Ranking de las mejores prensas de hamburguesas y empanadas para 2022

Cualquiera puede hacer albóndigas. Pero para darle a la carne picada una forma redonda ideal y el mismo grosor para una fritura uniforme, tendrá que hacer pequeños ajustes. Para ahorrar tiempo, puede utilizar una prensa para hamburguesas.

Para uso doméstico, es mejor elegir dispositivos manuales (si no cocina chuletas a escala industrial). El diseño de tales prensas es lo más simple posible. Esencialmente moldes con tapa. Carga una porción de carne (pescado), presiona la tapa y listo: la chuleta perfecta está lista.

Ventajas

Si te gustan las hamburguesas, entonces la prensa es una gran ayuda. Probablemente todo el mundo sepa que la principal diferencia entre las hamburguesas y las caseras es la composición. Solo carne picada fresca, especias y sal y sin ingredientes aglutinantes como huevos. Es muy difícil formar manualmente una chuleta perfectamente uniforme a partir de una mezcla de este tipo, por lo que las principales ventajas de la prensa son:

• puede variar el grosor, que resultará igual, tanto en el medio como en los bordes;
• ahorro de tiempo: es posible que la primera vez no tenga éxito, pero cuando llene su mano, el proceso tomará un par de segundos;
• la capacidad de reemplazar la comida rápida poco saludable con comida saludable: reemplace la carne de res con pechuga de pollo, agregue verduras y fría, sin agregar aceite;
• apetitosa vista de bistecs, zrazy y cheesecakes, sin importar si se fríen en una sartén oa la parrilla;
• los amantes de los experimentos pueden cocinar zrazy con un relleno perfectamente redondo;
• tostado uniforme - nuevamente debido al espesor uniforme;
• cuidado fácil: simplemente lave con una esponja y cualquier detergente para platos o cárguelo en
• lavavajillas.

La prensa también se puede utilizar para preparar platos dietéticos o postres. Reemplace la carne picada con una mezcla de requesón y aprenda los pasteles de queso perfectos y rojizos para el desayuno.

Como escoger

Presta atención al material. Los modelos de plástico suelen ser más baratos, pero no durarán mucho. Los de metal son un orden de magnitud más caros, tienen muescas especiales que imitan las tiras de parrilla y se ven mucho más presentables.
Como regla general, el proveedor de utensilios de cocina económicos es China.Es imposible verificar qué tan seguros son los tintes utilizados en la producción de prensas. Así que no elija modelos de colores vivos y ácidos.

Si solicita un dispositivo a través de Internet, elija vendedores confiables y estudie cuidadosamente las características del producto. El plástico debe ser apto para alimentos, con la etiqueta ABC. Preste atención a las reseñas (especialmente cuando realice un pedido desde un conocido sitio de compras en línea chino).

En cuanto al diámetro, la mayoría de los modelos que hay en el mercado miden entre 9 y 12 cm, algunas formas tienen una escala adicional para determinar los gramos, son más caras y más adecuadas para un uso profesional. Es poco probable que alguien pese la carne en la balanza durante la cocción.
No debe comprar una prensa especial para hacer zrazy con relleno. Solo en la publicidad todo resulta rápido y sencillo. De hecho, tendrás que sufrir durante mucho tiempo, al menos con modelos baratos. Se puede hacer un hueco para el relleno con un mango de presión (si el diseño lo permite) o usar una cucharilla.

Diseño: cuanto más simple, mejor. Las cubiertas de las prensas baratas están equipadas con pestillos especiales (plástico: el material es frágil y puede romperse fácilmente bajo una fuerte presión). Trabajar con ellos no es muy conveniente y largo.

Consejos de hamburguesas

Para obtener un filete de hamburguesa jugoso, use solo carne picada fresca (no descongelada). Puedes experimentar y combinar varios tipos de carne, observando la proporción de 80% de carne y 20% de grasa. Sal y especias, por supuesto, al gusto.

