Calificación de la mejor cerveza sin alcohol para 2022

La cerveza sin alcohol es una gran alternativa a la original, se puede consumir mientras se conduce o en otras situaciones donde el alcohol está contraindicado. Por supuesto, no es posible crear una bebida completamente sin alcohol (debido al proceso de fermentación), pero algunos fabricantes la elaboran con una graduación del 0,002 % de las revoluciones. En el artículo, consideraremos cómo elegir la opción correcta por el precio y otras características, qué errores se pueden cometer al elegir y qué tipos de cerveza son.

Descripción y funcionalidad

Comenzó a hacer cerveza sin alcohol en los años 70, originalmente para conductores para evitar accidentes en estado de ebriedad. Poco a poco, tal bebida se asentó firmemente en los estantes. Hoy en día, muchas personas lo usan, independientemente de si el alcohol está contraindicado o no.

La cerveza, como la cerveza inglesa, contiene muchos elementos útiles que aparecen durante la fermentación de la malta, pero su consumo excesivo es perjudicial para la salud humana.

Los mejores productores han logrado lograr casi un 100% de similitud con el original en cuanto a sabor y olor a lúpulo. La carbonatación natural aumentará la fuerza de la bebida, por lo que la adición de una imprimación u otros azúcares es inaceptable durante la producción.

Tipos:

1. Según el método de interrupción de la fermentación:

• agregar levadura o bajar la temperatura;
• evaporación de etanol a una temperatura de 80 grados centígrados;
• membrana, en la que las moléculas de etanol se filtran utilizando una membrana o filtro especial.

2. Según el grado de carbonatación:

• ligeramente carbonatado;
• carbonatado medio;
• fuertemente carbonatada.

3. Por componente de color:

• blanco;
• luz;
• oscuro.

Impacto en la salud y contenido calórico de la bebida

La cerveza sin alcohol es un producto bajo en calorías, estas cifras son mucho menores que los productos con alcohol e incluso la leche o la limonada. Contiene una pequeña cantidad de hidratos de carbono, este tipo de producto permite que las personas con diabetes lo consuman (aunque no es deseable).Puede tener un efecto positivo en el sistema nervioso central humano, calmándolo.

El lúpulo estabiliza el tracto digestivo. También contiene antioxidantes. Tiene un efecto positivo en el trabajo del sistema cardiovascular, por supuesto, cuando se bebe esta bebida en una cantidad limitada.

La diferencia entre la cerveza sin alcohol y la cerveza normal.

Conociendo todos los procesos tecnológicos de fermentación y elaboración de cerveza, podemos decir que no es diferente al habitual, pero dependiendo del método elegido por el fabricante para eliminar el exceso de etanol, pueden estar presentes componentes adicionales en el producto final.

Propiedades organolépticas de la bebida.

La mayoría de las veces, una cerveza rubia pálida, espumosa, fermentada en el fondo (cuando la levadura se asienta en el fondo en el proceso cuando se expone a bajas temperaturas) se toma para la producción de un refresco. El campamento debe cumplir con los siguientes parámetros:

• color dorado o pajizo claro;
• transparencia total (solo se permite un sedimento mínimo);
• mucha espuma (debe permanecer en un vaso de 2-3 cm de altura, durante 3-5 minutos).

Si la bebida terminada tiene sabor a manzana o miel, este es un buen indicador. Pero, si la bebida tiene un sabor a caramelo, entonces se cometió un error en el proceso de producción, y si hay un sabor a levadura, entonces se violó la receta. El amargor del lúpulo no debe ser agudo y fuerte, en un producto de calidad será suave, con un postgusto prolongado (alrededor de 1 minuto).

