Les meilleurs services de livraison de sushis et de petits pains à Saint-Pétersbourg en 2022

Parmi la variété des délices culinaires du monde, les Russes de la restauration rapide préfèrent la cuisine japonaise, à savoir les petits pains et les sushis. L'exotisme japonais dans les services de livraison à domicile occupe la première place. Des centaines de milliers de "koloboks de la mer" sont livrés chaque jour aux consommateurs dans toute la Russie. Soit dit en passant, la pizza ne prend que la deuxième place. Nous parlerons ci-dessous des meilleurs services de livraison de sushis et de petits pains à Saint-Pétersbourg.

Il n'y a aucun moyen de rentrer à la maison à l'heure du déjeuner, du travail, des enfants, des simulateurs, des théâtres - il reste de moins en moins de temps pour cuisiner. Par conséquent, il est important de trouver un point de restauration où une alimentation saine et appropriée est préparée, en plus, à partir de produits frais et de haute qualité. Toutes ces exigences sont satisfaites par la cuisine japonaise, c'est pourquoi les sushis et les petits pains sont devenus si populaires. La plupart des restaurants, cafés, bars disposent aujourd'hui d'un service de livraison à domicile spécialisé.

Qu'est-ce que les sushis et petits pains japonais

Le sushi, plat traditionnel des Japonais pauvres, est désormais devenu à la fois l'aliment gastronomique des restaurants et des fast-foods. Parce qu'il est sain, savoureux, satisfaisant, mais pas complet. La base est du riz, un morceau de poisson est placé dessus, attaché avec une bande d'algue nori.

Le rouleau est une sorte de sushi, des rouleaux roulés à partir de riz et d'additifs. S'ils sont enveloppés de nori, ils sont appelés nori-maki. Algues à l'intérieur et autour du riz et d'autres ingrédients, le rouleau s'appelle uro-mak. La taille est dictée par la condition que le rouleau soit consommé en une seule fois.

Le riz pour ce plat est utilisé spécial, il est plus collant, pas friable. Sauce soja traditionnellement utilisée, fruits de mer. Un assaisonnement très épicé au wasabi (sauce à la moutarde, prototype du raifort russe) tue absolument tous les microbes du poisson. Le gingembre mariné est servi avec des sushis pour une raison : il empêche les arômes et les sensations gustatives des différents rouleaux de se mélanger.

Différences entre les sushis et les rouleaux :

Livraison: Varie

Il existe de nombreux services de livraison de nourriture à Saint-Pétersbourg. Certains sont prêts à apporter n'importe quelle nourriture, d'autres se spécialisent dans certaines cuisines (italienne, russe, chinoise).Il existe des services qui fonctionnent uniquement avec des aliments sucrés ou des pâtisseries. Lors du choix de la livraison, portez une attention particulière à l'assortiment : tout le monde ne travaille pas avec la livraison de sushis. Ensuite, traitez les principales questions.

1. Une question de prix. Cela dépendra de l'itinéraire et du volume de la commande. Les établissements fixent initialement des conditions minimales, par exemple : commande à partir de 500 roubles, livraison à partir de 150 roubles. Il existe des zones situées autour du point où les frais de livraison ne sont pas facturés. Ils parcourront de longues distances avec une commande importante et d'autres fonctionnalités. Renseignez-vous sur tout cela avant de faire un achat. Bien entendu, il est préférable de choisir une livraison gratuite proche.
2. Programme. Il existe des services de livraison 24h / 24, limités jusqu'à minuit ou 23h00.
3. Faire une commande. Le moyen le plus courant aujourd'hui est Internet. Tous les services ont des sites Web avec un menu complet, des prix, des photos de chaque plat, à certains endroits, vous pouvez même lire les ingrédients. Des interfaces très conviviales permettent de passer commande rapidement. Il existe des applications mobiles qui facilitent le processus de recherche. Reste un appel téléphonique traditionnel - communications mobiles.
4. Méthodes de payement. Lorsque vous passez une commande, vous pouvez la payer immédiatement via le site. Les options de paiement sont disponibles en espèces ou par carte via un coursier. Cette option est bonne si vous utilisez l'entreprise pour la première fois et n'êtes pas sûr de la qualité des services. Les paiements en ligne via le site sont possibles avec les cartes bancaires :

• VISA International ;
• MasterCard dans le monde ;
• Système de paiement "MIR".

