Classement des meilleures marques de lait sans lactose pour 2022

Le lait fait partie des dix aliments incontournables. L'immunité, la santé des dents, des os et la beauté de la peau dépendent de la consommation de lait. Yaourts, fromage blanc, kéfir ne remplacent pas les substances présentes dans cette boisson.

Il contient:

1. 20 acides aminés dont 8 indispensables ;
2. vitamines B12, D, B2, A, Ca.

Cependant, tout le monde ne peut pas manger du lait ordinaire. Le service d'information DairyRepohter, considéré comme très respecté dans la notation des agences, affirme que le marché laitier est sur le point de connaître une révolution sans lactose dans les cinq prochaines années.

La croissance annuelle sera, selon les experts, de 16 %. Le niveau de chiffre d'affaires des produits sans sucre de lait est de 20 milliards de dollars.

Les fabricants russes introduisent des boissons à faible teneur en lactose ou sans lactose dans leurs gammes de produits laitiers. Des approches innovantes sont l'ajout de L-phcidophilus utilisé dans la production de lait fermenté.

Intolérance au lait ordinaire

L'une des principales causes d'intolérance au lait naturel est l'intolérance au lactose. Pour l'assimilation du sucre du lait, sa séparation en deux composants est nécessaire : galactose, glucose. Une enzyme spéciale, la lactase, qui favorise le clivage, est soit absente chez l'adulte, soit présente en volume insuffisant.

Une personne dont le sucre de lait non fractionné est entré dans les intestins est sujette à une perturbation du processus d'assimilation du produit et de sa fermentation.

En Russie, l'intolérance au lait touche de 20 à 80 % de la population selon les régions.

À l'âge de 20 à 30 ans, chez une personne moyenne, l'activité de l'enzyme dans le corps pour la dégradation du sucre du lait diminue.

La carence en lactose est provoquée par la présence des maladies suivantes chez un patient:

• maladie infectieuse de l'intestin;
• maladie coeliaque;
• allergies alimentaires;
• inflammation de l'intestin grêle.

La sensation de lourdeur après la prise de produits laitiers n'est pas une raison pour les retirer du menu. Les amateurs de produits laitiers sont venus à la rescousse des produits sans lactose.Toutes les qualités utiles sont préservées, ainsi que l'ensemble des substances nécessaires.

Critères pour le bon choix

Naturel bovin ou végétal

Les produits laitiers et le lait d'origine végétale sont largement utilisés par les adeptes d'un mode de vie et d'une nutrition sains. Les types de lait d'amande, de noix de coco, de riz, d'avoine et de soja sans lactose sont très demandés.

Conditionnement, durée de conservation et conditions de stockage

Si les repas sont organisés avec l'inclusion de boissons «sans lacto», alors lors de l'achat, vous devez faire attention à la durée de conservation et à la teneur en matières grasses.

Vous devez lire attentivement les dates d'expiration sur l'emballage avant de faire un achat. Sinon, la qualité peut être dangereuse.

Pour les boissons lactées, l'intégrité de l'emballage est particulièrement importante, car sa violation modifie les propriétés du contenu. La description des caractéristiques contient des informations sur la température à laquelle le produit doit être stocké. La température de stockage doit être maintenue.

Devrait savoir! Lors du transfert de parents âgés vers un régime alimentaire économe, vous devrez goûter plusieurs boissons de marque avant de choisir la meilleure.

L'intolérance au lactose peut être héréditaire, c'est pourquoi les médecins conseillent d'éviter les risques et les effets secondaires potentiels chez la jeune génération.

Les meilleures marques de lait sans lactose

Agrocomplex lait pasteurisé sans lactose

Le lait de vache naturel est conditionné en bouteilles de 0,9 litre.

Agrocomplexe
Emballage, l	0.9
Genre d'emballage	bouteille
Contenu en 100 gr. produit, gr. :
écureuil	3
gros	1.5
les glucides	2.3
Calories pour 100 grammes, kcal	35

• longue durée de conservation - jusqu'à 21 jours;
• goût agréable;
• faible en glucides;
• peu calorique;
• n'a pas de goût sucré.