Contraindicaciones

Prácticamente no tiene contraindicaciones, puede usarse mientras se conduce, pacientes con contraindicaciones para bebidas alcohólicas, así como mujeres embarazadas y lactantes.Aunque, con respecto a las madres embarazadas y lactantes, todavía no es deseable que lo usen, a pesar de la ausencia casi total de alcohol, la composición puede contener impurezas nocivas que pueden dañar la salud del bebé. El consumo excesivo tampoco se recomienda para las personas que luchan contra el exceso de peso, el cuerpo lo absorbe rápidamente y puede ralentizar el proceso de pérdida de peso.
Sin embargo, cuando se usan ciertos medicamentos y medicamentos, incluidos los antibióticos, en los que el etanol está contraindicado en cualquier cantidad, no se recomienda beber la bebida, incluso en pequeñas cantidades.

Cerveza sin alcohol en varios países

• España es uno de los líderes en consumo y producción de cerveza sin alcohol;
• Australia considera que cualquier cerveza por debajo del 3% ABV no tiene alcohol;
• El Reino Unido subdivide dicha cerveza en varias categorías: sin alcohol, sin alcohol: sin alcohol, desalcoholizada: bebidas a las que se les ha eliminado el alcohol, con bajo contenido de alcohol: productos con bajo contenido de alcohol con un contenido de alcohol de no más del 1,2%;
• Ucrania, Turquía, Alemania y Rusia han prescrito en su legislación que las bebidas no alcohólicas se consideran bebidas con un contenido de alcohol no superior al 0,5 %.

Criterios de elección

Recomendaciones sobre qué buscar al comprar:

1. Aroma y sabor. Hay muchas variedades con diferentes sabores. Cada uno elige el que más le gusta. A alguien le gusta un sabor agrio y un regusto amargo, mientras que alguien prefiere el sabor a manzana o con toques de miel y hierbas. Lea atentamente la etiqueta antes de comprar.
2. Espuma. Debe ser alto, y mantenerse en un vaso durante 5 minutos. Esto significa que la bebida es fresca y de alta calidad.
3. Transparencia.Puede haber algo de sedimento en el fondo del paquete, pero por lo demás la bebida debe ser clara.
4. Paquete. Es preferible utilizar bebidas embotelladas en botellas de vidrio. El vidrio se considera un material neutro.
5. Consumir preferentemente antes del. Asegúrese de verificar la fecha de caducidad de los productos, si está caducada o cerca del final, no consuma dichos productos, puede dañar su salud.
6. Precio. Las opciones económicas (económicas) no son inferiores en calidad a las marcas caras, tal vez contengan ingredientes no naturales, pero al mismo tiempo cumplen con todos los estándares necesarios. Por supuesto, si quieres disfrutar de una cerveza clásica de calidad, tendrás que pagar un poco más, pero al mismo tiempo obtienes ingredientes naturales garantizados y un sabor clásico.
7. Donde podria comprar. Puede comprar en un supermercado normal, una tienda de bebidas alcohólicas o hacer un pedido en línea en una tienda en línea. Vea cuánto cuesta la misma vista en diferentes sitios y elija cuál es mejor por el precio.
   El número de botellas en el paquete. Una marca comprobada y conocida es más rentable si se compra en paquetes grandes. Pero, si quieres probar algo nuevo, se recomienda comprar por pieza.

Calificación de marcas de calidad de cerveza sin alcohol.

La calificación incluye lo mejor, según los compradores de marcas de cerveza. Se tomó como base la popularidad de los modelos, sus principales características, reseñas y opiniones de los consumidores.

Cerveza de una marca nacional

Zhiguli Barnoe 0,45 l x 24 piezas

Tiene una textura especial, el sabor es difícil de distinguir del real. Componente de malta: caramelo y malta pálida. Tiene un rico color ámbar puro, notas fragantes de lúpulo están presentes en el aroma floral-frutal. El sabor es ligeramente ácido, con un ligero amargor a lúpulo. Método de fermentación: fondo.Precio medio: 940 rublos.

• apaga perfectamente la sed;
• rico, rico sabor;
• agradable aroma floral-frutal.

