Ranking del mejor whisky para 2022

Hoy en día es difícil encontrar una persona que nunca haya oído hablar del agua de fuego llamada "whisky". Esta mágica bebida se ha convertido merecidamente en la estrella de las fiestas de hombres, bares que se precien y tiendas libres de impuestos. En los westerns lo disfrutan vaqueros y gánsteres, en los seriales lo usan presidentes y empleados, ricos y mendigos. Combinado con refrescos, se ha convertido en una auténtica marca cinematográfica y literaria, aunque a menudo se bebe con hielo o se mezcla en cócteles.

Cualquier recién llegado que se detenga frente a una tienda con una amplia selección de marcas diferentes seguramente experimentará cierta confusión. Después de todo, incluso las recomendaciones de "expertos" experimentados no ayudarán de ninguna manera con una elección difícil. Además, los pasajes literarios que describen una bebida que ha "absorbido el delicioso aroma de las barricas de roble centenarias" solo aumentarán la duda y no dirán nada sobre la calidad del producto. En un asunto tan difícil, esta revisión brindará una asistencia efectiva, presentando las calificaciones de los mejores whiskies en varios segmentos de precios, desde el más económico hasta el lujo premium.

Un poco de historia

El whisky es una bebida alcohólica de alta concentración con un aroma ahumado, un sabor fragante y un agradable color limpio de varios tonos.

Se obtiene a partir de diversos granos durante su malteado, fermentación, destilación y envejecimiento a largo plazo en recipientes de roble. Como principales materias primas clásicas se utilizan:

• cebada (Escocia);
• malta de cebada (Escocia, Japón);
• centeno (Irlanda, EE. UU., Canadá);
• maíz (EE. UU., Canadá);
• trigo (EE.UU., Canadá).

Según algunos informes, la historia de la creación se remonta al siglo XV con referencias al “agua viva” de los celtas uisge beatha (en latín aqua vitae) y la compraventa de malta de cebada. A lo largo de cinco siglos, el término celta cambió gradualmente (uisce, fuisce, uiskie) hasta convertirse en el nombre familiar del whisky.

El principal secreto tecnológico para obtener un aroma y sabor únicos del alcohol obtenido como resultado de la destilación de malta fue su envejecimiento a largo plazo en barricas viejas. La popularidad de la bebida creció rápidamente, contribuyendo a la constante mejora de la tecnología de producción para mejorar la calidad. Los experimentos con la combinación de productos envejecidos con productos jóvenes resultaron ser un verdadero paso revolucionario en el camino. Además, se mezclaron composiciones de diferentes materias primas en diversas proporciones, lo que abrió muchas oportunidades para el desarrollo de marcas únicas.

La adopción en Gran Bretaña en 1860 de una ley que regula la calidad ayudó a estabilizar la tecnología. Esto desencadenó un aumento sin precedentes en la producción con una mejora simultánea en la calidad, el nacimiento de numerosas marcas y marcas actuales, así como la aparición de variedades de élite y coleccionables.

Hoy, las principales exportaciones provienen del Reino Unido, Irlanda, EE. UU., Canadá y Japón, que tienen sus propias características distintivas de producción. Así, para el producto escocés, la principal materia prima sigue siendo la malta de cebada, secada sobre turba, y el envejecimiento se practica cerca de la costa del mar en barricas de roble.

El whisky americano llamado bourbon generalmente se elabora a partir de maíz. La bebida ligera irlandesa tiene un sabor refinado y un aroma sin humo, mientras que la japonesa es menos ahumada y "turbia" que la de Escocia.

Variedades

Por materia prima y método de producción

1. Malta (malta): elaborada en cubos de destilación clásicos a partir de cebada malteada. Tipos principales:

• single malt: producido en una destilería específica a partir de un solo barril (single-barrel, single cask) o una mezcla de varios contenedores, así como preparado (hasta 40%),
• sin diluir (50-60%) o fuerza de barril (hasta 65%, fuerza de barril);
• mezcla de malta única (malta en cuba): elaborada en varias destilerías, la etiqueta indica malta pura o mezclada.