5. Réception des marchandises. Faites attention au récipient dans lequel la commande a été apportée, il devrait y avoir des sacs thermiques spéciaux pour les produits, à la fois pour refroidir et garder les plats au chaud. Si les petits pains cuits se sont avérés froids, la livraison ne fonctionne pas bien ou ils ont été cuits avant que vous ne passiez la commande.Les entreprises avancées se soucient de la qualité du produit, certaines collent un autocollant sur l'emballage indiquant l'heure à laquelle le plat a été fait.

De manière générale, les principaux indicateurs de bonne performance du service sont :

• le niveau de l'institution à partir de laquelle la nourriture est livrée ;
• qualité de la nourriture;
• le temps pendant lequel la commande vous apparaît ;
• le coût de l'ensemble du service dans son ensemble ;
• Avis des clients.

Nous avons sélectionné les meilleurs

À Saint-Pétersbourg, sur le site Web Sobaka.ru, il existe un projet et un prix "Où manger à Saint-Pétersbourg", où toutes sortes de services sont évalués, y compris la livraison à domicile de nourriture. La liste des meilleurs au début de 2022 comprend 3 services de réseau qui livrent des sushis et des petits pains.

3ème place : "Deux bâtons"

La chaîne de restaurants propose une carte conventionnelle à volonté : cuisine japonaise, italienne, américaine, pan-asiatique. Des chefs uniques proposent des plats originaux dans toutes les cuisines, même en les combinant. La livraison en ligne fonctionne depuis 2009. Dans son travail, l'essentiel est la ponctualité, la politesse, la précision.

Les produits semi-finis ne sont pas du tout préparés ici - la commande passe «sous le couteau». Ne pas utiliser d'ingrédients de substitution, seulement authentiques, selon la recette. Le sushi est préparé avec du pétoncle, du calamar, du crabe, de la crevette, du saumon, des moules, du thon, de l'anguille. Champignons, légumes, fromages, fruits sont ajoutés aux rouleaux.

La livraison gratuite à Saint-Pétersbourg est effectuée lors de la commande à partir de 600 roubles. Les localités voisines peuvent également bénéficier de la livraison gratuite. Mais vous devez commander de la nourriture pour 1000, et plus loin - pour 1200 roubles. Pour chaque 450 roubles de commande, un ensemble gratuit de sauce soja, gingembre, wasabi est ajouté. Vous pouvez postuler par téléphone ou via le site Web dvepalochki.ru. L'application mobile FOOD LOVERS fonctionne sur commande. Le paiement s'effectue en espèces ou via le terminal de messagerie. Il existe un système de paiement de bonus avec des laveurs.Les commandes sont acceptées de 11h00 à 22h30 (dimanche-jeudi), jusqu'à 04h45 (vendredi-samedi).

Le plus souvent, les rouleaux sont commandés ici :

• calmars chauds (6 pièces, 255 g, 340 roubles), comprenant, en plus des ingrédients principaux, des œufs brouillés, du fromage, du caviar massago. une portion contient 17 % de matières grasses, 29 % de protéines, 57 % de glucides ;
• crabe chaud (6 pièces, 230 g, 415 roubles), 435 kcal;
• rouleau frit aux calmars en panko (8 pièces, 190 g, 285 roubles), teneur en calories 438 kcal.

Sushis populaires - cuits :

• crevettes (salade) (35 g, 99 roubles), teneur en calories 96,8;
• crevettes au saumon (35 g, 99 roubles), 102,7 kcal;
• moules (27 g, 95 roubles), 88,8 kcal.

Un Philadelphie classique de six rouleaux coûte 380 roubles, avec de la chair de crabe - 405 roubles. Les rouleaux aux champignons shiitake, les fruits de mer préfabriqués sont très appréciés. Des sushis au four sont souvent commandés : saumon, poulpe, thon, anguille.

