Los aros para hornear ayudan a principiantes, chefs profesionales y pasteleros a preparar deliciosas obras maestras de forma rápida y sencilla. Puede elegir un producto de calidad mirando el ranking de los mejores anillos para hornear para 2022.
Contenido
Vendajes culinarios: objetos cilíndricos sin fondo, cubierta superior. Se utiliza al realizar funciones:
Una característica muy conveniente es la cocción simultánea de varios pasteles en una bandeja para hornear.
Hay varias categorías por las que se distinguen los tipos de productos:
Los tipos fijos de una pieza tienen un tamaño constante, son fuertes y duraderos. Son fáciles de lavar y almacenar. Hay una amplia gama, de bajo costo. Contras: la compra de varios productos de diferentes tamaños (tortas de dos o tres niveles).
Los productos deslizantes y desmontables cambian de tamaño. El valor deseado se fija con abrazaderas. La precisión se ajusta manualmente, con una escala en el interior. Modelos populares: el ancho aumenta de 16 a 30 cm. La ventaja es que puede hacer diferentes productos con un solo producto. Contras: rotura de abrazaderas, deformación, alto costo.
Tienen muchos agujeros (grandes, pequeños) en las paredes laterales. Se utiliza para masa quebrada (tartaletas, tartaletas abiertas). Debido a los agujeros, el aire circula libremente, los pasteles no suben, se hornean bien. La altura de los lados es de 1-4 cm.
La elección del diámetro, la altura de la pared (cm) depende del tipo de producto:
Altura (mm): galletas - 30-70 (pequeñas capas separadas), 80-100 (alto), arena - 10-30.
Opciones deslizantes populares: 16-30 cm (redondas). Marcos cuadrados - 16*16, 30*30.
El grosor de las paredes afecta la estabilidad, la durabilidad del producto. Los modelos populares tienen de 0,5 a 1 mm.
Muchos tipos de vendajes realizan varias funciones. Opciones de aplicación:
Antes de hornear la galleta, el círculo debe colocarse sobre una superficie plana: una bandeja para hornear, una estera de silicona (se puede reemplazar con 3-4 capas de papel de aluminio, pergamino). No se sigue la consistencia correcta de la masa de galletas.
Si la masa es líquida, levante una lámina gruesa de aluminio y envuélvala por fuera.
La masa de pan dulce se extiende sobre la mesa. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y papel de aluminio. Envíe uno o más formularios. Coloque una capa de masa a lo largo del fondo, los lados. Cortar el exceso de masa a lo largo del borde superior con un cuchillo afilado.
Antes de servir comidas preparadas, coloque el vendaje en un plato, distribuya bien la ensalada, el aperitivo y la guarnición. Selle con una prensa especial, cuchara. Levante con cuidado.
Al formar, ensamblar el pastel terminado con crema, capa de mousse, es necesario colocar la capa interna con una cinta de borde de acetato de confitería (disparo fácil, lados perfectamente uniformes).
Corte rápido y preciso: necesita una superficie plana (mesa, bandeja para hornear, bandeja), un borde inferior afilado.
Consejos en video sobre cómo usar el anillo para hornear expandible:
En casa, el círculo de cocción se puede reemplazar:
Sirviendo platos principales, armando postres - botellas de plástico (cortar el volumen deseado, altura). Botellas (l): en porciones - 0,5, medianas - 1-2, grandes - 5.
Antes de comprar, debe prestar atención a las categorías de elección:
Los cocineros principiantes pueden elegir un conjunto (3-4 posiciones), los tamaños más comunes (tortas 20-22, tartas 18-20).
La revisión de productos populares se compiló de acuerdo con las revisiones entre los compradores de tiendas de utensilios de cocina en línea, el sitio de Internet Yandex Market. Se han seleccionado tres categorías de productos comunes: desmontable (deslizante), juegos (que consta de 3-5 piezas), perforado (no estándar).
Precio: 312 rublos.
Consiste en una placa larga, que se tuerce en un círculo, sostenida por dos abrazaderas. Superficie interior - marcado de tamaños disponibles.
Material - acero inoxidable, color plata. Cambio de diámetro (cm) de 16 a 30.
Parámetros (cm): altura - 8.5, ajuste de ancho 16-30. Peso - 300 g.
Costo: 662-977 rublos.
Producto de la popular marca "Fissman" (Dinamarca).
Se diferencia en el diseño: una larga tira plateada, retorcida, sostenida por dos abrazaderas. Logotipo de la empresa en el lateral.
Material - acero inoxidable (grado 18\0).
Aplicación: congelador, refrigerador, horno (gas, eléctrico), corte de masa, molde para panqueques, huevos revueltos.
Características (cm): lados - 8, diámetro - 16-30. Peso - 363 g.
Embalaje - caja de cartón. El fondo principal es blanco, las inserciones son carmesí, púrpura. El anverso es una fotografía de un pastel de chocolate con crema, bayas. Dimensiones (cm): largo - 17, alto - 19,5, ancho - 8,5.
Precio: 586 rublos.
El fabricante es la empresa comercial Dolyana (Rusia\China).
Tiene una amplia funcionalidad: hornear pasteles (galletas, mantecados), cortar pasteles, formar productos terminados.
Consiste en una placa de acero unida por mecanismos. Un lado tiene seis cortes delgados horizontales.
Parámetros (cm): lados - 8, ancho - 16-20. Peso - 250 g.
Se puede utilizar en todo tipo de hornos y apto para lavavajillas.
