El café es una bebida energética que te permite estar alerta, especialmente por la mañana. Con un ritmo de vida ajetreado, no siempre hay tiempo suficiente para prepararlo. El café instantáneo ayuda a resolver el problema, ya que requiere un mínimo de dinero y tiempo de cocción. En los estantes de las tiendas se exhiben varios tipos de bebidas de café de producción nacional y extranjera. El TOP incluye las marcas más comunes de café instantáneo para 2022 que, según los compradores y otros servicios de control de calidad, se consideran de alta calidad.
Café instantáneo - criterios de clasificación y selección
La lista de productos es tan grande que no es fácil elegir. Todas sus recetas favoritas para hacer bebidas de café ahora están disponibles listas para usar. Cada tipo de café tiene sus propias características y composición. Se puede producir en latas o envases especiales. La dosificación puede ser cualquiera, especialmente en el segundo caso.
¡En una nota! El café instantáneo (liofilizado) es una partícula cristalina que se forma durante el secado de los granos de café congelados.
Una bebida por pieza, por regla general, está diseñada para una taza. Es bueno para aquellos que pasan mucho tiempo en la carretera o no lo tienen en absoluto en el trabajo. La forma de liberación tanto de las versiones enlatadas como empaquetadas puede ser cualquiera, especialmente en el primer caso. Para la segunda opción, elige un concepto rectangular o cuadrado.
¡Nota! Antes de comprar un gran volumen de café, sería recomendable utilizar la opción de pieza para determinar el producto por calidad.
Al comprar café, cualquier persona se hace la pregunta: ¿qué buscar al elegir un producto? Los criterios principales incluyen: el tipo de bebida, su composición, marca, dosis y costo. Para elegir el producto adecuado, debe saber qué son las bebidas. Según la dosis, se distinguen varias categorías: desechables o de gran volumen.
Variante fragmentaria. Puede ser con o sin azúcar, con o sin leche, así como una versión combinada, cuyos representantes destacados son las bebidas: moka, latte, arábica, capuchino, ristretto, espresso y americano.
Paquetes grandes. Pueden variar de 35 a 500 gramos. La mezcla se produce sin azúcar. Se clasifica en grupos: café instantáneo, café natural o molido.
Descripción de la bebida terminada según la composición:
- Mocha es un producto de chocolate con leche. Después de verter el contenido de la bolsa con agua hirviendo, se forma espuma en la parte superior. Se vierten sobre él chispas de chocolate, que se unen a una bolsa de café en un paquete pequeño;
- "Latte": café negro natural con leche (el contenido de leche es muchas veces mayor que el café, aproximadamente 4 veces). Para preparar esta bebida se necesita una taza alta;
- El arábica es el tipo de café natural y más común. Cuando se elabora, es de color negro. Requiere la adición de azúcar (opcional), diseñado para una taza pequeña;
- "Espresso": una bebida con café molido, pasado por el filtro de una máquina de café a una presión de 90 bar y agua, cuya temperatura es de 90 grados (taza pequeña);
- "Cappuccino" - espresso con espuma para una taza pequeña;
- Ristretto es café molido que se prepara como un espresso. La dosis es una: 7-11 gramos, pero el tiempo de extracción es de un máximo de 15 segundos. El sabor depende del grado de molienda. Si es grande, la bebida parecerá aguada, sin aroma, y una molienda demasiado fina le dará un sabor amargo;
- Americano es espresso diluido con agua. Cómo hacer: en una proporción de 1:3, hay aproximadamente 7 gramos de café en polvo por taza de 150 gramos.
El café instantáneo contiene menos cafeína, por lo que el segmento de precios es mucho más bajo que el del "hermano" molido o de grano. ¿Cómo elegir un producto sublimado? Si lo toma por pieza, para probarlo, entonces no habrá muchos cambios en el presupuesto. Otra cosa es un gran volumen. Aquí debes fijarte en el coste y el peso neto, así como en la cantidad de calorías.
Varias bebidas de cafe
Consejos de selección:
- Se tienen en cuenta 1-2 marcas.
- Se hace un cálculo para cada paquete dividiendo el peso por el costo. Así, se obtiene el precio por 1 gramo.
- Después de comparar la composición de las unidades comerciales y los precios, es más fácil decidir qué marca es mejor para el café instantáneo.
¡Nota! A veces, el costo de los productos es demasiado alto debido a la fama de la marca, aunque la composición y el sabor pueden parecer idénticos. ¿Qué es mejor comprar café en este caso? Cada uno decide por sí mismo, sin embargo, de acuerdo con la compra de control, los productos fabricados en Rusia no son peores que los representantes extranjeros y, al mismo tiempo, mucho más baratos.
