Ranking de los mejores autoclaves para conservas y esterilización en 2022

El mundo moderno parece proporcionar a la humanidad todo lo que necesita para una vida normal e incluso más. Pero incluso en nuestro tiempo, las buenas amas de casa no dejan de hacer preparaciones más saludables y sabrosas para el invierno, y el desarrollo de tecnologías solo las ayuda en esto. Los autoclaves para conservas caseras harán que este proceso requiera menos mano de obra y ahorrará tiempo. Pero qué compañía es mejor comprar y cómo elegir un electrodoméstico de calidad para la cocina, lo contaremos en este artículo.

La popularidad de los autoclaves crece constantemente, y existen razones objetivas para ello, ya que este electrodoméstico no solo facilita todo el trabajo y la mínima participación humana al mismo tiempo, sino que también proporciona una cocción rápida y conserva la mayor parte de los nutrientes y vitaminas. Pero para lograr el resultado deseado, necesita un dispositivo de alta calidad y lo principal es no cometer errores al elegirlo.

Qué buscar

El principio de funcionamiento de este electrodoméstico es la esterilización hermética de latas con productos enrollados en ellas. Los productos no se colocan en frascos esterilizados, pero ya bajo la influencia de alta temperatura y presión, los alimentos enlatados se tratan térmicamente en un autoclave. Con esta exposición se matan todos los microorganismos, lo que evita que el producto se eche a perder y los conserva por mucho tiempo. Pero para realizar este proceso cualitativamente, el dispositivo debe tener la capacidad necesaria y un diseño funcional sólido.

Volumen del tanque

Los mejores fabricantes ofrecen modelos populares de una amplia variedad de volúmenes, pero para no equivocarse, es necesario indicar los criterios de selección y comprender cuántos litros se necesitan por tanque y cuántas latas. Para fines domésticos suelen ser suficientes 15-30 litros, una unidad industrial parte de 300 litros. Cabe recordar que la compacidad del dispositivo facilita su almacenamiento y funcionamiento.

Material

El autoclave más fiable y duradero es, por supuesto, el de acero inoxidable. Ningún tanque de acero al carbono resistente a la corrosión se compara con el acero inoxidable. Un tanque hecho de un material de tan alta calidad puede durar más de 20 años, y aunque los modelos de acero al carbono recubiertos con pintura de polímero son más económicos, su vida útil es de aproximadamente 3 años.

espesor de pared

Los mejores dispositivos se distinguen por paredes suficientemente gruesas y una tapa sellada y confiable.El grosor de la pared debe ser de al menos 1 mm, pero esta es la opción más desafortunada. En el mejor de los casos, debe ser de 5 mm o más. Este parámetro determina cuánta presión puede soportar el dispositivo.

Fijación de la cubierta

Para evitar que la cubierta se rompa bajo presión, es necesaria una fijación de alta calidad. Lo mejor que hay en el mercado hoy en día son los pernos de mariposa. Giran a través del sello y cierran herméticamente y de forma segura el tanque. Las opciones menos exitosas son el montaje en tuercas o cáncamos. Aunque en los diseños modernos se utilizan cada vez más los cierres de acción rápida sin pernos. En cualquier caso, los sujetadores deben estar distribuidos uniformemente sobre la superficie y la tapa debe quedar bien ajustada, evitando que escapen vapores y líquidos.

Abajo

Cuando se calienta, el fondo es el que más “sufre”, por lo que los fabricantes deben prestarle especial atención. Un autoclave con fondo grueso puede soportar altas temperaturas y no cambia de forma bajo su influencia, y mejor aún si el dispositivo tiene doble fondo.

El acero inoxidable permite el uso de electrodomésticos en cocinas de gas, eléctricas y vitrocerámicas. Para cocinas de inducción, son adecuados los dispositivos con un fondo ferromagnético capsular multicapa. Tal material puede incluso resistir el uso en un incendio.

