Es muy raro encontrar personas que no utilicen especias. Con el enfoque correcto, los condimentos pueden mejorar el sabor de cualquier plato y darle nuevos colores. Con su ayuda, la comida habitual puede convertirse en un festín de lujo que traerá un placer increíble.
La elección de especias en las tiendas es enorme. Además de cientos de tipos diferentes, los condimentos se pueden dividir en naturales y sintéticos. Los naturales se pueden vender tanto en forma triturada lista para comer como en forma de granos, frutas, trozos de raíz, hojas secas, etc. Para que los condimentos revelen al máximo sus propiedades de sabor y aroma, deben ser molidos, y los molinillos eléctricos especiales son los más adecuados para esta tarea.
Los platos aromatizados con condimentos recién molidos son mucho más sabrosos y aromáticos que cuando se usan especias que originalmente se compraban molidas. Por lo tanto, este dispositivo en cualquier cocina no será superfluo.
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Independientemente del tipo de molino, mecánico o eléctrico, el principio de funcionamiento se ha mantenido sin cambios durante unos 200 años desde su invención. Consta de un cuerpo y dos círculos-muelas. Uno de ellos está fijo e inmóvil, y el segundo gira, aplastando el contenido. Las especias molidas pueden caer inmediatamente sobre el plato que se está preparando, o pueden recogerse en un recipiente-recipiente especial.
Los dispositivos eléctricos para moler especias pueden funcionar tanto con baterías de varios tipos como con una batería recargable. No requieren la aplicación de esfuerzos físicos como los dispositivos mecánicos.
Muchos modelos cuentan con características adicionales. Por ejemplo, los modelos retroiluminados se ven interesantes.En la vida cotidiana, incluso puede considerarse un inconveniente, porque cuando se usa, las baterías se agotan mucho más rápido. Pero tal molino de viento se ve impresionante y puede convertirse en un bonito regalo no banal.
Otra innovación técnica es el mecanismo de conmutación gravitacional. El molino comienza a funcionar automáticamente tan pronto como se le da la vuelta.
El cuerpo del molino puede estar hecho de madera, plástico duradero, vidrio o metal. Los dispositivos de plástico son los más efímeros y se desgastan rápidamente. El vidrio durará más.
Los molinos de madera duran muchos años, pero su capacidad para absorber olores es una propiedad desagradable que puede distorsionar el sabor de los condimentos. Para evitar esto, debe usar un dispositivo separado para cada tipo de especia. La excepción es la ceniza, que prácticamente no absorbe aromas extraños. Otra desventaja es que estos dispositivos no deben usarse para productos como la amapola, el anís estrellado y otros con un alto contenido de aceite. Seguramente manchará el matraz de madera y ya no será posible lavarlo por completo. Los dispositivos hechos de metal son los más duraderos. Las desventajas incluyen bastante peso.
Puedes encontrar aparatos tanto de una capacidad como de varios recipientes que se pueden utilizar simultáneamente para diferentes especias.
Para las piedras de molino, se utilizan acero duradero o cerámica. Los modelos baratos pueden equiparse con muelas de plástico. La vida útil de las muelas de metal es de 10 a 15 años, de cerámica, de 5 a 7 años.
Además, los molinos se subdividen según el número de ajustes del grado de molienda. Puede que no existan en absoluto. La mayoría de las veces hay dos grados: molienda gruesa y fina. En los modelos más caros puede haber hasta 6 tipos de rectificado.
Además, los dispositivos de molienda son desechables y reutilizables. Los eléctricos pertenecen a la segunda categoría.
Estos productos a menudo son producidos por empresas dedicadas a la producción y venta de accesorios de cocina. Los mejores de ellos son los siguientes.
La calificación incluye modelos populares de molinillos de especias eléctricos, que recibieron críticas positivas de los clientes en las plataformas comerciales Yandex Market y Ozon.
Esta lista contiene modelos rentables que no se convertirán en una carga demasiado grande para el presupuesto, pero le permitirán mejorar rápidamente y sin esfuerzo el sabor y el aroma de los platos.
El precio promedio es de 490 rublos.
Este dispositivo le permite moler rápidamente la cantidad requerida de especias, y la retroiluminación LED incorporada lo ayudará a no cometer errores con la cantidad de condimentos utilizados. Las dimensiones compactas permiten guardarlo en cualquier lugar, así como llevarlo contigo a la naturaleza. Funciona con cuatro pilas AA.
El precio promedio es de 690 rublos.
Una característica distintiva de este dispositivo en comparación con los análogos es la presencia de un mecanismo gravitacional que le permite encenderlo simplemente inclinándolo. Las muelas de cerámica duraderas y confiables pueden moler fácilmente incluso la sal gruesa. La caja de acero inoxidable no le teme a los golpes ni a las caídas. Funciona con cuatro pilas AAA.
El precio promedio es de 840 rublos.
El elegante dispositivo, hecho de vidrio y metal, le permitirá moler especias rápidamente sin el menor esfuerzo físico, con solo tocar un botón. El ajuste del grado de molienda se realiza mediante un tornillo en la parte inferior del dispositivo. También hay una bombilla que se enciende automáticamente cuando se enciende el dispositivo. Funciona con cuatro pilas AA. Tamaño - 6 x 23 cm.