• no identificado.

Descripción	Características
Color	luz
Volumen (l)	0.45
Variedad	cerveza dorada
Método de procesamiento de la cerveza.	pasteurizado, filtrado
Fortaleza (sobre)	0.5
Temperatura de alimentación (grados)	5-8

BALTIKA 0.47 st/b 0%

La bebida se elabora según la receta clásica, utilizando materias primas de alta calidad. Inicialmente, se elabora una cerveza lager regular, luego se utiliza la tecnología de diálisis, en la que el alcohol se elimina casi por completo de la bebida. Precio medio: 62 rublos.

• regusto agradable;
• carbonatado medio;
• aroma brillante.

• no identificado.

Descripción	Características
Compuesto	agua potable purificada, malta ligera de cebada, extracto de malta, cebada cervecera, productos de lúpulo
Volumen (l)	0.47
Paquete	vidrio
Vida útil (meses)	12
Filtración	Sí
Pasteurización	Sí

Jamovniki, 0.47 L

Cerveza semiligera, filtrada, producida por Moscow Brewing Company. Tiene un color dorado oscuro, puro, el aroma de un ramo ligero con un toque de malta lupulada. Combina bien con una variedad de alimentos o como bebida independiente. Precio: 98 rublos.

• aroma ligero;
• ausencia total de alcohol;
• universal.

• regusto amargo.

Descripción	Características
Tipo de fermentación	fermentación inferior
Fortaleza (sobre)	0
Tara	vidrio
Región	Rusia, Mytishchi

Gorky Brewery India Pale Ale ligera sin filtrar, 330 ml

Cerveza ligera, sin filtrar. Productor: Baltika Brewing Company LLC. Precio: 70 rublos.

• óptimo para el precio;
• ausencia total de alcohol;
• conveniente para abrir.

• no identificado.

Descripción	Características
Marca	cervecería gorky
Fortaleza (sobre)	0
Tara	pueden
Filtración / pasteurización	sin filtrar / pasteurizado

Halzán 0,45 l

Bebida noble de gran calidad. tiene un sabor y aroma especial, refresca bien. Elaborada según la receta clásica de la lager pálida. Precio: 48 rublos.

• no amargo;
• receta clásica;
• precio óptimo.

• sabor fuerte

Descripción	Características
Marca	Khalzán
Tara	Lata de metal
Filtración	Sí

Oso Blanco 0.45

Lager clásica, ligera, sin alcohol. El contenido de alcohol es de solo 0,5 vueltas. Producido en Rusia desde 2001. Es uno de los más populares en nuestro país. Cocinado exclusivamente a partir de productos naturales, según la receta clásica. Precio: 55 rublos.

• disponibilidad;
• bebida embriagante suave;
• materias primas de alta calidad.

• contiene fragancias.

Descripción	Características
Marca	Oso polar
Fortaleza (sobre)	0.5
Paquete	vidrio
Pasteurización	Sí

Cerveza de una marca extranjera

Clausthaler Original sin alcohol 0,33 l

La bebida se vende en una botella de vidrio, un paquete de 4 piezas. Tiene un agradable sabor refrescante con notas de lúpulo amargo y un tinte de malta dulce, un regusto largo y amargor de lúpulo. Calorías: 26 kcal. Costo promedio: 294 rublos. por un paquete de 4

• materias primas de calidad;
• postgusto largo;
• marca famosa.

• no identificado.

Indicadores	Sentido
Color	luz
Volumen (l)	0.33
País de origen	Alemania
Método de procesamiento de la cerveza.	pasteurizado, filtrado
Fortaleza (sobre)	0.5
Bloquear	hay

Bakalar lúpulo frío sin alcohol 0,33 l

El sabor de Bakalář NEALKO está perfectamente equilibrado, prácticamente no difiere del original.Es la única bebida sin alcohol elaborada con la tecnología “cold hopping”, cuando se añaden conos de lúpulo seco en la etapa de fermentación a temperatura fría. Costo promedio: 126 rublos.