Complementos para una operación conveniente

El diseño con un grifo de drenaje es conveniente en la operación, porque no todos pueden levantar y drenar agua de un dispositivo lleno de agua. Es mejor tener en cuenta este matiz de inmediato y comprar un dispositivo con un grifo para drenar el agua.

La presencia de los dispositivos necesarios que controlan el modo óptimo de funcionamiento del dispositivo le permite realizar un seguimiento del flujo de trabajo y garantiza la seguridad. Dichos instrumentos incluyen: termómetro, manómetro, válvula de alivio de presión.Y es mejor comprar dispositivos con dispositivos separados y no combinar 2 en 1. En primer lugar, no son muy precisos y la escala de división en ellos es muy pequeña y difícil de distinguir. Y, en segundo lugar, en caso de avería, deberá cambiar un dispositivo, y no dos a la vez.

Los autoclaves domésticos se dividen en cassette y sin cassette. Sin casete, por supuesto, tiene una serie de ventajas. Pueden usar frascos de diferentes tamaños, pero para que los frascos con tapas no floten y se muevan alrededor del área de trabajo, se les aplica presión con una bomba, y esto requiere esfuerzos adicionales y, por supuesto, una bomba. Pero, si eso no te asusta, otra ventaja es el arranque rápido, gracias a la presión ya presurizada, y el funcionamiento a una temperatura superior, que puede superar los 120 °C. Es necesario prestar atención adicional al modo de calentamiento del dispositivo, porque. las esporas de algunas bacterias mueren solo a temperaturas superiores a 115 °C. Por lo tanto, es mejor comprar el dispositivo con una temperatura de funcionamiento de al menos 115-120 °C.

Los casetes ayudan a mantener los frascos en su lugar y presionan las tapas firmemente contra los frascos sin presurizar previamente. Son fáciles de usar y sujetan las tapas de forma segura incluso si están sueltas en la máquina. Un requisito previo para una buena fijación de las latas y para evitar que las tapas se hinchen y rompan es la presencia de 3 o 4 pasadores. La principal desventaja de los dispositivos con casetes es el uso de latas del mismo tamaño.

Sin embargo, si la elección recayó en un autoclave de casete, entonces sería prudente comprar casetes separados en los que los discos se puedan quitar uno a la vez, ya que no es un peso tan pesado y es una opción más confiable de las latas deslizantes.

Otra ventaja de los dispositivos de cassette es la capacidad de conectarles un destilador.Y este dispositivo dos en uno se puede usar no solo para esterilizar y enlatar, sino también como alcohol ilegal.

Calificación de autoclaves de calidad.

A continuación se muestra una descripción general de los mejores autoclaves según los compradores que han dejado numerosas críticas positivas que confirman la calidad de los dispositivos.

Petirrojo 3

Un dispositivo confiable en el que puede cocinar carne, pescado y aves enlatados, hacer estofados, encurtir champiñones. Apto también para cocinar cereales, aliños para sopas, ensaladas, conservas y mermeladas, verduras variadas, compotas y platos según otras recetas. Como beneficio adicional, este autoclave se puede convertir en un alambique de alcohol ilegal. En este caso, la capacidad del autoclave actuará como un cubo de destilación, al que se conecta un vaporizador con refrigerador.

Una ventaja significativa es el uso en Malinovka 3 de una tecnología única de tapa de bloqueo: Power Inside, que significa "poder interior". La esencia de la tecnología es que la tapa se inserta directamente en el tanque, donde se fija con una barra especial y solo un par de tornillos. Su mayor retención se debe a la presión desde el interior. Esta solución simplifica enormemente el proceso de montaje de la estructura en comparación con aquellas unidades, cuya tapa se monta sobre la parte superior del tanque principal con una variedad de tornillos y abrazaderas. Tecnología - Power Inside garantiza un uso fiable.

El material del autoclave es acero inoxidable apto para alimentos.

