Ranking de las mejores cervecerías caseras de 2022

La cerveza es la bebida favorita de muchos hombres e incluso mujeres. De la variedad de productos disponibles en el mercado, es difícil decidir sobre las preferencias. Ahora es posible controlar personalmente el proceso de cocción y crear en casa un líquido espumoso a tu gusto. Aquí están las mejores cervecerías caseras en 2022.

Información general: cervecerías y sus características

Considere lo que es una cervecería casera. Qué características tiene y por qué es tan popular entre la población.

Diseño: apariencia, montaje.

Un pequeño barril con cuello y tapa, dentro del cual se colocan los ingredientes, y luego todo se llena con agua. La tapa tiene una válvula de seguridad que hace de umbral para que no se salga la espuma durante el proceso de fermentación. Para saturar la cerveza con dióxido de carbono, si es necesario, ayuda una unidad de carbonización o un sifón ubicado frente al dispositivo. El vertido de cerveza se realiza con un grifo, por lo que todo el diseño de una cervecería casera se asemeja a un samovar.

Cuanto más pura sea el agua, mejor será el sabor de la cerveza en la salida. No se debe utilizar agua corriente.

Características de la cervecería: los pros y los contras del diseño.

La tabla muestra los argumentos por los que vale la pena comprar una instalación de cerveza y prepararla usted mismo.

Tabla "Aspectos positivos y negativos de la elaboración casera"

ventajas	menos
Siempre una bebida fresca	Tiempo de espera del resultado final
Precio de coste	El costo no es asequible para todos.
Calidad de los ingredientes
Autonomía de cocción
Posibilidad de crear tu propia cerveza.
Bebida sin filtrar
Sin preservativos
Beneficios para el cuerpo humano.
El regalo perfecto para un hombre.

Proceso de elaboración de cerveza

Prepárate paso a paso:

1. Preparación de equipos (es necesario desinfectar todo);
2. El proceso de maceración es la preparación del mosto para la bebida;
3. Filtrado del componente recibido;
4. Hervir el mosto después de la limpieza;
5. Enfriando la consistencia resultante;
6. proceso de fermentación;
7. Saturación natural o forzada de dióxido de carbono del líquido resultante (carbonización);
8. Maduración.

Calificación de cervecerías caseras de calidad.

La revisión se compuso de tres categorías principales de unidades de cerveza para la cocina con sus aspectos positivos y negativos y su costo.

Elección de los compradores - Modelos de plástico

Los modelos populares de esta categoría se seleccionaron en función de la puntuación más alta recibida de los clientes, así como del número de críticas positivas sobre la unidad. Todos los diseños están hechos de plástico, por lo que los precios de los productos son adecuados.

máquina de cerveza 2000

El modelo con la mezcla de cerveza en el kit está hecho de plástico. Está equipado con un manómetro, que le permite controlar el proceso de fermentación, y un cilindro de dióxido de carbono, que le permite mantener el sabor de la bebida. La característica de diseño es la ausencia de la necesidad de verter cerveza en botellas con el fin de una mayor fermentación.

El kit viene con repuestos para la instalación y muchas otras adiciones.

Especificaciones:

Capacidad del barril	10 litros
Tiempo mínimo de preparación	3-10 días
Carbonización	artificial
Extracto	seco
Peso neto	2 kg
Parámetros (centímetros):	31/26/39
Número de cilindros de dióxido de carbono	3 piezas.
precio promedio	10400 rublos

• Proceso de cocción relativamente rápido;
• Usando una cantidad mínima de ingredientes;
• Facilidad de uso;
• Precio;
• Equipo;
• Calidad;
• Posibilidad de hacer kvas;
• Muchas variedades diferentes;
• Hermosa modelo;
• Deliciosa cerveza natural;
• Una buena opción de regalo para un amigo.

• Pequeño volumen;
• Ingredientes difíciles de conseguir.

