Ranking de las mejores salsas para pasta y espagueti compradas en tiendas para 2022

"Me encanta la pasta, ardo con un amor sobrenatural por ellos ...", se canta en la famosa canción de Andrei Makarevich, y muchos estarán de acuerdo con ellos. La pasta es adorada no solo en Italia, sino también en Rusia y en casi todos los demás países del mundo. Este plato ha sido conocido por la gente desde la antigüedad. La pasta más antigua se encontró en China, a orillas del río Amarillo. Su longitud es de 50 cm, y su edad es de unos cuatro mil años.

No es fácil contar el número de sus tipos. Largo y corto, grueso y delgado, de trigo duro y blando (o incluso de almidón, como funchose), filamentoso, tubular, rizado ... Todos escuchan los nombres habituales: cuernos, arcos, plumas, conchas. Pero incluso los nombres italianos suenan a música y ya son familiares para los consumidores: espaguetis, pasta, ravioles...

Estos y muchos otros tipos de pasta son populares y tienen una demanda constante. Una de las razones de esta popularidad es la rapidez y facilidad de su preparación.Se pueden cocinar no solo por separado, sino también agregarlos a sopas, ensaladas y otros platos culinarios. Combinan bien con toda una gama de productos: carne, hierbas, queso, etc.

Propiedades útiles de la pasta.

En la misma canción mencionada anteriormente, también hay líneas como: "Me encanta la pasta, aunque dicen que me arruinarán ...". Y también: "Y sé con todo mi corazón que no hay plato en el mundo que sea más sabroso que este milagro, más dañino que él". Hablar de los peligros de los productos de harina en general y de la pasta en particular se viene haciendo desde hace mucho tiempo, pero ¿son ciertos? Esto se puede juzgar examinando la composición de este popular producto.

Lo principal de lo que está hecha la pasta son los carbohidratos. Pueden representar más de la mitad del peso total del plato, en promedio ocupan alrededor del 70%. Los hidratos de carbono aportan al organismo la energía que necesita y dan sensación de saciedad.La proporción de proteínas representa alrededor del 13% del total, y la proporción de grasas es muy baja y promedia el 0,6%. El valor energético medio es de 340 kcal por cada 100 gramos de producto.

La fibra, que también es rica en este plato, ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema digestivo, y además ayuda a limpiar los vasos sanguíneos de colesterol y mejora la actividad cardíaca.

Si analizamos el contenido de oligoelementos y vitaminas, entonces los espaguetis son los más beneficiosos de todas las pastas. Además de fibra y carbohidratos complejos, contienen triptófano, un aminoácido que promueve un sueño saludable y mejora el estado de ánimo.

Este plato contiene una serie de vitaminas.

vitaminas B:

• tiamina (B1), que contribuye al pleno funcionamiento del sistema nervioso;
• riboflavina (B2), que acelera el metabolismo y ayuda a descomponer las grasas;
• la niacina (B3), que reduce la irritabilidad y la apatía, contribuye a la normalización del sueño;
• ácido pantoténico (B5), que aumenta el metabolismo y acelera los procesos de regeneración de los tejidos;
• piridoxina (B6), que promueve la producción de serotonina, la "hormona de la alegría", y también estimula la producción de glóbulos rojos y mejora el metabolismo de las proteínas.
• El ácido fólico (B9) es un elemento necesario para la síntesis de ácido nucleico, que acelera el crecimiento y la división de las células.

La vitamina A (retinol) es un antioxidante eficaz que ayuda a mantener la belleza, mejora la visión y aumenta la inmunidad.

La vitamina E (tocoferol) es otro antioxidante natural que ayuda a neutralizar los radicales libres, estimula la actividad muscular y el trabajo de todos los sistemas del cuerpo, y también retrasa el proceso de envejecimiento.

Además de las vitaminas, la pasta contiene una serie de macronutrientes útiles y esenciales para los humanos: calcio, fósforo, magnesio, potasio, sodio y azufre. Los microelementos incluyen silicio y hierro.

Dado que los platos de pasta, si bien aportan la energía necesaria, no aumentan el índice glucémico, pueden ser consumidos por absolutamente todos. Son especialmente útiles para personas que realizan trabajos físicos pesados, así como para deportistas, ya que, debido al tipo de actividad, su organismo requiere una mayor cantidad de hidratos de carbono complejos.

daño de la pasta

Habiendo considerado los beneficios, es imposible no estudiar los efectos negativos de este plato en el cuerpo. Yace en el uso excesivo de la pasta, que, como todo exceso, no tardará en afectar la aparición del exceso de peso.