El autoclave está equipado con un termómetro bimetálico, un manómetro y una válvula de alivio de presión colocada en la tapa.Debido a las peculiaridades de la elaboración de conservas cárnicas, que implica calentar agua y latas hasta 120 grados, la válvula de alivio de presión 3BAR controla la presión inyectada, y si es necesario, la reduce automáticamente a un nivel aceptable. La parte inferior del dispositivo está hecha mediante estampado en frío. Las características de su diseño y tecnologías, que a menudo se utilizan en la producción industrial y militar, aumentan significativamente la rigidez del fondo, lo que excluye su deformación bajo la influencia de altas temperaturas y presiones.

La confiabilidad y la resistencia de la estructura están garantizadas por la ubicación de las soldaduras: en las paredes del tanque, 2 cm por debajo de las juntas. Sin fugas ni roturas en las soldaduras. Los casetes de presión utilizados en el autoclave son absolutamente planos, de acero inoxidable, no se hinchan. Su grosor es de 2 mm, más grueso que en diseños similares de otras marcas.

En cuanto a la capacidad y el peso, estos parámetros dependen del modelo elegido. En total, Malinovka 3 está disponible en 4 variaciones:

• Autoclave Malinovka 3, 20 l, peso - 9 kg;
• Autoclave Malinovka 3, 26 l, peso - 12 kg;
• Autoclave Malinovka 3, 35 l, peso - 15 kg;
• Autoclave Malinovka 3, 42 l, peso 17 kg.

El costo también depende de la versión elegida y está en el rango de rublos 16990-22990. Para obtener más información sobre el costo y las características de los modelos, visite el sitio web del fabricante.

• Se puede utilizar en todo tipo de cocinas: eléctricas, de gas, de inducción, vitrocerámicas, con resistencia abierta;
• fondo difuso;
• Control de sobrepresión;
• Espesor óptimo del casete;
• Tecnología única de tapa de bloqueo;
• Unidad de seguridad y calidad.

• Un dispositivo bastante pesado si no drena el agua.

Procurador de viviendas

Este es un electrodoméstico de cocina de alta calidad que hará 32 frascos de varios platos a la vez: estofado, comida enlatada, cereales, encurtidos crujientes, lecho, paté, caviar, champiñones e incluso mermelada. El período de cocción es de menos de una hora debido al método de cocción al vapor.

Cuando se utiliza el método del agua, es posible utilizar bolsas de retorta para la conservación automática. Los productos están sujetos a una breve exposición a altas temperaturas, por lo que se guardan en ellos muchas sustancias útiles.

El modelo de 35 litros tiene una salida debajo de la resistencia como fuente de calor auxiliar donde no hay vitrocerámica. Hay un acoplamiento con una rosca en el grifo para drenar el líquido. El dispositivo está equipado con un sistema de protección de alta calidad con una válvula de respiración de emergencia y un extintor de vapor.

Además, el autoclave cuenta con prácticos clips para asegurar las tapas. La carcasa del modelo está hecha de acero inoxidable apto para alimentos, por lo que el dispositivo se diferencia de los competidores en una larga vida útil. Todas las soldaduras son muy uniformes. Cuando se compra como regalo, se proporciona un libro de recetas exclusivo y 20 tapas giratorias. El fabricante extiende una garantía de 3 años en sus productos.

Costo promedio: 22950 rublos.

• Construcción confiable.
• Conjunto rico.
• Precio disponibilidad.

• Falta de asa en la tapa superior.

Wein vapor 42 l

Con este modelo, puede cocinar alimentos enlatados deliciosos y saludables en casa. En solo 90 minutos, el dispositivo hará conservas naturales de carne, pescado y champiñones, lecho, caviar e incluso mermelada.La permanencia prolongada frente a la estufa es cosa del pasado, ya que este modelo realizará todas las tareas rutinarias sin la participación humana.

La especificidad de este modelo en el contexto de los competidores radica en la presencia de una práctica lámpara para cerrar la tapa, además de funcionar no solo con agua, sino también con vapor. En la unidad caben 27 bidones de medio litro, 14 litros o 3 bidones de tres litros.