2. Grano (grano): se fabrica en plantas de destilación de tipo continuo a partir de cualquier grano.

3. Blended - combinaciones de malta y grano.

clasificación de EE. UU.

Bourbon (bourbon): el contenido en la materia prima es más del 51% de maíz, y se utilizan barriles nuevos para el envejecimiento.

Maíz (maíz): más del 80% de maíz.

Centeno (centeno): el contenido de más del 51% de centeno.

Centeno malteado: más del 51% de centeno malteado.

Trigo - más del 51% de trigo.

Blended (blended): más del 20% de whisky "straight" (whisky puro) con la adición de alcoholes neutros.

Light light (light) - alcohol cercano a la neutralidad con un alto grado de purificación, matices claros, envejecimiento en recipientes viejos.

Tennessee Bourbon: producido en Tennessee y refinado con un filtro de carbón de arce.

Borbón en condiciones de servidumbre (embotellado en bonos): envejecido de cuatro a ocho años en depósitos especiales bajo el control del gobierno de los EE. UU.

Por categorías japonesas

1. Especial (especial): la composición contiene 30% de malta.
2. El primero es al menos un 20% de malta.
3. El segundo es al menos un 10% de malta.

Como escoger

Los expertos recomiendan qué buscar para evitar errores al elegir. Los principales criterios son:

1. Variedad: afecta el prestigio y el precio de los productos.Blended se considera la opción más común y asequible, la malta es la mejor.

2. Región de producción - presentado en la etiqueta en el reverso o marcado:

• "escocés" - Escocia;
• "Whisky" - Irlanda;
• "RYE" - Canadá;
• Borbón - Estados Unidos.

3. Envejecimiento: calculado a partir de la edad del aguardiente más joven antes del embotellado. Las marcas conocidas suelen "insistir" de cinco a 10 años. Las variedades jóvenes no tienen el mejor sabor, por lo que antes de comprar, debe pensar detenidamente en la idoneidad de los gastos financieros.

4. Precio: el embalaje (especialmente el embalaje de regalo) y el nombre de la marca a menudo se incluyen en el cálculo. Para usted, es mejor tomar productos de fabricantes conocidos al precio promedio del mercado. Con la ayuda de Internet, es necesario aclarar los precios de las diferentes tiendas y, en caso de un descuento significativo, no excluir la opción de falsificación, que es perjudicial para la salud.

5. Consistencia: una evaluación visual de la pureza, presencia de sedimentos, turbidez y materias extrañas. Durante el proceso de selección, puede agitar el contenido de la botella para observar el lento flujo del líquido a lo largo de las paredes debido a la ductilidad y la viscosidad.

6. El sabor y el olfato pueden ser diferentes en función de las características de la producción y de la variedad, siendo obligatoria la observancia de las siguientes propiedades:

• no hay un fuerte olor a alcohol;
• hay una ligera presencia de malta y barrica de roble;
• Sabor suave que no quema con un regusto cálido.

7. Composición: se presenta en la etiqueta y requiere un estudio cuidadoso. El componente principal debe ser alcohol de granos o una mezcla natural sin aditivos químicos ni impurezas.

donde podria comprar

Las variedades populares se pueden adquirir en tiendas especializadas o departamentos de bebidas alcohólicas.A los compradores se les ofrecen marcas conocidas y novedades de marcas reconocidas. Los consultores brindan asistencia con valiosos consejos y recomendaciones: cómo elegir qué marca es mejor, cuál es mejor comprar, cuánto cuesta.

En ausencia de una elección decente en el lugar de residencia, el producto deseado solo está disponible para que los compradores adultos lo soliciten en línea en la tienda en línea de distribuidores y comerciantes de productos alcohólicos. Las páginas proporcionan descripciones detalladas, especificaciones, fotos y precios.

los mejores whiskies

La calificación de las bebidas de calidad se desarrolla en base a las opiniones de los clientes que han dejado sus reseñas en Internet. La popularidad de las variedades se estableció por la presencia de calificaciones y gustos positivos, así como por el costo.

 

La revisión incluye calificaciones entre las mejores marcas de productos económicos de hasta 3.000 rublos, en el segmento de precio medio hasta 5.000 rublos, clase premium hasta 10.000 rublos y lujo a un precio de más de 10.000 rublos, embotellado en botellas de 0,7 litros .

