Valoración de los mejores cucharones de cocina para 2022

El cucharón de cocina es una cacerola pequeña con tapa y asa. Este utensilio doméstico simple y necesario ayuda cuando necesita cocinar o calentar una pequeña porción de comida, hervir huevos, hervir agua. Además, puede guisar champiñones, verduras y carne en el cucharón, cocinar cereales, cocinar platos lácteos, postres, bebidas, salsas. El dispositivo, por regla general, tiene paredes rectas y un solo mango, no se puede mantener en la estufa durante mucho tiempo, y esta es otra diferencia con una sartén normal.

Bueno, si se incluye una tapa con los platos, en este caso el modelo puede reemplazar con éxito la sartén. El único requisito es que la tapa quede bien ajustada para que se mantenga una temperatura uniforme durante la cocción, y después de la cocción se mantenga caliente durante mucho tiempo. En cuanto al volumen, el rango de 0,5-4,5 litros es óptimo. Otro valor de volumen popular es de 1 a 2 litros, los cubos de este volumen serán útiles para familias de dos o más personas.

materiales

Aluminio. Los utensilios de cocina de aluminio se calientan rápidamente, por lo que los alimentos se calientan o cocinan mucho más rápido. En un cucharón que no tenga antiadherente solo se pueden cocinar aquellos alimentos que no entren en contacto directo con el metal. Los productos con una capa interna protectora, por el contrario, le permiten cocinar cualquier tipo de plato. Los utensilios de cocina de aluminio son ligeros y aptos para todo tipo de fuegos excepto los de inducción. Puede lavar y limpiar un balde de este tipo con detergentes comunes, sin usar cepillos duros ni abrasivos. Tampoco se recomienda exponerlo a una temperatura demasiado alta, de lo contrario se formarán depósitos de carbón en su superficie.

Cerámica. Material respetuoso con el medio ambiente, cuyos productos tienen una apariencia atractiva. La cerámica soporta altas temperaturas, pero no responde bien a los cambios bruscos de calor y frío.Además, los utensilios de cerámica son algo quebradizos y pueden romperse si se golpean con fuerza. La cerámica se calienta durante mucho tiempo, pero el calor en dichos platos se distribuye de manera uniforme. Los cubos de cerámica son pesados ​​y, por lo tanto, estables. Interactúa con todo tipo de cocinas, excepto con las de inducción. Cualquier alimento se puede cocinar en platos de cerámica, y se recomienda lavar dicho producto con detergentes suaves, sin el uso de cepillos duros.

Cobre. Este es un material con un efecto antibacteriano, cuyos platos pueden conducir bien el calor, la comida cocinada en él permanece caliente durante mucho tiempo. Las cucharas de cobre son caras y tienden a deformarse y oxidarse en caso de daño mecánico. Los productos de cobre son buenos para hacer café o salsas. A pesar de su bajo peso, tienen buena estabilidad. Diseñado para todo tipo de fuegos, incluido el de inducción. Las altas temperaturas tienen un efecto negativo en el producto. El mantenimiento es simple: puede lavar el dispositivo con un detergente no abrasivo.

Acero. Los cubos de acero tienen un diseño externo elegante, tienen un peso pequeño. Se recomienda comprar productos con paredes gruesas y un fondo de cuatro capas con una capa de aluminio: en este caso, el plato recibirá un calentamiento uniforme. Los utensilios de cocina de acero inoxidable funcionan bien con una placa de inducción. El producto se puede lavar con cualquier detergente. Este es un utensilio de cocina muy duradero que no teme la oxidación, las altas temperaturas y la deformación. Apto para cocinar cualquier plato.