El precio promedio es de 870 rublos.
Este dispositivo es adecuado para moler especias, sal, maíz y otros cereales y especias. El estuche de estilo fabricado de metal y cristal encajará en cualquier interior y subrayará el gusto del propietario. El volumen del matraz es de 150 ml. Requiere 4 pilas AA para funcionar
El precio promedio es de 970 rublos.
El dispositivo de gravedad se enciende automáticamente cuando se inclina, lo que también se indica mediante la luz de fondo azul incluida. El cuerpo de metal es resistente a caídas y arañazos. Funciona con cuatro pilas AAA.
Estos accesorios de cocina, además del desempeño directo de la función principal, pueden tener una serie de propiedades adicionales y tener un diseño interesante. Tales molinos pueden ser un buen regalo.
El precio promedio es de 1050 rublos.
El dispositivo de estilo y elegante triturará fácilmente los condimentos o la sal. La disposición superior del mecanismo de la molienda permite evitar la aspersión del condimento. Las piedras de molino de cerámica confiables garantizarán una larga vida útil. Funciona con pilas. El volumen del matraz es de 200 ml.
El precio promedio es de 1170 rublos.
Equipado con una luz de fondo brillante, el modelo con un mecanismo de conmutación gravitacional hará las delicias de cualquier ama de casa con su potencia y funcionalidad. Fabricado en plástico ABS. Disponible en varias opciones de color. Funciona con pilas.
El precio promedio es de 1190 rublos.
Este dispositivo proporcionará molienda de doble cara para sal y pimienta, o para condimentos de dos tipos diferentes. El diseño elegante y el tamaño compacto lo convertirán en una decoración de cocina. Funciona con seis pilas AAA. El cuerpo está hecho de metal y acrílico resistente a los impactos.
El precio promedio es de 1192 rublos.
Este molino de viento complacerá la vista con colores brillantes. Está disponible en morado, azul, blanco y amarillo. Requiere seis pilas AAA para funcionar.
El precio promedio es de 1240 rublos.
El elegante dispositivo, hecho de plástico ABS mate blanco o negro resistente a los impactos, encajará perfectamente en el interior de la cocina. La presencia de una retroiluminación de diodos hace que el uso sea aún más fácil y agradable. Requiere seis pilas AAA para funcionar.
Estos accesorios enfatizarán el buen gusto y la riqueza de los propietarios. Se pueden usar no solo en casa, sino también en cafeterías y restaurantes.
El precio promedio es de 3670 rublos.
El cuerpo de este dispositivo está dividido en dos recipientes, cada uno de los cuales tiene un mecanismo de molienda de cerámica independiente.La elegante carcasa de metal y plástico transparente tiene un aspecto moderno. Equipado con una tapa para recoger los restos de especias, que también se puede utilizar como embudo para conciliar el sueño en un recipiente. Funciona con seis pilas AAA.
El precio promedio es de 4498 rublos.
El diseño inusual de este dispositivo, ofrecido por la marca canadiense Trudeau, se basa en soluciones técnicas revolucionarias. La retroiluminación LED brillante hace que su uso sea aún más cómodo. Incline el molino para encenderlo. Reemplazar las baterías en el compartimiento es simple y conveniente debido a las características de diseño.
El precio promedio es de 4650 rublos.
Este elegante conjunto de dos molinos de viento del fabricante británico está hecho de acero con inserciones de acrílico transparente. El encendido se realiza con un botón. Las muelas de acero tienen una fiabilidad excepcional. El botón de encendido y el interruptor de palanca del modo de molienda están ubicados en lugares convenientes. Funciona con pilas AAA.
El precio promedio es de 12996 rublos.
El molinillo eléctrico está fabricado en haya maciza. El control se realiza mediante el panel táctil, el apagado es automático. Alimentado por baterías recargables de iones de litio y viene con un cargador. Altura - 30 cm La carga completa se logra en tres horas.
El precio promedio es de 23617 rublos.
Los productos del fabricante, que es el antepasado de la producción de dichos dispositivos, indicarán claramente el excelente gusto y la riqueza del propietario. Los elegantes molinos de forma clásica atraerán no solo a cualquier ama de casa, sino también al chef de un restaurante prestigioso. El conjunto de dos dispositivos se complementa con un soporte conveniente. Altura - 20 cm.
Al elegir un molinillo para especias, debe analizar sus características principales, lo que le permitirá determinar el modelo óptimo.
Los molinillos de especias eléctricos se pueden comprar tanto en tiendas físicas como online con pago online. Para no cometer un error al elegir, debe estudiar detenidamente todas las características técnicas, así como prestar atención al color y el estilo en que se fabrica el dispositivo para que esté en armonía con el resto del entorno de la cocina.
Puede pedir este accesorio en la popular plataforma en línea de AliExpress. Esto ahorrará costos, pero lo más probable es que el producto esté fuera de garantía.
No será superfluo estudiar las reseñas de compradores reales, a partir de las cuales puede averiguar cuánto se corresponden con la realidad las propiedades declaradas por el fabricante.
Elegir algo tan aparentemente simple como un molinillo de especias puede traer mucha alegría. Una cosa elegante y elegante se convertirá en una verdadera decoración de la cocina, y el maravilloso aroma de las especias recién molidas complacerá a los gourmets más exigentes.