Esto puede ser especialmente pronunciado cuando se utilizan productos elaborados con harina integral de grado inferior, así como aquellos que contienen clara de huevo o almidón. En estos tipos, la concentración de nutrientes es mucho menor que en las pastas elaboradas con trigo duro.

¿Con qué se comen?

Este plato va bien con toda una gama de productos: carne, hierbas, queso, etc. Pero es difícil imaginar la pasta sin condimentos. Hay muchas opciones para una amplia variedad de aditivos que pueden darle al plato un sabor más rico e interesante. Pero puede estropear por completo el resultado final, por lo que la elección de la salsa debe abordarse con seriedad y responsabilidad.

Los estantes de las tiendas ofrecen una amplia variedad de opciones. Pertenecen a diferentes cocinas: italiana, caucásica, oriental, etc. Se componen de varios componentes, tienen diferencias en sabor, color, olor y una serie de otros parámetros.

Para la pasta y los espaguetis, las salsas como Alla carbonara, hecha con huevos de gallina crudos, queso parmesano y pechuga, o Alla fiorentina, hecha con crema de espinacas y queso mascarpone, son las más adecuadas. Además de los mencionados, la boloñesa, el queso, el pesto, la salsa de tomate con mariscos, la salsa de atún y la salsa cremosa de champiñones van bien con la pasta.

Estos productos se pueden comprar en la tienda o puedes hacer los tuyos. La primera opción ahorra mucho tiempo y esfuerzo. Dada la amplia gama, basta con elegir productos de alta calidad para todos los gustos.

Principales fabricantes de salsas

En los estantes de las tiendas hay una gran variedad de marcas, cuyos productos difieren en sabor, calidad y precio. Los mejores incluyen lo siguiente:

1. Calve es una marca francesa conocida no solo por la mayonesa, sino también por otros productos. La salsa de tomate o la salsa cremosa de champiñones de esta marca serán una excelente adición a la pasta.
2. Barilla es uno de los productores de pasta italianos más famosos, que sabe exactamente qué tipo de salsa servir con sus productos. Se producen en una amplia gama según antiguas recetas italianas. Basilico, Verdure, Resto, Olivet: todo esto y muchos otros tipos de condimentos se pueden encontrar en este fabricante.
3. Uncle Ben's es un conocido fabricante británico de arroz y otros productos de cereales sancochados, que produce principalmente productos a base de tomates. Es famoso por su aspecto atractivo: los trozos limpios de verduras en una salsa de tomate brillante se ven muy apetitosos.
4. Heinz es un fabricante de alimentos estadounidense que produce una amplia gama de productos, incluida una variedad de alimentos para bebés. Produce una variedad de salsas, desde ketchup común hasta una variedad de salsas agridulces, queso y muchas otras salsas. Esta empresa cultiva por su cuenta materias primas para sus productos.
5. Kinto es un nombre comercial bajo el cual la empresa rusa CJSC Darsil fabrica sus productos. Incluye una gama de salsas, incluida la clásica salsa de tomate, que acompañará a muchos platos.

Los productos de estos, así como de otros fabricantes, se pueden encontrar fácilmente tanto en grandes hipermercados como en pequeñas tiendas. Las empresas italianas incluyen Monini, Pomito, Pasteroni, Romeo Rossi, Varvello, Masiello, Bioitalia, Boschetti, Casa Rinaldi y De Cecco. Sus productos no se distribuyen tan ampliamente, pero tienen excelentes características de sabor, ya que se elaboran de acuerdo con las mejores tradiciones italianas, utilizando tecnologías perfeccionadas durante décadas.

Valoración de las salsas para pasta y espagueti mejor compradas

La calificación se basa en la popularidad de los productos en la plataforma comercial de Yandex Market y las reseñas dejadas por los clientes. Para mayor comodidad, todos los productos se dividen en varios grupos. El primero presenta productos a base de tomate. En el segundo, otros tipos de salsas adecuadas para pastas y espaguetis que no contienen tomate en su base.

Valoración de las mejores salsas de tomate para pasta y espaguetis

LUKASHINSKY Para pasta con albahaca y orégano

El precio promedio es de 86 rublos. para 365

Un producto espeso y no picante de un fabricante ruso especializado en la producción de conservas de frutas y verduras.Producido a partir de materias primas rusas de alta calidad de acuerdo con las tradiciones italianas. Vida útil - 24 meses.

• coste de presupuesto;
• composición natural;
• sabor brillante de orégano y albahaca;
• textura atractiva con trozos de verduras.

• extraviado.

