidad es de 7 litros, entonces el volumen útil será de 6 a 6,5 litros (lo más probable). Es decir, la técnica tiende a contener una cierta cantidad de líquido, lo que afecta al indicador útil.
Compra de equipos: dónde comprar una caldera eléctrica industrial
Según los compradores, cualquier compra a gran escala (costosa) debe hacerse en las tiendas oficiales. La ventaja radica en el contacto directo del cliente con el equipo: es posible examinar de forma independiente el equipo en busca de defectos, la precisión de todas las funciones (muestras indicativas) y evaluar las dimensiones reales de la instalación. Además, siempre se adjunta una tarjeta de garantía, es posible pagar los productos en parte (plan de cuotas) o con un precio de descuento.
En una tienda en línea, se realiza una compra debido a la gran variedad, los precios asequibles (el mismo producto puede costar de manera diferente en diferentes plataformas) y la liquidación rápida. Puede solicitar una caldera eléctrica en línea dejando una solicitud en el sitio web, llamando o solicitando una devolución de llamada. En el primer caso, el operador volverá a llamar para confirmar el pedido. También hay consultores en plataformas virtuales, y tan pronto como el cliente ha comenzado a ver un dispositivo en particular, aparece una ventana donde puede realizar un diálogo con el vendedor.
¡Nota! En caso de duda, siempre puede ver videos de reseñas de equipos, estudiar reseñas de clientes.
El pago al ordenar equipos en una tienda virtual se puede cargar de tres maneras: en efectivo al servicio de mensajería en las manos, transfiriendo fondos a una cuenta bancaria usando detalles, en efectivo o con tarjeta al recibir el paquete en la oficina de correos.
Los pedidos en línea siempre conllevan el riesgo de obtener equipos de baja calidad, por lo que lo principal es que la tarjeta de garantía esté siempre adjunta al producto. Esto le permitirá devolver el equipo o reemplazarlo.
¡Consejo! Evalúe los beneficios: la caldera en el sitio es barata, pero junto con la entrega puede costar más que comprar en una tienda especializada.
Calificación de calderas eléctricas profesionales de alta calidad para 2022 de producción rusa
En Rusia, no se ha creado una sola marca para la producción de equipos térmicos de esta serie. La gama de productos es conocida por su sencillez, fiabilidad y bajo coste. Las firmas nacionales se esfuerzan por hacer un producto de calidad a un precio asequible para cualquier persona. Los mejores representantes son:
- "Cascada";
- "Térmico";
- "Atesi".
Modelo "KNE-50 / 100B" de la empresa "Kaskad"
Propósito: para uso profesional en establecimientos de restauración, jardines de infancia, escuelas, instituciones médicas, etc.
Características: varios modos de operación, unidad de control remoto, alto nivel de seguridad durante la operación.
Descripción del aspecto: cilindro de metal con tapa, en el que hay un asa redonda para levantar. El marco está equipado con una llave de drenaje (flotador mecánico), un panel de control a prueba de humedad remoto (completo con cable y euroconector). Las patas de plástico están unidas a la parte inferior de la estructura, lo que le proporciona una estabilidad adicional.
"KNE-50 / 100B" de la empresa "Cascade" sobre la mesa
Especificaciones:
Tipo de: | eléctrico |
Dimensiones (centímetros): | 37/32/57 |
Volumen nominal: | 3,5 litros |
Buque caldera: | por 3 litros |
Peso neto: | 10 kg500g |
Presión operacional: | 0,05-0,6 MPa |
Instalación: | escritorio |
Voltaje: | 380 V |
Energía: | 6000/9000W |
Frecuencia: | 50 Hz |
Actuación: | 50/100 litros por hora |
Tiempo de calentamiento del agua: | hasta 3-5 minutos |
Material: | plástico, acero inoxidable apto para alimentos "12X18H10T" |
Color: | plata |
Por precio: | 12300 rublos |
Cascada KNE-50/100B
ventajas:
- calienta rápidamente el líquido;
- poderoso;
- versión clásica;
- panel de control remoto;
- relación calidad-precio
Defectos:
Modelo "KEND-50-03" de la empresa "Termal"
Propósito: para calentar agua.
Los rasgos: tiene constantemente el agua caliente de la alta temperatura, espacioso, seguro.
Caldera eléctrica cilíndrica profesional con sistema de control incorporado. Hay un botón de inicio y luces indicadoras. El grifo de drenaje tiene una palanca de plástico para drenar el agua hirviendo. La tapa está equipada con un mango redondo de plástico negro.
Ámbito de aplicación: establecimientos de restauración, jardines de infancia, mini cafeterías, cafeterías.