Costo: 700 rublos.
Se distingue de las dimensiones grandes, la escala medida de la parte interior. Bordes superior e inferior sin ribete, afilados.
Material: Acero inoxidable. El regulador de diámetro es de 22-40 cm, fijado con dos abrazaderas.
Dimensiones (cm): paredes - 10, ancho máximo - 40. Peso - 400 g.
Precio: 425 rublos.
El producto consta de una tira larga de aluminio, dos abrazaderas. Hay una escala interna.
El ancho es ajustable de 16 a 30 cm.
Parámetros adicionales (cm): altura de la pared - 8.5.
Aplicación: hornos (eléctricos, gas), congeladores y frigoríficos. Se puede lavar en lavavajillas.
Precio: 2.100 rublos.
El conjunto consta de cuatro elementos. Todos los componentes difieren en ancho (cada uno aumenta en 2 cm), tienen la misma altura y grosor de pared y son estacionarios.
Dimensiones (mm): espesor - 0,8, altura - 100. Diámetro (cm): 18, 20, 22, 24.
Material: Acero inoxidable. El peso del conjunto es de 1,7 kg.
Aplicación: preparación de tortas, recolección de tortas, enfriamiento, congelación de mousse, rellenos de budín.
Costo: 1.299 rublos.
El conjunto consta de tres artículos de diferentes diámetros. Características comunes: espesor de pared y altura, metal.
Dimensiones (cm): ancho - 16, 18, 20, espesor - 0,08, altura - 10.
Uso: hornear, formar postres preparados, congelar, enfriar.
Vendido en un paquete: cada artículo está protegido por una película de polietileno blanco contra rasguños. Antes de usar, es necesario quitar la película blanca de toda la superficie del producto, enjuagar con detergente (sin partículas sólidas), enjuagar con agua corriente.
Precio: 479 rublos.
Productor - la empresa "METALTEX" (China).
El conjunto consta de 3 artículos de diferentes anchos, la misma altura. Características: monobloque, acero.
Parámetros (cm): altura de la pared - 4.5, ancho - 6, 8, 10.
La masa del conjunto sin embalaje es de 0,232 kg.
Se utilizan para hornear postres en porciones pequeñas, suflés, patés, platos para servir.
Costo: 212 rublos.
El fabricante es la empresa Dolyana (Rusia\China).
El juego consta de 4 artículos: 3 moldes, 1 prensa (prensar guarniciones, ensaladas al servir).
Características: productos del mismo tamaño, de una sola pieza, de acero.
Aplicación: hornear tortas pequeñas, cortar galletas redondas, dar forma a platos principales, postres, meriendas para presentación.
Dimensiones (cm): altura - 4, diámetro - 8. Peso - 88 g.
Precio: 230 rublos.
El set contiene 3 artículos. Características: acero, una sola pieza, una altura, diferentes diámetros, el borde superior está enrollado, el lado inferior es afilado. Las dimensiones aumentan en 2 cm.
Parámetros (cm): altura - 6,5, ancho - 8, 10, 12.
Funciones adicionales: cortar productos, hornear platos en porciones (soufflé, lasaña, moussaka). Puede servir bocadillos, guarniciones, postres, mousses congelados.
Dimensiones (mm): altura - 65, diámetro - 80, 100, 120. Peso - 0, 150 kg.
Precio: 427 rublos.
El set contiene tres corazones diferentes: de una pieza, de metal.
Características: tecnología especial para sellar la costura de conexión (no visible, no deja rastros).
Uso: dar forma, platos para hornear, postres para las vacaciones de un ser querido, aniversarios de bodas.
Parámetros (mm): grosor - 1, altura - 50, ancho - 100, 120, 150.
Costo: 1.190 rublos.
Característica: tamaño grande, diseño rectangular, metal.
Dimensiones (mm): largo - 570, ancho - 350, alto - 50, espesor - 1.
Adecuado para productos grandes: base de pastel grande, pastel, guiso de verduras.
Precio: 279-319 rublos.
Cuenta con un diseño ovalado alargado. Los bordes superior e inferior tienen un borde ancho. La superficie metálica principal está perforada.
Se utiliza para hornear hojaldre, masa de mantequilla - hojaldres, galletas, tartaletas, tartas abiertas. La perforación ayuda a la circulación de aire caliente, reduce la humedad de los productos terminados.
Parámetros (mm): largo - 80, ancho - 35, alto - 20.
Peso - 25 g.
Costo: 955 rublos.
El fabricante es la empresa rusa Promburg.
Tiene una forma redonda regular, pequeños agujeros en toda la superficie. Características: el uso de equipos láser para la producción de agujeros sin bordes afilados.
Dimensiones (mm): diámetro - 180, altura - 50, agujeros - 3.
Precio: 347 rublos.
El fabricante es la empresa rusa Propuls LLC.
Un producto pequeño se distingue por grandes agujeros en toda la superficie. El punto de conexión está superpuesto, sin costura soldada. Los agujeros se hacen con herramientas láser, sin bordes afilados.
Se utiliza en la preparación de tartaletas, tartaletas en porciones, guisos sobre masa quebrada.
Dimensiones (mm): diámetro - 90, altura - 20, agujeros - 5.
Los anillos de metal ayudarán a los cocineros novatos, pasteleros profesionales a preparar el pastel perfecto, para que la presentación de los platos festivos sea exquisita. La calificación de los mejores anillos para hornear para 2022 lo ayudará a elegir un producto de calidad para usted o como regalo.