TOP 3 mejor whisky barato por menos de 2000 rublos

jameson

Marca: Jameson.
País - Irlanda.

Una bebida irlandesa clásica que tiene un sabor dulce y un aroma refinado con toques de vainilla y un toque de jerez. Genial como digestivo.

Precio - desde 1.997 rublos.

• receta clásica;
• saturación de la composición;
• sofisticación del contenido;
• costo aceptable.

• no detectado.

Videocrítica de "Jameson":

Acabado Bourbon Ballantine's 7 años

Marca: Ballantine´s.
País - Escocia.

Un blended novedad en el portfolio de una conocida marca escocesa con crianza en barrica de roble durante siete años y acabado durante seis meses en contenedores después de bourbon.Tiene un aroma elegante y envolvente, en el que se sienten notas de vainilla, miel, manzana en caramelo.

Precio - desde 1.775 rublos. (0,7 l).

• color saturado;
• propiedades envolventes;
• alta calidad;
• sabor suave;
• postgusto largo.

• no identificado.

Comparación de Bourbon Finish vs Finest:

"Marca del fabricante"

Marca: Maker´s Mark.
País (región) - EE. UU. (Kentucky).

Una excelente bebida de la destilería americana más antigua, producida artesanalmente en pequeñas cantidades con un estricto control de calidad de los ingredientes. El trigo rojo de invierno se utiliza para la producción. Envejecido en barricas carbonizadas de roble americano. En la composición se sienten matices de roble y notas de frutas exóticas.

El precio promedio es de 1.910 rublos. (0,7 l).

• marca probada;
• saturación del contenido;
• excelente relación calidad-precio;
• buena combinación gastronómica.

• no detectado.

Cata "Maker's Mark":

tabla de comparación

	jameson	Acabado Bourbon Ballantine's 7 años	"Marca del fabricante"
Vista	mezclado	mezclado	bourbon, puro
Exposición, años	3	7	5
crianza en barrica	de bourbon, jerez	barricas de roble, bourbon	roble americano blanco
Fortaleza, %	40	40	45
Color	ámbar rico	rico ámbar dorado	dorado
Gusto	frutos secos, suave, dulce	pera, caramelo, manzanas, redondeado, suave, agradable, cálido, largo, dulzón	roble, miel, suave, rico, aceitoso
Usar	digestivo	digestivo, puro o con agua	digestivo, solo o con hielo

TOP 3 mejores whiskies por menos de 5.000 rublos

Auchentoshan 12 años

Marca: Auchentoshan.
País (región) - Escocia (Tierras bajas).

Una bebida con un sabor rico y armonioso, que combina notas de mandarina y limón con toques de especias. Un retrogusto agradable revela tonos de avellanas y creme brulée con la adición de la astringencia de los taninos del roble. Muy adecuado como digestivo con posibilidad de consumo sin snacks. Se suele diluir con agua o se le añade hielo, y también se utiliza como ingrediente en cócteles. Genial para un regalo.

Precio - desde 3.460 rublos.

• triple destilación;
• ramo único;
• excelente retrogusto ligero;
• expresión de la composición.

• no.

Revisión de video de Auchentoshan 12 años:

«Glenmorangie» El Original

Marca: Glenmorangie.
País (región) - Escocia (Highland).

Una marca de un producto serio con un sabor armonioso y redondeado, dominado por tonos de nuez y miel con un toque de vainilla dulce. El posgusto largo revela toques de corteza de pan y taninos de roble ligeros. El pronunciado aroma a mandarina contiene además los olores de un barril de roble quemado con sensaciones de nueces ácidas, teñidas con notas dulces de miel.

Precio - desde 3214 rublos.

• bebida no alcohólica;
• fácil de beber;
• contenido brillante;
• postgusto largo.

• no.

Vídeo cata de Glenmorangie:

Macallan 12 años

Marca: Triple Cask Madurado.
País (región) - Escocia (Speysad).