Las características de diseño de la unidad incluyen una válvula de retención que iguala la presión en los bancos y dentro del dispositivo cuando se enfría. Con un sistema de este tipo, los alimentos enlatados se protegen cualitativamente. En el modelo, es posible suministrar una unidad de control y un elemento calefactor con un componente calefactor de acero inoxidable. Esto se hace muy fácilmente. El estuche tiene un orificio dedicado donde se sujeta con un práctico clip. Con este autoclave, el usuario no depende de la cocina, ya que ahora es posible cerrar las conservas allí donde haya acceso a la electricidad.

Además, este modelo se puede utilizar como cubo de destilación para alcohol ilegal. Solo necesita colocar una columna Wein en la abrazadera, después de lo cual es posible preparar deliciosas bebidas alcohólicas, cuya concentración puede alcanzar hasta 96,6 grados.

El fabricante también proporciona:

• Tapones de rosca.
• Llave para fijar la tapa del aparato.
• Libro de recetas.

Costo promedio: 22990 rublos.

• Tecnología de tapa One Lock.
• Opción de licor de luna.
• Dos modos de funcionamiento: conservación de vapor y agua.
• Alta velocidad de esterilización: el modelo se calienta en 20 minutos y se enfría en solo una hora.
• El producto se fabrica de acuerdo con los estándares GOST, se vende sin cargo adicional e intermediarios.

• En el proceso de drenar completamente el agua, permanece en el aparato.

fansel mini

La capacidad de este modelo es de 14 litros. Esta máquina está equipada con un termómetro y un manómetro para controlar los niveles de presión y temperatura. El autoclave está hecho de acero inoxidable de 1,5 mm y la tapa se fija con ocho cáncamos.

Las válvulas de protección y de retención normalizan el nivel de presión, lo que elimina la posibilidad de que las latas exploten y rompan la estanqueidad del tanque. El fondo ferrimagnético permite colocar el depósito en cualquier tipo de placa, incluida la de inducción.

Este autoclave es pequeño, pero de gran capacidad. El modelo compacto con depósito de 14 litros tiene capacidad para 10 bidones de medio litro, 5 bidones de 0,65 / 0,7 litros, 3 litros o 1 bidón de tres litros. Al mismo tiempo, el peso del modelo mini es de solo 6 kg, por lo que puede llevarlo fácilmente a la casa de campo para cosechar verduras directamente del jardín.

El autoclave tiene 2 modos de funcionamiento. El primero es ordinario. Al usarlo, los frascos se someten a un proceso de esterilización en gran cantidad de líquido. Es posible utilizar tapas de hojalata twist-off y enrollables, pero estas últimas son exclusivamente con cassettes de tipo presión, que no están incluidos en el equipamiento estándar del aparato.

El segundo modo es vapor. OH ahorra tiempo y electricidad debido a la mínima cantidad de agua en el tanque. Este modo es una buena solución solo para tapas giratorias. No requieren cassettes tipo presión ni máquina cerradora.

La alta presión de trabajo le permite cocinar platos a un nivel de temperatura de 120 grados centígrados. Al mismo tiempo, se lleva a cabo una conservación de alta calidad de los productos, se eliminan las bacterias y los virus y se conservan las cualidades útiles de los componentes.La presión de trabajo más alta puede alcanzar 1,5 atm.

La válvula de alivio de presión garantiza una protección de alta calidad, que funciona automáticamente. Elimina el exceso de vapor hacia el exterior, reduciendo la presión a un nivel normal. Al cocinar alimentos enlatados, no hay posibilidad de que las latas exploten, ya que la válvula de retención normaliza el nivel de presión no solo dentro de las latas, sino también dentro del tanque.

Si usa el modelo de acuerdo con el manual de usuario que se incluye en el kit, la probabilidad de arrancar las cubiertas se reduce a cero.

La tapa se fija con ocho cáncamos, que es una forma de fijación muy fiable y segura. En el proceso de usar el modelo de acuerdo con el manual de usuario que se incluye en el paquete, la probabilidad de fuga o acoso se reduce a cero.