• tecnología de fabricación única;
• sabor a cerveza natural;
• amplia disponibilidad en retail.

• pequeño volumen

Indicadores	Sentido
Color	dorado, intenso
Volumen (l)	0.33
País de origen	checo
Paquete	vidrio
método de fermentación	de base

Erdinger Alkoholfrei lata 0,5 l

La bebida se vende en una lata de metal, apta para aperitivos ligeros. Se recomienda usar enfriado a 4-7 grados. Tiene una rica cabeza de espuma, rico sabor y aroma con toques de miel y hierbas. Costo promedio: 2189 rublos. por un paquete de 24.

• alta resistencia a la espuma;
• diseño de botella original;
• gusto versátil.

• no identificado.

Indicadores	Sentido
Color	luz
Volumen (l)	0.5
Fortaleza (revoluciones)	0.004
Variedad	pilsen
Materia prima	variedades de trigo

Arcobrau Urfass, 0,5 L

Cerveza sin alcohol filtrada, sin pasteurizar, de color pajizo dorado y abundante espuma blanca. El aroma tiene tonos de malta y pan, tonos afrutados y de plátano. Costo promedio: 122 rublos.

• precio óptimo;
• composición natural;
• universal.

• gusto seco

Indicadores	Sentido
Compuesto	lúpulo, cebada
País de origen	Alemania
Variedad	cerveza dorada

Azul de Beck, 0,33 L

Esta bebida alemana tiene un rico sabor y aroma. En términos de características de sabor, no es inferior a la cerveza real. Agradable amargor y largo postgusto sin alcohol lo hacen popular en el mercado. Costo: 1594 rublos. para 24 botellas (paquete).

• relación calidad-precio óptima;
• marca famosa;
• espuma persistente.

• no identificado.

Indicadores	Sentido
Color	luz
Volumen (l)	0.33
Fortaleza (revoluciones)	0.05
Variedad	cerveza dorada
Compuesto	agua, malta de cebada, lúpulo, levadura

Stella Artois, 0.5

La famosa marca belga se ha ganado la confianza y el amor de los consumidores en más de 80 países de todo el mundo. Tiene un rico sabor amargo único y un regusto refrescante a lúpulo. Precio medio: 1365 rublos. por 20 botellas.

• marca popular;
• disponibilidad;
• tecnología de producción única.

• sabor amargo.

Indicadores	Sentido
Tara	vidrio
Compuesto	agua, malta de cebada cervecera, sémola de arroz (R) o maíz (G), jarabe de glucosa y fructosa, lúpulo, productos de lúpulo
Materia prima	cebada
Método de procesamiento de la cerveza.	pasteurizado
Fortaleza (sobre)	0.005
Fecha de caducidad (días)	180

Budweiser Budvar B: Gratis 0,5 l

Elaborado según recetas tradicionales, utilizando ingredientes naturales de alta calidad. Va bien con muchas cocinas del mundo: japonesa, tailandesa, china, india, etc. El costo promedio por paquete de 20 botellas: 2225 rublos.

• alta calidad;
• recetas tradicionales;
• disponibilidad.

• no identificado.

Indicadores	Sentido
País de origen	checo
Materia prima	cebada
Características de la cata	ligero aroma a malta con toques de flores, hierbas y lúpulo
Compuesto	agua, malta pálida de cebada cervecera, lúpulo

El artículo examinó qué novedades y modelos populares de cerveza sin alcohol hay en el mercado, qué compañía es mejor comprar bajo ciertas condiciones y también brinda consejos sobre las propiedades de la bebida a las que debe prestar especial atención.A la hora de comprar, recuerda que la cerveza sin alcohol contiene una cantidad mínima de alcohol. El alcohol en grandes cantidades es perjudicial para la salud.