Valoración de las mejores batidoras planetarias para 2022

En la vida de cada anfitriona, llega un momento para los experimentos culinarios. Para obtener un buen resultado, no solo se requieren productos de alta calidad, sino también un buen equipo. La batidora juega un papel importante en el proceso de cocción. Un buen batido garantiza una mezcla rápida de los productos, una masa esponjosa y una nata homogénea. El resultado final dependerá de la elección de una batidora planetaria como ayudante de cocina.

Todo sobre batidora planetaria

El mezclador obtuvo un nombre tan interesante debido a su método de rotación, que se asemeja al movimiento de los planetas alrededor del sol.

El primer mezclador planetario apareció en 1919. Publicado por KitchenAid.

Este modelo era grande y apto solo para uso industrial. Un año después, la empresa lanzó un modelo apto para uso doméstico. Además, KitchenAid patentó esta idea, pero otras empresas aún comenzaron a producir equipos similares.

Este milagro de los electrodomésticos de cocina se divide en tres tipos. La primera opción es muy grande, se instala en el suelo y se utiliza en confiterías. La versión semiprofesional de la batidora tiene un recipiente con un volumen de unos 15 litros, se utiliza principalmente en establecimientos de restauración. Para uso doméstico, hay batidoras más pequeñas disponibles con un recipiente de hasta 5-6 litros.

Tal ayudante de cocina puede batir, mezclar y amasar la masa. El proceso es rápido y, debido a este método de mezcla, no quedan grumos en el recipiente.

Como escoger

Uno de los indicadores importantes del producto es su potencia y la cantidad de modos de operación de alta velocidad. La alta potencia le permitirá hacer el trabajo más rápido y la calidad se mantendrá al más alto nivel. El cambio entre los modos de velocidad debe ser suave, esto garantizará la confiabilidad y la facilidad de uso. Además, si hace una pausa en la batidora mientras trabaja a alta velocidad, entonces debería comenzar el trabajo posterior, no desde la velocidad máxima.

El material de fabricación tampoco debe ser ignorado. La mayoría de los modelos están hechos de plástico apto para alimentos, pero también se encuentran modelos de acero inoxidable. Esta opción tendrá más peso y alto costo. El material de las varillas y del bol debe ser de acero de alta calidad. También hay tazones de plástico, pero con el uso constante, esta opción perderá rápidamente su apariencia presentable.Además, el plástico absorberá los olores y las manchas del colorante alimentario. Para la operación, será más conveniente si se proporciona un asa en el recipiente.

La seguridad en el trabajo juega un papel importante. En primer lugar, debe haber protección contra el sobrecalentamiento. Dicho equipo de cocina generalmente se compra para uso frecuente y a largo plazo, apagarlo cuando se calienta permitirá evitar fallas prematuras. Además, algunos modelos no encienden si la taza está mal instalada. Hay otros grados de protección.

El material de las piezas de repuesto juega un papel importante en la calidad de los productos. Pero para obtener esta información, debe comunicarse con el centro de servicio. Las piezas de plástico serán menos duraderas, es mejor dar preferencia a los mezcladores con piezas de metal.

Además, existen criterios opcionales que no son tan importantes, pero su presencia hará más ameno el proceso de trabajo. Por ejemplo, una tapa para un bol o patas de goma.

Los mejores modelos de batidoras planetarias

Kitfort KT-1343-2

Con la ayuda de "KT-1343-2" de la empresa comercial "Kitfort", puede reemplazar fácilmente tanto la masa líquida como la apretada, batir los huevos en una espuma exuberante, preparar purés, cremas o mousses. Gracias a la alta potencia de 1000 W, cualquier tarea se completará con la suficiente rapidez. Gracias a la rotación planetaria, no puedes tener miedo a la presencia de bultos.

"KT-1343-2" tiene 6 velocidades y además un modo de operación de pulso. Este modo será muy útil cuando se trabaje con productos sólidos y a altas velocidades. El vaso tiene un volumen de 5 litros, para mayor comodidad en el uso es prevista la mano. También se incluye una cubierta protectora con un orificio para cargar ingredientes.El modelo "KT-1343-2" tiene 3 tipos de accesorios: un batidor para batir, 2 ganchos para amasar masa espesa y apretada, un accesorio para mezclar, que será ideal para hacer puré o pasta de tomate.