Además, el paquete incluye un termómetro y un manómetro, que facilitan la gestión, permitiendo al usuario mantener los modos de funcionamiento de acuerdo con las recetas con alta precisión. Este autoclave es compatible con todas las placas de cocina. La capa ferrimagnética permite colocarlo en modelos de tipo eléctrico, gas, vitrocerámica e inducción.

En los mangos del dispositivo se aplica baquelita, que es un material confiable y resistente a los efectos negativos de las altas temperaturas. Esto minimiza la posibilidad de quemarse. El dispositivo está hecho de acero inoxidable de calidad alimentaria AISI 430. El grosor de la pared del dispositivo es de 1,5 mm, lo que minimiza la probabilidad de deformación del modelo a una presión de no más de 2 atm. Por cierto, la presión de trabajo más alta es de 1,5 mm. Las costuras están pulidas.

Costo promedio: 9990 rublos.

• Pequeñas dimensiones.
• Facilidad de operación.
• Construcción confiable.
• Salida de alta velocidad a la temperatura de funcionamiento.
• Asas de confort.

• Cierre largo de la tapa (ocho tuercas).

Calentador Dobry Zhar 2 en 1 17 l

Se trata de un pequeño electrodoméstico de conservación, que será de gran ayuda para toda ama de casa. Con su ayuda, el usuario puede hacer fácilmente varios alimentos enlatados, por ejemplo: estofado de carne, pescado enlatado, cereales, tomates en escabeche, encurtidos crujientes, ensaladas, lecho, paté, caviar, champiñones, compotas y mermelada de bayas. En este modelo, en 1 ciclo es posible hacer hasta 6 kg de productos, si coloca cassettes especiales de tipo presión.

El dispositivo tiene capacidad para 12 jarras de medio litro, ocho de 0,7 litros y 6 litros. Los casetes están hechos de acero inoxidable de alta calidad. Se apoyan firmemente entre sí por medio de un espárrago roscado y sujetan los frascos con calidad, lo que protegerá al usuario de abrir las tapas durante la cocción.

Una de las principales ventajas del modelo es un sistema de protección bien pensado. Las especiales características de diseño del cuerpo, el espesor de las paredes y la tapa hermética con 6 pernos articulados soportan presiones de hasta 6 atm. Para protección, el modelo tiene una válvula de alivio de presión de 1,5 atm, así como un manómetro para monitorear el nivel de presión.

Además, en la tapa se integra un termómetro de tipo digital para un cómodo control del nivel de temperatura, lo que permite conservar los alimentos de forma cómoda y segura. Este modelo tiene un elemento calefactor, lo que le da a la unidad movilidad y funcionalidad adicionales. El usuario solo necesita conectar el modelo a la red eléctrica, lo que lo excluirá de la fijación a la placa.Esto le permite conservar los platos no solo en la cocina, sino también en el balcón, en el garaje o en la cocina de verano de una casa privada. Además, hay una abrazadera de 1,5 pulgadas en la tapa del dispositivo. Este componente le brinda al usuario la oportunidad de poner cualquier destilador para elaborar alcohol exclusivo en casa, lo que convierte al dispositivo en un dispositivo 2 en 1.

Costo promedio: 14650 rublos.

• Pequeñas dimensiones.
• Construcción de calidad.
• El calentamiento se realiza automáticamente.
• Tapa duradera.
• Precio disponibilidad.

• La temperatura del calentador no se puede ajustar.

NOVOGAS UB-24

Este modelo es para esterilización casera con una miniconservera. Le permite ahorrar tiempo en la cocción de alimentos enlatados. Los platos preparados con esta máquina tienen una larga vida útil, son seguros para comer y contienen una gran cantidad de sustancias útiles. La presión de trabajo del dispositivo oscila entre 0,32 y 0,39 MPa, y la temperatura de conservación es de 110 a 120 grados centígrados. El dispositivo tiene capacidad para 14 jarras de medio litro o 5 litros. Este autoclave es compatible con estufas de gas.