• Non disponible dans toutes les chaînes de magasins.

Cabane

Produit sans lactose - Le lait pasteurisé est idéal pour une alimentation saine.

Cabane
Emballage, l	0.5
Genre d'emballage	pot en plastique
Contenu en 100 gr. produit, gr. :
écureuil	3
gros	3.5
les glucides	4.2
Calories pour 100 grammes, kcal	60

• augmentation de l'absorption de la boisson en raison de la séparation du lactose en galactose + glucose;
• avec pleine préservation de toutes les propriétés utiles;
• 8 jours d'expiration indique l'absence de conservateurs;
• est un produit diététique.

• Non disponible dans toutes les chaînes de magasins.

Zdravushka

Le lait naturel stérilisé sans lactose est destiné au menu diététique.

Zdravushka
Emballage, l	1
Genre d'emballage	pot en plastique
Contenu dans 100 gr du produit, gr :
écureuil	3
gros	3.2
les glucides	4.7
Calories pour 100 grammes, kcal	60

• toutes les propriétés utiles et les vitamines naturelles sont préservées;
• adapté à la prévention des allergies et du diabète;
• pour les personnes intolérantes au lactose;
• commande internet.

• conception modeste.

Frères Cheburashkin

Un produit sans lactose dans un emballage de ½ litre avec une teneur en matières grasses de 4,6 % est très populaire. Les spécialistes de la marque agricole séparent le lactose grâce à la biolactase.

Frères Cheburashkin
Emballage, litre	0.5
Pourcentage de graisse	4.6
Contenu en 100 gr. produit, gr.;
écureuil	3
gros	3.6
les glucides	4.7
Teneur en calories, kcal	63-72

• goût agréable;
• grande qualité;
• boisson naturelle;
• convient pour ajouter au café;
• recommandé pour les consommateurs souffrant d'intolérance au lactose;
• absorption facile;
• a une gamme complète de qualités utiles de lait de vache;
• prix acceptable ;
• recommandé pour les cocktails, la pâtisserie.

• Non disponible dans tous les magasins et supermarchés.

Valio

Le lait pur d'un fabricant finlandais utilise des produits de classe Elit - la catégorie la plus élevée.

L'entreprise utilise sa propre technologie innovante basée sur la filtration sur membrane, qui permet d'éliminer complètement le lactose du lait tout en conservant le goût et les propriétés bénéfiques.

Valio
Lactose, niveau - 0,01 %
Pourcentage de matière grasse, %	3	1.5
Emballage, litre	1	1
Contenu en 100 gr. produit, gr. :
écureuil	3,3	3,3
gros	3	1.5
les glucides	3.1	3.1
Teneur en calories, kcal	51	39

• la teneur en glucides est inférieure de 40 % ;
• la teneur en calories est inférieure de 15 % ;
• préservation du goût naturel;
• la présence de toutes les propriétés utiles;
• digestion confortable.

• prix augmenté.

Arla Natura

Boisson lactée UHT naturelle sans lactose.

Arla Natura
Emballage, litre	1.5
Pourcentage de graisse	4.6
Contenu en 100 gr. produit, gr. :
écureuil	3,5
gros	1.5
les glucides	2.5
Teneur en calories, kcal	40

• durée de conservation jusqu'à six mois;
• d'un fabricant danois ;
• matières premières provenant de fermes de grande classe en Europe ;
• avec une gamme complète de propriétés bénéfiques naturelles;
• Selon les acheteurs, il n'y a pas de sensation de lourdeur après utilisation.

• 4 jours de stockage après rupture du joint.

Parmalat Natura Premium Low Lactose

Le lait à faible teneur en sucre du lait est traité par UHT.