Pregunta-respuesta - el café y sus características
Una pregunta común de la población: ¿cuáles son los beneficios y los daños de beber café? De hecho, es un "arma de doble filo". Café en su forma original: granos que contienen hasta 10 grupos diferentes. Éstos incluyen:
- alcaloides;
- vitaminas;
- sales minerales;
- microelementos;
- Aceites esenciales;
- ácidos;
- taninos;
- Proteínas, grasas y carbohidratos, así como agua.
Como resultado del tostado, las proporciones de las sustancias cambian y se forman nuevos compuestos. En este sentido, el sabor y la composición de la bebida de café dependen de este proceso, pero lo más importante, qué tipo de café se utiliza.
Tabla - "Propiedades útiles de los componentes del café para el cuerpo humano"
Nombre: | Explicación: |
Cafeína: | excitación del sistema nervioso; |
alto rendimiento; |
energía; |
suavizar la fatiga física; |
eliminación de la somnolencia. |
trigonelina: | mejora de la microcirculación; |
bajar el colesterol; |
transmitir el sabor y el aroma del café. |
Ácido clorogénico: | mejora el metabolismo del nitrógeno; |
normaliza el trabajo del tracto gastrointestinal; |
sabor astringente. |
Vitamina "P": | fortalecer las paredes de los capilares |
Aceites esenciales: | crear un efecto antiséptico; |
contribuyen a la formación del aroma del café. |
Taniths: | tener un efecto beneficioso sobre la digestión; |
dar un regusto amargo. |
¿Puedes tomar café regularmente? Respuesta: observar la tasa diaria de café tiene un efecto positivo en la condición humana. Gracias a la bebida se potencia la actividad mental y el trabajo del corazón, aparece la alegría y la diversión, el estómago funciona mejor.
¿Cuál es la ingesta diaria de café? Respuesta: en 24 horas, un adulto puede beber hasta 4 tazas de café, esto es aproximadamente 300-500 mg de cafeína.
Café instantáneo
¿Qué efecto tiene el café en el corazón? Respuesta: Las personas sanas que beben café regularmente no desarrollan enfermedades del corazón. En cuanto a la población con problemas cardíacos, es recomendable que no consuma bebidas de café, así como productos que contengan cafeína.
¿El café aumenta la presión arterial? Respuesta: sí, puede, pero el efecto es de corta duración. Numerosos estudios han demostrado que la presión arterial aumenta en personas que no están acostumbradas a esta bebida. Entre los que beben la bebida con regularidad, se observaron pocos o ningún salto.
¿Pueden las mujeres embarazadas tomar café? Respuesta: las niñas / mujeres en la posición de beber café no son deseables. Esto se debe al hecho de que la bebida impide la absorción total del calcio, incluso los alimentos que contienen calcio no tienen sentido si se deja el café en la dieta.
¡En una nota! Después de beber 15 tazas de café al día, una persona puede experimentar alucinaciones y otros trastornos asociados con el sistema nervioso.
Compra de café instantáneo - puntos de venta
Puedes comprar café instantáneo en casi cualquier tienda, puesto, mercado o quiosco. Las opciones económicas (por pieza, para una taza) se venden en todas partes. Los paquetes grandes se pueden encontrar en tiendas, quioscos o mercados, pero dónde comprar una bebida de café de élite de alta calidad no es una pregunta fácil. La forma más fácil es hacer un pedido en línea, pero además deberá pagar el envío o el envío. Es más fácil buscar productos en supermercados o tiendas de té especializadas. Una búsqueda en línea ayudará a simplificar la tarea, donde aparecerá inmediatamente una lista de lugares con la marca deseada.
Sustratos de café molido de la mejor calidad para 2022
Según numerosos estudios, las bebidas más deliciosas se obtienen al comprar café en esta categoría. Los modelos populares de mezclas entre la población son de origen extranjero y nacional. Las marcas conocidas incluyen:
- bushido;
- Lavazza;
- Jacobs.
La compañía Bushido produce 5 variedades de productos. Los principales envases para las mezclas son los tarros de cristal.El costo, según la composición del producto, varía de 250 a 1600 rublos. El TOP incluye una unidad de productos básicos que se ha ganado la confianza de miles de compradores.