Hierro fundido. Los utensilios de cocina de hierro fundido calientan el contenido de manera uniforme. El cubo de hierro fundido es estable, tiene un peso impresionante, retiene el calor durante mucho tiempo y no le teme a las altas temperaturas.No todos los platos se pueden cocinar en tales platos, por ejemplo, no se recomienda cocinar salsas agrias, platos dulces viscosos, tortillas que pueden quemarse. El hierro fundido no teme a la oxidación, pero es propenso a oxidarse, por lo que no puede dejar estos platos en agua durante mucho tiempo. Los utensilios de cocina de hierro fundido se pueden lavar con una esponja normal, sin utilizar una superficie de lavado dura o metálica.

Esmalte. Los cubos esmaltados no están sujetos a oxidación, por lo que puede almacenar alimentos en ellos durante mucho tiempo. En este caso, el esmalte requiere una manipulación cuidadosa, ya que puede desprenderse o sufrir arañazos profundos a consecuencia de los golpes. Los utensilios de cocina esmaltados se calientan rápidamente, tienen buena estabilidad y son livianos. Bueno para cocinar cualquier alimento. Este material no teme a las altas temperaturas, pero debe lavarse con cuidado, evitando arañazos.

El plastico. Dichos cubos suelen tener colores brillantes y variados. Son necesarios para medir y verter productos a granel o verter agua.

Los artículos de plástico son livianos y fáciles de limpiar, pero solo se recomiendan para alimentos fríos.

material de revestimiento

teflón En los modelos con revestimiento de teflón, los platos no se queman. Se lava fácilmente con detergentes convencionales, sin el uso de abrasivos y cepillos gruesos. Una superficie dañada puede liberar sustancias nocivas.

Cerámico. Dicho material soporta la exposición prolongada a altas temperaturas, no se raya. Capaz de durar más que el teflón, pero se pueden astillar con el impacto o la caída. El cucharón con revestimiento cerámico solo se puede lavar a mano, no se recomienda poner el producto bajo agua fría inmediatamente después de la estufa.

Compuesto.Es una mezcla de cerámica y titanio, por lo que es particularmente duradero, sin miedo a los cambios de temperatura y la oxidación. Se puede lavar con cualquier detergente lavavajillas.

Esmalte. Los platos cocinados en un cucharón de este tipo no se queman y tampoco requieren el uso de aceite. No teme a los cambios de temperatura, pero no tolera los golpes fuertes.

Material del mango

Baquelita. Plástico de alta resistencia, no se calienta durante el funcionamiento. La baquelita no es susceptible a los arañazos, no se derrite a altas temperaturas ni en llamas abiertas. Sin embargo, los utensilios de cocina con mangos de baquelita no deben colocarse en el horno.

Metal. Puede ser de aluminio, acero, hierro fundido. El metal es resistente, seguro, no teme a las altas temperaturas, pero puede llegar a calentarse mucho. Al mismo tiempo, se puede poner en el horno un cucharón con mangos de metal.

Conjunto. Combina metal y material aislante térmico. Debido al hecho de que dichos mangos están muy calientes, no se recomienda colocar productos con ellos en el horno.

De madera. Dan un aspecto elegante, pero son sensibles a la humedad, el calor extremo, la suciedad y los daños externos. Esta opción no se puede colocar en el horno.

Los mejores cubos de aluminio.

TimA Art Granito Inducción, 1,5 l.

Maqueta de la marca rusa TimA, fabricada por la empresa italiana TVS. Posee el volumen óptimo. El fondo de aluminio endurecido está equipado con un disco de acero, por lo que los utensilios de cocina se pueden utilizar en una placa de inducción. El revestimiento del modelo también se distingue por una mayor resistencia: cuatro capas, incluidas las virutas de piedra, partículas de minerales. El revestimiento antiadherente también contiene minerales naturales, es respetuoso con el medio ambiente, ya que no emite sustancias nocivas cuando se calienta.Tales características del modelo le permiten cocinar a altas temperaturas, manteniendo las propiedades beneficiosas de los productos.

