Los mejores pasteles para pedir en Ekaterimburgo en 2022

Hoy en día, ninguna celebración está completa sin un pastel. De un simple producto alimenticio, el pastel se ha convertido en un elemento decorativo brillante de la celebración. Recientemente, más y más personas prefieren productos hechos a pedido. Esto es comprensible, porque al comprar un pastel de este tipo, puede estar seguro de que está hecho con ingredientes de calidad, cumple con las preferencias de sabor del cliente y sus invitados, y el diseño tiene en cuenta las características del carácter del cliente. Hoy en día, hay muchos confiteros y artesanos privados que ofrecen sus servicios para hacer pasteles en Ekaterimburgo. Considere los criterios principales al elegir un pastel.

Criterios para elegir un pastel de cumpleaños.

Al pedir un pastel de cumpleaños, debe prestar atención a los siguientes puntos:

1. La razón por la que necesitas un pastel.

Puede ser una simple reunión con amigos, un cumpleaños, un aniversario, una boda o un evento corporativo, un regalo del día del maestro o simplemente un dulce regalo. Si se trata de un evento puramente simbólico, puede arreglárselas con pasteles dulces, pasteles o postres (ahora se ha vuelto cada vez más popular la llamada "bagatela", una combinación de galleta con fruta y crema en un vaso).

2. Selección de masa y toppings para la tarta.

La elección de la masa y los aderezos es un asunto puramente individual, pero al elegir un pastel, puede confundirse fácilmente con la abundancia de opciones de sabor que se presentan en el catálogo. Hoy en día hay una gran selección de pasteles: pasteles de requesón y queso crema, pasteles veganos de aguacate, pasteles sin gluten, sin lactosa, bajos en calorías y sin azúcar. La elección es casi ilimitada y depende únicamente de las preferencias gustativas de los clientes.

Hay varias combinaciones de sabores en las que todos ganan:

• la versión clásica es una galleta de vainilla con relleno de bayas al gusto del cliente (pueden ser moras, fresas, arándanos, grosellas negras, bayas de lichi);
• los golosos apreciarán la combinación de galleta con chocolate o caramelo hervido; a los amantes de las combinaciones inusuales les gustará el pastel de zanahoria con caramelo casero y pera;
• los jóvenes estarán felices de recibir una combinación de chocolate, vainilla y algún ingrediente inusual (por ejemplo, lavanda, pistacho, violeta) como regalo.

Si aún no puedes decidirte por el relleno, puedes usar un pequeño consejo: “imagínate frente a un quiosco con bolas de helado, en el que debes elegir solo un sabor (una bola de helado). El sabor que elijas será la base en el relleno.

3. Diseño.

El diseño y la apariencia dependen directamente de la ocasión y el tema del evento, así como de las preferencias estilísticas del cliente. Sin embargo, vale la pena señalar que existen tendencias actuales y tendencias de moda en el campo del diseño y decoración de pasteles. En 2022, los pasteles decorados en un estilo minimalista, decorados con flores frescas o de azúcar (las flores de azúcar deben ser una copia exacta de las reales), la acuarela y el degradado pasarán a primer plano. También serán populares los "pasteles desnudos", pasteles cubiertos con una fina capa de crema y decorados con bayas y frutas.

4. Precio.

Los pasteleros profesionales tienen una expresión de que un pastel puede ser “barato, hermoso, delicioso”, pero solo si elige dos de las tres opciones presentadas, es decir, el pastel puede ser barato y hermoso o barato y sabroso. Esto debe recordarse al elegir un pastel, según el costo del producto.

5. El tamaño.

Para que todos los invitados se lleven al menos un trozo, existe una sencilla regla de cálculo: cada invitado debe tener 150 gramos de tarta (en el caso de los pedidos infantiles, 100 gramos).

6. Saboreo.

La mayoría de las personas son escépticas acerca de la degustación cuando hacen un pedido, considerándolo una pérdida de tiempo y dinero.Al elegir, por ejemplo, un pastel de cumpleaños, es posible prescindir de él, pero no en el caso de un pastel de bodas. Los recién casados ​​invierten mucho esfuerzo y dinero para que el día más importante de sus vidas salga a la perfección, y será una pena que la tarta nupcial no sea la más acertada. Las preferencias de sabor son individuales e incluso los pasteleros profesionales no podrán predecir si un pastel gustará o no. No en vano, las confiterías que se preocupan por su reputación insisten en probar (si la confitería no tiene ese servicio, puede pedir el tamaño más pequeño del pastel seleccionado para probar).

