Las mejores sartenes para cocinas de inducción en 2022

Cuando use una cocina de inducción, debe considerar cuidadosamente la elección de una sartén para ello. Por supuesto, puede cocinar alimentos en cualquier sartén, pero la calidad y la duración de la cocción variarán significativamente.

Después de la decisión de comprar una sartén para una cocina de inducción, surgen preguntas de inmediato: cómo elegir la correcta, qué compañía es mejor, qué funcionalidad deben tener los platos, cuánto cuestan los modelos populares.

El artículo de revisión "Las mejores sartenes para cocinas de inducción" responderá a todas sus preguntas.

Criterios de elección

La diferencia entre las sartenes para cocinas de inducción y las convencionales es la presencia de propiedades magnéticas. Los alimentos se calientan por corrientes que son causadas por inducción electromagnética.

Al elegir, debe estudiar cuidadosamente las características y la descripción de los platos. No preste atención a las opciones de presupuesto. Después de todo, los modelos económicos no pueden fabricarse con materiales de alta calidad. La mejor opción sería comprar a un precio medio. Especialmente ahora los mejores fabricantes ofrecen muchos modelos a buen precio.

Diámetro y espesor del fondo

El tamaño de la sartén no debe ser inferior a 12 cm, ya que los platos más pequeños simplemente no se pueden calentar.

Al elegir, debe prestar atención a las sartenes con un fondo grueso y uniforme, sin un patrón en relieve en el fondo. Ya que la vajilla debe estar en contacto con la vitrocerámica. Después de todo, la uniformidad del calentamiento depende de esto.

En cuanto a la altura del costado, es conveniente elegir una altura promedio. Entonces el tiempo de cocción se puede reducir significativamente.

tipos de sartenes

Hay 3 tipos de sartenes que son adecuadas para una cocina de inducción:

1. Hierro fundido. Este material se ha consolidado como un asistente duradero en la cocina. Por lo tanto, al elegirlo, no debes dudar de la calidad. Lo único es que el peso del material es bastante pesado.
2. Acero inoxidable. Lo primero a lo que debe prestar atención al elegir este material es al grosor del fondo. A menudo, los fabricantes se esfuerzan por hacerlo delgado, pero este tipo de fondo no es adecuado para una placa de inducción. Sin embargo, un fondo delgado será una mala elección para cualquier tipo de placa. Después de todo, será difícil evitar quemar productos.
3. Esmaltado. Este material también requiere una inspección cuidadosa para determinar el grosor del fondo deseado.La mejor opción sería un fondo encapsulado.

Tipos de recubrimiento

Existen tales tipos de recubrimientos: cerámica, diamante, mármol, nanocompuesto, teflón (politetrafluoroetileno). También puedes comprar sartenes recubiertas de esmalte, granito, cobre y titanio.

Calificación de sartenes de calidad para cocinas de inducción.

Titanio duro Tefal, diámetro 24 cm

Precio medio de los bienes: 3.590 rublos.

Tefal Hard Titanium es adecuado para cocinar tanto en estufas de inducción como convencionales. También apto para lavavajillas. La sartén está fabricada en aluminio forjado. El grosor de los lados es de 4,5 mm y la altura es de 5 cm.

Tefal Hard Titanium tiene una indicación de calentamiento. Cuando la temperatura es lo suficientemente alta para cocinar, el círculo en el medio se vuelve completamente rojo, dejando solo la letra "T" visible.

El mango fijo está hecho de baquelita y tiene una forma cómoda que se adapta fácilmente a la mano. La fijación se realiza cualitativamente, con la ayuda de tornillos.

El revestimiento antiadherente Titanium Excellence le da a la superficie un acabado rugoso. En la parte inferior hay una inscripción de la empresa.

Vale la pena señalar que este modelo requiere un gran cuidado en su uso. Dado que un toque descuidado con un tenedor puede provocar arañazos, lo que a su vez reducirá el efecto antiadherente.

Además, al comprar, debe aclarar si la tapa está incluida en el kit.

• mango cómodo;
• fijación confiable;
• la presencia de un indicador de calentamiento;
• revestimiento antiadherente de titanio.

• sobrecargar;
• sin tapa incluida.

Emoción Tefal

El precio medio del modelo: 2.990 rublos.