La superficie exterior de TimA Art Granit Induction es suave, duradera, sin temor a daños externos, es difícil rayarla incluso con cepillos de metal duro. Art Granit Induction requiere poco mantenimiento y se puede lavar en el lavavajillas. El mango está hecho de baquelita, el revestimiento exterior suave al tacto no se desliza incluso cuando está mojado, no se calienta. El grosor es de - 6,7 mm (fondo) y 5 mm (paredes). El diámetro es de 16 cm, el costo promedio es de 1964 rublos.

• cómodo mango de baquelita;
• capa antiadherente respetuosa con el medio ambiente;
• para todo tipo de planchas;
• Se puede lavar en el lavavajillas;
• se puede cocinar con una cantidad mínima de aceite;
• fondo en capas.

• no detectado.

Frybest Redondo, 1,8 l.

Los platos de la colección "Round" se caracterizan por su elegancia y elaboración de alta calidad. El revestimiento exterior e interior de este modelo se denomina "Ecolon Superior" y está fabricado en cerámica. Este tipo de material demuestra resistencia al daño mecánico, además, es amigable con el medio ambiente y no contiene sustancias nocivas, ya que es completamente natural. El cuerpo de Frybest Round está fundido, lo que garantiza una buena conductividad térmica y un calentamiento uniforme. El mango del producto está recubierto de goma, su base está hecha de plástico duradero. La tapa es de aluminio, equipada con una salida de vapor. El grosor del fondo es de 6,5 mm, el diámetro es de 18 cm, el peso del producto es de 1,5 kg. El costo promedio es de 6.182 rublos.

• capa antiadherente de cerámica;
• Se puede lavar en el lavavajillas;
• se permite el uso en el horno;
• el mango no se calienta;
• apariencia agradable y ordenada;
• los productos no se queman;
• cubierta incluida.

• no detectado.

Tefal Ingenio Expertise, 2,5 l.

Un modelo práctico con fondo reforzado, que está equipado con un disco de acero duradero. Esto le permite usar utensilios de cocina en una placa de inducción. En el interior, el modelo tiene un revestimiento antiadherente "Titanium Excellence", que es innovador y ha recibido una patente. Su peculiaridad radica en el contenido de partículas de titanio, gracias a esta composición, el plato no se quema. El modelo es resistente a la deformación, no teme daños mecánicos ni arañazos. Tefal Ingenio Expertise está equipado con un indicador de calentamiento "Thermo Spot" que indica la temperatura inferior óptima para comenzar a cocinar. El modelo no teme a los cambios de temperatura. La capacidad de la cubeta te permite cocinar grandes porciones de platos para una familia de dos o más personas. Diámetro - 20 cm El costo promedio es - 2,735 rublos.

• practicidad, fiabilidad;
• alta resistencia al desgaste;
• fondo reforzado;
• se puede usar en el lavavajillas;
• para todo tipo de planchas;
• asa extraíble;
• indicador de temperatura disponible.

• no detectado.

Los mejores cubos de cerámica.

Pomi d'Oro Primavera, 1,5 l.

Cacerola con tapa incluida. Equipado con un mango de plástico plegable, cuyo mecanismo de plegado le permite colocar los platos en el refrigerador o armario y ahorrar espacio. El revestimiento antiadherente de cerámica del producto es ecológico, tiene una superficie lisa y le permite cocinar casi sin aceite. Pomi d'Oro Primavera se hace en un diseño brillante. El diámetro es de 18 cm, el espesor de la pared es de 3 mm, el fondo es de 5 mm. El costo promedio es - 803 rublos.

• capa interna segura;
• volumen óptimo;
• el mango no se calienta;
• confiable, estable;
• fácil de lavar;
• apariencia atractiva;
• los productos no se queman;
• cubierta incluida.

• no detectado.

Sueño Prestigio, 1,7 l.