"KEND-50-03" de la empresa "Termal", apariencia
Especificaciones:
Tipo de control: | electromecánico |
Tamaño (centímetros): | 30,2/40/51,7 |
Volumen: | 7 litros 800 ml |
El peso: | 10 kg |
Actuación: | 50 l/h |
Tiempo de calentamiento: | 12 minutos |
Tensión de red: | 380 V |
Energía: | 6000W |
Tiempo de calentamiento: | 12 minutos |
Cuadro: | acero inoxidable pulido, plástico |
Color: | plata |
Precio promedio: | 16000 rublos |
Térmica KEND-50-03
ventajas:
- mantiene constantemente la temperatura del agua alta;
- el producto es indispensable al cerrar el agua caliente;
- compacto;
- de confianza;
- operación simple y conveniente.
Defectos:
Modelo "Samson KNE-12-01" de la empresa "Atesi"
Finalidad: para establecimientos de hostelería.
Características: indicación digital de la temperatura del agua hirviendo, drenaje de emergencia, presencia de un colector de goteo que evita que el agua hirviendo llegue a la encimera.
Máquina profesional rectangular con portavasos situado bajo el grifo de vaciado, equipada con pies de plástico y display incorporado. El generador de agua hirviendo eleva el agua cruda hasta 100 grados y, al usar la función de "ajuste de temperatura del agua hirviendo", mantiene automáticamente los indicadores numéricos establecidos.
Aplicación: para establecimientos de restauración, cafeterías, restaurantes.
¡Nota! Si la automatización falla, el agua cruda se descarga en el alcantarillado. La unidad consta de dos partes: generador y almacenamiento. Cada módulo tiene su propio elemento calefactor - elemento calefactor.
"Samson KNE-12-01" de la empresa "Atesi", vista frontal
Especificaciones:
Tipo de: | fluido |
Tamaño (centímetros): | 38/52,5/70 |
Volumen útil: | 12 litros |
Peso neto: | 27 kg |
Metodo de instalacion: | escritorio |
Actuación: | 55,5 l/h |
Tensión de red: | 220 V |
El consumo de energía: | 3200W |
Control de temperatura: | 80-99 grados |
Material: | acero inoxidable, plástico |
Tazas por hora: | 185 piezas |
Cuál es el precio: | 73500 rublos |
Atesi Sansón KNE-12-01
ventajas:
- forma ergonómica;
- funcional;
- alto rendimiento;
- tamaño pequeño
Defectos:
Valoración de las mejores calderas eléctricas profesionales para 2022 fabricadas en China
Esta categoría incluye equipos térmicos de diseño moderno, buena base técnica a un precio accesible. Debido a la configuración de caja no estándar y al sistema de control individual, el rango de precios puede variar en diferentes segmentos de precios. Los mejores fabricantes para este año:
- "Huracán";
- aire caliente;
- "GASTRORAG".
Modelo "HKN-HVD25" de la empresa "Hurakan"
Finalidad: para hostelería.
Características: control automático del nivel y la temperatura del agua, regulación de la calefacción.
Caldera cilíndrica. Las partes en contacto con el agua están hechas de metal resistente a la corrosión. Los soportes a los lados del marco, la parte inferior del dispositivo y el asa de la tapa, el grifo de desagüe y los soportes del termómetro están hechos de plástico negro duradero. Tapa de cristal con agujero de vapor. La parte inferior está equipada con pequeñas patas que brindan una mejor estabilidad al producto. Hay dos luces indicadoras, un interruptor de temperatura giratorio y un nivel de llenado de agua.
Ámbito de uso: comercio ambulante, establecimientos de restauración pública.
"HKN-HVD25" de Hurakan, no conectado a la red
Especificaciones:
Tipo de suministro de agua: | en gelatina |
Dimensiones (centímetros): | 31,5/31,5/54 |
Volumen útil: | 15 litros |
Peso neto: | 4kg 700ml |
Metodo de instalacion: | escritorio |
Régimen de temperatura: | 30-110 grados |
Tensión de red: | 220 V |
Energía: | 2000W |
actuación: | 25/50 l/min |
Material: | plástico, vidrio, acero inoxidable apto para uso alimentario |
Período de garantía: | 6 meses |
Importe medio por artículo: | 4500 rublos |
Hurakan HKN-HVD25
ventajas:
- apariencia elegante;
- asas cómodas;
- mando sencillo;
- barato;
- productivo.
Defectos:
Modelo "CWB-35" de la empresa "Airhot"
Propósito: para cafeterías, restaurantes, bares.
