Para obtener productos de alta calidad y crear una apariencia atractiva, en los talleres de producción se utilizan máquinas de recubrimiento (tambores), que están relacionadas con equipos de producción continua. En el artículo, consideraremos recomendaciones sobre cómo elegir la máquina adecuada para el precio y los parámetros técnicos, qué errores se pueden cometer al elegir, y también presentaremos una calificación de los mejores tambores revestidos, compilada de acuerdo con las opiniones de los clientes..
Contenido
Los tambores de recubrimiento son recipientes inclinados en un cierto ángulo, que giran en una dirección dada a una velocidad determinada. Después de cargar el producto y llenar (llenar) la carcasa, la caldera comienza a girar, el producto rueda uniformemente a lo largo de la pared interna, se produce una envoltura, la forma redonda se forma gradualmente a medida que aumentan las capas de la carcasa.
Ventajas:
Contras:
Los principales tipos de máquinas de recubrimiento:
El tipo estándar es un tazón grande, redondo y con engranajes que se eleva y baja manualmente. La mayoría de las veces, las estructuras están hechas de acero inoxidable o cobre de calidad alimentaria.
El tipo ininterrumpido (continuo) se distingue por el hecho de que el contenedor está dividido en varias secciones, el revestimiento interior tiene una superficie corrugada. El jarabe se introduce en la primera sección, luego los productos se soplan con aire y luego se cubren con una mezcla de cera y grasa y talco. Las superficies también están hechas de materiales de calidad alimentaria.
Consejos sobre qué buscar al comprar:
La calificación incluye dispositivos probados y duraderos en el mercado.
Modelos de presupuesto, que cuestan hasta 200,000 rublos.
Los tambores de recubrimiento de laboratorio se utilizan en los campos farmacológico, químico y de confitería. Es prevista la regulación de la esquina de la inclinación del área de trabajo. El kit incluye 3 cubetas intercambiables (300/20/100 mm.) así como la instalación de un sistema de soplado. Puede comprar productos de este fabricante directamente en el sitio web o realizar pedidos en línea en la tienda en línea del mercado. Precio medio: 63.000 rublos.
Opciones | Sentido |
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Tensión de red (V) | 220 |
Potencia, kWt) | 0.4 |
Carga única (kg) | 3-15 |
Diámetro (cm) | 10, 20, 30 |
Velocidad de rotación (r/min) | 3-50 |
Inclinación (grados) | 15-45 |
Dimensiones (cm) | 40x25x43 |
Peso, kg) | 25 |
Modelo móvil para instalación sobre mesa y otras superficies horizontales. Proporciona un funcionamiento sin problemas, fácil de usar y mantener. Material de la caja: acero inoxidable AISI 304. País de origen: Rusia. Precio medio: 59.990 rublos.
Opciones | Sentido |
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Potencia, kWt) | 0.1 |
Carga única (kg) | 2 |
Velocidad (piezas) | 2 |
Velocidad de rotación (r/min) | 45 |
Dimensiones (cm) | 43x28x37 |
Peso, kg) | 10 |
Las máquinas de glaseado de este tipo se utilizan en las industrias farmacéutica y de confitería, y son muy apreciadas por los usuarios. Son duraderos y sin pretensiones en el cuidado, al tiempo que proporcionan un gran volumen de producción en un corto período de tiempo. Funciona desde una red. Precio medio: 128.500 rublos.
Opciones | Sentido |
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Tensión de red (V) | 380 |
Productividad (kg/h) | 100 |
Velocidad de rotación (r/min) | 18-30 |
Inclinación (grados) | 40 |
Dimensiones (cm) | 80x130x90 |
Peso, kg) | 145 |
El modelo tiene pequeñas dimensiones, pero al mismo tiempo asegura un funcionamiento ininterrumpido, procesando una gran cantidad de productos en 1 ciclo. Aplica conchas de varios tipos y consistencias. País de origen: Turquía. Garantía del fabricante: 2 años. Precio medio: 6 125 rublos.
Opciones | Sentido |
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Potencia, kWt) | 0.75 |
Diámetro (cm) | 90 |
Inclinación (grados) | 135 |
Dimensiones (cm) | 250x110x90 |
Peso, kg) | 350 |
El modelo prevé la posibilidad de regular la temperatura de suministro tanto de aire frío como caliente a través del conducto de aire. Diseñado para la producción semi-industrial. Filtro de aire reemplazable incluido. La velocidad de rotación del recipiente se puede ajustar mediante el panel de control electrónico. Precio: 50680 rublos.
Opciones | Sentido |
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Capacidad de trabajo (kg/h) | 40 |
Carga única (kg) | 50-60 |
Sistema de refrigeración (f/h) | 1900 |
Dimensiones (cm) | 165x110x150 |
País de origen | Italia |
El dispositivo es aplicable para espolvorear, colorear, obleas de productos finales en forma de bola en las industrias alimenticia y farmacéutica. Todas las configuraciones se ajustan para un tipo específico de producto. Puede comprar un tambor de recubrimiento de esta empresa directamente del fabricante. Precio medio: 195.000 rublos.
Opciones | Sentido |
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Potencia, kWt) | 100 |
Carga única (kg) | 20-30 |
Diámetro (cm) | 60 |
Velocidad de rotación (r/min) | 50 |
Inclinación (grados) | 60, 180, 360 |
Dimensiones (cm) | 65x45x92 |
Peso, kg) | 85 |
Modelos que cuestan desde 200.000 rublos.
El modelo está diseñado para recubrir (envolver) nueces, frutas secas, frutas confitadas, dulces, etc. con una cáscara brillante. Para la cáscara se puede usar azúcar, todo tipo de glaseado, masas de fondant, etc. Un planetario de dos etapas se proporciona equipo. El ángulo de inclinación se puede cambiar. Material de la caja: acero inoxidable. Costo: 264852 rublos.