Un pequeño dispositivo universal adecuado para preparar un plato para una porción. El cuerpo está hecho de aluminio fundido a presión, el grosor de la pared es de 4 mm, para que el calentamiento se produzca de manera uniforme. El producto está equipado con un revestimiento antiadherente de dos capas, el material está reforzado con partículas de cerámica. Tapa de cristal incluida. El diseño del modelo es tradicional, realizado en color negro. El diámetro es de 18 cm El espesor del fondo es de 6 mm. El modelo Dream Prestige interactúa con cocinas a gas, eléctricas y vitrocerámicas. Se puede utilizar en lavavajillas. El costo promedio es de 1.510 rublos.

• confiable, de paredes gruesas;
• los platos no se queman;
• mango ergonómico.

• peso notable;
• no se puede usar en el horno.

Mandarín, 1,2 l.

El modelo que combina cucharón y cacerola tiene un revestimiento antiadherente cerámico Excilon, cuya característica es la alta calidad y la resistencia al calor fuerte. No contiene sustancias tóxicas, es respetuoso con el medio ambiente, tiene efecto bactericida y produce el efecto de calentamiento penetrante. Debido a esto, el calentamiento de los platos se produce rápidamente y el calor se distribuye de manera uniforme. En este caso, se puede utilizar la cantidad mínima de aceite. Mandarino es apto para cocinar todo tipo de platos, se puede utilizar en todo tipo de fuegos, incluso de inducción.El diámetro es - 16 cm El costo promedio es - 970 rublos.

• diseño brillante;
• tapa de vidrio incluida;
• costo agradable;
• respeto al medio ambiente y seguridad;
• mango cómodo.

• no detectado.

Los mejores cucharones de cobre

Risoli Country, 2,4 litros.

Cucharón de cobre con tapa de una importante marca del fabricante italiano, cuyos productos son de alta calidad, funcionalidad y elegante diseño. La superficie es lisa, uniforme, la base de los platos está hecha por fundición. En este caso, solo se utilizan materiales seguros: aluminio apto para uso alimentario, revestimiento antiadherente respetuoso con el medio ambiente. La superficie interior del producto tiene una capa de estaño de alta calidad. El mango Risoli Country está hecho de latón. Este es un modelo duradero y cómodo. Diámetro 18 cm El costo promedio es de 12,424 rublos.

• diseño elegante;
• materiales de alta calidad;
• no cambia las propiedades gustativas de los productos;
• seguridad, no contiene sustancias nocivas.

• No se puede colocar en una placa de inducción.

Ruffoni Opus Cupra, 1,5 l.

Modelo del fabricante italiano, que presenta una graciosa superficie texturizada, realizada con la ayuda del gofrado. El mango es de latón, decorado con adornos hechos a mano que aportan elegancia al diseño del producto. El interior tiene una capa de estaño, gracias a la cual la comida no se oxida. Ruffoni Opus Cupra se puede utilizar en cualquier tipo de cocina excepto en inducción. El cucharón es adecuado para cocinar, guisar, cocinar segundos platos: el calor se distribuye uniformemente dentro de los platos, calentando los ingredientes. Diámetro - 16 cm El costo promedio es - 33,588 rublos.

• cubierta incluida;
• mango fijo;
• la fiabilidad se combina con la belleza;
• no contiene sustancias nocivas.

• precio alto;
• no utilizar con cocinas de inducción.

Maitre D Inducción, 1,5 l.

Cucharón de cobre universal, equipado con una capa de acero inoxidable en el interior. Se puede usar como una pequeña cacerola o cacerola, gracias a la cual puedes cocinar casi cualquier plato en ella. El diseño es clásico, con formas elegantes y paredes altas. El revestimiento interior es resistente a las influencias externas y a la formación de corrosión, no teme a las altas temperaturas ni a los productos químicos. El mango del producto está hecho de acero inoxidable. Maitre D Induction se puede utilizar con cualquier tipo de superficie de calentamiento, incluida la inducción. Cobertura incluida. El país de la marca-fabricante es Dinamarca. El diámetro del dispositivo es de 16 cm, el costo promedio es de 9,512 rublos.