Una bebida clásica del productor de élite escocés más antiguo con una reputación perfecta. Los productos se envejecen en tres tipos de barriles para bourbon y jerez, lo que le da una delicadeza especial con toques de vainilla, roble, melón y cítricos. Postgusto largo que contiene notas de papaya, melón y especias. Adecuado para cócteles y bebidas puras.

Precio - desde 4.617 rublos.

• buena exposición;
• fabricación de calidad;
• versatilidad;
• gusto chic;
• producción única;
• fabricante verificado.

• caro

Reseña en video de Macallan:

tabla de comparación

	Auchentoshan 12 años	«Glenmorangie» El Original	Macallan, "Triple Cask Madurado" 12 Años
Vista	Malta	Malta	Malta
Exposición, años	12	10	12
crianza en barrica	de bourbon, jerez	fuera de bourbon	Roble europeo, roble americano, bourbon, jerez
Fortaleza, %	40	40	40
Color	dorado claro	dorado claro	Paja
Gusto	afrutado, especiado/picante, suave, cálido, duradero	miel, frutos secos, suave, equilibrado	vainilla, especias, roble, melón, cítricos, nuez moscada, equilibrado, largo, papaya
Usar	puro, digestivo	con tónica o agua	puro, en cócteles
Volumen, l	0.7	0.7	0.7

TOP 3 mejores whiskies por menos de 10.000 rublos

Chivas Regal 18 años

Marca: Chivas Regal.
País (región) - Escocia (Speyside).

Producto premium de mezcla armoniosa de una marca reconocida, una bebida con un hermoso tono ámbar radiante. Tiene un sabor a ciruela con toques de vainilla, toffee, nuez. La composición tiene un rico ramo de brezo, acentos afrutados. Perfecto para un cigarro.

Precio - desde 6.797 rublos.

• capas;
• excelente exposición;
• saturación sedosa;
• fabricación de calidad.

• no.

Generosidad en cada gota de Chivas Regal:

Dalmore 12 años

Marca: Dalmore.
País (región) - Escocia (Highland).

Una bebida compleja que se envejece en barricas de bourbon en las tierras altas durante nueve años, con un envejecimiento final de tres años en tinas de jerez de 30 años.El aroma juega con notas de ciruelas pasas, mazapán, cuya composición complementa rodajas de frutas, postre dulce, café. Se utiliza como aperitivo o digestivo.

Costo - de 7.124 rublos.

• composición equilibrada;
• versatilidad de percepción;
• sensación dulce;
• exposición difícil;
• fabricación de calidad;
• buena combinación;
• marca conocida.

• sobrecargar.

Revisión y degustación de Dalmore:

Ardbeg 10 años

Marca: Ardbeg.
País (región) - Escocia (Isla).

Un whisky de malta complejo, ahumado, turboso y de alta concentración elaborado a la antigua usanza. Limón, canela, humo de turba, grosella negra, plátanos, café y notas marinas frescas se sienten en un rico ramo. La textura equilibrada del sabor da placer sensual.

Precio - desde 6.503 rublos. (0,7 l).

• saturación de la composición;
• balance;
• postgusto largo;
• costo razonable;
• gran calidad.

• no.

Revisión de video «Ardbeg» 10 YO:

tabla de comparación

	'Chivas Regal' 18 años	Dalmore 12 años	"Ardbeg" 10 AÑOS
Vista	mezclado, de primera	Malta	Malta
Exposición, años	18	12	10
crianza en barrica	roble	de bourbon, jerez	de bourbon, jerez
Fortaleza, %	40	40	46
Color	ámbar rico	ámbar	dorado claro
Gusto	floral, ahumado/ahumado, sedoso	vainilla, café, mazapán, naranja, cardamomo, dulce	ahumado/ahumado, toffee, limón, plátano, pimienta, espresso, sal, lima, turba, largo, aceitoso, capuchino
Usar	digestivo, con café fuerte o cigarro	aperitivo y digestivo, puro o diluido en agua, en combinación con postres, frutas y café	aseado, con un cigarro

TOP 3 mejores whiskies más caros que 10,000 rublos

El legado de Midleton Barry Crockett

Marca: Midleton.
País - Irlanda.