Cerveza Zavodik Mini

Miniinstalación de vivienda fabricada en plástico. Viene con un sello de agua y un termómetro que te permite monitorear la temperatura de la bebida y el proceso de fermentación. Cocción: se recarga la unidad durante 1 semana, luego el líquido resultante se embotella y se deja fermentar por un período de 14 días.

Especificaciones:

Dimensiones (centímetros):	41/41/41
El peso	4kg 500g
Extracto	líquido
Carbonización	natural
Tiempo mínimo de cocción	a partir de 21 dias
Volumen del barril	33 litros
Cerveza por ciclo	25 litros
Tiempo máximo de preparación	3 semanas
Por precio	2600 rublos

• La presencia de una mezcla de cerveza;
• Hay un desinfectante;
• Fácil de usar;
• Costo ventajoso del producto recibido;
• Sale mucho;
• Barato.

• Larga espera.

"En Pinto Premium"

El modelo de barril de madera viene con mezcla, cuchara y botella. El proceso de preparación de la bebida es similar, en cuanto al diseño de "Beer Zavodik Mini". Para aficionados y principiantes, todo estará claro.

Especificaciones:

Capacidad del barril	9 litros
Tiempo mínimo de cocción	4-21 días
Tipo de extracto	líquido
Por materia	el plastico
Saturación	natural
Color	marrón
Cuál es el precio	5800 rublos

• termómetro LCD;
• La presencia de un hidrómetro;
• Diseño;
• Plástico de alta resistencia;
• Instrucción;
• Dispositivo bastante simple;
• Buen kit de inicio para cerveza casera;
• Fácil de lavar gracias al cuello ancho del barril;
• Hay un tanque para almacenar sedimentos de levadura;
• pequeña;
• Cerveza muy sabrosa;
• Montaje / desmontaje;
• Equipo.

• Caro.

Experto en BeerMachine DeLuxe

Mini-cervecería con muchos elementos adicionales que contribuyen a la sencilla preparación de la bebida. La cocción lleva poco tiempo, y después de la etapa de fermentación, el líquido se vierte inmediatamente de la instalación.

Especificaciones:

Volumen	10 litros
Material	Fibra de carbon
Peso	3kg 850g
Dimensiones (centímetros):	33/26/31
El tiempo de cocción más corto	3 a 10 días
Tipo de extracto	seco
Saturación	artificial
botellas	cerámico
Que es:	manómetro, termómetro
Precio	15600 rublos

• Apariencia presentable;
• No requiere embotellado para la fermentación;
• Manija de grifo estilo bar;
• Control de presion;
• regalo de élite;
• El empaque es hermoso;
• Rapidez;
• Válvula autónoma que normaliza la presión;
• Un juego grande para hacer y guardar una bebida;
• Oportunidad de crear tu propia marca de cerveza.

• No identificado.

InPinto Master Pro

Instalación profesional para expertos en forma de barril de madera. Además, la cervecería cuenta con un termómetro que permite controlar la temperatura de la bebida. El juego contiene botellas de vidrio con tapones de corcho, una cuchara y un recipiente medidor.

Especificaciones:

Capacidad del barril	9 litros
Cocción mínima	4-21 días
Carbonización	natural
Extracto	líquido
Botellas	18 piezas de 500 mg
El peso	12kg 300g
Dimensiones (centímetros):	33/20/22
Por precio	8800 rublos

• Basado en malta pálida y Craft Oktoberfest Vienna;
• cocción rápida;
• Tanque espacioso para sedimento de levadura residual;
• Exteriormente: una similitud con un barril de roble;
• Uso de cualquier mezcla de cerveza;
• No requiere otros consumibles;
• De confianza;
• práctico;
• Hay un medidor de azúcar.

• Pequeña.

Las mejores instalaciones fabricadas en acero

Los modelos de dicho plan se caracterizan por un gran volumen, una larga vida útil y un alto costo.

"Dobry Zhar Múnich"

Propósito: hacer cerveza de malta en casa.

Hervidor de mosto fabricado en acero inoxidable. El fondo grueso con compensador de temperatura le permite cocinar en cualquier estufa. Este modelo está disponible en dos litros, uno de los cuales es de 35 litros. La información se da para la caldera más grande. El resultado es una cerveza artesanal de gran calidad.