Equipos de alimentación continua que requieren conexión a la red y al suministro de agua al mismo tiempo. Está equipado con un panel de control incorporado con una pantalla LED, un grifo de drenaje y un estante de drenaje para un vaso (taza). Pequeñas patas de plástico están integradas en la parte inferior del marco. La forma del dispositivo es rectangular, instalación vertical. Esto ahorra mucho espacio en la cocina.
Características: control autónomo del nivel y la temperatura del agua, ajuste de temperatura y otros indicadores, montaje confiable.
"CWB-35" de la empresa "Airhot" en funcionamiento
Especificaciones:
Tipo de suministro de agua: | fluido |
Parámetros (centímetros): | 28,5/68,5/18,5 |
Capacidad: | 10 litros 800 ml |
Peso neto: | 6kg 300g |
Metodo de instalacion: | escritorio |
Control: | digital |
Tensión de red: | 220 V |
Energía: | 2500W |
Actuación: | 35 l/h |
Color: | plata |
presión de salida: | 50-400 kPa |
Material: | acero inoxidable de alta calidad |
Precio: | 15200 rublos |
Airhot CWB-35
ventajas:
- ocupa poco espacio;
- diseño elegante;
- relación calidad-precio;
- multifuncional;
- control sencillo
Defectos:
Modelo "DK-280" de la empresa "GASTRORAG"
Finalidad: para establecimientos de restauración en los que sea relevante la recepción continua de agua hirviendo en grandes cantidades y la velocidad de descarga del agua hirviendo.
Características: agua fría y caliente nunca se mezclan, alto rendimiento, control electrónico, dos grifos.
Forma rectangular continua controlada electrónicamente, completamente realizada en acero inoxidable AISI 304 con doble pared y aislamiento térmico. Se muestran indicadores de temperatura, hay un calentamiento paso a paso del líquido, mantenimiento autónomo de la temperatura del agua y control de su nivel. Hay una función de autodiagnóstico.
¡Nota! Las palancas de los grifos son de plástico.
DK-280 de GASTRORAG, vista frontal
Especificaciones:
Tipo de relleno: | fluido |
Dimensiones (centímetros): | 51/33/82 |
Volumen: | 80 litros |
El peso: | 25 kg |
Control: | electrónico |
Número de toques: | 2 piezas |
Tensión de red: | 380 V |
Energía: | 9000W |
Es posible el drenaje simultáneo del agua: | hasta 125 litros |
Cuadro: | acero inoxidable |
Por precio: | 39800 rublos |
GASTRORAG DK-280
ventajas:
- no se oxida;
- instalación rápida y suministro de agua caliente;
- desempeño al más alto nivel;
- compacto;
- poderoso;
- diseño moderno.
Defectos:
La línea de las mejores calderas eléctricas industriales para 2022 de otras empresas extranjeras
La gama de modelos de esta categoría es famosa por su excelente calidad y alto rendimiento. La popularidad de los modelos depende del país en el que se fabrican y de la marca a la que pertenecen. Principales productores:
- Crema Internacional;
- "Bravilor Bonamat";
- Ánimo.
Modelo "Coffee Queen HVA" de la empresa "Crem International"
Finalidad: para calentar y hervir agua en establecimientos de restauración pública.
Características: apariencia atractiva, le permite poner grandes contenedores debajo del grifo, operación confiable, uso conveniente.
Unidad de forma ergonómica, tipo alargada, con podio para tazas, grifo de desagüe, sistema de control (integrado) y pequeños soportes de plástico. El marco está hecho de metal anticorrosión, pintado en blanco, piezas de plástico, en negro. Todos los elementos en contacto con el agua son de origen natural (no pintados). La pantalla muestra la temperatura del agua en la caldera. Hay indicadores de nivel de agua y temperatura.
Recomendaciones! Es necesario instalar una válvula que cierre el agua.
"Coffee Queen HVA" de la empresa "Crem International", aparición
Especificaciones:
Tipo de: | fluido |
Tamaño (centímetros): | 22,5/41/50 |
Volumen: | 7 litros 500 ml |
Peso neto: | 9kg 600g |
Metodo de instalacion: | escritorio |
Control: | digital |
Tensión de red: | 380 V |
Energía: | 6000W |
Actuación: | 18 l/h |
Cuadro: | acero inoxidable, plástico |
País productor: | Suecia |
Período de garantía: | 1 año |
Coste medio: | 62500 rublos |
Crem Internacional Café Reina HVA
ventajas:
- diseño moderno;
- larga vida útil;
- hierve rápidamente;
- operación simple y conveniente;
- funcional.
Defectos:
Modelo "HW 10" de la empresa "Bravilor Bonamat"
Finalidad: para establecimientos públicos de restauración y comercio para calentar agua y mantenerla a una temperatura determinada.