La empresa Lavazza ha estado en el mercado durante más de un siglo, produciendo una gran cantidad de variedades de café de élite, pero solo unas pocas están representadas en Rusia. Como contenedores, en la mayoría de los casos, se utilizan latas. El segmento de precios para esta categoría de café comienza desde 390 rublos.
Jacobs es una de las más grandes del mercado ruso. El único competidor para ella es Carte. La empresa en sí proviene de Finlandia, pero en Rusia hay 3 plantas para la producción de la bebida. El abanico del fabricante es enorme, al igual que la experiencia (unos 100 años en el mercado). La entrega se realiza tanto en vidrio como en hojalata, y envases empaquetados. El segmento de precios es diverso, pero accesible para todos.
Kodo del fabricante Bushido
La marca suiza ha ganado popularidad entre los gourmets y los amantes del café novatos debido a su sabor inusual (tonos de nuez moscada y chocolate amargo). La mezcla combina café instantáneo y molido, cuyas materias primas se suministran desde Etiopía y América del Sur. Los granos de Arábica naturales se procesan con la moderna tecnología In-Fi.
Envase y aspecto de los gránulos de café Kodo del fabricante Bushido
Características principales:
Peso neto: | 95 gramos |
Material de empaque: | vidrio |
Cuantas cucharas por taza: | 2 piezas |
País productor: | Suiza |
Duración: | 1,5 años |
Implementación: | Japón, Rusia |
Precio: | 500 rublos |
Café Bushido Kodo
ventajas:
- Embalaje ergonómico;
- Vigoriza;
- Muchos comentarios positivos;
- Huele y sabe a café natural recién hecho.
Defectos:
- Caro;
- Presencia de sedimento.
Prontissimo Intenso del fabricante Lavazza
Para preparar la mezcla de café se utilizan granos de Arábica natural, que se tuestan bien (se forma un color oscuro). La composición del producto incluye 90% de café instantáneo y 10% molido. Cómo preparar una bebida se indica en las instrucciones.
Lata de café Prontissimo Intens" del fabricante Lavazza, aspecto
Características principales:
Peso neto: | 95 gramos |
En el mercado: | desde 1895 |
Asado: | oscuro |
Material de empaque: | en una lata |
Número de tazas por frasco: | 52 piezas |
Producción: | Italia |
País de origen: | Colombia |
Precio promedio: | 390 rublos |
Café Lavazza Prontissimo Intenso
ventajas:
- Se disuelve bien, no deja residuos;
- Retrogusto agrio;
- Olor suave.
Defectos:
Monarca Millicano de Jacobs
El café se elabora a partir de 2 variedades de granos: Arábica y Robusta, por sublimación. Para cocinar, se utiliza una molienda gruesa con un grado medio de tostado. Mediante la introducción de tecnologías avanzadas, la empresa se ha asegurado de que cada gránulo contenga partículas de cereales integrales (molienda ultrafina).
Café Jacobs Monarch Millicano, envase + bebida preparada
Características principales:
Peso neto: | 95 gramos |
Paquete: | jarra de vidrio |
Origen: | Finlandia |
Producción: | Rusia |
Coste medio: | 280 rublos |
Café Jacobs Monarch Millicano
ventajas:
- cocción rápida;
- Delicioso;
- Relación calidad-precio;
- sin sedimento;
- Aroma único.
Defectos:
El mejor café instantáneo hecho de granos múltiples para 2022
La lista estuvo compuesta por los mejores fabricantes de países extranjeros, así como el contingente nacional:
La popularidad de los productos en esta categoría depende de dos parámetros: precios económicos y varias soluciones de sabor. Un paquete contiene varias variedades de café liofilizado, con mayor frecuencia Arábica y Robusta.
Selección de oro del fabricante Tchibo
Los frijoles se tuestan a temperatura media, se hacen en lotes pequeños hasta que se forma un color dorado con un tinte marrón. Sujeto a los estándares de almacenamiento, puede beber una mezcla soluble durante varios años (temperatura: no más de 20 grados, humedad: hasta 75%). La composición principal es Arábica + Robusta.
Coffee Gold Selection del fabricante Tchibo, empaque y apariencia de los gránulos
Características principales:
Peso neto: | 40 gramos |
Cucharas por taza: | 1-2, alrededor de 2g |
Paquete: | bolsas selladas al vacio |
Número de tazas: | 20 piezas |
Duración: | 2 años |
País de origen: | Etiopía |
País productor: | Rusia |
Coste medio: | 200 rublos |
Café Tchibo Selección Oro
ventajas:
- Práctico embalaje ergonómico;
- Aroma agradable;
- Precio pagable.