Especificaciones:

Volumen	50 litros
Potencia del elemento calefactor	2000W
enfriador	sumergible, 1,2 cm
tanque de puré	por 6kg
Altura	60cm
Longitud del refrigerador	6 metros
Material	AISI 304
Espesor (milímetros):	paredes - 1, fondo - 1.5
Vida útil aproximada	15 años
Costos	35800 rublos

• Automatización;
• espacioso;
• durable;
• Larga vida útil;
• multifuncional;
• Indicación de luz;
• marcador digital;
• Asas convenientes y un grifo para drenar;
• Elección por volumen;
• Ausencia de olores extraños;
• Cerveza sabrosa;
• soportes resistentes al calor;
• Piernas fuertes.

• No identificado.

"Hervidor de mosto con fondo falso Pivovarnya.ru"

Cervecería doméstica equipada con grifo y termómetro incorporado. Es adecuado para la preparación de mosto con uso parcial del extracto.El fondo de la sartén es antiadherente con tres capas, lo que contribuye a una distribución uniforme y rápida del calor. El diseño consta de los elementos principales: una caldera, una tapa, un termómetro bimetálico y una válvula de bola con boquilla.

Especificaciones:

capacidad	71,6 litros
Material	Acero inoxidable
Diámetro y altura	45cm
Clase de precisión de temperatura	1.5
espesor inferior	5mm
Temperatura máxima	120 grados
Peso neto	7kg 600g
Cuál es el precio	alrededor de 16000 rublos

• Termómetro resistente al agua;
• De confianza;
• Accesorio de manija;
• Para cualquier plato;
• Grande;
• Preciso;
• Posibilidad de seleccionar una caldera de tamaño desde 21,2 l;
• Construcción de calidad.

• No detectado.

Cubo Brewtech Ss

Modelo en forma de cono con termómetro y sello de agua. Adecuado para artesanos caseros y principiantes. Hay todos los ingredientes necesarios para cocinar. Los usuarios profesionales encontrarán que la capacidad es pequeña, pero este es un tamaño de olla estándar.

Especificaciones:

Dimensiones (centímetros):	52,07/31,75/31,75
El peso	5kg 440g
Tipo de extracto	seco
Volumétrico	26 litros
Carbonización	natural
Material de la carcasa	acero
precio promedio	18500 rublos

• El fermentador ideal para el hogar;
• Puede comprar FTS;
• Conveniencia de drenar la levadura a través del grifo inferior;
• No es difícil encontrar los componentes necesarios;
• Fuerza;
• Apariencia;
• Para quien quiera;
• Precio disponibilidad.

• No identificado.

"MAGARYCH 32"

Equipo para elaboración casera en caja de acero en forma de cono.Tiene dos grifos: uno para la bebida terminada, el otro para drenar los residuos. El termómetro incorporado ayuda a controlar la temperatura de la cerveza durante el proceso de producción, y el sello de agua es un dispositivo que indica el final de la fermentación.

Especificaciones:

capacidad	32 litros
La forma	cono
El peso	7 kg
Dimensiones (centímetros):	83/30/30
Carbonización	natural
Precio	11500 rublos

• Estabilidad estructural;
• Diseño inusual;
• Precio atractivo;
• Funciona sin interrupción;
• Buen equipo;
• Grifo inferior;
• Facil de cocinar;
• Resulta deliciosa cerveza;
• Falta de automatización.

• Costura imprecisa.

"Ss BrewTech Chronical 1 BBL Maestro cervecero"

Un diseño limpio y sin costuras de una empresa estadounidense está diseñado para un gran volumen de líquido. Instalación para una cocina mediana a grande. La cervecería está equipada con una serpentina incorporada, una tapa con 6 abrazaderas, patas ajustables, un soporte perforado, asas laterales para llevar la olla, 2 grifos y marcas grabadas que indican los litros.