Dolmio con albahaca

El precio promedio es de 138 rublos. por 350g

El producto, producido bajo la marca australiana Dolmio, es uno de los deliciosos productos naturales que ofrece esta empresa en una gama bastante amplia. Elaborado según una receta tradicional italiana, y gracias a ello es perfecto para pastas y espaguetis. Envasado en frascos de vidrio con un volumen de 350 g Vida útil - 540 días.

• composición natural;
• no picante, apto incluso para niños;
• excelentes características gustativas;
• olor agradable;
• textura atractiva.

• extraviado.

basílica de barilla

El precio promedio es de 144 rublos. por 400 gr.

La salsa suave de un conocido fabricante de pasta italiano se distingue por su excelente composición, sabor delicado y excelente aroma. Combina bien con espaguetis o farfalle. Vida útil - 21 meses.

• no contiene glutamato monosódico ni conservantes;
• adecuado no solo para pasta, sino también para pescado, carne y muchos otros platos;
• textura atractiva con trozos limpios de tomates;
• envasado en frascos de vidrio.

• puede parecer agrio y no lo suficientemente dulce.

POMITO Picante

El precio promedio es de 157 rublos. por 370

Este producto es adecuado para quienes gustan de lo picante y picante. Acompaña bien a la pasta y también a la carne.Embalaje - tetra-pack, vida útil - 28 meses.

• sabor picante brillante;
• embalaje económico;
• aroma apetitoso.

• contiene fragancias.

Pesto de tomate y ricota Filippo Berio

El precio promedio es de 167 rublos. por 190

El pesto de queso y tomates, envasado en frascos de vidrio, de un fabricante italiano, que ocupa una posición de liderazgo en los mercados de EE. UU., Canadá y varios otros países, es de alta calidad. Una gran cantidad de componentes utilizados, como el queso Grana Padano, la albahaca, las nueces y los anacardos, el ajo, las guindillas y el orégano, le otorgan un sabor y aroma únicos. Fecha de caducidad - 720 días.

• composición natural;
• excelentes características gustativas;
• va bien con la pasta.

• precio alto;
• Difícil de encontrar a la venta.

De Cecco Napolitano

El precio promedio es de 209 rublos. por 400 gr.

Este producto, desarrollado sobre la base de una receta tradicional italiana del chef Hans Beck, una autoridad reconocida entre los restauradores, se compone de un 88,8% de tomates maduros seleccionados. Está aromatizado con cebolla, albahaca natural y una serie de otras especias. Vida útil - 24 meses.

• delicado sabor suave;
• composición sin aditivos químicos y conservantes;
• envasado en recipientes de vidrio.

• extraviado.

tomate sanlakol

El precio promedio es de 293 rublos. por 260 gr.

Un producto de un conocido fabricante israelí en un envase de olla profunda elaborado con tomates maduros y pimientos con la adición de especias, como pimienta negra, albahaca, tomillo y laurel. La sal marina se utiliza en la producción. Vida útil - 18 meses.

• alta calidad;
• embalaje conveniente;
• gusto natural

• lo suficientemente amargo como para que no a todos les guste.

Valoración de las mejores salsas para pasta y espaguetis que no llevan tomate

Cremoso italiano de ternera

El precio promedio es de 82 rublos. por 230

El delicado sabor a mostaza cremosa de este producto del famoso fabricante francés de salsas y mayonesas es perfecto para pastas y espaguetis. El embalaje Doypack te permite almacenarlo en cualquier posición sin temor a fugas. Fecha de caducidad - 365 días.

• gusto interesante;
• no contiene OMG;
• embalaje económico conveniente;
• fácil de encontrar a la venta.

• contiene colorantes y conservantes.

Barilla Pesti con albahaca y rúcula

El precio promedio es de 179 rublos. por 190

Este producto, creado a base de queso, albahaca y rúcula, es perfecto no solo para la pasta, sino también para platos de pescado, aves y verduras, complementa perfectamente la pizza o el sándwich. Elaborado por un reconocido fabricante de pasta siguiendo una larga tradición en Italia, utilizando queso Pecorino Romano, nueces y especias. Fecha de caducidad - 360 días.

• agradable sabor a hierbas picantes;
• composición natural;
• Agradable textura espesa no grasa.

• aroma débil;
• puede que no le guste el sabor específico de la rúcula;
• precio alto.

Barilla Pesti alla genovese

El precio promedio es de 179 rublos. por 190

Gravy suave, que complementa a la perfección tanto la pasta como un sándwich normal. Creado sobre la base de dos tipos de queso - Grano Padano y Pecorino Romano, complementado con aceite de oliva y girasol, nueces, ajo y especias. Fecha de caducidad - 365 días.