7. Entrega.

La entrega por mensajería es otro punto importante a la hora de elegir una confitería. Poca gente piensa en lo difícil que es llevar una tarta voluminosa al lugar del evento, así que mejor que se encarguen los profesionales.

8. Tiempo de producción.

En promedio, el tiempo de producción de la torta (período de pre-pedido) es de 2 semanas, sin embargo, algunas pastelerías ofrecen un servicio de “pedido urgente” (24 horas para preparar el producto).

9. Características adicionales.

Puede ser la realización de clases magistrales en la elaboración de dulces, una excursión a nuestra propia producción, Candy bar. Candy bar: una mesa de buffet con dulces, hecha en un estilo único, que se puede armar para cualquier ocasión (boda, fiesta, cumpleaños para adultos y niños, eventos corporativos). La barra de chocolate generalmente incluye los siguientes elementos:

• pastel de cumpleaños;
• cupcakes - mini cupcakes decorados con crema batida;
• cake - pops - pasteles redondos en un palo, cubiertos con glaseado de color chocolate;
• macarrones (macarrones) - pasteles redondos de almendras multicolores;
• merengue, pintado en diferentes colores y decorado con bayas y frutas frescas;
• dulces hechos a mano.

Teniendo en cuenta los criterios anteriores, compilaremos la calificación Top 10 de confiterías en Ekaterimburgo, según su rango y según las opiniones de los clientes.
Entonces, ¿cuál es el mejor lugar para pedir un pastel de cumpleaños?

Las 10 mejores confiterías en Ekaterimburgo

10° lugar - "No tortas, sino tortas" (o Fast cakes)

Dirección: calle Posadskaya, D. 3, letra P, horario de trabajo: de 09.00 a 21.00, el precio promedio es de 950 rublos por 1 kg.

Una confitería única en Ekaterimburgo, que hace pasteles en 2 horas, utilizando solo ingredientes naturales. La confitería ofrece 6 pasteles de diferente diseño y 4 opciones de relleno (galleta de vainilla, relleno de marca con caramelo salado, arándanos rojos y requesón; galleta de espinacas, queso crema, capa de frambuesa; galleta de zanahoria, queso crema, especias, nueces; galleta de chocolate con cerezas de chocolate belga).

• pastel fresco listo dentro de las 2 horas posteriores al pedido;
• combinaciones de sabores originales, diseño elegante;
• Recogida o entrega de mensajería (250 rublos).

• selección limitada de pasteles.

9no lugar - "Pastelero francés"

Dirección: calle B. Yeltsina, d. 1 A, horario de trabajo de 09.00 a 21.00, el precio promedio es de 900 rublos por 1 kg.

Esta pastelería lleva más de 6 años en el mercado elaborando todo tipo de tartas: boda, infantil, bautizo, recién nacido, temática (con forma de coche, superhéroe), corporativa, vegana, tartas para mayores de 18 (para un despedida de soltero o soltera), candy bar (para adultos y niños).

• una gran selección de dulces, incluyendo tortas veganas y 18 plus, Candy bar;
• los pasteleros asumen el diseño de cualquier complejidad;
• la entrega gratuita a Ekaterimburgo.

• falta de combinaciones de sabores originales del relleno.

8vo lugar - "Tortmne"

Dirección: calle Estudiante, 4, horario de trabajo: de 09.00 a 21.00, el precio promedio es de 1200 rublos por pastel.

Una característica de "Tortmne" es la velocidad de preparación de los productos (alrededor de 12 horas) y una gran selección de pasteles, así como pasteles, pan de jengibre, muffins, la posibilidad de imprimir fotografías "fotos comestibles", precio económico.

• tiempo de producción;
• una gran selección de dulces;
• precio del presupuesto.

• sin tartas veganas, sin gluten.

7mo lugar - "Mezcla"

Dirección: calle 8 de marzo, día 50, horario de trabajo de 10.00 a 22.00, el precio promedio es de 1350 rublos por 1 kg.

Confitería francesa ubicada en el centro de Ekaterimburgo, que cuenta con su propia cafetería. Una característica distintiva de los pasteles producidos es un diseño elegante y lacónico y una combinación inusual de sabores (por ejemplo, galleta de almendra y grosella cubierta con mousse de violeta y grosella negra; galleta con una capa de mermelada de albaricoque y mousse de lavanda; galleta de chocolate con mousse de mandarina ).

• cafetería propia;
• combinaciones originales de sabores;
• diseño minimalista.

• la pastelería no está especializada en tartas infantiles;
• no hay entrega.

6to lugar - "Nueve Islas"

Dirección: calle Simferópolskaya, 40, el precio promedio es de 1000 rublos por 1 kg.

