La cocina es donde pasamos la mayor parte de nuestro tiempo. Para las mujeres, esta es una habitación universal en la casa: aquí descansa y trabaja. La cocina es un territorio para la creatividad, de la que depende el bienestar y la felicidad de la familia. Por eso es necesario dotarlo de todo lo necesario para querer volver allí una y otra vez. La comodidad y el placer en el proceso de cocción es la clave de su calidad y beneficios.
La unidad más importante en la cocina fue y sigue siendo la estufa para cocinar. Pero con el tiempo y el avance tecnológico, comenzó a cambiar y adquirir nuevas formas y funciones. Una cocina convencional de gas o eléctrica combinada con un horno es cosa del pasado. Y, aunque tales modelos todavía están a la venta, los usuarios prefieren cada vez más los modernos, lo que significa dispositivos más convenientes y funcionales.
La placa de cocción o, en otras palabras, la placa de cocción es la parte superior de la estufa de cocina estándar, en la que se encuentran los quemadores. En pocas palabras, una estufa sin horno.
Esta versión económica es ideal para cocinas pequeñas.Y no todas las amas de casa necesitan un horno, y si lo necesitan, es mejor comprar uno separado con funciones de cocción más avanzadas.
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En este caso, es imposible decir cuál es mejor, porque depende de las fuentes de energía disponibles de la casa en la que servirá. Si hay un suministro de gas centralizado, entonces, naturalmente, sería más conveniente comprar una estufa de gas y no engañarse. Al elegir un aparato eléctrico, debe tener en cuenta el estado del cableado eléctrico en el edificio: ¿puede "jalar" la carga? Para aquellos que no están completamente seguros de dónde detenerse, se ofrece una tercera opción: una cocina combinada, que tiene quemadores de gas y eléctricos. Este modelo también es adecuado si hay interrupciones con una u otra fuente de alimentación.
Mucha gente está mucho más acostumbrada a trabajar con quemadores de gas, porque es más fácil regular la temperatura y el proceso parece mucho más rápido.Pero si eliges el electrodoméstico adecuado, entonces puedes adaptarte a su control de temperatura, mientras ahorras mucho en el costo de un apartamento comunal.
Un punto importante a la hora de elegir una placa de cocción es el material con el que está fabricada. De esto depende el grado de complejidad del cuidado, la resistencia y la durabilidad del dispositivo.
El panel puede ser de metal (acero inoxidable), aluminio, esmaltado, vitrocerámica o vidrio templado.
Un material versátil que se utiliza en la fabricación de muchos artículos para el hogar, porque se caracteriza por un costo relativamente bajo combinado con durabilidad y facilidad de mantenimiento. Los paneles de acero inoxidable no temen los golpes ni el peso pesado, los cambios de temperatura y otras condiciones de cocción extremas. Aquí también hay una opción: el acero inoxidable puede ser pulido o mate. Al mismo tiempo, el mate es más práctico en términos de apariencia, las manchas de agua y las huellas dactilares no son visibles en él. Una superficie brillante y pulida requiere una limpieza y un "frotamiento" más completos para que brille.
El precio de un panel de cocina para cocinar de aluminio atraerá a todos los que tienen opciones de presupuesto limitadas. Al mismo tiempo, el coste no significa en absoluto que la calidad sea inferior a, por ejemplo, la de un panel de acero inoxidable. Simplemente hay condiciones específicas de uso, bajo las cuales la unidad funcionará fielmente durante mucho tiempo. Exteriormente, puede competir perfectamente con cualquier otro, soporta bien cualquier condición de temperatura y es resistente a las cargas mecánicas. Pero hay algunas restricciones: no puede hacer esfuerzos al lavar, porque puede rascarse fácilmente. Para el cuidado se deben utilizar productos especiales y esponjas que no se rasguen.
El esmalte es el recubrimiento más común para productos de cocina. Es práctico de usar, tiene una amplia gama de colores (para los amantes del diseño de cocinas de colores), es fácil de mantener y tiene un costo aceptable. En términos de resistencia a la temperatura, no es inferior a las superficies metálicas sin recubrimiento. Su único inconveniente con el manejo descuidado es la capacidad de astillarse con el impacto. Más tarde, puede aparecer una mancha de óxido en los sitios de dichas virutas. Pero para esto necesitas "esforzarte mucho" en el sentido del uso de la fuerza. En general, el material no puede llamarse frágil, solo requiere un poco de cuidado en el uso.