Antes de cocinar, es mejor enfriar un poco la carne picada; será más fácil sacar el bistec terminado del molde.
Para que la carne no se pegue a la forma de metal, debe humedecerla periódicamente con agua (para el plástico, puede usar una pequeña cantidad de aceite vegetal).

Las mejores prensas por valor de hasta 500 rublos.

multicasa

Estuche de plástico y cómoda tapa. Hay muescas en el fondo del tazón, pero por alguna razón no son visibles en la chuleta terminada. Adecuado para carne picada densa (puede usar pollo, pescado). Al extraer el producto semiacabado terminado, pueden surgir problemas, por lo tanto, es mejor humedecer el recipiente con anticipación y seleccionar empíricamente la porción óptima de carne picada (el fabricante no da recomendaciones sobre el gramaje óptimo).
Fácil de limpiar con detergente para platos normal. No se puede lavar en lavavajillas.

El precio es ridículo 174 rublos.

• precio;
• material seguro;
• fácil de usar, pero lleva un tiempo acostumbrarse.

• las muescas no están "impresas" en el producto semiacabado terminado;
• Tienes que presionar fuerte en la tapa.

Casa Lina Rey

Compacto con tapa conveniente. Se incluye un disco para cocinar zrazy con relleno, pero es mejor no usar esta función. Después de mucho tormento, obtienes un bulto indistinto del relleno y la carne picada principal.
Adecuado para la formación de productos semielaborados a partir de carne, pescado, pollo, carne picada vegetal. También se puede usar para hacer requesón, lo principal es que la masa sea lo suficientemente densa.
La forma está hecha de plástico alimentario. La prensa se puede lavar en el lavavajillas.

Precio - 310 rublos.

• cubierta conveniente;
• adecuado para cualquier relleno;
• Se puede lavar en el lavavajillas.

• no debe usarse para zraz.

prensa 3 en 1

3 chuletas perfectamente uniformes o zrazy con una sola presión de la tapa. El dispositivo consta de tres formas: la solución ideal para una familia numerosa. La prensa también es útil en un picnic, para hacer bistecs. Acelerará el proceso de cocción varias veces.

Otra ventaja son los fondos extraíbles. Sin carne picada pegajosa, los bistecs preparados se quitan fácilmente del molde. La prensa se puede utilizar con cualquier carne picada, incluido pescado o verdura (incluso para tortitas de patata). El cuerpo de plástico es fácil de limpiar.

Precio - 433 rublos.

• ahorrando tiempo;
• puedes experimentar con rellenos (funciona bien, solo necesitas llenar tu mano);
• fondos removibles;
• precio bajo

• al formar chuletas con relleno, deberá cerrar cada compartimento por separado;
• no se puede lavar en el lavavajillas.

Cosas divertidas de cocina

El molde está hecho de plástico duradero. El cuerpo es plegable: se lava fácilmente de los restos de carne picada. La mano conveniente y la inserción de la tobera para la preparación de las croquetas con el relleno. Hay muescas en la parte inferior, pero no son visibles en la chuleta terminada, por lo que no podrá obtener rayas "como de una parrilla". Para evitar que el relleno se pegue a las paredes, se recomienda humedecer la superficie con una pequeña cantidad de aceite o agua.
El diámetro del recipiente es de 11 mm, se puede considerar estándar, adecuado para cualquier bollo. El resultado es una hamburguesa perfectamente suave.

Precio - 250 rublos.

• diseño totalmente plegable;
• material - plástico seguro y duradero;
• mango cómodo.

• no.

Bomba Werner

Se diferencia ventajosamente de dispositivos similares económicos.Diseño avanzado (como modelos caros), material de cuerpo duradero y facilidad de uso. Con Werner Pump, realmente puede ahorrar tiempo y hacer deliciosas hamburguesas para toda la familia en solo 10 minutos.

