Contenido

  1. Qué son
  2. Cómo utilizar
  3. que reemplazar
  4. Como escoger
  5. Ranking de los mejores aros para hornear para 2022
  6. Conclusión

Ranking de los mejores aros para hornear para 2022

Ranking de los mejores aros para hornear para 2022

Los aros para hornear ayudan a principiantes, chefs profesionales y pasteleros a preparar deliciosas obras maestras de forma rápida y sencilla. Puede elegir un producto de calidad mirando el ranking de los mejores anillos para hornear para 2022.

Qué son

Vendajes culinarios: objetos cilíndricos sin fondo, cubierta superior. Se utiliza al realizar funciones:

  1. Cocción en hornos (gas, eléctricos), diferentes tipos de masa (galleta, mantecados, muffins de levadura, hojaldres).
  2. Cortar las formas deseadas de pasteles preparados, materia prima.
  3. Repostería (requesón, lasaña, soufflé, paté).
  4. Formación de pasteles preparados de 3-5 pasteles con crema, bayas.
  5. Sirve aperitivos, ensaladas, guarniciones.
  6. Refrescante, congelación de mousse, postres de budín.

Una característica muy conveniente es la cocción simultánea de varios pasteles en una bandeja para hornear.

Hay varias categorías por las que se distinguen los tipos de productos:

  • diseño - de una pieza, deslizante;
  • forma - redonda, ovalada, figurada;
  • perforación (pasteles de arena);
  • dimensiones - diámetro, altura y grosor de los lados;
  • material - metal (aluminio, acero), plástico, silicona.

entero

Los tipos fijos de una pieza tienen un tamaño constante, son fuertes y duraderos. Son fáciles de lavar y almacenar. Hay una amplia gama, de bajo costo. Contras: la compra de varios productos de diferentes tamaños (tortas de dos o tres niveles).

Corredizo

Los productos deslizantes y desmontables cambian de tamaño. El valor deseado se fija con abrazaderas. La precisión se ajusta manualmente, con una escala en el interior. Modelos populares: el ancho aumenta de 16 a 30 cm. La ventaja es que puede hacer diferentes productos con un solo producto. Contras: rotura de abrazaderas, deformación, alto costo.

perforado

Tienen muchos agujeros (grandes, pequeños) en las paredes laterales. Se utiliza para masa quebrada (tartaletas, tartaletas abiertas). Debido a los agujeros, el aire circula libremente, los pasteles no suben, se hornean bien. La altura de los lados es de 1-4 cm.

Dimensiones

La elección del diámetro, la altura de la pared (cm) depende del tipo de producto:

  1. Pasteles estándar - 20-22.
  2. Tartas abiertas - 18-20.
  3. Tartaletas - 6-7.

Altura (mm): galletas - 30-70 (pequeñas capas separadas), 80-100 (alto), arena - 10-30.

Opciones deslizantes populares: 16-30 cm (redondas). Marcos cuadrados - 16*16, 30*30.

El grosor de las paredes afecta la estabilidad, la durabilidad del producto. Los modelos populares tienen de 0,5 a 1 mm.

Cómo utilizar

Muchos tipos de vendajes realizan varias funciones. Opciones de aplicación:

  • productos de panadería;
  • formación de productos terminados;
  • refrigeración, congelación;
  • cortar una forma de masa cruda preparada.

Antes de hornear la galleta, el círculo debe colocarse sobre una superficie plana: una bandeja para hornear, una estera de silicona (se puede reemplazar con 3-4 capas de papel de aluminio, pergamino). No se sigue la consistencia correcta de la masa de galletas.

Si la masa es líquida, levante una lámina gruesa de aluminio y envuélvala por fuera.

La masa de pan dulce se extiende sobre la mesa. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y papel de aluminio. Envíe uno o más formularios. Coloque una capa de masa a lo largo del fondo, los lados. Cortar el exceso de masa a lo largo del borde superior con un cuchillo afilado.

Antes de servir comidas preparadas, coloque el vendaje en un plato, distribuya bien la ensalada, el aperitivo y la guarnición. Selle con una prensa especial, cuchara. Levante con cuidado.

Al formar, ensamblar el pastel terminado con crema, capa de mousse, es necesario colocar la capa interna con una cinta de borde de acetato de confitería (disparo fácil, lados perfectamente uniformes).

Corte rápido y preciso: necesita una superficie plana (mesa, bandeja para hornear, bandeja), un borde inferior afilado.