Producto fuerte perfeccionista irlandés de embotellado limitado con una composición de alcohol envejecido durante 10 - 22 años. Cada botella numerada está firmada por el famoso maestro destilador B. Crockett con más de medio siglo de experiencia. En un aroma delicado, se sienten notas de roble quemado y vainilla con adiciones de bayas jugosas, pimiento dulce, peras y lima. Tiene un posgusto muy largo, mostrando una rica paleta de contenido.

Precio - desde 38.640 rublos.

• alta calidad;
• diseño de empaque lujoso;
• la elegancia del contenido;
• capas;
• postgusto largo.

• embotellado de edición limitada.

Bowmore 25 años

Marca: Bowmore.
País (región) - Escocia (Isla).

Bebida equilibrada de élite en un elegante paquete para regalo. El aroma contiene tonos pronunciados de jerez y fruta combinados con humo. Ligereza suave tiene un postgusto largo. Genial como digestivo y después de la cena.

Precio - desde 37.034 rublos.

• balance de composición;
• facilitar;
• color saturado;
• efecto de calentamiento

• no.

"Balvenie" PortWood 21 Años

Marca: Balvenie.
País (región) - Escocia (Speyside).

Un producto de malta única envejecido en barricas de roble regulares con una maduración final en contenedores de vino de Oporto de alta calidad para revelar completamente el carácter de un whisky fino. En un rico aroma hay notas de pasas, secamente sombreadas por nueces. Recomendado para usar con hielo en su forma pura.

Precio - desde 35.194 rublos.

• versatilidad;
• saturación del contenido;
• regusto suave;
• exposición difícil;
• alta calidad.

• no detectado.

Reseña en video de Balvini:

tabla de comparación

	El legado de Midleton Barry Crockett	Bowmore 25 años	"Balvenie" PortWood 21 Años
Vista	alambique puro	Malta	Malta
Exposición, años	10-22	25	21
crianza en barrica	roble americano, bourbon	roble	roble, vino de Oporto
Fortaleza, %	46	43	40
Color	dorado pálido	caoba envejecida	ámbar dorado
Gusto	melón, cítricos, miel, pera, caramelo, cacao, toffee, suave, kiwi	avellana/avellana, caramelo, turba	afrutado, especiado, miel, frutos secos, largo
Usar	solo, con agua o con un cigarro	digestivo despues de la cena	digestivo, solo con hielo
Volumen, l	0.7	0.7	0.7

Cultura de consumo

Se recomienda a los conocedores de whisky en el proceso de beber que sigan la "Regla de las cinco P" escocesa:

1. Eche un vistazo: vierta un tercio en el vaso y disfrute de la sombra, que cuanto más tiempo se envejece en una barrica de roble, más oscuro es el color.
2. Olor: haga girar la bebida en un vaso de tulipán y llévelo a la nariz para una inhalación no demasiado fuerte del aroma.
3. Sabor - toma el primer sorbo y aprecia el postgusto largo y agradable.
4. Tragar: como regla general, el whisky se sirve con cubitos de hielo o un vaso adicional de cola, jugo de limón y agua para mezclar. Las variedades fuertes (hasta un 60 %) suelen diluirse para evitar el entumecimiento de los receptores. Los productos tradicionales (hasta un 43%) se beben solos o diluidos a gusto. Se recomienda beber las marcas de malta única sin mezclar sin diluir en un ambiente apropiado para la marca y su valor (más de $ 5,000 para variedades de élite).
5. Salpicar agua.

Qué comer

La elección de los productos correctos que enfatizan el sabor depende de la variedad:

• carne (ternera y cordero), aves, lengua de res - bajo malta única con aroma afrutado o ahumado;
• pescado rojo ahumado (salmón) - bajo licuado suave;
• mariscos (ostras, camarones) - mezclados con aroma herbal;
• melón - para cualquier whisky;
• productos dulces (pasteles, canapés, tortas, chocolate negro) - bajo marcas de élite.

En el caso de beber con jugo, es mejor rechazar los bocadillos de postre debido a un regusto demasiado azucarado.

Buena suerte eligiendo. ¡Cuida de ti y de tus seres queridos! Y recuerda, ¡beber demasiado alcohol es malo para tu salud!