Esta es la solución más moderna y elegante para la placa de cocción. Si la cocina está equipada de acuerdo con el último "pío" del tiempo, entonces es el panel de vitrocerámica el que encajará orgánicamente en el diseño. Su cuidado es extremadamente sencillo: dado que la superficie es absolutamente plana, bastará con una esponja de cocina corriente y una rasqueta especial, que suele ir incluida con la placa. En comparación con otros tipos, estos dispositivos son mucho más caros. Hay inconvenientes significativos: en primer lugar, es peligroso dejar caer algo pesado en la superficie (los golpes puntuales son especialmente peligrosos): puede explotar o formar un chip; en segundo lugar, la reacción a los cambios bruscos de temperatura (agua fría, bebidas azucaradas o azúcar).
Para uso en cocinas de gas. Solución ligera y elegante. La elección es posible: vidrio claro u oscuro. La elegancia de los modelos fabricados con este material engaña en apariencia: sofisticación no significa fragilidad. Soporta altas temperaturas, caídas, duradero, pero teme a los golpes directos en la culata, ya que está fabricado en lámina de vidrio.Incluso si sucede lo imposible y el panel se rompe, sus fragmentos no podrán causar ningún daño, porque tienen bordes romos.
Para los paneles de gas, además de los quemadores habituales familiares para todos, las estufas modernas comenzaron a fabricar quemadores con varias filas de fuego (puede haber dos o tres). La introducción de tal innovación se justifica por el hecho de que tales quemadores calientan de manera uniforme y rápida la superficie de los platos y lo que se cocina en ellos.
La clasificación de los quemadores en estufas eléctricas es mucho más amplia:
¡Importante! A menudo se dice que existen requisitos estrictos para los utensilios de cocina específicos para cocinas de inducción, pero esto no es del todo cierto. Para cocinar en una placa con tales quemadores, cualquier utensilio esmaltado o utensilios de acero inoxidable son adecuados. Ahora casi todas las sartenes tienen una marca especial en forma de espiral alargada, lo que significa compatibilidad con una cocina de inducción.
Existen dos tipos de control de superficie de cocina para cocinar alimentos: mecánico y táctil. Cuál elegir depende de cada individuo, porque cada uno tiene su propia opinión y preferencias. El tipo mecánico se considera más confiable y probado, el tipo táctil es la tendencia del nuevo tiempo y es más adecuado para aquellos que aprecian las soluciones de diseño moderno en todo lo que lo rodea.
Las placas de cocción modernas ya no son solo fogones para cocinar, son aparatos con funciones adicionales que no debes olvidar a la hora de elegir los electrodomésticos. Por ejemplo, para estufas de gas, esto puede ser encendido automático y control de gas, protección infantil, sistema de apagado automático, temporizador.
Opciones | Característica |
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Material | acero inoxidable |
celosías | esmaltado |
Quemadores, piezas | 4 |
poder general | 7500W |
Tipo de control | Manual (mecánica) |
Dimensiones, mm | 95/600/510 |
Funciones adicionales | Encendido eléctrico de quemadores. |
Colores | acero inoxidable |
costo, frotar | 6500 |
Serie económica de encimeras de gas. A pesar de su bajo costo, tiene todo lo que necesita para un dispositivo de cocina moderno. Las cómodas dimensiones del panel (95/600/510 mm) y su anchura (unos 40 mm) facilitan su integración en la mesa de la cocina.
Modelo clásico de acero inoxidable con cuatro quemadores de gas convencionales con diferentes niveles de potencia: uno de alta potencia (3000W), dos de calor rápido (1750W) más un quemador adicional (1000W). Las rejillas son esmaltadas. El control mecánico agrega confiabilidad y durabilidad a los paneles.
De las funciones adicionales, está disponible el encendido de los quemadores.
El esquema de color característico de Inox añade personalidad al modelo.
Opciones | Característica |
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Material de base | vidrio colado |
celosías | Hierro fundido |
Quemadores, piezas | 3 |
poder general | 5750W |
Tipo de control | Mecánica |
Dimensiones, mm | 40/450/510 |
Funciones adicionales | Encendido eléctrico de quemadores, control de gas. |
Colores | Negro |
costo, frotar | 8600 |
Placa de gas de cristal templado negro de 45 cm de ancho con rejillas de hierro fundido resistente. Tiene un aspecto elegante y ocupará el lugar que le corresponde en la cocina con cualquier solución de diseño. Gracias al material utilizado, el mantenimiento del dispositivo se reduce al mínimo: una esponja normal puede hacer frente fácilmente a cualquier suciedad.
Tres quemadores: dos de calentamiento rápido (3000 W y 1750 W) y adicional (1000 W).
De las características adicionales, el fabricante incluyó el encendido automático y el control de gas. Gracias a este último, la seguridad de funcionamiento del dispositivo aumenta significativamente.
