Valoración de los mejores cuchillos de pan para 2022

Cada cocina tiene un cuchillo especial para cortar pan y otros productos de harina. Sin embargo, si no conoce todas las complejidades de elegir un artículo determinado, es posible que se sienta decepcionado con la compra. En el artículo, consideraremos recomendaciones sobre cómo elegir un cuchillo adecuado, qué errores se pueden cometer al elegir y qué tipos de cuchillos para pan son.

Propósito y características

Un cuchillo para pan es uno que se produce específicamente para cortar incluso rebanadas de productos horneados y no los desmenuza. Un cuchillo de alta calidad correctamente seleccionado hará frente fácilmente a la tarea. Puede seleccionar el tipo para tareas específicas (cortar pan, bollos o hogazas grandes).

Tipos:

• con dientes rectos de la hoja de corte;
• con hojas de corte dentadas.

Criterios de elección

Consejos sobre qué buscar al elegir:

1. Espada. El tamaño mínimo debe ser de 19 cm Los modelos largos se utilizan para cortar panes grandes, pasteles, frutas y bollos. Si lo toma para uso doméstico, entonces el tamaño de 20-23 cm será óptimo.
2. Afilado. Si el afilado es dentado, esto mantendrá la nitidez de la cuchilla durante mucho tiempo. Sierra la parte blanda sin dejar migas. Todos los modelos populares vienen con este afilado.
3. Material de lona. Las más duraderas son las opciones de titanio y acero, las más frágiles: cerámica. Pero, al mismo tiempo, la cerámica tiene un diseño más elegante y los productos de titanio se distinguen por un alto precio.
4. Manejar material. Los más populares son de plástico, silicona y metal. Los mangos de madera son extremadamente raros. Algunas firmas fabrican manijas con un patrón, esto le da al interior un aspecto especial.
5. Los mejores fabricantes. Los modelos de un fabricante nacional se pueden comprar en el mercado a un precio asequible, desde 100 rublos.Sin embargo, los modelos japoneses se consideran de la más alta calidad y más confiables, su precio puede alcanzar hasta 32,000 rublos. Cuál es mejor comprar, elija según sus necesidades y capacidades.
6. Funcionalidad adicional. La presencia de un refuerzo (la sección inferior reforzada entre el mango y el filo) le permitirá distribuir adecuadamente la carga, un cuchillo largo es adecuado para pasteles y frutas, la forma anatómica del mango lo hace más cómodo para trabajar el objeto.
7. Precio. Una buena herramienta profesional costará bastante, pero durará mucho tiempo. Las opciones económicas (económicas) son adecuadas para uso doméstico, están hechas de materiales más baratos y su vida útil es relativamente corta.
8. Donde podria comprar. Se puede comprar en una ferretería normal o pedir en línea desde una tienda en línea. Al realizar un pedido en línea, mire cuánto cuesta el mismo modelo en diferentes recursos, luego haga una compra.

Calificación de cuchillos de pan de calidad para 2022.

La calificación incluye los mejores modelos, según los compradores. Se tomó como base la popularidad de los modelos, las reseñas y las reseñas de los consumidores.

Los mejores cuchillos de pan de cerámica.

Pomi D'oro, 15 cm, negro

El cuchillo italiano está hecho de cerámica de alta calidad, que no contiene impurezas nocivas, no reacciona con los alimentos cuando está en contacto. Mango de goma con protección para los dedos para un uso cómodo. Precio: 999 rublos.

• la producción utiliza nanotecnologías modernas;
• precio óptimo;
• mango de goma.

• no identificado.

Características	Descripción
Material del mango	revestimiento de goma
Longitud de la hoja (cm)	15
Espesor (mm)	2
Peso del cuchillo (gr)	130
Recubrimiento antiadherente	No

CooknCo Gerda de BergHOFF

El modelo tiene un asa grande que cabe cómodamente en la palma de la mano, no resbala. La base antideslizante proporciona una estabilidad extra sobre la mesa. El cuchillo está forjado en una sola pieza de acero con alto contenido de carbono. País de origen: Bélgica. Precio medio: 990 rublos.