Incluido:

• Autoclave.
• Tapa con manómetro y válvula de seguridad.
• Junta tórica de goma.
• Tornillo con topes.
• Pasaporte técnico del dispositivo.
• Tarjeta de garantía.

Costo promedio: 6690 rublos.

• Relación calidad-precio equilibrada.
• Facilidad de operación.
• Metal grueso.
• Sofisticado sistema de seguridad.

• No hay junta de repuesto incluida.

Eléctrico Forcom "Conservador ELNERG" (46 l)

El autoclave de gran capacidad de 46 litros está hecho de acero inoxidable AISI 304 de calidad alimentaria duradero.El diámetro del dispositivo es de 440 mm, altura 575 mm. Y aunque las dimensiones no son pequeñas, la peculiaridad de este modelo radica en su elemento calefactor: elemento calefactor. Este enfoque innovador le permite colocar la estructura en cualquier lugar conveniente, lo principal es poder conectarse a 220 vatios. Otra ventaja de este uso es la capacidad de no esforzarse, colocando una estructura pesada sobre la estufa, sino de usarla en el piso, ya que el peso del conjunto del dispositivo es de 23,7 kg. La masa de casetes no separables cargados con latas tampoco es pequeña: alrededor de 17 kg. Cuando se usa en el piso, no es necesario levantarlo alto.

El diseño rígido está diseñado para cargas pesadas y puede soportar presiones de hasta 3 atm, después de lo cual se activa la válvula de seguridad incorporada. El régimen de temperatura se puede controlar con un termómetro bimetálico.

Además de conservación, también se puede utilizar como destilador.

La potencia del autoclave es de 3,15 kW, pero debido al funcionamiento intermitente del elemento calefactor, pero solo para mantener la temperatura requerida, se ahorra electricidad.

El aparato puede cocinar simultáneamente 24 jarras de medio litro, de 9 litros o de 4 de tres litros a una temperatura máxima de 120°C.

Con el grifo y la manguera de drenaje incluidos, puede drenar fácilmente el agua después de su uso. También se incluyen una llave inglesa y un libro de recetas.

El precio medio de este autoclave es de 33.760 rublos.

• funciona a expensas del elemento calefactor;
• sostiene muchas latas;
• materiales de alta calidad que no limitan la vida útil del dispositivo.

• sin manómetro.

Novogaz NZGA UB-30 (30 l)

Aunque este electrodoméstico no está hecho de acero inoxidable, sino de acero al carbono para herramientas, está bien protegido contra la corrosión y ha demostrado su fiabilidad, facilidad de uso y durabilidad durante más de 30 años, lo que se confirma con la descripción del dispositivo. y numerosos comentarios positivos de los clientes.

Las características del producto permiten su uso no solo en quemadores de gas, sino en fuentes de fuego más potentes: en quemadores de gas o fuego.

En la parte inferior de la base hay una rejilla sobre la que se colocan las latas de conservas. La capacidad del aparato es de 21 bidones de 0,5 litros o 10 litros, se pueden combinar como se desee o utilizar otro volumen. Esto se ve facilitado por las dimensiones del dispositivo 300 * 645 mm.

El calentamiento máximo durante la conservación de los productos y la esterilización es de 120 °C, la válvula de seguridad alivia la presión cuando se inyecta 0,39 kg/cm². Antes de iniciar el proceso de cocción, es necesario bombear aire a través de la "niple" a 0,15 MPa.

La estanqueidad está asegurada por una cómoda tapa con un simple tornillo y dos anillos de goma, uno de los cuales se instala inicialmente en la tapa.

El peso del dispositivo es de 15 kg, lamentablemente no hay grifo para drenar el agua. Pero para monitorear el proceso de preparación de alimentos enlatados, el dispositivo está equipado con un termómetro y un manómetro.

El fabricante bielorruso JSC "Planta de equipos de gas de Novogrudok" garantiza que su dispositivo durará más de 10 años.

Precio medio: 4300 rublos.

• durante muchos años de producción ha demostrado su eficacia;
• uso simple pero confiable;
• cae en la categoría: autoclaves económicos.