• rapide, savoureux, à déguster au restaurant, puis en livraison ;
• comme promis, exactement une heure plus tard, nous avons reçu des petits pains chauds et frais, très savoureux;
• courrier poli, soigné, il est agréable de recevoir une commande de ses mains;
• Bon prix, bonne taille, livraison gratuite.

• lors de la commande, ils n'ont pas averti que vous deviez également payer pour des plats uniques;
• beaucoup d'avis positifs sur les restaurants, quasiment aucun sur la livraison, ce qui est alarmant ;
• il y a des faits de retard de coursier : plus de deux heures d'attente c'est trop.

2ème place : Livraison Ginza

Ginza Project Holding est un groupe d'entreprises qui possède plus de 150 projets dans différentes villes et pays. Il livre de la nourriture, des fleurs, y compris des petits pains et des sushis à n'importe quel point de la capitale du nord. Ginza Delivery Service, qui a démarré son activité en 2007, le fait 24 heures sur 24, sept jours sur sept. Le service dispose d'un centre de formation où ils enseignent la bonne communication et le travail d'équipe.

À Saint-Pétersbourg, l'exploitation compte 99 restaurants, 22 - ils préparent des plats japonais, prennent des commandes de sushis et de petits pains avec livraison à domicile. Trois restaurants fonctionnent 24h/24, dont deux livrent des sushis : Spices and Joy, Maimun.

Seuls des ingrédients frais, seulement après avoir reçu la commande, le processus de cuisson commence. Des chefs de grande classe créent des plats rapidement et efficacement. Le service de livraison dispose de sacs thermiques, connaît toutes les rues et ruelles, choisit habilement le meilleur itinéraire. Votre commande sera livrée dans le délai spécifié par vous.

Options de paiement de la commande : espèces, carte en ligne, carte à réception, du programme de fidélité. Pour les entreprises clientes, des paiements autres qu'en espèces sont proposés. Quant au paiement pour la livraison, il est gratuit à une distance de 5 km du restaurant. Les itinéraires restants sont calculés à partir d'une adresse spécifique. La commande minimum ici est de 1500 roubles.

"Épices et joies" sur Malaya Posadskaya

Vous avez le choix entre 31 variétés de rouleaux de poisson, de légumes et de fruits.

Portions pour 6 pièces avec sauce soja et wasabi (90 g) :

• concombre (127 g, 190 roubles), 242 kcal;
• avocat (127 g. 190 roubles), 361 kcal;
• saumon (121 g, 270 roubles), 354 kcal;
• thon (121 g, 360 roubles), 354 kcal.

Petits pains tièdes (8 pièces par portion) au gingembre, wasabi, sauce soja (90 g) :

• au crabe (265 g, 870 roubles), 608 kcal;
• avec pétoncle (290 g, 570 roubles), 575 kcal;
• aux crevettes (270 g, 660 roubles), 477 kcal;
• aux moules (290 g, 460 roubles), 589 kcal.

Bien sûr, il y a le traditionnel Philadelphie, Californie (à partir de 520 roubles et plus). Il y a un choix de rouleaux de tempura, frais, végétaliens, épicés. Pour les gourmets, un véritable produit culinaire a été inventé - un rouleau au crabe épicé, mangue, saumon. Le plat contient 8 portions jaune vif d'un poids total de 290 g, 90 g de wasabi, sauce soja, teneur en calories - 801 kcal, prix 1060 roubles.

Il n'y a que 9 sushis traditionnels : perche, crevette, saumon, anguille, thon, pétoncle de crabe, saumon fumé, algues. Le prix est de 110 à 390 roubles. un morceau. Sushi épicé - 8 (180-400 roubles), cuit au four - 8 (220-410 roubles)

Un produit assez cher, mais les experts disent que le prix correspond à la qualité, plus le riz, le poisson, les additifs sont mauvais, plus le prix est bas. Chacun décide pour lui-même ce qui est le plus important pour lui.

• une visite au restaurant lui-même a montré le mauvais traitement des serveurs avec les clients, et dans la livraison c'est tout le contraire - le service est au-delà des louanges;
• toujours à l'heure, frais, savoureux;
• menu riche et varié, chaque fois qu'il y a de nouveaux éléments.