El recipiente y la tapa con un asa cómoda están hechos de plástico ecológico. La prensa se puede lavar en el lavavajillas. Diámetro de la forma - 12 mm (chuletas terminadas - unos 10 mm).

Precio - 480 rublos.

• mango cómodo;
• diámetro estándar;
• se puede lavar en el lavavajillas;
• Bonito diseño.

• no.

Las mejores prensas a un precio de hasta 1500 rublos.

parrilla real

Hecho de plástico. Debido a la superficie ondulada del molde, se crean rayas en la chuleta formada, imitando la parrilla. El dispositivo es adecuado para trabajar con cualquier carne picada, independientemente de la densidad. Una tapa conveniente le permite formar productos semielaborados de espesor uniforme para una fritura perfecta.

Precio - 480 rublos.

• superficie texturizada (los surcos son lo suficientemente altos para dejar un relieve en la chuleta);
• las chuletas se quitan fácilmente del molde;
• no requiere una fuerte presión sobre la tapa;
• 2 moldes incluidos.

• no hay significativos.

Weber

Con este aparato, puedes hacer chuletas con formas perfectas muy rápidamente. El diseño es lo más simple posible, pero al mismo tiempo conveniente. Puedes hacer chuletas estándar y dobles. Antes de usar, se recomienda engrasar la forma con una pequeña cantidad de aceite, para que sea más fácil quitar la chuleta terminada. La tapa se puede utilizar por separado, como cortador de galletas, por ejemplo.
Material: plástico, apto para lavavajillas.

Precio - 1390 rublos.

• diseño conveniente;
• puedes hacer chuletas regulares o dobles;
• se puede lavar en el lavavajillas.

• caro, aunque usar la prensa es muy conveniente.

PRENSA HAMBURGUESAS STEBA

La superficie ondulada de la forma, la facilidad de uso, la capacidad de variar el grosor y los gramos de chuletas (de 115 a 225 gramos). Adecuado para aquellos que quieren convertir el proceso de cocina rutinario en verdadera creatividad.
El diseño de la tapa y la profundidad del recipiente le permiten hacer chuletas con cualquier carne picada. Todo lo que necesita es poner una porción de carne picada, presionarla y una chuleta uniforme está lista.
El material es plástico, el diseño es completamente plegable, por lo que es fácil cuidar la prensa.

Precio - 1100 rublos.

• material duradero y seguro;
• la capacidad de elegir la gramática;
• facilidad de uso.

• no.

Polaris PBP 0301

Molde doble para hacer hamburguesas estándar y mini hamburguesas. Material: Plástico. El set incluye dos tapas con cómodas asas, dos placas base de diferentes diámetros.La norma recomendada de carne picada es de 150 g. El diseño especial de la tapa ayuda a distribuir uniformemente la carne picada en el recipiente. El resultado es un buen tueste y un aspecto apetitoso.
Las críticas son solo positivas. El recipiente poco profundo y la superficie acanalada facilitan la extracción de los bistecs. Lavar la prensa es fácil: simplemente enjuague el molde con agua corriente.

Precio - 1100 rublos.

• marca de confianza;
• la capacidad de formar productos semiacabados de diferentes diámetros;
• material seguro y duradero;
• solo comentarios positivos.

• no.

Migliores

La prensa está hecha de metal. La superficie del recipiente está grabada en relieve para simular rayas de parrilla, incluso cuando se cocina en una sartén. La ventaja de esta solución es el tostado uniforme.

La tapa con mango de madera es conveniente, no se necesita esfuerzo para formar el relleno, solo presione ligeramente. En general, una excelente opción por su dinero, lo cual está confirmado por las opiniones de los clientes.

Precio - 1200 rublos.

• fácil de usar;
• la carne picada formada se quita fácilmente del molde;
• cómodo mango de madera;
• vida útil prácticamente ilimitada;
• el recipiente es fácil de limpiar.

• no.

Las mejores prensas son más caras que 1500 rublos.