Parmalat Natura
Emballage, litre	1
Pourcentage de graisse	3.5
Contenu en 100 gr. produit, gr. :
écureuil	3
gros	3.5
les glucides	4.7
Teneur en calories, kcal	62
Gamme de couleurs sur l'emballage / % de matières grasses	rouge /3.5
	bleu /1.8
	vert /0.5

• répond aux normes de production;
• peut être stocké jusqu'à six mois, sous réserve des normes de température;
• recommandé pour l'intolérance au lactose;
• les utilisateurs notent une combinaison spéciale avec le café;
• les enfants sont indiqués en complément des petits déjeuners secs ;
• prix plus raisonnable par rapport aux marques européennes ;
• convient à la fabrication de céréales pour bébés;
• lors de la commande en gros pendant la saison des soldes, cela revient assez bon marché;
• les fans de cappuccino votent uniquement pour cette marque ;
• emballage pratique de 1 litre et 0,2 litre;
• disponible dans les commandes en ligne ;
• belle conception d'emballage.

• arrière-goût sucré;
• pas toujours trouvé dans les rayons.

Bouchée au lait de soja

Les fèves trempées dans l'eau sont broyées en purée, puis pressées le jus obtenu. Ainsi, du lait de soja est obtenu.

Bouchée - Une boisson de soja faible en calories avec du sel de mer ajouté est un complément diététique idéal au menu général.

Morsure
Emballage, litre	1
Pourcentage de graisse	1.8
Contenu en 100 gr. produit, gr :
écureuil	3,6
gros	1.8
les glucides	1
Teneur en calories, kcal	36

• lait de soja de première classe;
• ne contient pas d'OGM, de sucre, de lactose, de gluten ;
• bonnes qualités gustatives;
• idéal pour le café ;
• conception d'emballage élégante;
• période de stockage année ;
• emballage pratique en litres;
• très utile.

• non.

Lait d'avoine Ne Moloko

Le processus de cuisson consiste à mélanger de l'avoine moulue dans de l'eau, avec l'ajout de calcium, de minéraux et de vitamines.

Malgré son nom "pas de lait", un shake à l'avoine pourrait bien remplacer une boisson lactée en termes de caractéristiques.

Né Moloko
Emballage, litre	1
Pourcentage de matière grasse, %	3.2
Contenu en 100 gr. produit, gr. :
écureuil	1
gros	3.2
les glucides	6.2
Teneur en calories, kcal	60

• la teneur en fibres;
• la neutralité du goût rend la boisson adaptée à la préparation de divers plats;
• prix démocratique;
• d'une série de produits diététiques;
• teneur accrue en protéines;
• coefficient d'énergie élevé, valeur nutritionnelle;
• Marque russe.

• en cas de fuite, conserver moins d'une journée.

Lait de coco

Une technologie simple pour fabriquer le produit consiste à mélanger la consistance interne mûrie de la noix de coco avec de l'eau.

Lait de Coco Santa Maria

Le lait de coco issu de matières premières naturelles contient une petite quantité de protéines.

Lait de Coco Santa Maria
Emballage, g	470
Contenu en 100 gr. produit, gr. :
écureuil	0,5
gros	17
les glucides	1.8

• recommandé pour la préparation de plats diététiques;
• peut être ajouté lors de la cuisson de plats de viande;
• n'a pas de goût sucré.

• prix élevé.

FOKO Boisson au lait de coco entièrement naturelle

Boisson laiteuse naturelle à la noix de coco avec un bon pourcentage de matière grasse ne contenant pas d'OGM.

FOKO Boisson au lait de coco entièrement naturelle
Emballage, g	330
Contenu en 100 gr. produit, gr. :
écureuil	0,07
gros	3.4
les glucides	2.9
Calories pour 100 grammes, kcal	42

• aide à augmenter l'immunité;
• contrôle le cholestérol sanguin;
• affecte la restauration et l'adoucissement de la peau;
• La teneur en B12 active la régénération tissulaire et le néoplasme des cellules saines ;
• pour restaurer la vision et simuler les processus métaboliques, le contenu en vitamines A et D est utilisé;
• affecte la teneur en phosphore, calcium en régulant leur absorption.