Esta confitería ha estado en el mercado durante 17 años, el surtido incluye alrededor de 200 tipos de pasteles, incluidos "Show Cakes": pasteles colgantes, antigravedad e inteligentes que pueden combinar efectos especiales de fuego y humo, fuegos artificiales, elementos luminosos; barra de caramelo

• una gran selección de dulces, incluyendo "Show Cakes";
• entrega de mensajería (al hacer un pedido desde 3000 sin cargo);
• producción propia, donde se realizan giras.

• sin degustación.

5to lugar - "Estudio del gusto"

Dirección: Gottwald 19, horario de trabajo: de 09.00 a 21.00, el precio promedio es de 1200 rublos por 1 kg.

• una gran selección de dulces, Candy bar;
• Entrega urgente;
• degustación gratuita (puede pedir un juego de degustación en casa por 350 rublos).

• falta de pasteles bajos en calorías.

4to lugar - Arte - confitería "Zaratort"

Dirección: Mercado Central, 6, horario de trabajo de 09.00 a 20.30, el precio promedio es de 850 rublos por pastel.

La peculiaridad de esta confitería es el diseño. Los pasteles hechos en el taller de arte parecen una verdadera obra de arte, en lugar de masilla, se usa una capa de "fondant" natural, que sabe a caramelo de leche.

• una amplia gama de rellenos y coberturas (cobertura de espejo, cobertura de terciopelo de chocolate belga, queso crema);
• diseño magistral;
• una gran selección de dulces, Candy bar;
• precio.

• La pastelería no está especializada en tartas veganas sin gluten.

3er lugar - "Bezmuki"

Direcciones: calle. Sacco y Vanzetti, 64 (cafetería), abierto de 08 a 22.00 horas; S t. Vali Kotika, 9 A de 08.00 a 17.00, el precio promedio es de 1000 rublos por pastel.

La única pastelería en Ekaterimburgo que hornea postres bajos en calorías ideales para la dieta Dukan, incluidos pasteles sin gluten y sin lactosa. Hay alrededor de 100 artículos de productos en el surtido de la confitería. El contenido calórico medio de un postre es de unas 120 calorías por cada 100 gramos de producto.En lugar de azúcar, la alcachofa de Jerusalén, la stevia, el edulcorante Fit Parade 7 se utilizan en los postres; se reemplaza la leche en las recetas: aislado de proteína de soja, leche vegetal. Además de postres, se venden pastas para untar bajas en calorías (nuez, dátil, coco, avellana) y pan sin gluten.

• postres bajos en calorías (120 calorías por cada 100 gramos de producto), ideales para alérgicos y diabéticos;
• entrega gratuita a las áreas centrales y no remotas de la ciudad (al realizar un pedido desde 3000 rublos, la entrega es gratuita en toda la ciudad);
• tener tu propia cafetería acogedora en el centro de la ciudad con postres bajos en calorías y PP.

• surtido específico.

2do lugar - "Panadería MonMarie"

Dirección: calle Moscú, 70, el costo promedio es de 1100 rublos por 1 kg.

La confitería se especializa en postres europeos de autor moderno, los especialistas fueron capacitados por chefs de marcas de clase mundial. La particularidad de la confitería es un diseño elegante único y una combinación inusual de sabores (galleta de coco con impregnación de ron, mousse de chocolate blanco, relleno de mango y maracuyá confitados; galleta de chocolate, praliné de nueces, doble relleno de gelatina de mandarina y crema de calabaza, leche mousse de chocolate con mandarinas; bizcocho de coco-almendra, chocolate blanco belga y crema de leche de coco, capa de confitado tropical), que distinguen a este dulce de la masa general de los demás.

• una gran selección de dulces, Candy bar;
• combinaciones de sabores originales, diseño elegante;
• degustación: 200 rublos (con el pedido posterior del pastel en la panadería MonMarie, sin cargo);
• Entrega urgente.

• La pastelería no está especializada en tartas veganas sin gluten.

1er lugar - "Pedazo de felicidad"

Dirección: calle 8 de marzo, día 51, horario de trabajo de 08.00 a 22.00, el costo promedio es de 1100 rublos por 1 kg

• una gran selección de dulces, Candy bar;
• la posibilidad de hacer pasteles para diabéticos, veganos, sin gluten y sin lactosa;
• la posibilidad de hacer un pastel "urgente" (para 1 día);
• devolución de dinero garantizada si no le gusta el diseño o el sabor del producto;
• degustación gratuita;
• la presencia de un servicio de entrega (al pedir un pastel de 7000 rublos, la entrega es gratuita);
• cafetería propia.