Indicadores | Características |
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Productividad (kg/h) | 150-200 |
Tensión de red (V) | 380 |
Potencia, kWt) | 1.5 |
Capacidad (kg) | 60-80 |
Diámetro del tambor (cm) | 100 |
Velocidad de rotación (r/min) | 0-45 |
Ángulo de inclinación (grados) | 15-45 |
Dimensiones (cm) | 111x130x180 |
Peso (kg) | 250 |
El tambor de recubrimiento enfriado por aire es excelente para aplicar glaseado caliente a productos de confitería, nueces, frutas secas, etc. Se proporciona transmisión directa y control de velocidad continuo. El kit viene con un manual de instrucciones detallado para el uso y cuidado del producto. Pais de origen: China. Costo: 367,500 rublos.
Indicadores | Características |
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Productividad (kg/h) | 60-80 |
Tensión de red (V) | 380 |
Potencia, kWt) | 4.05 |
Capacidad (kg) | 80 |
Material de la carcasa | acero inoxidable |
Inclinación del tazón (grados) | 15-45 |
Dimensiones (cm) | 163x112x120 |
Peso (kg) | 250 |
El modelo produce grageas por el método de moleteado uniforme del producto en el proceso de rotación y mezcla del producto dentro de la caja. Gracias al mecanismo de giro manual, el tambor se puede inclinar incluso en ausencia de electricidad. Este sistema de funcionamiento garantiza la máxima seguridad y facilidad de uso. Costo: 450 870 rublos.
Indicadores | Características |
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Carga máxima (kg) | 27 |
Tensión de red (V) | 220 |
Potencia, kWt) | 0.55 |
Material de la carcasa | acero inoxidable |
Velocidad de rotación (r/min) | hasta 90 |
Dimensiones (cm) | 120x75x92 |
Peso (kg) | 125 |
La mejor opción para empresas de la industria de confitería y vitaminas. Produce una gran cantidad de productos en poco tiempo, tiene una funcionalidad extendida y una garantía adicional del fabricante. Es posible cambiar la velocidad de rotación de la caldera.Hecho de material apto para alimentos, completamente seguro para la salud. Costo: 500 800 rublos.
Indicadores | Características |
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Productividad (kg/h) | 150-200 |
Potencia, kWt) | 1.5 |
Capacidad (kg) | 70-100 |
Volumen de la caldera (l) | 150 |
Inclinación del tazón (grados) | 40 |
Dimensiones (cm) | 150x130x139 |
Peso (kg) | 210 |
Opción universal para desempolvar y recubrir varios tipos de productos. Puede comprar el producto directamente del fabricante, el sitio tiene una revisión detallada del producto y revisiones de compradores reales evaluados por varios parámetros. País de origen: Polonia. Costo promedio: 450,000 rublos.
Indicadores | Características |
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Productividad (kg/h) | 150-200 |
Potencia, kWt) | 1.5 |
Capacidad (kg) | 70-100 |
Diámetro de la caldera (cm) | 95 |
Ángulo de inclinación (grados) | No |
Dimensiones (cm) | 150x130x139 |
Peso (kg) | 210 |
El modelo proporciona 2 dispensadores ajustables (líquido y polvo), adecuados para la producción a gran escala. El tambor tipo túnel está hecho de acero inoxidable apto para alimentos de alta calidad. El diseño se mueve sin problemas, por lo que la calidad del producto terminado es alta. Costo promedio: 900,000 rublos.
Indicadores | Características |
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Productividad (kg/h) | 100 |
Potencia, kWt) | 2.5 |
Volumen del dispensador de líquido (l) | 60 |
Dimensiones (cm) | 140x180x30 |
Peso (kg) | 300 |
Los tambores de recubrimiento para la producción de grageas y otros productos pequeños se caracterizan por una alta productividad y un funcionamiento rápido. Tiene una larga vida útil y una garantía extendida por parte del fabricante, así como servicio postventa. Costo promedio: 345,000 rublos.
Indicadores | Características |
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Productividad (kg/h) | 10-20 |
Potencia, kWt) | 0.75 |
Voltaje (V) | 380 |
Velocidad de rotación de la caldera (rpm) | 33 |
Dimensiones (cm) | 75x65x115 |
El modelo está hecho de acero inoxidable para alimentos de alta calidad, tiene una larga vida útil y es absolutamente seguro de usar. Gracias a la tecnología moderna, la velocidad de rotación y los principales puntos técnicos se regulan mediante un panel de control electrónico. Costo promedio: 400,900 rublos.
Indicadores | Características |
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Productividad (kg/h) | 60 |
Potencia, kWt) | 1.5 |
Modo de trabajo | intermitente |
Diámetro de la caldera (cm) | 100 |
Velocidad de rotación (rpm) | 6-35 |
Peso (kg) | 250 |
El dispositivo se utiliza para productos de acristalamiento de varios tipos. Los productos terminados son de alta calidad y apariencia atractiva. El modelo está equipado con quemadores de gas de 50.000 kcal que calientan el tambor. El recipiente también gira 360 grados para facilitar el uso y la seguridad del trabajador. Costo: 715,684 rublos.
Indicadores | Características |
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Productividad (kg/h) | 30-50 |
Potencia, kWt) | 2.2 |
Diámetro de la caldera (cm) | 80 |
Velocidad de rotación (r/min) | 0-45 |
Dimensiones (cm) | 111x160x160 |
Peso (kg) | 250 |
El artículo examinó qué tipos de tambores de recubrimiento son, cuánto cuesta cada modelo, qué opción es mejor comprar con un volumen de producción pequeño y qué características técnicas deben considerarse al comprar.