El peso del dispositivo es de 4,5 kg. La longitud del cable es de 1,18 m.Además, esta batidora cuenta con un segundo grado de protección contra descargas eléctricas. "KT-1343-2" está disponible en tres colores: azul, café y negro.

El costo promedio es de 8000 rublos.

• Diseño elegante;
• Viene con una cubierta protectora;
• El cuenco tiene un asa;
• Alto Voltaje;
• El dispositivo es estable, durante la operación, para mayor confiabilidad hay ventosas especiales.

• Sin almacenamiento de cable
• Hace mucho ruido, especialmente a altas velocidades.

Gemlux GL-SM312

Este modelo de equipo de cocina ayudará a preparar cualquier tipo de masa, batir cremas, mezclar productos. La capacidad del recipiente de 6,5 litros le permite preparar grandes porciones de masa de una sola vez. La masa se amasará de manera uniforme en todo el volumen, y la crema será ligera y aireada debido al tipo de rotación planetaria. Y para una mayor comodidad de instalación y extracción del recipiente, se proporciona un cabezal plegable que tiene un candado. Cabe señalar que el sistema de seguridad previsto para este momento y en esta posición el dispositivo no comienza a funcionar.

"Gemlux GL-SM312" tiene 4 accesorios: un gancho para amasar, un batidor para batir, una boquilla para mezclar ingredientes y un batidor de repostería con boquilla de silicona, que está diseñado para hacer cremas perfectas. Teniendo en cuenta que hay 6 modos de velocidad y un modo de pulso, con la ayuda de una unidad de este tipo puede cocinar cualquier plato.

"Gemlux GL-SM312" está disponible en 8 opciones de color que, además de los colores clásicos, incluyen menta, terracota, bronce, etc. La batidora está hecha de plástico y las boquillas y el recipiente están hechos de acero inoxidable.

El costo promedio es de 6000 rublos.

• Alta potencia - 1200 W .;
• Amasado rápido de la masa;
• Amplia selección de opciones de color;
• cabeza plegable;
• Tazón de gran volumen.

• El cuenco no tiene asa;
• Después de 4 marchas empieza a hacer mucho ruido.

Viento estelar SPM7168

Esta batidora planetaria es una elegante ayudante en la cocina. El color de la carrocería de nácar mora y los elementos de acero inoxidable hacen de Starwind SPM7168 una decoración interior. Y la funcionalidad inherente le permite realizar una gran cantidad de operaciones para ayudar al pastelero.

La potencia del mezclador planetario es de 1600 W, lo que, junto con la presencia de 6 velocidades y un modo de pulso, permite trabajar con productos de cualquier grado de viscosidad. El bol tiene un volumen de 5,5 litros, lo que te permite amasar una cantidad importante de comida sin miedo a las salpicaduras. Una cubierta especial protegerá contra este último.

Starwind SPM7168 viene con tres boquillas totalmente metálicas

• Gancho para trabajar con masa gruesa;
• espátula para mezclar;
• Batir batidor.

La durabilidad del dispositivo es proporcionada por engranajes totalmente metálicos instalados en el interior. Debido a la presencia de un fusible, en caso de sobrecalentamiento del motor, la batidora se apagará automáticamente.

El costo de Starwind SPM7168 es de 9990 rublos.

• 6 velocidades;
• Hay un modo de pulso;
• Cuenco espacioso de acero inoxidable
• Tres boquillas incluidas;
• patas de goma;
• función de apagado automático;
• Poderoso.

• No marcado por los usuarios.

Redmond RFM-5301

Este representante del ayudante de cocina de la empresa de Redmond no sustituirá, en caso de ser necesario, batir huevos, amasar distintos tipos de masa, en la elaboración de cremas y otras delicias. Gracias a la rotación no solo alrededor de su propio eje, sino también alrededor de la circunferencia del recipiente, no debe preocuparse de que la mezcla no sea uniforme y la textura no sea uniforme.

"Redmond RFM-5301" tiene un recipiente de 4,5 litros. También se incluye una funda protectora con un agujero. Este dispositivo le permite agregar ingredientes sin apagar la batidora, lo que ahorrará tiempo.

Este modelo se completa con tres boquillas, que están diseñadas para montar, amasar masas compactas y preparar rellenos líquidos, masas espesas y cremas. "Redmond RFM-5301" admite 8 velocidades. Cuando está encendido, el trabajo siempre comienza a la velocidad mínima. Puede ajustar la velocidad usando un conveniente interruptor que tiene un modo de operación suave.