Opciones | Característica |
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Material | vidrio colado |
celosías | esmaltado |
Número de quemadores | 3 |
Tipo de control | mecánico |
Dimensiones, mm | 95/600/510 |
Funciones adicionales | Encendido eléctrico |
Colores | Blanco |
costo, frotar | 10200 |
Superficie de gas del segmento medio de la costa.Tiene una cubierta de vidrio templado y rejillas esmaltadas, lo que muchos consideran un inconveniente, aunque en este caso todo es individual. Hay 4 quemadores en la placa: dos de ellos son de calentamiento rápido (1750 W), uno es de mayor potencia (3000 W), más 1000 W adicionales.
El control mecánico tiene un botón de autoencendido. No hay control de suministro de gas.
El esquema de color de este modelo es el blanco, lo que lo hace algo más difícil de cuidar, ya que la suciedad suele ser más visible en una superficie clara.
Opciones | Característica |
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Material de la superficie | vidrio colado |
celosías | Hierro fundido |
Número de quemadores | 3 |
poder general | 6250W |
Tipo de control | Mecánica |
Dimensiones, mm | 95/450/ 510 |
Opciones adicionales | Encendido eléctrico, control de gas |
Colores | Marfil |
costo, frotar | 14900 |
Las características especiales de este modelo vienen dadas por su coloración con el nombre, que es inherente únicamente a las superficies de la empresa LEX. Todos los mismos vidrios templados, confiables y prácticos, rejillas de hierro fundido, que se consideran súper fuertes y confiables.
Esta placa está equipada con la principal característica de seguridad: control de gas, por lo que el desbordamiento ya no causará fugas, que son tan peligrosas para la vida y la salud de los usuarios. Un conjunto de quemadores estándar con diferentes potencias: 3000 W / 1750 W / 1000 W.
Opciones | Característica |
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La Fundación | esmaltado |
celosías | Hierro fundido |
Quemadores, piezas | 5 |
poder general | 11000W |
Tipo de control | Mecánica |
Dimensiones, mm | 95/700/510 |
Opciones adicionales | Encendido eléctrico, control de gas, quemador wok |
Colores | Marfil |
costo, frotar | 18000 |
El modelo pertenece a la categoría de caro. Una decisión inesperada del fabricante con el material de la superficie: esmalte. Está equipado con 5 quemadores, uno de los cuales es triple (wok) con una potencia de 3500 W, el resto son un conjunto estándar: uno con potencia aumentada (3000 W), dos con calentamiento rápido (1750 W) y uno adicional (1000W).
Entre las funcionalidades adicionales se encuentran el control de gas, el encendido eléctrico, un quemador wok para los amantes de la cocina oriental.
Dada la presencia de otro quemador, las dimensiones también son mayores (95/700/510).
No detectado.
Opciones | Característica |
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Material de la superficie | vitrocerámica |
Calentamiento de placas | hola-luz |
Quemadores, piezas | 2 |
poder general | 3000W |
Tipo de control | Sensor |
Dimensiones, mm | 95/700/510 |
Opciones adicionales | Temporizador, bloqueo para niños, control de ebullición y sobrecalentamiento |
Colores | Negro |
costo, frotar | 8090 |
Elegante superficie vitrocerámica con dos quemadores hi-light. Los quemadores son diferentes en tamaño y potencia: el más pequeño tiene 165 mm de diámetro y 1200 W, el más grande tiene 200 mm y 1800 W. Las dimensiones compactas (44 * 288 * 520 mm) son perfectas para una cocina pequeña.
De las características modernizadas, hay un tipo de control táctil y opciones adicionales, que incluyen bloqueo para niños, apagado automático cuando el líquido se evapora, suspensión del trabajo en caso de sobrecalentamiento y un indicador que señala el calor residual. Hay un temporizador.
Opciones | Característica |
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Panel | vitrocerámica |
sistema de calefacción | hola-luz |
Quemadores, piezas | 3 |
Energía | 4800W |
Tipo de control | Sensorial |
Dimensiones, mm | 44*450*510 |
Opciones adicionales | Temporizador, bloqueo para niños, apagado por ebullición o sobrecalentamiento |
Color | Negro |
precio, frotar | 11900 |
La elegante placa vitrocerámica negra encajará perfectamente en el diseño de cualquier cocina. Las dimensiones compactas y la independencia en la instalación facilitarán el trabajo de colocación. Tres quemadores están equipados con un sistema hi-light. Tienen diferente potencia: la más pequeña tiene 150 mm de diámetro con una potencia calorífica de 1200 W, las otras dos tienen 185 mm de diámetro y 1800 W.
Las opciones adicionales protegerán en situaciones peligrosas de ebullición y sobrecalentamiento. Para los que tienen niños en casa, el fabricante ha añadido un cierre de seguridad. El temporizador te avisará del tiempo de control durante el proceso de cocción, y la luz indicadora te informará sobre el grado de enfriamiento del panel.