Consejos en video sobre cómo usar el anillo para hornear expandible:

que reemplazar

En casa, el círculo de cocción se puede reemplazar:

  1. Moldes de papel de aluminio desechables.
  2. Haga el diseño deseado de 4-5 capas de papel de aluminio.
  3. Metal, latas.
  4. Sartén sin plástico, elementos de madera.
  5. Hornee un pastel rectangular grande (en una bandeja para hornear), corte el tamaño deseado (parte de una botella de plástico, una lata de metal, delinee la forma de un plato, la tapa de la sartén).

Sirviendo platos principales, armando postres - botellas de plástico (cortar el volumen deseado, altura). Botellas (l): en porciones - 0,5, medianas - 1-2, grandes - 5.

Como escoger

Antes de comprar, debe prestar atención a las categorías de elección:

  • explorar la gama de tiendas en línea;
  • elija un diseño: una pieza, desmontable;
  • decidir el tamaño (para principiantes - popular);
  • la altura de los lados, la presencia de perforación - el tipo de masa;
  • espesor de pared, calidad del metal;
  • ver la presencia de juntas, costuras;
  • especificar las condiciones de cuidado (lavado en lavavajillas);
  • leer reseñas de clientes en sitios web;
  • determinar el costo, condiciones de entrega.

Los cocineros principiantes pueden elegir un conjunto (3-4 posiciones), los tamaños más comunes (tortas 20-22, tartas 18-20).

Ranking de los mejores aros para hornear para 2022

La revisión de productos populares se compiló de acuerdo con las revisiones entre los compradores de tiendas de utensilios de cocina en línea, el sitio de Internet Yandex Market. Se han seleccionado tres categorías de productos comunes: desmontable (deslizante), juegos (que consta de 3-5 piezas), perforado (no estándar).

Desmontable (deslizante)

Bandeja para hornear de 5 lugares deslizante 16 -30 cm / Culinario ajustable

Precio: 312 rublos.

Consiste en una placa larga, que se tuerce en un círculo, sostenida por dos abrazaderas. Superficie interior - marcado de tamaños disponibles.

Material - acero inoxidable, color plata. Cambio de diámetro (cm) de 16 a 30.

Parámetros (cm): altura - 8.5, ajuste de ancho 16-30. Peso - 300 g.

Fuente de horno extensible 16 -30 cm / Culinario ajustable
ventajas:
  • metal duradero;
  • tamaños universales;
  • marcado interno;
  • abrazaderas fuertes.
Defectos:
  • no identificado.

4 plazas FISSMAN Anillo culinario acero ajustable 16-30cm

Costo: 662-977 rublos.

Producto de la popular marca "Fissman" (Dinamarca).

Se diferencia en el diseño: una larga tira plateada, retorcida, sostenida por dos abrazaderas. Logotipo de la empresa en el lateral.

Material - acero inoxidable (grado 18\0).

Aplicación: congelador, refrigerador, horno (gas, eléctrico), corte de masa, molde para panqueques, huevos revueltos.

Características (cm): lados - 8, diámetro - 16-30. Peso - 363 g.

Embalaje - caja de cartón. El fondo principal es blanco, las inserciones son carmesí, púrpura. El anverso es una fotografía de un pastel de chocolate con crema, bayas. Dimensiones (cm): largo - 17, alto - 19,5, ancho - 8,5.

FISSMAN Aro de cocción acero ajustable 16-30cm
ventajas:
  • construcción densa;
  • funcionalidad;
  • ocupa poco espacio;
  • se puede lavar en el lavavajillas.
Defectos:
  • no identificado.

3er lugar Anillo para hornear Dolyana 1524018

Precio: 586 rublos.

El fabricante es la empresa comercial Dolyana (Rusia\China).

Tiene una amplia funcionalidad: hornear pasteles (galletas, mantecados), cortar pasteles, formar productos terminados.

Consiste en una placa de acero unida por mecanismos. Un lado tiene seis cortes delgados horizontales.

Parámetros (cm): lados - 8, ancho - 16-20. Peso - 250 g.

Se puede utilizar en todo tipo de hornos y apto para lavavajillas.

Anillo para hornear Dolyana 1524018
ventajas:
  • acero fuerte;
  • multifuncionalidad;
  • fácil de lavar;
  • cortando tortas altas.
Defectos:
  • las abrazaderas no encajan bien.

2do lugar Anillo deslizante 22cm x 40cm

Costo: 700 rublos.

Se distingue de las dimensiones grandes, la escala medida de la parte interior. Bordes superior e inferior sin ribete, afilados.

Material: Acero inoxidable. El regulador de diámetro es de 22-40 cm, fijado con dos abrazaderas.

Dimensiones (cm): paredes - 10, ancho máximo - 40. Peso - 400 g.