• tecnologías de producción innovadoras;
• diseño clásico;
• durabilidad.

• no se puede lavar en el lavavajillas.

Características	Descripción
afilado serrado	Sí
elementos decorativos	No
Hoja (cm)	20
Color	negro
Palanca	ABS con 3 remaches

eclipse 15cm

Una herramienta liviana, pero al mismo tiempo duradera, servirá durante mucho tiempo para cortar no solo pan, sino también varias verduras y frutas. No requiere afilado. El kit viene con un estuche especial para proteger la cuchilla de factores externos. Precio medio: 3140 rublos.

• vendido en un caso;
• diseño clásico;
• Facilidad de uso.

• precio.

Características	Descripción
País de origen	Bélgica
Diseño	sin decoración
Filo de corte (cm)	15
Palanca	polipropileno

Mtx Cerámica Migoto 17.5cm

Una opción duradera y de alta calidad, puede cortar no solo pan, sino también otros productos. El filo es resistente, no requiere afilado durante muchos años. El mango ergométrico se adapta bien a la mano, no roza ni resbala durante el trabajo. Precio - 319 rublos.

• revestimiento antiadherente;
• altas características ergonómicas;
• hoja ancha

• pequeña longitud;
• pesado.

Características	Descripción
Grosor de la hoja (mm)	2.1
Material del mango	el plastico
Hoja (cm)	17.5
Tamaño total del cuchillo (cm)	29.6
Peso del cuchillo (gr)	431
Recubrimiento antiadherente	Sí

Lo mejor para freír, 15 cm

En la producción, se utiliza la tecnología de doble endurecimiento, lo que proporciona un borde afilado y una alta resistencia al desgaste de la superficie. El cuchillo no necesita afilado adicional. El mango está hecho de plástico suave al tacto, lo que garantiza comodidad y facilidad al trabajar con un cuchillo, incluso durante mucho tiempo. Precio: 874 rublos.

• revestimiento antibacteriano;
• Se puede lavar en el lavavajillas;
• luz.

• no identificado.

Características	Descripción
País de origen	Porcelana
Hoja (cm)	15
Tamaño total (cm)	27.5
Peso (gramos)	120
Recubrimiento antibacteriano	Sí

Los mejores cuchillos para pan fabricados en acero.

Kiomo 32-18, hoja 20 cm

El mango cómodo y el ancho óptimo de la hoja le permiten cortar incluso el pan más fresco. Nada se pega a la superficie, gracias al revestimiento antiadherente. El afilado es unilateral, dentado. Precio medio: 319 rublos.

• cómodo de sostener en la mano;
• revestimiento antiadherente;
• acero de calidad

• no identificado.

Características	Descripción
afilado serrado	si, de un solo lado
Material del mango	el plastico
Hoja (cm)	20
Tamaño total (cm)	34.1
Peso (gramos)	140
Recubrimiento antiadherente	hay

Gemlux GL-BK8, 20 cm

El mango y la hoja están hechos de acero duradero de alta calidad, el cuchillo es cómodo de sostener en la mano, corta bien el pan, la hogaza y otros productos de panadería. Es universal, se puede utilizar para cortar verduras y frutas con una piel dura, pero un corazón blando (piña, sandía, etc.). Precio: 490 rublos.

• marca famosa;
• el mango es de fundición, totalmente metálico;
• no se desmorona, no atasca el pan.

• no identificado.

Características	Descripción
afilado serrado	Sí
Material del mango	acero
Hoja (cm)	20
Espesor (mm)	2.5
Peso (gramos)	200

Tescoma Azza, hoja 22 cm

El modelo se presenta en color negro, el fabricante garantiza la alta calidad de su producto y la durabilidad de su uso. Su larga longitud y su amplia base le permiten manejar todo tipo de tareas de rebanado de panadería. Precio: 2140 rublos.

• materias primas de alta calidad;
• marca famosa;
• hoja cómoda.

• precio.