• mango fijo;
• para todo tipo de planchas;
• diseño elegante;
• universalidad;
• para cualquier tipo de comida;
• fuerza, resistencia al rayado.

• no detectado.

Los mejores cubos de acero inoxidable

Rondell Kortado, 1.4L.

Un modelo de la colección Kortado, cuyo nombre está inspirado en la rica tonalidad del café cortado español, es en este color dorado chocolate que se realiza el diseño de la colección de menaje. Tiene una forma elegante pero ergonómica. Su volumen es óptimo para preparar pequeñas porciones de platos variados. Es fácil de cuidar, los ingredientes no se pegan al fondo ni a las paredes.

Rondell Kortado se puede utilizar con todo tipo de fuegos, incluidas las cocinas de inducción.El cómodo mango está hecho de baquelita y equipado con aislamiento térmico de silicona. El calor se retiene bien dentro de los platos debido al grosor de la pared (0,5 mm). El modelo tiene una escala de medición que ayuda a controlar el nivel de líquido. El diámetro superior es de 16 cm, el espesor inferior es de 5 mm. El costo promedio es - 1,790 rublos.

• el mango de baquelita no se calienta;
• tapa de vidrio incluida;
• fondo multicapa duradero;
• escala de medición disponible;
• diseño elegante;
• costo asequible;
• peso óptimo;
• comodidad, capacidad.

• propenso a rascarse
• no se puede lavar en el lavavajillas.

Nadoba Ludva, 1,5 l.

Producto de un fabricante checo. Nadoba Ludva tiene una apariencia elegante combinada con una forma cómoda que garantiza un uso cómodo. Los platos se pueden utilizar con cualquier tipo de platos. La parte inferior del producto es una cápsula, de tres niveles, para que los ingredientes se calienten uniformemente. Además, se incluye una tapa de vidrio, que se ajusta perfectamente a los bordes gracias al inserto de silicona. El mango de la cubeta, así como el mango de la tapa, están hechos de baquelita, que no se calienta al interactuar con altas temperaturas. La superficie interna de Nadoba Ludva está equipada con una escala de medición, para la conveniencia de medir el nivel de líquido o la cantidad de ingredientes. El diámetro es de 16 cm, el costo promedio es de 2840 rublos.

• Se puede lavar en el lavavajillas;
• mangos de baquelita sin calefacción;
• tapa de vidrio incluida;
• fondo multicapa confiable;
• distribución uniforme del calor;
• escala de medición disponible;
• diseño moderno y agradable.

• no detectado.

Oursson PD1672S, 1,5 l.

El producto está fabricado con materiales de alta calidad, equipado con dos picos para drenar el líquido, así como varios orificios de diferentes tamaños ubicados en el borde de la tapa. Desde el interior, el modelo se complementa con una escala de medición que le permite calcular con precisión la cantidad requerida de ingredientes. Las asas de la cubeta y el asa de la tapa están fabricados en baquelita y tienen un acabado soft touch que resulta agradable al tacto y no resbala en la mano. La tapa tiene una original forma ergonómica que permite colocarla en vertical sobre la mesa. Oursson PD1672S es adecuado para cualquier tipo de superficie de calefacción. El dispositivo se puede lavar en el lavavajillas. El diámetro es de 16 cm, el espesor es de 0,6 mm (paredes), 4,5 mm (fondo). El costo promedio es - 2,033 rublos.

• los mangos no se calientan;
• la cubierta de vidrio está incluida en el paquete;
• escala de medición disponible;
• el mango no se desliza;
• boquillas convenientes para drenar.

• no detectado.

Los mejores cubos de hierro fundido.

BergHOFF Ron, 1,7 l.