• buena consistencia espesa
• aroma fuerte;
• envasado en recipientes de vidrio.

• mucho aceite vegetal en la composición da un contenido excesivo de grasa;
• puede parecer demasiado salado;
• contiene fragancias.

Filippo Berio Pesto clásico

El precio promedio es de 192 rublos. por 190

La salsa suave, elaborada según la tradición italiana, es perfecta tanto para la pasta como para las verduras. El alto contenido de albahaca en la composición le da un fuerte aroma agradable y hace que la apariencia sea atractiva. Vida útil - 730 días.

• no contiene glutamato monosódico;
• fragante;
• se ve hermoso gracias a las piezas de vegetación en la composición.

• muy grueso;
• contiene conservantes.

Pesto de Albahaca Dolmio

El precio promedio es de 211 rublos. por 180g.

La salsa verde suave a base de albahaca hecha según la receta italiana de quesos Grano Padano y Pecorino Romano con la adición de ajo y papas tiene un sabor y aroma ligeramente diferente del pesto tradicional. Fecha de caducidad - 720 días.

• envasados ​​en recipientes de vidrio;
• a menudo se encuentra a la venta.

• contiene conservantes y saborizantes;
• demasiado grasoso;
• no a todos les gusta el sabor específico.

Pesto Monini

El precio promedio es de 289 rublos. por 190

Productos de uno de los principales fabricantes italianos, que protegen con reverencia las antiguas tradiciones y producen productos en total conformidad con ellas. Este pesto se basa en queso pecorino romano y piñones, que le dan un sabor y aroma clásico amado por muchos. Envasado en tarros de cristal con tapas de rosca. Vida útil - 36 meses.

• no esta afilado;
• textura delicada;
• fuerte aroma agradable;
• no contiene glutamato monosódico.

• puede parecer demasiado grasoso;
• precio alto.

Casa Rinaldi Aglio, aceite y pepperoncino

El precio promedio es de 439 rublos. por 190

Un producto muy picante de uno de los mejores fabricantes italianos, sin tomate, que gustará a los amantes de la comida picante. Debido al contenido de pimiento picante en una cantidad del 30% de la composición total, no necesita conservantes adicionales. Fecha de caducidad - 1080 días.

• sabor brillante;
• aroma apetitoso;
• adecuado no solo para pasta, sino también para carne y pescado;
• no contiene gluten, glutamato monosódico y conservantes.

• costo muy alto

Cómo elegir una salsa

Al elegir, en primer lugar, debe centrarse en sus propias preferencias de gusto. Además, debe prestar atención a los siguientes puntos:

1. Pungencia: picante, acre, picante dulce, moderadamente picante o no picante. Esto es importante no solo en términos de sabor, sino también para prevenir daños al tracto gastrointestinal, especialmente en presencia de ciertas enfermedades.
2. Compuesto. Cuanto más natural sea, mejor. Una gran cantidad de conservantes, saborizantes y aditivos aromáticos pueden hacer que el plato sea más sabroso, pero definitivamente no será saludable. Es deseable que no contenga gluten y glutamato monosódico.
3. Paquete. Los más populares son los paquetes a granel, dip-pot y doy-pack. A menudo se envasan en botellas de plástico o en recipientes de vidrio.
4. Embalaje. Si el producto se usa con frecuencia y en grandes cantidades, es recomendable comprar un envase grande, que muchas veces tiene un mejor precio en comparación con uno pequeño.
5. Vida útil y fecha de caducidad.Estos indicadores están directamente relacionados con la presencia de conservantes, por lo que es mejor centrarse en productos que tienen una vida útil corta, lo que indica su composición natural. Pero al mismo tiempo, asegúrese de prestar atención a la fecha de fabricación, para no comprar productos obsoletos.
6. Precio. Un buen producto elaborado con productos de calidad no puede ser demasiado barato, y es poco probable que se venda en oferta con un descuento del 50 por ciento o más.

Puede comprar una deliciosa adición a la pasta y los espaguetis tanto en tiendas reales como a través de Internet. La segunda opción ahorra tiempo y presupuesto, pero necesita utilizar los servicios de tiendas confiables y confiables con una buena reputación para protegerse de productos falsificados o vencidos.

La salsa de alta calidad seleccionada adecuadamente no solo puede complementar y decorar perfectamente la pasta o los espaguetis. Gracias a su exquisito sabor y aroma, te permitirá disfrutar de la comida, alegrarte y hacerte la vida aún más bonita.