Especificaciones:

capacidad	155 litros
Presión de mantenimiento	hasta 5 psi
Acero	AISI 304
Dimensiones (centímetros):	122/56
Grado máximo	60
Precio	95500 rublos

• Funcional;
• La fuerza de la estructura;
• Ajuste de soporte;
• Estabilidad estructural;
• La presencia de marcado;
• Diseño;
• capacitivo;
• opresión;
• Larga vida útil;
• sin costuras;
• Impecabilidad.

• Caro.

Las mejores cervecerías caseras con mosto incluido

Las construcciones de tal plan consisten en una mini-cervecería de plástico y una caldera de acero conectadas entre sí por varios elementos adicionales.

Brewery.ru PIV11413

Propósito: para la preparación de bebidas (sin filtrar, en grano).

El diseño tiene todos los detalles e ingredientes necesarios para elaborar una excelente cerveza a partir de ingredientes naturales, desde el molinillo hasta el dispositivo de enfriamiento.

Especificaciones:

Hervidor de mosto	36 litros
El peso	14 kg
Termómetro	capilar, hasta 100 grados
Número de botellas	36 piezas pero 0,5 l
Longitud del tubo de conexión del enfriador	4 metros
Mezclador	50cm
materiales	plástico y acero alimentario
Módulos conectados	por 1.5 pulgadas
costo promedio	34000 rublos

• bloque de mosto;
• Fuerza;
• multifuncional;
• La salida es un gran volumen de cerveza;
• Componentes económicos;
• La capacidad de crear sus propias variedades de bebidas;
• Gran regalo;
• Nada complicado de preparar;
• El producto más natural.

• No detectado.

Kit Guten Brau 40

Resultado: bebida embriagante.

Cervecería eléctrica con el conjunto de herramientas necesario para la obtención de una bebida de calidad. Proceso de cocción: preconfiguración del programa, adición de agua y malta, adición de lúpulo en el momento adecuado, tras lo cual se escurre el mosto para la etapa de enfriamiento.

Especificaciones:

capacidad	40 litros
enfriador	14 metros
Pausas de temperatura	6 piezas
Agitador de malta	63cm
Número de botellas (juego de vasos)	54 piezas
Soporte de temperatura	hasta 100 grados
costo promedio	40000 rublos

• conjunto óptimo;
• pantalla electrónica;
• Calidad de construcción;
• Volúmenes;
• Preparación sencilla;
• Larga vida útil;
• Diseño;
• Equipo;
• Beber calidad.

• No identificado.

«Pivovarnya.Ru Guten Brau 50»

Producto de salida: embriagante fuerte o de bajo contenido alcohólico.

Una cervecería de cocina autónoma se puede operar manualmente, pero en este caso habrá más problemas. La cervecería está integrada en el diseño. El marco del modelo está hecho de acero inoxidable, la tapa está hecha de vidrio. Hay una bomba para bombear el mosto, un filtro de bazuca (le permite atrapar el lúpulo), un grifo para drenar el líquido y una pantalla.

Especificaciones:

Código de proveedor	11501
Tipo de	grano
capacidad	hasta 45 litros
enfriador	9 metros
Número de pausas de temperatura	6 artículos
Potencia recomendada	2000W
La forma se asemeja	cilindro
Conservación de recetas.	hasta 10 piezas
Segmento de precio medio	33400 rublos

• Con indicaciones en la pantalla;
• Justifica el costo;
• Modos de control;
• No requiere monitoreo constante;
• El búnker no se desborda;
• Nada se quema;
• Uso de diferentes tipos de lúpulo;
• Sencillez;
• Pantalla LCD;
• Recuerda recetas;
• Buena instrucción;
• De confianza.

• Sin quejas.

Criterios para elegir cervecerías caseras.

¿Qué buscar al comprar una unidad de preparación casera? Algunos de los requisitos principales incluyen:

• Propósito: con qué propósito se adquiere la estructura;
• tipo de cerveza;
• Material del dispositivo;
• Proceso de cocción.