"Redmond RFM-5301" tiene protección contra sobrecalentamiento. Cuando se alcanza el tiempo de funcionamiento permitido, la batidora se apaga automáticamente. Esto ayudará a prolongar la durabilidad de uso y evitará roturas accidentales.

La potencia del "Redmond RFM-5301" es de 1000 vatios. El peso del dispositivo es de 4,6 kg. Longitud del cable - 1 m.

El costo promedio es de 7700 rublos.

• 8 velocidades de trabajo;
• Alto Voltaje;
• Cubierta protectora con un agujero;
• Comienzo suave;
• Los pies de goma brindan estabilidad a altas velocidades;
• Protección contra el sobrecalentamiento.

• El cuenco no tiene un volumen muy grande;
• El cuenco no tiene asa.

Gemlux GL-SM10GR

Esta versión del ayudante de cocina es apta para su uso en establecimientos de restauración, así como para uso doméstico. "Gemlux GL-SM10GR" puede amasar cualquier variante de masa líquida y espesa, batir crema o proteínas en una espuma estable, preparar cremas y mousses.

El cuerpo del dispositivo está hecho de aluminio. Hay un temporizador electrónico. Es posible configurar el tiempo de 30 segundos a 20 minutos, un paso a 30 segundos. La presencia de un temporizador le permite además no registrar el tiempo de batido, que debe observarse en ciertas recetas.

El recipiente tiene un volumen bastante grande, que equivale a 10 litros. También hay dos asas laterales para facilitar su transporte. Viene con una tapa de plástico, con un orificio para cargar productos. Se proporciona un gancho doble para amasar la masa, con una boquilla de este tipo, la masa se amasa 2 veces más rápido. Además, hay una espátula para mezclar y un batidor para batir. Para la comodidad del cambio de las toberas es prevista la cabeza que se reclina.

"Gemlux GL-SM10GR" tiene 6 velocidades. La potencia del dispositivo es de 1500 vatios. Peso batidora: 11,7 kg.

El costo promedio es de 12,500 rublos.

• Gran volumen del cuenco;
• Alto Voltaje;
• Amasado rápido de la masa;
• temporizador electrónico;
• cabeza plegable;
• Caja de aluminio.

• Hay problemas con el temporizador;
• Ocupa mucho espacio.

KitchenAid 5KSM3311XE

Este modelo de la conocida empresa "KitchenAid" se convertirá en un ayudante indispensable en la cocina de cualquier ama de casa. Los equipos de esta marca son famosos por la alta calidad y durabilidad de sus piezas. "KitchenAid 5KSM3311XE" puede mezclar, batir, moler. Gracias a esta funcionalidad, ha encontrado la aprobación de los mejores chefs profesionales.

"KitchenAid 5KSM3311XE" tiene un diseño interesante y está disponible en 8 colores, incluidos rosa, azul brillante y verde pálido, además de colores estándar como blanco, negro, crema y plata. Tal variedad puede sorprender incluso al comprador más exigente, así como adaptarse a cualquier interior.

"KitchenAid 5KSM3311XE" está equipado con tres boquillas y un recipiente de acero con un volumen de 3 litros, que se puede lavar en el lavavajillas. Con un batidor, puede batir rápidamente los huevos o la crema, una espátula está diseñada para mezclar los ingredientes de la masa y, con un gancho, puede amasar fácilmente la masa para pasteles o pan. También puede comprar accesorios por separado, con los que el dispositivo puede convertirse en una picadora de carne o exprimidor.

Este modelo tiene una potencia de 250 W y 10 velocidades. La carcasa está hecha de metal, el peso del dispositivo es de 6,5 kg.

El precio promedio es de 49,000 rublos.

• Bonito diseño;
• Amplia selección de opciones de color;
• Estuche de metal;
• Además, puede comprar otras boquillas;
• El modelo está aprobado por chefs profesionales.

• Pequeño volumen del cuenco;
• El cuenco no tiene asas;
• Precio alto.

KitchenAid 5KSM175P

Una característica de este modelo de la marca estadounidense "KitchenAid" es la presencia de dos tazones de diferentes tamaños. Esta opción es adecuada para quienes cocinan mucho y con frecuencia. La capacidad de cocinar masa y crema o relleno al mismo tiempo ahorrará mucho tiempo.