Anillo deslizante 22cm x 40cm
ventajas:
  • tallas grandes;
  • construcción estable;
  • escala interna;
  • funcionalidad adicional - la formación de postres altos, platos.
Defectos:
  • no identificado.

1 plato para hornear, aro culinario 30cm x 16cm

Precio: 425 rublos.

El producto consta de una tira larga de aluminio, dos abrazaderas. Hay una escala interna.

El ancho es ajustable de 16 a 30 cm.

Parámetros adicionales (cm): altura de la pared - 8.5.

Aplicación: hornos (eléctricos, gas), congeladores y frigoríficos. Se puede lavar en lavavajillas.

Plato para hornear, aro culinario 30cm x 16cm
ventajas:
  • dimensiones universales;
  • material ecológico;
  • fácil de cuidar;
  • ocupa poco espacio.
Defectos:
  • no identificado.

Conjuntos

5to lugar Un juego de anillos para hornear pasteles 4 uds.

Precio: 2.100 rublos.

El conjunto consta de cuatro elementos. Todos los componentes difieren en ancho (cada uno aumenta en 2 cm), tienen la misma altura y grosor de pared y son estacionarios.

Dimensiones (mm): espesor - 0,8, altura - 100. Diámetro (cm): 18, 20, 22, 24.

Material: Acero inoxidable. El peso del conjunto es de 1,7 kg.

Aplicación: preparación de tortas, recolección de tortas, enfriamiento, congelación de mousse, rellenos de budín.

Un juego de anillos para hornear pasteles 4 piezas.
ventajas:
  • cuatro piezas;
  • ancho diferente;
  • multifuncionalidad;
  • durable;
  • cuidado fácil (lavavajillas).
Defectos:
  • precio alto.

Aro para hornear de 4 posiciones, juego de 3 piezas

Costo: 1.299 rublos.

El conjunto consta de tres artículos de diferentes diámetros. Características comunes: espesor de pared y altura, metal.

Dimensiones (cm): ancho - 16, 18, 20, espesor - 0,08, altura - 10.

Uso: hornear, formar postres preparados, congelar, enfriar.

Vendido en un paquete: cada artículo está protegido por una película de polietileno blanco contra rasguños. Antes de usar, es necesario quitar la película blanca de toda la superficie del producto, enjuagar con detergente (sin partículas sólidas), enjuagar con agua corriente.

Anillo para hornear, juego de 3
ventajas:
  • tres chistes;
  • superficie de acero de alta calidad;
  • tamaños populares;
  • cuidado sencillo;
  • protección de la película
Defectos:
  • no identificado.

3er puesto Juego de fogones METALTEX 3 uds. redondo 6/8/10cm acero inoxidable

Precio: 479 rublos.

Productor - la empresa "METALTEX" (China).

El conjunto consta de 3 artículos de diferentes anchos, la misma altura. Características: monobloque, acero.

Parámetros (cm): altura de la pared - 4.5, ancho - 6, 8, 10.

La masa del conjunto sin embalaje es de 0,232 kg.

Se utilizan para hornear postres en porciones pequeñas, suflés, patés, platos para servir.

Juego de fogones METALTEX 3 uds. redondo 6/8/10cm acero inoxidable
ventajas:
  • adecuado para la preparación en porciones de platos principales dulces;
  • el ancho aumenta en 2 cm;
  • calidad;
  • fácil mantenimiento y almacenamiento.
Defectos:
  • no identificado.

2do lugar Dolyana forma culinaria Anillo, 3 piezas, acero inoxidable

Costo: 212 rublos.

El fabricante es la empresa Dolyana (Rusia\China).

El juego consta de 4 artículos: 3 moldes, 1 prensa (prensar guarniciones, ensaladas al servir).

Características: productos del mismo tamaño, de una sola pieza, de acero.

Aplicación: hornear tortas pequeñas, cortar galletas redondas, dar forma a platos principales, postres, meriendas para presentación.

Dimensiones (cm): altura - 4, diámetro - 8. Peso - 88 g.

Forma culinaria Dolyana Ring, 3 uds., acero inoxidable
ventajas:
  • el mismo diseño;
  • 3 piezas;
  • gran funcionalidad;
  • prensa (compactación de guarniciones, ensaladas).
Defectos:
  • extraviado.

1 plaza Juego de placas de cocción diámetro 8 cm, 10 cm, 12 cm

Precio: 230 rublos.

El set contiene 3 artículos. Características: acero, una sola pieza, una altura, diferentes diámetros, el borde superior está enrollado, el lado inferior es afilado. Las dimensiones aumentan en 2 cm.