Para uso personal, son suficientes pequeñas cervecerías de 10-20 litros.Para los amantes de las grandes reuniones de amigos y los que deseen dedicarse a actividades empresariales, existen diseños con una capacidad de hasta 155 litros.

Las cualidades de sabor de la bebida de cerveza dependen de los tipos de ingredientes utilizados. Los diseños más actualizados te permiten preparar varias opciones: baja en alcohol, lupulada y diversas variaciones con sabor y color, lo que te permite experimentar y hacer tu propia marca de cerveza. Para aquellos que prefieren un cierto tipo de bebida, es suficiente un equipo simple con una especialización estrecha.

El material principal de las estructuras es el plástico y el acero inoxidable. Los modelos económicos están hechos de plástico. Se diferencian en color y forma, son lo suficientemente livianos, pero no tan prácticos como los de acero. La segunda opción son unidades caras, duraderas y confiables. Pueden equiparse con control de tipo automático o manual. Para los tipos de cervecerías de plástico, solo es adecuada la operación manual.

Electrodomésticos: un papel en las cervecerías caseras

Muchos diseños están equipados con muchas características y accesorios adicionales para ayudar a acelerar el proceso de elaboración de cerveza casera. ¿Cuál es el propósito de este o aquel dispositivo?

Un fermentador es un recipiente en el que se fermenta el mosto. Su volumen depende de la cantidad de extracto utilizado, que viene con el kit. El recipiente puede ser de vidrio, plástico o acero. El volumen más utilizado es a partir de 19 litros (con un margen). El dispositivo está ubicado en la parte inferior de la cervecería cerca del grifo de drenaje y una ranura para un sello de agua en la tapa.

Un sello de agua es un bloqueo de agua que elimina el dióxido de carbono de las enzimas.

Un termómetro es un dispositivo para controlar la temperatura de fermentación.

Hidrómetro: ayuda a medir la densidad del mosto, determina la fuerza de la bebida de cerveza.

Conclusión

La calificación estuvo compuesta por las mejores cervecerías caseras del año en curso. Toda la gama de modelos se dividió en tres categorías principales:

• Elección de compradores;
• cervecerías de acero;
• Construcciones con mosto.

Según los compradores, las construcciones de plástico se han convertido en las mejores cervecerías para el hogar. No tienen ningún dispositivo adicional, son fáciles de operar y son económicos. Muchas de las unidades presentadas son modelos obsoletos que aún son populares entre la población.

Descripción de las unidades de acero: todos los modelos se venden con manómetro incorporado. Tienen un tanque grande y producen una gran cantidad de diferentes tipos de cerveza. El conjunto incluye botellas de vidrio donde se puede verter la bebida terminada. Las tapas especiales se ajustan herméticamente a la boca del recipiente, lo que le permite conservar el sabor y la frescura de la bebida. La unidad puede ser completamente autónoma con la función de medir densidad, temperatura, temporizador y otros dispositivos.

La popularidad de los modelos de mosto radica en la preparación de cerveza lupulada de alta calidad, pero por menos dinero y en volúmenes más pequeños que en las estructuras de acero.

Tabla de pautas de homebrew

Nombre	El plastico	Acero	con mosto
Los mejores productores	Cerveza	Ss Brewtech	"Pivovarnya.ru"
Costo promedio (rublos)	8640	35460	35800
Qué opción de presupuesto es mejor comprar (en rublos):	"Cerveza Zavodik Mini" - 2600	"MAGARYCH 32" - 11500	"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400
Descripción general del dispositivo más caro (rublos):	"Experto en BeerMachine DeLuxe" - 15600	"Ss BrewTech Chronical 1 BBL Maestro cervecero" - 95500	"Kit Guten Brau 40" - 40000
Volúmenes de barril (litros):	9-33	26-155	36-45

Qué empresa de instalación de cerveza es mejor: la elección depende del cliente.

¿Cómo elegir el diseño adecuado? Se deben seguir todas las recomendaciones anteriores. Y para no cometer errores al elegir, vale la pena estudiar las opiniones de los clientes sobre el modelo que le interesa.