Características	Descripción
Ancho de la hoja (cm)	35
Material del mango	el plastico
Hoja (cm)	22
Tamaño total (cm)	35
Peso (gramos)	246

MAYER & BOCH Clásico, 19 cm

El cuchillo está hecho de aleación de acero de alta calidad, lo que garantiza un filo de alta calidad. El metal está especialmente endurecido para aumentar la resistencia. Al mismo tiempo, el producto es bastante liviano, es simple y conveniente de sostener en la mano. Precio: 139 rublos.

• luz;
• cómodo;
• universal.

• sin revestimiento antibacteriano.

Características	Descripción
Color	marron gris
Material del mango	madera
Longitud del filo de corte (cm)	19
Longitud total (cm)	30.5
Peso (gramos)	118

TRAMONTINA Athus, 17,5 cm

Diseño clásico, tiene filo de diente de sierra, el mango es de plástico, agradable al tacto. Se proporciona lavado en lavavajillas. Lo suficientemente delgado, se puede utilizar para rebanar frutas y queso. TRAMONTINA es considerada la empresa líder en la producción de cuchillos. País de origen: Brasil. Precio: 156 rublos.

• fabricante confiable;
• universal;
• tecnología de fabricación única.

• no identificado.

Características	Descripción
Color	negro
Material del mango	el plastico
Longitud del filo de corte (cm)	17.5
Longitud total (cm)	36
Peso (gramos)	110

Nadoba Rut, hoja 20 cm

El cuchillo está hecho de acero inoxidable premium de alta resistencia, ligero durante mucho tiempo permanece afilado, no requiere afilado. El mango es forjado, con revestimiento antideslizante engomado, también de acero. No arruga ni desmenuza los alimentos. Precio: 948 rublos.

• materias primas de alta calidad;
• Bonito diseño;
• facilidad de uso.

• sin revestimiento antiadherente.

Características	Descripción
Color	Gris negro
Material del mango	acero
Longitud del filo de corte (cm)	20
Longitud total (cm)	38
Peso (gramos)	315

Legión GIPFEL, 20 cm

Este modelo se puede lavar en el lavavajillas. Mango de baquelita, se asienta cómodamente en la mano, no resbala. La alta dureza de la hoja garantiza una durabilidad de uso, incluso en el uso diario. El producto de un fabricante extranjero es de alta calidad al mejor precio. Precio: 236 rublos.

• combinación óptima de precio y calidad;
• mango cómodo;
• peso ligero

• sin revestimiento antibacteriano.

Características	Descripción
Color	Gris negro
Material del mango	baquelita
Longitud del filo de corte (cm)	20
Peso (gramos)	150

Los mejores cuchillos para pan de titanio y acero de damasco

Ron para pan 23 cm (negro)

Toda la línea de cuchillos de la empresa está hecha con el mismo estilo, creando comodidad y dando sabor a cualquier cocina. El mango pesado y cómodo proporciona facilidad de corte, no se frota ni se desliza durante la operación. El titanio también es adecuado para frutas y verduras con pieles duras pero interiores blandos. Costo: 2093 rublos.

• universal;
• longitud óptima;
• durable.

• no identificado.

Indicadores	Sentido
Color	negro
Un bolígrafo	hueco
Longitud del filo de corte (cm)	23
Peso (gramos)	330

Siempre 230 mm

El afilado ondulado le permite cortar rápidamente y sin desmoronarse cualquier producto de panadería. Debido a la presencia de partículas de zirconio en la composición, la cuchilla tiene una alta resistencia y nitidez. No es necesario afilar durante mucho tiempo. La plata incluida en la composición proporciona un efecto antibacteriano. No provoca alergias, no tóxico. Costo: 3380 rublos.

• con propiedades antibacterianas;
• fácil de usar;
• hipoalergénico

• precio.

Indicadores	Sentido
Longitud total (cm)	36
Material del mango	el plastico
Longitud del filo de corte (cm)	23
Peso (gramos)	200

LE CREUSET (Francia) VG-10 acero con revestimiento Damasco, 98000520000100

El mango está hecho de acero inoxidable. Esto asegura la facilidad de uso y la durabilidad del artículo. El fabricante de Francia da una garantía sobre la durabilidad de sus productos. El diseño elegante encajará en cualquier interior de cocina. Costo: 18400 rublos.