• forcément cher.

"Maimun" sur les constructeurs navals

Un restaurant ouvert 24h/24 avec une carte variée, mais des sushis et des petits pains à emporter sont préparés de 11h00 à 23h00. Ici, vous pouvez commander des sushis ordinaires, cuits au four, épicés.

Parmi les rouleaux traditionnels, les plats des séries Tataki et New Style attirent l'attention:

• Thon tataki (8 portions, 33 g, 140 roubles), 58 kcal : le poisson est étalé sur du riz, brûlé au feu de bois, assaisonné de sauce sashimi ;
• saumon New Style (8 portions, 36 g, 160 roubles), 59 kcal: le poisson est saupoudré de sel et de poivre, brûlé sur un brûleur, après la pose, il est recouvert de mousse de tomate.

Sushi épicé - 6 options (130-240 roubles), cuit le même montant (140 250 roubles).

Les rouleaux californiens (7 types, 560-750 roubles, 6-8 pièces) et Philadelphia (6 types, 560-680 roubles, 6-8 pièces), cuits avec du crabe, du saumon, de l'anguille, cuits et crus, sont variés. Il existe des ensembles de 12 rouleaux différents, épicés, cuits au four, sashimi (1200-1390 roubles).

• la livraison spécialisée est excellente, ils ne transportent que de la nourriture, ils sont soignés, propres, polis, ils traitent les petits pains avec soin;
• le poisson de ces restaurants est toujours le plus frais, fond dans la bouche, ne sent pas l'huile de poisson;
• si vous voulez des vacances, mais que vous êtes trop paresseux pour cuisiner, vous commanderez des sets et c'est tout - un snack-bar, et à peu de frais;
• quand des invités inattendus - seule cette livraison sauve - savoureux, rapide, beau, une table de fête se révèle.

• il n'y a pas de prix sur le site pour la livraison à ceux qui habitent loin du restaurant, ça tourne comme un cochon dans un sac;
• pas de rouleaux végétaliens;
• pour la nourriture de tous les jours (déjeuner au travail) de tels prix sont insupportables, si vous avez déjà un tel plat, alors pas chez vous, mais dans un restaurant.

1ère place : Yami-Yami

L'entreprise dispose d'une dizaine de centres de préparation alimentaire sur commande. Voici un service de livraison complètement design, différent des autres : pas de vaisselle jetable, sacs en papier gris - électroménager en bois, emballage esthétique, coursiers polis. Les boîtes dans lesquelles la nourriture est livrée sont conçues par des artistes de Saint-Pétersbourg, un projet de design qui parle d'amour pour le client.

Initialement, l'entreprise a été construite sur les principes suivants :

• nourriture à un prix abordable;
• passer une commande en tenant compte de la psychologie de la personne affamée;
• chaque district a son propre point de production alimentaire ;
• la marque doit se faire connaître pour la qualité du produit et le service client.

Basé sur ceci:

• travail de 10h00 à 05h00;
• la livraison à Saint-Pétersbourg est gratuite;
• commande minimum - 500 roubles;
• le temps d'attente moyen est de 45 minutes.

Il existe des programmes de bonus, toutes sortes de promotions. Le paiement est effectué dans n'importe quel format pratique - espèces, carte, en ligne.

Les sushis et les rouleaux sont représentés par 52 articles, il y a des classiques, des œuvres d'auteur. Parmi les traditionnels, Philadelphie est plus populaire :

• au saumon (8 pièces, 280 g, 380 roubles), 483 kcal;
• à l'anguille (8 pièces, 280 g, 445 roubles). 513 kcal.

Les principaux ingrédients de ces petits pains sont les fromages, le bon riz, les avocats - un goût délicat, les classiques japonais. La Californie est cuite ici avec du crabe royal (8 pièces, 230 g, 450 roubles), c'est le rouleau traditionnel le moins calorique - 358 kcal.

C'est de Californie, soit dit en passant, qu'a commencé le cortège triomphal des sushis japonais à travers les villes et les pays.