Defectos:
Oro Orígenes de Nescafé
Bonito embalaje y logotipo. Granos de tueste medio y molienda. Cualidades gustativas para un aficionado, aunque según muchas reseñas, el café no está mal. Hay muchas más calorías en esta mezcla que otros representantes: más de 100.
El aspecto del envase del café Gold Origins del fabricante Nescafé
Características principales:
Peso neto: | 85 gramos |
El valor de la energía: | 118 kcal |
Contenido de sustancias (en gramos): | 7.8 - proteínas, 0.2 - grasas, 3.1 - carbohidratos |
Material de empaque: | vidrio |
País de origen: | Kenia, Uganda |
Precio promedio: | 210 rublos |
Café Nescafé Gold Orígenes
ventajas:
- Fragante;
- Delicioso;
- Saturado;
- Precio pagable.
Defectos:
- Para gourmets: no a todo el mundo le gusta el aroma y el regusto.
Di Caffe Original de Maestro
El café se produce en cualquier envase, pero es más económico comprarlo en bolsa. La propia empresa produce una amplia gama de productos, pero entre esta categoría, esta opción es líder en ventas. Gránulos de color claro. El envase es resistente al agua, almacenamiento a largo plazo, conservando el aroma y el sabor de una bebida fresca de cereales naturales.
El nombre de Di Caffe Café original del fabricante Maestro, una vista del envase
Características principales:
Peso neto: | 90 gramos |
El valor de la energía: | 400 kcal |
Paquete: | paquete |
País de origen: | Brasil, Guatemala |
Asado: | promedio |
Fabricante: | Rusia |
Consumir preferentemente antes del: | 24 meses |
Precio promedio: | 160 rublos |
Café Maestro Di Caffe Original
ventajas:
- Delicioso;
- Embalaje grande;
- Barato;
- Fragante.
Defectos:
- Alto en calorías para aquellos que mantienen la figura.
Las mejores mezclas de café instantáneo de origen natural para 2022
Según Roskontrol, las siguientes empresas tienen unidades de productos básicos de alta calidad:
- jardín;
- Davidoff;
- "Café de Moscú en payah".
Guatemala Atitlán por Jardín
Café natural de granos arábica de molienda media. Hará las delicias de los amantes y gourmets novatos del café con su sabor. Producido en un tarro de cristal de forma cilíndrica. La tapa corrugada facilita desenroscar el recipiente y sacar la mezcla.
Café del Banco de Guatemala Atitlan del fabricante Jardin, apariencia.
Características principales:
Peso neto: | 95 gramos |
Origen: | Guatemala |
Intensidad del sabor: | 4to numero |
Cálculo por taza: | 1-2 cucharas |
Consumir preferentemente antes del: | 2 años |
Asado: | promedio |
Precio: | 160 rublos |
Café Jardín Guatemala Atitlán
ventajas:
- Simple;
- De la serie de bebidas "económicas";
- Delicioso;
- Embalaje ergonómico.
Defectos:
Aroma fino de Davidoff
Café natural liofilizado de granos arábica de tueste medio. Se suministra en una barca de cristal de forma ergonómica. A una temperatura de almacenamiento de 20 grados y una humedad del aire del 75%, el café se puede almacenar hasta por 24 meses.
Recomendaciones: Se toman 1-2 cucharadas de la mezcla de café por taza, el agua debe estar caliente, pero no a 100 grados. Puedes agregar crema o leche si lo deseas.
Cochet Fine Aroma del fabricante Davidoff, embalaje
Características principales:
Peso neto: | 100 gramos |
Calorías: | 76 kcal |
Componentes por 100 gramos (g): | 15.9 - proteínas, 0.2 - grasas, 2.6 - carbohidratos |
Asado: | grado medio |
Consumir preferentemente antes del: | 2 años |
País de origen: | Brasil |
Fabricante: | Polonia |
Material del contenedor: | vidrio |
Costo en el segmento de precio medio: | 240 rublos |
Café Davidoff Fino Aroma
ventajas:
- Relación calidad-precio;
- Larga vida útil;
- No deja residuos.
Defectos:
"Arabica" del fabricante "Café de Moscú en payah"
Esta marca de café se produce en varios volúmenes, pero el costo depende del envase en el que se vende la mezcla. La mejor opción son los envases blandos de hasta 200 gramos. El color de los gránulos es marrón claro, como el propio envase.