• Se puede lavar en el lavavajillas;
• diseño elegante;
• fabricante confiable.

• el mango no está recubierto de goma.

Indicadores	Sentido
Dureza Rockwell (HRC)	61
Número de capas de acero (piezas)	64
Longitud del filo de corte (cm)	20
Tipo de afilado	serrado

Samura 20 cm, acero VG-10

Cuchillo japonés largo fabricado en acero VG-10 con vainas de Damasco. El número de capas de acero es de 67. La dureza en la escala Rockwell (Hrc) es de 61. El modelo tiene un ancho de hoja de 3 cm y un grosor de culata de 2,3 mm. Contiene refuerzo de acero inoxidable. Costo: 10930 rublos.

• materias primas de calidad;
• mango cómodo;
• hermosa decoración

• no identificado.

Indicadores	Sentido
Longitud total (cm)	33
Ángulo de afilado (gr)	15-17
Tipo de vanguardia	ondulante
Longitud de la hoja (cm)	20
Peso (gramos)	190

Yaxel 23 cm

Yaxell es una de las firmas japonesas más famosas. Tiene una tecnología innovadora patentada única para la producción de cuero. Sus productos están perfectamente equilibrados en términos de peso y ergonomía, son fáciles de sostener en la mano. Material del mango: Micarta. Costo: 13890 rublos.

• perfectamente equilibrado;
• corta uniformemente el pan, no se desmorona;
• marca famosa.

• no se puede lavar en el lavavajillas.

Indicadores	Sentido
Longitud total (cm)	33
Ángulo de afilado (gr)	20
Tipo de vanguardia	ondulante
Longitud del filo de corte (cm)	23
Peso (gramos)	195

Kai DM0705 24,1 cm

El mango cómodo está hecho de plástico laminado moderno (pakka), que no solo le da elegancia, sino que también le permite trabajar durante mucho tiempo sin estrés. Número de capas de acero: 33, el ancho de la hoja es de 3,5 cm Costo: 31629 rublos.

• hecho a mano;
• tiene cabezal y pomo de acero inoxidable;
• está certificado por la NSF.

• no identificado.

Indicadores	Sentido
Longitud total (cm)	34.8
Ángulo de afilado (gr)	16
Grosor de la culata (mm)	2.5
Tipo de vanguardia	ondulante
Longitud de la hoja (cm)	24.1
Peso (gramos)	190

Tamahagane 23 cm

Las cuchillas se forman incluso antes de que se cree el filo. El proceso crea un borde arqueado que prolonga la nitidez del borde cortante. La capa de Damasco está forjada en metal de 2 mm de espesor. El grosor de la hoja en sí es de 2 mm. Costo: 15400 rublos.

• mango cómodo;
• diseño inusual;
• acero de alta calidad.

• no identificado.

Indicadores	Sentido
Número de capas de acero	63
Ángulo de afilado (gr)	15
Grosor de la culata (mm)	2
Tipo de vanguardia	ondulante
Longitud del filo de corte (cm)	23
Dureza Rockwell (HRc)	60-61

KAI Shan Clásico 23cm

Una serie premium de un fabricante japonés. Los modelos se crean utilizando tradiciones centenarias, lo que los hace reconocibles y únicos en el mercado. El metal que recorre todo el mango proporciona un equilibrio y una estabilidad óptimos durante el trabajo. Costo: 23552 rublos.

• fabricante verificado;
• tecnologías de producción propias;
• diseño original.

• precio.

Indicadores	Sentido
Número de capas de acero	32
país de la marca	Japón
Palanca	pakka
Longitud del filo de corte (cm)	23
Longitud total (cm)	35.2

El artículo examinó cuál es mejor comprar un cuchillo de pan para varias situaciones, cómo elegir el mejor por el precio, qué compañía es mejor comprar y qué nuevos productos hay en el mercado. Al elegir un cuchillo, recuerde que la alta calidad del material garantizará el funcionamiento a largo plazo del aparato de cocina.