Características: la capacidad de conectarse al suministro de agua, apagado automático, fácil uso, la presencia de un termostato.
Aparato rectangular con pies de plástico, tapa extraíble redonda de ajuste hermético para llenar el depósito de agua, botón de encendido/apagado, grifo de desagüe y soporte con orificios de desagüe del tamaño de una taza. Hay indicadores: encendido, nivel de agua, temperatura. El modelo es ampliamente utilizado en pequeños cafés, bares, restaurantes.
"HW 10" de la empresa "Bravilor Bonamat", vista lateral
Especificaciones:
Tipo de: | en gelatina |
Dimensiones (centímetros): | 20,5/35,5/48 |
Volumen: | 2 litros |
Peso neto: | 5kg 400g |
Instalación: | escritorio |
Manera de control: | mecánico |
Voltaje: | 220-230 V |
El consumo de energía: | 2080W |
Actuación: | 18 l/h |
Frecuencia: | 50/60 Hz |
Cuadro: | acero inoxidable + plástico |
País fabricante: | Países Bajos |
Garantizar: | 12 meses |
Precio: | 36500 rublos |
Bravilor Bonamat HW 10
ventajas:
- no ocupa mucho espacio;
- calienta el agua rápidamente
- dos tipos de suministro de agua: manual / autónomo;
- bajo consumo de energía;
- período de garantía extendida;
- relación calidad-precio
Defectos:
Modelo "WKT 10N" de la empresa "Animo"
Cita: para calentamiento rápido de agua en establecimientos públicos de restauración.
Características: protección contra el encendido de la calefacción en ausencia de agua, una escala de vidrio de control en la parte frontal de la caja, fuerza, rendimiento.
Mueble de sobremesa de forma cilíndrica con asas de plástico atérmico en ambos lados para facilitar el traslado. El marco es de metal, equipado con pequeños soportes elásticos en círculo, un control de temperatura giratorio, un indicador de llenado y una tapa con un asa redonda para quitar. Hay un interruptor de palanca para encender y apagar, un grifo antigoteo con un vaso de calibración.
¡Nota! Esta serie está disponible en varios tamaños.El mayor volumen de la caldera está diseñado para 20 litros.
WKT 10N de Animo, diseño de modelo
Especificaciones:
Código de proveedor: | 29624 |
Tipo de: | a granel |
Dimensiones (centímetros): | 23/23/51 |
Volumen de la caldera: | para 10 litros |
El peso: | 5kg 400g |
Tiempo de calentamiento del agua de +20 grados a temperatura máxima: | 17 minutos |
Actuación: | 30 l/h, vasos – 168 uds. |
Drenaje de una sola vez: | 8 litros |
Tensión de red: | 220 V |
Energía: | 3200W |
Rango de mantenimiento de temperatura: | 0-97 grados |
Cuadro: | Acero inoxidable de fabricación sueca. |
País productor: | Países Bajos |
Precio en el segmento medio: | 40800 rublos |
Animo WKT 10N
ventajas:
- funcional;
- diseño conveniente;
- alto rendimiento;
- apariencia;
- larga vida útil.
Defectos:
Conclusión
Los modelos populares de calderas industriales, para el año en curso, pertenecen al surtido nacional y extranjero. El volumen del equipo varía entre 2 y 80 litros, el segmento de precios es de 4.500 a 73.500 rublos. Las instalaciones son diferentes en términos de diseño, parámetros técnicos, conjunto de funciones, por lo que los precios varían mucho, especialmente cuando se comparan productos rusos y extranjeros. Sin embargo, qué compañía es mejor para comprar una caldera: la decisión depende del cliente.
Tabla - "Gama de marca de calderas eléctricas industriales para 2022 - los mejores modelos"
Nombre: | Marca: | Tipo de relleno: | Volumen (litros): | Precio promedio (rublos): |
"KNE-50/100B" | "Cascada" | a granel | 3.5 | 12300 |
"CAND-50-03" | "Termal" | a granel | 7.8 | 16000 |
"Sansón KNE-12-01" | "atesi" | fluido | 12 | 73500 |
HKN-HVD25 | "Hurakán" | a granel | 15 | 4500 |
CWB-35 | aire caliente | fluido | 10.8 | 15200 |
DK-280 | "GASTRORAG" | fluido | 80 | 39800 |
"Café Reina HVA" | crema internacional | fluido | 7.5 | 62500 |
"HW 10" | "Bravilor Bonamat" | a granel + flujo | 2 | 36500 |
SEM 10N | "Ánimo" | a granel | 10 | 40800 |
¡Nota! Unidades económicas de fabricación rusa, si se toman en un formato general. La mayoría de las veces hay calderas con un volumen de 7 y 10 litros.