• teneur en eau 83%, sucre 2%.

boisson au lait de riz

La technologie de production est le mélange d'eau avec de la farine de riz.

Pour les diabétiques, la boisson est un peu sucrée, il faut surtout faire attention lors du choix d'une inclusion supplémentaire dans la composition du sucre.

Alpro RICE dolce

La boisson au riz ne contient pas de sucres, de gluten, de lactose.

Alpro RICE dolce
Emballage, l	1
Genre d'emballage	pack tétra
Présence en 100 gr. produit, gr. :
écureuil	0,1
gros	1.3
les glucides	12.2
Calories pour 100 grammes, kcal	60

• au goût de vanille;
• tendre et parfumé;
• recommandé pour les végétaliens;
• avec l'ajout de sel marin et d'huile de tournesol.

• contient du parfum et de la gomme gellane.

Lait Vert Amande Professionnel

Le lait à base de riz avec boisson aux amandes est sans lactose ni sucre.

Lait Vert Amande Professionnel Non Sucré
Emballage, l	1
Genre d'emballage	pack tétra
Contenu en 100 gr. produit, gr. :
écureuil	0,5
gros	1.5
les glucides	10
Calories pour 100 grammes, kcal	55

• composition naturelle de noyaux d'amandes et de céréales de riz avec addition d'eau;
• à pH neutre;
• la présence de mousse fine stable pour le barista, dessinant;
• au goût de noisette;
• recommandé pour les connaisseurs de lait végétal;
• est le leader de la classe "rachat" ;
• meilleur rapport qualité/prix.

• selon les avis des clients - fortement aromatisé.

Lait d'amande - Lait d'amande 137 degrés non sucré

Pour obtenir une boisson, les noix d'amande sont finement broyées et intensément mélangées avec de l'eau. Pour la plupart, ces produits sont en outre enrichis en calcium.

Le lait naturel sans sucre appartient à la classe des produits diététiques.

Lait d'amande 137 degrés non sucré
Emballage, l	1
Genre d'emballage	pack tétra
Contenu en 100 gr. produit, gr. :
écureuil	1,2
gros	2.9
les glucides	1.2
Calories pour 100 grammes, kcal	36

• recommandé pour le régime végétalien;
• contient des graisses insaturées, qui sont un bon nutriment;
• sans sucre, gluten, OGM ;
• avec l'ajout de graines de tournesol;
• contient 13% d'amandes.

• prix élevé.

Les principales caractéristiques du rapport lipides et glucides, avec le niveau de calories peuvent être évaluées dans un seul tableau.

Marque	Contenu en 100 gr. produit, gr. :		Teneur en calories, kcal.
	Jhirov	les glucides
Agrocomplexe	1.5	2.3	35
Cabane	3.5	4.2	60
Zdravushka	3.2	4.7	60
Frères Cheburashkin	3.6	4.7	60
Valio	3	3.1	51
Arla Natura	1.5	2.5	40
Parmalat Natura	3.5	4.7	62
Morsure	1.8	1	36
Né Moloko	3.2	6.2	60
Lait de Coco Santa Maria	1.7	1.8	32
FOKO Boisson au lait de coco entièrement naturelle	3.4	2.9	42
Alpro RICE dolce	1.3	12.2	60
Lait Vert Amande Rrofessional Non Sucré	1.5	10	55
Lait d'amande 137 degrés non sucré	2.9	1.2	36

Conclusion

Le nombre de personnes sur la planète qui choisissent un mode de vie sain pour elles-mêmes augmente chaque jour. De l'activité, de la créativité, une attitude positive et, bien sûr, une bonne nutrition. Les composants laitiers doivent être présents dans l'alimentation en tant que source de vitamines et de minéraux essentiels. Le lait sans lactose gagne en popularité et offre la possibilité de se sentir plus gai, plus confiant, plus libre.