• material: herramienta de acero al carbono;
• la falta de un grifo para drenar el agua.

Autoclave doméstico Finlandia (30 l)

Esta versión escandinava del autoclave está fabricada en aluminio ENAC-42000 de alta calidad con un espesor de 4 mm con un cuerpo completamente sin costuras. Este espesor y la ausencia de costuras garantizan la fiabilidad y seguridad de la estructura.

El tanque de 30 litros tiene capacidad para 12 latas de medio litro o 6 litros a la vez. Todos los frascos con tapa se fijan firmemente con la ayuda de sistemas de protección y un casete de sujeción que viene con el kit. Y gracias a la boca ancha, este casete es fácil de instalar en la cámara de trabajo.

La tapa se cierra herméticamente con un tornillo y un termómetro incorporado le permite monitorear el modo de esterilización, controlando la temperatura, que puede alcanzar los 120 ° C. Como protección contra el exceso de presión, se proporciona una válvula de emergencia en el diseño.

Dimensiones del dispositivo 340*330 mm, peso - 11 kg. un peso y tamaño tan pequeños ayudan a hacer frente fácilmente a este electrodoméstico. Quizá por eso no tiene grifo para sacar el agua.

Este dispositivo moderadamente pequeño con una boca ancha es perfecto para esterilizar varios alimentos enlatados.

El paquete también incluye un libro de recetas.

El precio medio de este electrodoméstico: 9690 rublos.

• amplia cámara de trabajo;
• espesor del material;
• Cassette de presión duradero.

• falta de un grifo para drenar el agua y un manómetro.

Bulat Bogatyr (26 l)

Un electrodoméstico del fabricante ruso Gelikon (Helikon) te ayudará a preparar cualquier comida enlatada de la forma más sencilla y rápida posible.

El tanque está hecho de acero inoxidable de 3 mm con una presión nominal de 8 atm. La altura del dispositivo es de 509 mm, diámetro - 317 mm, peso - 12 kg. El volumen del tanque de 26 litros le permite contener 21 latas de 0,5 litros o latas de 10 litros, o 1 lata de tres litros.

Todo el diseño está pensado hasta el más mínimo detalle y garantiza total seguridad en la elaboración de conservas. Para hacer esto, el dispositivo tiene una válvula de alivio de presión automática y una manguera de recolección de vapor, una tapa confiable de seis pernos espaciados uniformemente con una junta de silicona de grado alimenticio, manómetro y termómetro separados y grifo de drenaje.

Los casetes de sujeción plegables hechos de acero de 1,5 mm facilitarán en gran medida el proceso de enlatado, protegiendo contra el arranque de las tapas y permitiéndole cargar y retirar las latas de manera conveniente.

El dispositivo se puede utilizar en todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción. Esto se ve facilitado por un fondo de 3 mm de espesor y reforzado con nervaduras de refuerzo.

A la temperatura máxima de trabajo del autoclave 115-120 °C, la presión de trabajo es de 1,5 atm.

Una gran ventaja es que este conservador también se puede usar como destilador, lo único es que la boquilla para usar el dispositivo como alcohol ilegal se compra por separado.

Los fabricantes posicionan este dispositivo como bastante duradero con una vida útil de más de 10 años.

El precio promedio de este producto es de 12990 rublos.

• buenos materiales y calidad de construcción;
• un dispositivo con función de destilador;
• el autoclave está equipado con todos los dispositivos necesarios para un funcionamiento seguro.

• no identificado.

Salir

El autoclave es un gran ayudante en el hogar. Ayudará a preparar alimentos enlatados deliciosos y, lo que es más importante, saludables, que se pueden disfrutar durante todo el año.

Pero debemos recordar que este electrodoméstico, que trabaja a alta presión, puede ser muy peligroso si los materiales son de mala calidad y se viola la tecnología de montaje. Por lo tanto, la pregunta principal al comprar un autoclave no debe ser cuánto cuesta el dispositivo, sino si cumple con las características declaradas.