"Arabica" del fabricante "Moscow coffee house on payah", empaque y gránulos, apariencia
Características principales:
Peso neto: | 190 gramos |
Calorías: | 4,5 kcal |
Estándar de producción: | GOST 32776-2014 |
Tostado de frijoles: | promedio |
Compuesto: | Arábica |
País de origen: | Colombia |
Paquete: | paquete impermeable |
Precio promedio: | 180 rublos |
Cafetería Coffee Moscow en paih Arabica
ventajas:
- Delicioso;
- Olor agradable;
- Barato;
- Paquete conveniente;
- Gran volumen.
Defectos:
El mejor café instantáneo con espuma para 2022
Esta categoría de mezclas es para aquellos a quienes les gusta experimentar (como hacer café con leche). Debido al hecho de que aparece una masa exuberante en la parte superior, una persona debe agregar solo los ingredientes principales para preparar la bebida deseada de acuerdo con la dosis. Después de estudiar las opiniones de los clientes y la demanda de productos, los siguientes fabricantes se encontraban entre los líderes:
Crema de Jacobs
La novedad de este año de la empresa "Jacobs" le permite hacer café con espuma espesa. Indicado para la preparación de bebidas que requieran dichos parámetros. Los gránulos de molienda y tostado medios le dan a la mezcla un tono marrón claro y, a veces, incluso dorado.
Crema del fabricante Jacobs, el aspecto de una lata de café
Características principales:
Peso neto: | 95 gramos |
Compuesto: | Arábica |
Paquete: | jarra de vidrio |
Cucharadas de café recomendadas por taza: | 1-2 piezas |
Coste medio: | 290 rublos |
café jacobs crema
ventajas:
- Le permite preparar varios tipos de bebidas de café;
- espuma aterciopelada;
- Fragante;
- Novedad;
- Delicioso.
Defectos:
Millicano Crema Espresso de Jacobs
Propósito: para hacer espresso.
Café molido al instante. Da energía por la mañana. Las cualidades del sabor son comparables a una bebida recién preparada en una máquina de café o un turco. Una pequeña espuma en la parte superior te sumerge en la atmósfera de una cafetería, donde un profesional te ha preparado el café.
Café Millicano Crema Espresso del fabricante Jacobs, envase y bebida terminada
Características principales:
Peso neto: | 75 gramos |
Compuesto: | Arábica |
Asado: | fuerte |
Molienda: | medio, ultrafino |
Beber color: | el negro |
Cucharas de taza: | 1-2 piezas |
Por precio: | 240 rublos |
Café Jacobs Millicano Crema Espresso
ventajas:
- Relación calidad-precio;
- vigorizante;
- Delicioso;
- La presencia de espuma.
Defectos:
GOLD Espresso del fabricante Nescafé
Propósito: para espresso.
Café negro con crema dorada, muy fuerte. Para los amantes de la bebida, una buena opción a un precio razonable.
GOLD Espresso del fabricante Nescafé, apariencia del empaque
Características principales:
Peso neto: | 70 gramos |
Compuesto: | 100% arábica |
Paquete: | suave |
Métodos de cocina: | 2 |
Molienda: | pequeña |
Grado de saturación: | 5to |
Precio: | 230 rublos |
Café Nescafé GOLD Espresso
ventajas:
- Tónico;
- vigorizante;
- Fragante;
- Delicioso.
Defectos:
Mesa - "El mejor café instantáneo para 2022"
Nombre: | Marca: | Peso neto: | Costo promedio (rublos): | Precio por 1 gramo (rublos): |
Kodo | "Bushido" | 95 | 500 | 5.26 |
"Prontíssimo Intenso" | "Lavaza" | 95 | 390 | 4.1 |
Monarca Millicano | Jacobs | 95 | 280 | 2.94 |
«Selección de Oro» | "Chibo" | 40 | 200 | 5 |
"Orígenes de oro" | "Nescafé" | 85 | 210 | 2.47 |
Di Café Original | Maestro | 90 | 160 | 1.77 |
"Guatemala Atitlán" | Jardine | 95 | 160 | 1.68 |
"Aroma Fino" | "Davidoff" | 100 | 240 | 2.4 |
Arábica | "Café de Moscú en payah" | 190 | 180 | 0.94 |
Crema | jacobos | 95 | 290 | 3.05 |
Millicano Crema Espresso | jacobos | 75 | 240 | 3.2 |
Espresso ORO | "Nescafé" | 70 | 230 | 3.28 |
Conclusión
El café instantáneo puede ser diferente: de molienda media y fina, de una o varias variedades, 3 grados de tueste, etc. El costo de producción se calcula mejor teniendo en cuenta un gramo.