Opciones | Característica |
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Material de los paneles | vitrocerámica |
Elemento calefactor en el quemador | hola-luz |
Quemadores, piezas | 4 |
poder general | 6400W |
Tipo de control | Sensor |
Caja de espesor, mm | 40 |
Dimensiones, mm | 44*590*520 |
Opciones adicionales | Temporizador, protección infantil, red de seguridad en caso de ebullición o sobrecalentamiento |
Color | Negro |
precio, frotar | 13700 |
Una placa de cuatro fuegos se convertirá en un ayudante indispensable en la cocina de una familia numerosa. El revestimiento de vitrocerámica facilitará el mantenimiento y agregará sofisticación al aspecto general de la cocina. El sistema hi-light proporcionará una cocción rápida con un consumo económico de energía.
De los cuatro quemadores, tres son de circuito único (2 de ellos de 165 mm de diámetro y 1200 W) y uno de doble circuito de 200 mm de diámetro y 1800 W.
El panel de la cocina está equipado con controles táctiles y opciones adicionales (bloqueo para niños, protección contra sobrecalentamiento y ebullición, así como un indicador de enfriamiento).
Opciones | Característica |
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Material | vitrocerámica |
sistema de calefacción | inducción |
Control | Sensor |
Unidad de potencia | 3500W |
Quemadores, piezas | 2 |
Control del tiempo | Temporizador |
Caja, mm | 40 |
Opciones adicionales | Reconocimiento de platos en el quemador, control de calor residual, protección infantil, apagado automático durante ebullición y sobrecalentamiento, modo Boost (aumento de potencia) |
Color | Negro |
costo, frotar | 10800 |
Los modelos de inducción de placas eléctricas son las unidades de cocina más modernas y económicas de su tipo. La velocidad de calentamiento se dirige directamente a los platos, sin desperdiciar energía en todo lo que hay alrededor. Esto ahorra mucho consumo de electricidad.El mecanismo de inducción calienta lo que hay en la sartén, dejando frío incluso el propio quemador. Cuando se utilizan estufas con este elemento calefactor, la ignición de objetos extraños cerca del quemador encendido es, en principio, imposible.
El aspecto elegante de la superficie es la ventaja del revestimiento de vitrocerámica, que sirve como material duradero para la placa y la decoración de la cocina al mismo tiempo.
Este modelo tiene dos quemadores con diferentes indicadores: uno es de 180 mm de diámetro con una potencia de 1500 W, el segundo (210 mm de diámetro) tiene dos modos de funcionamiento con diferentes características. Modo normal - 2000 W y modo mejorado (Boost) 2300 W.
En el arsenal de este panel hay una gran cantidad de funciones protectoras y auxiliares. Por ejemplo, protección infantil, temporizador, función Boost. Las adiciones convenientes incluyen la capacidad de reconocer la presencia de platos en el quemador incluido. Si se enciende la estufa, pero se olvida la sartén, el elemento calefactor no funciona. Rebosar y sobrecalentar ya no será un problema para la anfitriona, porque la placa inteligente es capaz de controlar estos procesos.
Opciones | Característica |
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Material | vitrocerámica |
sistema de calefacción | inducción |
Control | Sensor |
Unidad de potencia | 7000W |
Quemadores, piezas | 4 |
Control del tiempo | Temporizador |
Caja, mm | 40 |
Funcionalidad adicional | Detección de ollas, control de calor residual, bloqueo para niños, apagado por ebullición y sobrecalentamiento, modo Boost (mayor potencia) en dos quemadores |
Color | Negro |
costo, frotar | 18490 |
Esta placa tiene todas las ventajas de la anterior de dos fuegos, pero aquí más 2 fuegos con la función Boost.
Este panel será propiedad de una cocina en una familia numerosa y ahorrará una buena cantidad de una comunidad debido a su económico consumo de energía. Deje que el costo de las cocinas de inducción sea más alto que el de hi-light, pero valdrá la pena con el tiempo.
LEX se ha encargado de crear una amplia gama de placas de cocción con diferentes niveles de precios. Entre todos los tipos (gas, eléctrico e inducción) hay modelos económicos, de enlace medio y superficies caras. El fabricante trabaja para garantizar que el producto esté disponible para todos. Cualquier anfitriona podrá elegir un asistente de acuerdo con sus habilidades. Al mismo tiempo, si el precio es más bajo, no significa en absoluto que la calidad sea peor. El trabajo de la empresa tiene como objetivo crear equipos asequibles de alta calidad. El eslogan del fabricante habla en voz alta sobre esto:
"Brevemente sobre cada modelo, podemos decir: cualitativamente, rentable, convenientemente".