Un modelo versátil que es adecuado para preparar pequeñas porciones de cualquier tipo de comida, incluidas guarniciones y salsas. El material puede retener bien el calor, por lo que es ideal para languidecer y guisar. BergHOFF Ron se puede utilizar en la cocina (incluida la inducción) y en el horno. El mango está hecho de madera, tiene una forma ergonómica, la superficie es agradable al tacto. El interior del artículo está cubierto con esmalte. El diámetro superior es de 18 cm Peso - 2,2 kg. El costo promedio es de 6.520 rublos.

• Se puede lavar en el lavavajillas;
• ejecución precisa y de alta calidad;
• fuerza;
• buen peso;
• acabado esmaltado.

• no detectado.

Le Creuset, 1,8 l.

Este modelo está equipado con un mango de madera, que es bueno para hacer salsas, guisar, hervir a fuego lento y cocinar la mayoría de los platos. También se puede utilizar como cacerola, ya que está equipada con paredes altas. El interior del cucharón está cubierto de esmalte, por lo que los platos están protegidos de los ácidos. La tapa del producto tiene forma de cúpula, la humedad de su superficie fluye hacia adentro, además, la tapa está equipada con una salida de vapor. El mango del modelo está hecho de madera, el mango de la tapa está hecho de acero inoxidable. Le Creuset se puede utilizar en cualquier tipo de placa excepto en el horno. El diámetro superior es de 18 cm, el costo promedio es de 18,400 rublos.

• diseño brillante;
• se puede utilizar con cocina de inducción;
• cubierta incluida;
• versatilidad.

• no se puede poner en el lavavajillas;
• precio alto.

Staub vintage, 1,9 l.

Cucharón de hierro fundido de la marca-fabricante francesa. Este modelo es especialmente bueno para hacer guarniciones, salsas. Recubierto con esmalte por fuera y por dentro, para que los productos no entren en contacto con el metal, no se quemen en el proceso. El modelo se puede utilizar con cualquier tipo de superficies de calefacción. Staub Vintage se puede lavar a mano con un detergente suave, sin el uso de agentes agresivos o abrasivos. Al mismo tiempo, el producto se puede lavar en el lavavajillas. El mango es de madera y no se calienta durante la cocción. Color negro, mate. Diámetro superior - 18 cm Espesor inferior - 6 mm, paredes - 4 mm. El costo promedio es de 16,450 rublos.

• recubrimiento de esmalte confiable;
• apto para inducción;
• el mango no se calienta;
• distribuye el calor uniformemente
• fácil de limpiar y lavar;
• fuerte y duradero.

• no se puede poner en el horno.

¿Cómo elegir un cubo?

¿A qué debe prestar atención al elegir el ayudante de cocina óptimo y preferiblemente universal? Vale la pena considerar una serie de parámetros, características y propiedades.

• en un cucharón universal, no solo puede cocinar, sino también calentar alimentos, por lo que es importante elegir un producto con un volumen adecuado para estos fines;
• la elección del material depende del tipo de platos que se vayan a cocinar: los cucharones de aluminio son más necesarios para hervir agua, cocinar papas con piel o huevos, los modelos de hierro fundido son buenos para guisar y los utensilios de cobre son adecuados para hacer salsas ;
• la presencia o ausencia de un revestimiento interno también es uno de los parámetros clave que determina si los productos se quemarán o no;
• el material de las asas también importa - si las asas de la cubeta o la tapa no se calientan a altas temperaturas, esto hará que cocinar sea más cómodo y seguro;
• es bueno si el mango está adicionalmente equipado con material antideslizante;
• otra ventaja es la presencia de un asa extraíble, esto le permitirá poner los platos en el microondas o en el horno;
• gracias a la presencia de una tapa, los platos se pueden cocinar más rápido de lo normal, a fuego lento o guisados, además, debajo de la tapa, la comida permanece caliente durante mucho tiempo.

En cuanto a la marca, es mejor dar preferencia a los fabricantes conocidos que se especializan en la fabricación de utensilios de cocina de alta calidad.