Parámetros (cm): altura - 6,5, ancho - 8, 10, 12.

Funciones adicionales: cortar productos, hornear platos en porciones (soufflé, lasaña, moussaka). Puede servir bocadillos, guarniciones, postres, mousses congelados.

Dimensiones (mm): altura - 65, diámetro - 80, 100, 120. Peso - 0, 150 kg.

Un juego de anillos culinarios diámetro 8 cm, 10 cm, 12 cm
ventajas:
  • tres chistes;
  • diferente tamaño;
  • metal de calidad;
  • forma rígida;
  • borde inferior afilado;
  • ribete del ribete superior;
  • precio.
Defectos:
  • no identificado.

Perforado, no estándar (rizado)

5to lugar Moldes de confitería para hornear y armar el pastel de corazón - 3 piezas, 15, 12 10 cm, altura 5 cm

Precio: 427 rublos.

El set contiene tres corazones diferentes: de una pieza, de metal.

Características: tecnología especial para sellar la costura de conexión (no visible, no deja rastros).

Uso: dar forma, platos para hornear, postres para las vacaciones de un ser querido, aniversarios de bodas.

Parámetros (mm): grosor - 1, altura - 50, ancho - 100, 120, 150.

Moldes de confitería para hornear y armar un pastel Corazón - 3 piezas, 15, 12 10 cm, altura 5 cm
ventajas:
  • contornos de corazones;
  • valor diferente;
  • conjunto de tres piezas;
  • costura invisible.
Defectos:
  • diseño solo en ciertos días festivos.

4to lugar Marco de confitería 57-35-5, acero inoxidable acero, 1mm

Costo: 1.190 rublos.

Característica: tamaño grande, diseño rectangular, metal.

Dimensiones (mm): largo - 570, ancho - 350, alto - 50, espesor - 1.

Adecuado para productos grandes: base de pastel grande, pastel, guiso de verduras.

Bastidor para confitería 57-35-5, acero inoxidable acero, 1mm
ventajas:
  • talla grande;
  • espesor del metal;
  • paredes fuertes.
Defectos:
  • precio.

3er lugar Anillo 3.5*8*2 cm Óvalo perforado

Precio: 279-319 rublos.

Cuenta con un diseño ovalado alargado. Los bordes superior e inferior tienen un borde ancho. La superficie metálica principal está perforada.

Se utiliza para hornear hojaldre, masa de mantequilla - hojaldres, galletas, tartaletas, tartas abiertas. La perforación ayuda a la circulación de aire caliente, reduce la humedad de los productos terminados.

Parámetros (mm): largo - 80, ancho - 35, alto - 20.

Peso - 25 g.

Anillo 3,5*8*2 cm Oval perforado
ventajas:
  • bordes procesados;
  • arena, hojaldre productos;
  • luz;
  • metal resistente.
Defectos:
  • solo un artículo.

2do lugar Anillo finamente perforado h 50 mm, d 180 mm

Costo: 955 rublos.

El fabricante es la empresa rusa Promburg.

Tiene una forma redonda regular, pequeños agujeros en toda la superficie. Características: el uso de equipos láser para la producción de agujeros sin bordes afilados.

Dimensiones (mm): diámetro - 180, altura - 50, agujeros - 3.

Anillo finamente perforado h 50 mm, d 180 mm
ventajas:
  • tortas de arena, tartas;
  • espacioso;
  • procesamiento láser de agujeros;
  • metal resistente.
Defectos:
  • precio alto.

1 lugar Anillo perforado h 20 mm, d 90 mm

Precio: 347 rublos.

El fabricante es la empresa rusa Propuls LLC.

Un producto pequeño se distingue por grandes agujeros en toda la superficie. El punto de conexión está superpuesto, sin costura soldada. Los agujeros se hacen con herramientas láser, sin bordes afilados.

Se utiliza en la preparación de tartaletas, tartaletas en porciones, guisos sobre masa quebrada.

Dimensiones (mm): diámetro - 90, altura - 20, agujeros - 5.

Anillo perforado h 20 mm, d 90 mm
ventajas:
  • productos pequeños en porciones;
  • la arena está bien cocida;
  • metal de calidad;
  • procesamiento preciso de bordes, agujeros.
Defectos:
  • no identificado.

Conclusión

Los anillos de metal ayudarán a los cocineros novatos, pasteleros profesionales a preparar el pastel perfecto, para que la presentación de los platos festivos sea exquisita. La calificación de los mejores anillos para hornear para 2022 lo ayudará a elegir un producto de calidad para usted o como regalo.

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