El diámetro del producto — 26 cm La sartén es fabricada del acero inoxidable. El revestimiento antiadherente está hecho de titanio. Eso no permitirá que la comida se queme.

El mango de baquelita se mantiene fresco y se adapta cómodamente a la mano.

Este modelo no es apto para horno. Pero se puede lavar en el lavavajillas y se puede usar para cocinar en cualquier estufa.

• revestimiento resistente al desgaste;
• bolígrafo de calidad.

• el alto costo de la sartén.

Nadoba Mineralica 728416

Costo promedio: 2899 rublos.

El diámetro total de la sartén es de 28 cm, es versátil, ya que es apta para usar cocinas de inducción, gas y eléctricas convencionales.

Nadoba Mineralica 728416 está fabricado en aluminio fundido a presión y el revestimiento antiadherente es de mármol.

El material del mango es de baquelita. Por lo tanto, al usar el mango no se calienta y no se desliza.

El fabricante dice que la sartén es apta para lavavajillas. Pero las opiniones de los clientes dicen lo contrario. Después de usar el lavavajillas, algunos han tenido problemas con el revestimiento antiadherente. Por lo tanto, si es posible, es mejor evitar este método de limpieza.

Tenga en cuenta que la tapa no está incluida.

• mango cómodo y de alta calidad;
• buen revestimiento de mármol antiadherente;
• sartén de fundición de aluminio.

• precio alto;
• sin tapa incluida
• peligro al utilizar el lavavajillas.

Rondell Urban RDA-882, 28 cm de diámetro

Precio medio: 1.950 rublos.

La sartén está hecha de fundición de aluminio espesado. También tiene un revestimiento antiadherente de dos capas. El grosor del fondo es de 5 mm y las paredes de 2 mm.

El Rondell Urban RDA-882 tiene un mango de baquelita desmontable con función de cierre magnético.

El producto es apto para hornear en el horno y para cocinar en todo tipo de fuegos.También es posible lavar la sartén en el lavavajillas.

• revestimiento resistente al desgaste de fundición de aluminio;
• revestimiento antiadherente de dos capas;
• asa extraíble;
• función del cierre magnético del mango;
• precio promedio.

• cubierta no disponible.

Rondell Mocco RDA-550, diámetro 20cm

Costo promedio: 2.570 rublos.

La sartén está fabricada en aluminio extrusionado. Un revestimiento antiadherente de tres capas evita que los alimentos se quemen. Gracias a esto, los platos son fáciles de cuidar y duraderos.

El grosor del fondo y las paredes es de 3,5 mm.

El mango está hecho de acero inoxidable con inserciones de silicona y está firmemente sujeto a la sartén con remaches.

Rondell Mocco RDA es adecuado tanto para estufas inductivas como para otros tipos de estufas. También puedes lavar la sartén en el lavavajillas.

• superficie de aluminio extruido duradero;
• fondo grueso, que consta de tres capas;
• mango bien sujeto.

• precio alto.

Rondell Nouvelle Etoile RDA-791, diámetro 26 cm

Costo promedio: 1.650 rublos.

La sartén clásica está hecha en color rojo-marrón. El grosor del fondo es de 3 mm y las paredes de 2,5 mm. El acabado mate está fabricado en aluminio extrusionado. La sartén también tiene un revestimiento antiadherente duradero Xylan Plus.

El mango de baquelita está unido a la base con remaches.

El Rondell Nouvelle Etoile RDA es apto para lavavajillas y se puede utilizar para cocinar en cualquier tipo de estufa.

• barato;
• revestimiento antiadherente duradero;
• buen diseño;
• mango de alta calidad.

• no.

Vitesse VS-1058

Precio medio: 1.055 rublos.

La sartén viene con una tapa de vidrio, lo que ahorra tiempo al comprador.

El diámetro de la Vitesse VS-1058 es de 18 cm y el peso es de 1 kg. Es bastante ligero, por lo que no causará molestias en su uso. El mango está hecho de acero.

Este modelo no tiene revestimiento antiadherente. Por lo tanto, cocinar sin aceite puede provocar quemaduras.

La sartén se puede poner en el horno, lavar en el lavavajillas y usar en cualquier estufa. Esto no afectará de ninguna manera la vida útil del producto.

• buen precio;
• la presencia de una cubierta;
• la posibilidad de usar en el horno.

• falta de recubrimiento antiadherente.