CHISPA DE GEFU

De un fabricante alemán. Adecuado para aquellos que aprecian no solo la funcionalidad, sino también un diseño hermoso. El recipiente está hecho de acero y la tapa está hecha de porcelana con un inserto de metal.
La capacidad recomendada del envase es de 180 g, el diámetro del molde es de 12 cm, apto para cualquier bollo.
El principio de funcionamiento no es diferente de los análogos. Y el alto precio probablemente se deba a la tapa de porcelana. Vale la pena pagar de más o no: decida usted mismo.

Precio - desde 2900, versión mini - desde 1900 rublos.

• marca de confianza;
• diseño atractivo;
• fácil de usar;
• tamaño de contenedor estándar.

• tapa de porcelana.

Eppicotispa

Forma de metal y diseño de mango interesante. No se requiere ningún esfuerzo para distribuir uniformemente el relleno en el recipiente. Adecuado para formar productos semiacabados a partir de carne, pescado y verduras picadas refrigeradas. Diámetro - 10 cm Se puede lavar en lavavajillas.
El dispositivo es realmente bueno, pero el precio genera dudas.

El costo es de 2800 rublos.

• tapa con asa ergonómica;
• la vida útil no está limitada;
• Facilidad de uso: la carne picada se presiona sin esfuerzo.

• precio.

kit GEFU

Otra prensa de marca alemana, completa con 2 brochetas de kebab. Todo lo mismo tapa de porcelana y superficie corrugada del recipiente.
Las instrucciones dicen que las brochetas son adecuadas para cocinar delicias de carne a fuego abierto, pero dado que hay 2 piezas en el kit, no funcionará usar el kit para la empresa. Como resultado, las brochetas con la imagen de calaveras en el mango solo son útiles para servir un plato para dos. La idea no es mala, pero el fabricante podría haber añadido brochetas por esa cantidad de dinero. Como regalo, un buen juego.

El precio es de 3200 rublos.

• las brochetas incluidas son adecuadas para servir hamburguesas; a los niños les encantará;
• diseño reflexivo;
• adecuado para un regalo.

• de nuevo el precio.

asar a la brasa

Consta de dos moldes hechos de aleación resistente. La tapa de la prensa de mango largo distribuye la carga de manera uniforme. Diámetro de la forma - 11 cm, peso del bistec - 150 g.
El diseño es simple, sin adornos, pero la funcionalidad está en la cima. Útil para una gran empresa: puede hacer jugosos filetes de hamburguesa de forma rápida y sencilla. Gracias a las profundas ranuras en el fondo del recipiente, puede lograr el efecto de rayas de parrilla incluso cuando cocina chuletas en una sartén normal.

Precio - 1990 rublos.

• doble capacidad;
• mango ergonómico;
• se puede lavar en el lavavajillas;
• material de contenedor duradero.

• no.

Juego de hamburguesas Napoleón

De una marca canadiense de accesorios para parrillas. Bueno para los amantes de las hamburguesas.Diseño inteligente con 2 recipientes y 4 boquillas incluidas: para filetes dobles, para mini hamburguesas.
La superficie convexa de la tapa puede producir muescas en el relleno para el relleno. La prensa es plegable (recuerda a un diseñador infantil), lo que facilita su limpieza, se puede lavar en lavavajillas.
Un juego casi profesional a un precio adecuado: los conocedores de bistecs jugosos lo apreciarán.

Precio - 2190 rublos.

• funcionalidad: después de todo, el fabricante se especializa en accesorios para parrillas;
• precio adecuado teniendo en cuenta la calidad;
• molde doble y accesorios incluidos.

• no.

Por lo tanto, hay muchas opciones para compactas y prensas. Hecho de metal y plástico, con boquillas adicionales y contenedores dobles, una opción para todos los gustos y presupuestos. Y sí, una prensa para hamburguesas no es solo un juguete, sino un asistente indispensable en la cocina.