El diseño único y más de 10 opciones de color en tonos metálicos complementarán perfectamente cualquier cocina. El cuerpo de la batidora está hecho de esmalte endurecido, lo que proporcionará no solo facilidad de mantenimiento, sino que también contribuirá a la protección contra influencias mecánicas.La carcasa de metal también proporciona estabilidad durante el funcionamiento. Incluso cuando se opera a la máxima velocidad, no habrá vibraciones ni cambios.

El set básico incluye 4 tipos de boquillas. Además del batidor y el gancho para amasar, hay dos opciones para las cuchillas. La espátula plana se usa para hacer masa, mientras que la espátula con aletas flexibles está diseñada para una mezcla completa. El kit también incluye un borde protector, que es una cubierta de plástico con orificios para facilitar la carga de productos. Con tal protección, no puede preocuparse por la integridad de las manos, sino también por la limpieza de la cocina.

"KitchenAid 5KSM175P" tiene una potencia de 300 W y 10 velocidades. A la velocidad máxima, el dispositivo crea 220 revoluciones por minuto. El peso de la batidora es de 11,3 kg.

El costo promedio es de 58,000 rublos.

• El conjunto tiene 2 tazones con un volumen de 3 y 4,8 litros;
• 4 boquillas;
• 10 velocidades;
• Amplia selección de opciones de color;
• Estuche de metal.

• Pesado;
• Precio alto;
• Talla grande.

Smeg SMF01

Este modelo de batidora del fabricante italiano está fabricado en aluminio fundido a presión. Debido a esto, la superficie es resistente al estrés mecánico y el dispositivo durará mucho tiempo. La apariencia del dispositivo recuerda a los mezcladores del pasado lejano, gracias a este diseño, se destacará ventajosamente en cualquier cocina.

Completo con tres boquillas "Smeg SMF01" y un recipiente de acero con un volumen de 4,8 litros. El cuenco está hecho de acero inoxidable. También hay una tapa de plástico para el recipiente, que protegerá contra salpicaduras y protegerá sus manos.

Con un motor de 1000W, el Smeg SMF01 puede funcionar a 10 velocidades.No puede preocuparse por la durabilidad del dispositivo, sus engranajes están hechos de acero e incluso con un uso constante no provocarán roturas.

Gracias a los pies especiales, el dispositivo no se deslizará durante el funcionamiento. Y cuando se levanta la cabeza, se bloquea automáticamente, lo que evita la activación accidental. Vale la pena señalar que hay un bloqueo para niños.

El costo promedio es de 49,000 rublos.

• Alto Voltaje;
• 10 velocidades de trabajo;
• Comienzo suave;
• Buen sistema de seguridad.

• Precio alto.

¿Qué batidora es mejor?

Si hay que elegir entre un mezclador manual o planetario, vale la pena considerar no solo la cuestión del precio. Para las amas de casa que recurren al uso de este dispositivo con poca frecuencia, puede ser recomendable comprar una batidora de mano. No ocupa mucho espacio, y el precio de la emisión será mucho menor. La potencia promedio de tales modelos es de aproximadamente 500-700 vatios. Se dedicará más tiempo al proceso, y no todos los modelos pueden hacer frente al 100% de la tarea.

Para aquellos que constantemente hornean algo, trabajan con masa y cremas, la batidora planetaria se convertirá en un asistente indispensable. Gracias a su alta potencia y al método de rotación, será mucho más fácil conseguir el resultado perfecto. Además, el proceso llevará menos tiempo. Al encenderlo, puede preparar los siguientes ingredientes sin miedo. También es muy conveniente agregar productos durante el proceso de amasado. Esto es especialmente conveniente en la preparación de merengue, cuando necesita verter el almíbar caliente. Preparar la levadura o la masa sin levadura a mano lleva mucho tiempo y, con una unidad de cocina de este tipo, se puede amasar en minutos.Gracias a los elementos protectores especiales, no puede preocuparse por la limpieza de la cocina. El costo de esta opción es más alto de lo habitual. Ocupará más espacio. Antes de comprar, debe pensar en la ubicación de almacenamiento, ya que será un inconveniente colocarlo en el armario cada vez. Para cocinas pequeñas, este dispositivo probablemente no sea adecuado. Pero estas deficiencias menores se cubren fácilmente con todas sus capacidades.