Vamos a compilar una tabla resumen de las mejores confiterías en Ekaterimburgo con una descripción de sus características principales y características adicionales.

Clasificación	Nombre de la panadería, dirección	Precio	Peculiaridades	Características adicionales
10	“No tortas, sino tortas” (o tortas rápidas), dirección: calle Posadskaya, 3, letra P	precio promedio de 950 rublos por 1 kg	Pasteles listos en 2 horas. Confitería ofrece 6 diseños diferentes de tortas y 4 rellenos	entrega de mensajería (250 rublos)
9	"Pastelero francés" dirección: calle B. Yeltsina, muerta 1 A	precio promedio de 900 rublos por 1 kg	Todo tipo de tartas: boda, infantil, bautizo, recién nacido, temática (coche, superhéroe), de empresa, vegana, tartas mayores de 18 años (para despedidas de soltero/a), candy bar (para adultos y niños)	entrega gratuita en Ekaterimburgo; diseño de cualquier complejidad
8	"Tormenta" dirección: calle estudiante, 4,	precio promedio de 1200 rublos por pastel	Preparación rápida de productos y una gran selección de pasteles, así como pasteles, pan de jengibre, magdalenas, la posibilidad de imprimir fotografías "fotos comestibles"	entrega dentro de la ciudad; tiempo de preparación de la torta (alrededor de 12 horas)
7	Mezcla, dirección: calle 8 de marzo, muerte 50	precio promedio de 1350 rublos por 1 kg	Una característica distintiva de los pasteles fabricados es un diseño elegante y conciso y una combinación inusual de sabores.	cafetería propia; combinaciones originales de sabores; diseño minimalista
6	"Nueve islas" dirección: calle Simferópolskaya, 40	precio promedio de 1000 rublos por 1 kg	200 tipos de pasteles, incluidos "Show Cakes", que pueden combinar efectos especiales de fuego y humo, fuegos artificiales, elementos luminosos; barra de chocolate	entrega de mensajería (al hacer un pedido desde 3000 sin cargo); producción propia, donde se realizan giras
5	"Estudio del Gusto" Dirección: Gottwald 19	precio promedio de 1200 rublos por 1 kg	gran selección de dulces, Candy bar, diseño elegante	Entrega urgente; degustación gratuita (puede pedir un juego de degustación en casa por 350 rublos)
4	Arte - confitería "Zaratort", dirección: per. Mercado Central, 6	precio promedio de 850 rublos por pastel	La especialidad de la repostería es el diseño. Los pasteles parecen una obra de arte, en lugar de fondant, se utiliza una capa de "fondant" natural, que sabe a caramelo de leche.	una amplia gama de rellenos y coberturas (cobertura de espejo, cobertura de terciopelo de chocolate belga, queso crema); diseño magistral;
3	"Bezmuki", Direcciones: calle. Sacco y Vanzetti, 64 (cafetería), c. Vali Kotika, 9A	precio promedio de 1000 rublos por pastel	La única pastelería en Ekaterimburgo que hornea postres bajos en calorías adecuados para la dieta Dukan, incluidos pasteles sin gluten y sin lactosa.	entrega gratuita a las áreas centrales y no remotas de la ciudad (al realizar un pedido desde 3000 rublos, la entrega es gratuita en toda la ciudad); cafetería propia con postres bajos en calorías y PP
2	Panadería Mon Marie, dirección: calle Moscú, 70	precio promedio de 1100 rublos por pastel	La confitería está especializada en postres europeos de autor moderno. Una característica de la confitería es un diseño elegante único y una combinación inusual de sabores.	degustación: 200 rublos (con el pedido posterior del pastel en la panadería MonMarie, sin cargo); Entrega urgente
1	"Un pedazo de felicidad", dirección: calle 8 de marzo, muerte 51	precio promedio de 1100 rublos por pastel	una gran selección de dulces, Candy bar; la posibilidad de hacer pasteles para diabéticos, veganos, sin gluten; la posibilidad de hacer un pastel "urgente" (para 1 día)	degustación gratuita; la presencia de un servicio de entrega (al pedir un pastel de 7000 rublos, la entrega es gratuita); cafetería propia

Ekaterimburgo tiene una gran cantidad de pastelerías que ofrecen todo tipo de dulces, desde postres bajos en calorías, pasteles de fitness, hasta pasteles de boda en niveles y una barra de dulces. Al mismo tiempo, el diseño, las combinaciones de sabores y la política de precios de los productos fabricados varían, lo que permite que cada cliente elija dulces para todos los gustos.