NEVA METAL WARE Ferra inducción 59128

Precio medio: 2.832 rublos.

La sartén está hecha de aluminio fundido. El revestimiento antiadherente de titanio (TITANIC II) protegerá los alimentos de las quemaduras.

El diámetro de los platos es de 28 cm, el fondo es bastante grueso: 6 mm. Y las paredes con una altura de 7 cm y un grosor de 3,8 mm se adaptarán perfectamente a una gran cantidad de comida y la voltearán. Peso del producto 1,65 kg.

Es difícil determinar para qué estufa es mejor usar esta sartén. Después de todo, mostrará altos resultados de alimentos cocinados en cualquier estufa y en el horno. Ferra también se puede lavar en el lavavajillas.

• revestimiento antiadherente de titanio;
• fondo grueso;
• lados altos.

• precio alto.

Taller TR 4153

El precio medio del modelo es: 1.490 rublos.

La sartén tiene un bonito color dorado. Está fabricado en aluminio y tiene un revestimiento antiadherente Whitford Xylan Plus. El grosor inferior es de 3,5 mm y el diámetro total es de 26 cm.

El mango está hecho de baquelita. No se calienta y se adapta cómodamente a la mano.

Taller TR 4153 es apto para lavavajillas y se puede utilizar para cocinar en todas las estufas.

• precio moderado;
• Revestimiento antiadherente de alta calidad.

• no.

Logia L8SK3

Precio medio: 3.190 rublos.

La sartén con un diámetro de 26 cm está hecha de hierro fundido. La altura de los lados es de 5 cm.

La popularidad de los modelos Lodge está directamente relacionada con la falta de revestimiento antiadherente. Según los compradores, la falta de recubrimiento no afecta en modo alguno la calidad de la cocción, sino que, por el contrario, alivia los alimentos de posibles impurezas.

Lo único que debe saber sobre cómo cuidar y usar adecuadamente una sartén de hierro fundido. Después de la compra, enjuague el producto con agua tibia y séquelo en la estufa. Y luego lubrique con grasa o aceite. También puede leer consejos de usuario y obtener mucha más información útil.

El número de manijas en el juego es de 2 piezas: 1 principal y 1 adicional. La sartén tiene un pico que se puede usar para drenar líquidos o agregar salsa a un plato.

Lodge L8SK3 es adecuado para su uso en el horno y todo tipo de cocinas. No olvide que no puede lavar una sartén de hierro fundido en el lavavajillas.

• buena altura de los lados;
• material duradero;
• 2 asas incluidas;
• la presencia de una nariz.

• caro.

Experto Pyrex ET24BFX

Precio medio: 1.740 rublos.

La sartén con un diámetro de 24 cm está hecha de acero inoxidable. El grosor del fondo es de 5 mm. El peso es de solo 1 kg, lo que facilita el uso de los platos.

El Pyrex Expert ET24BFX está protegido por un revestimiento antiadherente de teflón. El mango está hecho de baquelita y unido con remaches.

La sartén es apta para lavar en el lavavajillas y cocinar en varios fogones.

• buen diseño;
• precio moderado;
• revestimiento de teflón.

• no.

Frybest Bordo-F28I

Costo promedio: 4.560 rublos.

La sartén tiene 28 cm de diámetro y 5,6 cm de alto, es un área bastante grande para cocinar sin temor a darle la vuelta sin éxito.

Frybest Bordo-F28I está hecho de fundición de aluminio. Hay un revestimiento cerámico y una protección adicional en forma de fondo multicapa.

La sartén se puede lavar en el lavavajillas. También es muy adecuado para otros tipos de platos.
Frybest Bordo-F28I hace un gran trabajo al cocinar sin aceite.

• revestimiento ceramico;
• fondo de dos capas;
• gran calidad.

• precio alto.

Salir

Al elegir una buena sartén, el comprador se asegurará alimentos cocinados y saludables de alta calidad. Y también ahorrar el presupuesto de posibles gastos en un nuevo producto.

Pero no olvide que el manejo adecuado juega un papel importante en la larga vida útil de la sartén. Al comprar una sartén, también debe comprar una espátula especial. Dado que los materiales inadecuados pueden rayar el revestimiento, lo que provocará que los alimentos se quemen durante la cocción.

Después de leer la calificación de las mejores sartenes para cocinas de inducción, puede determinar fácilmente qué compañía es mejor comprar.