Rouleaux au four, frais, rouleau-riz, yami-maki sont délicieusement cuisinés. Le rouleau de saumon au caramel (8 pièces, 300 g, 460 roubles) est devenu un véritable cadeau de vacances pour les gourmands : il associe des flocons de sel marin et des cristaux de sucre de canne. Souvent cuisiné, c'est l'un des plats les plus populaires sur commande. À quoi ressemblent les œuvres d'art culinaire comme des ensembles de sushis de 4 pièces :

• Quattro - anguille, saumon, saumon unagi, thon (170 g, 360 roubles);
• duo grill - saumon, thon (60 g, 370 roubles);
• vert - avocat, gunkan avec chuka (160 g, 280 roubles).

• les portions sont mortelles, apparemment petites, mais rassasiées rapidement;
• délicieusement irréaliste;
• les meilleurs rouleaux de tout ce que nous avons essayé dans différents restaurants;
• magnifiquement conçu, il est dommage de jeter l'emballage;
• la livraison a pris 20 minutes, agréablement surpris;
• livraison préférée.

• ils n'ont pas apporté ce qu'ils ont commandé, puis ils ont attendu deux heures pour leur commande;
• dans différents endroits ils cuisinent différemment, dans le nord de la région ils cuisinent moins bien, commandez dans le sud, c'est délicieux là-bas;
• le seul point négatif c'est que c'est un peu cher pour un goûter, c'est tout à fait normal pour des vacances ou un dîner en famille.

Un peu plus de classement

La restauration rapide japonaise sous forme de sushi est fondamentalement différente dans son utilité pour le corps. Les poissons et les fruits de mer sont des fournisseurs de protéines de haute qualité, alors qu'ils contiennent moins de matières grasses et de calories que la viande. Le riz est une source de vitamines et de minéraux. Cela a provoqué un intérêt accru pour la nourriture des pauvres japonais du monde entier.À cet égard, Saint-Pétersbourg étend son réseau de restaurants japonais.

Dans le TOP-18 frais des meilleurs restaurants où l'on prépare de délicieux sushis, nous avons choisi ceux où il y a livraison à domicile, il y en avait 10. Le top du top en termes de qualité de cuisson, de service, de rapidité de livraison, d'avis clients, étaient cinq :

Après avoir commandé et reçu des sushis des restaurants ci-dessus, vous serez sûr de la fraîcheur et de la saveur du produit.

Pendant la journée, vous pouvez commander la livraison de sushis et de rouleaux à Gastronomika, Flower House, Cucumber, Belka, Chechil, Suli-Guli, EdimRukami, Drying on Top et autres. Dans l'ensemble, la politique de l'exploitation est respectée - savoureuse, de haute qualité, rapide.

Comment déterminer la qualité des sushis

Voici les règles de base qui vous aideront à éviter les erreurs lors du choix des sushis.

1. Le sushi est préparé uniquement à partir de poisson de mer, qui n'a pas d'odeur spécifique forte, comme le poisson de rivière. S'il y a des odeurs de poisson étrangères peu agréables, soyez prudent.
2. Si le poisson sur terre a l'air desséché d'en haut, essoufflé - un signe de périmé. Le produit a peut-être attendu un acheteur pendant un certain temps.
3. Le riz refroidi et durci parle de la vieille cuisine.Un rouleau frais se distingue par un riz chaud et légèrement moelleux.
4. La densité du riz est un indicateur de professionnalisme. Un rouleau qui s'effrite, ainsi qu'un rouleau très compressé, témoigne de la faible qualification du fabricant de sushis.

Vous devez également connaître les règles de consommation des sushis afin d'en saisir toutes les saveurs. C'est pourquoi la sauce soja, le gingembre, le wasabi sont servis. La sauce ajoutera de la jutosité au riz, de la richesse à l'ensemble du rouleau. Pâte de wasabi - Raifort japonais : épicé, aromatique, appétissant. Le gingembre doit être croqué avant d'utiliser chaque nouveau rouleau, il ne mélange pas les sensations gustatives, activant à chaque fois les récepteurs. En vous imprégnant des caractéristiques de tous les ingrédients, vous apprécierez pleinement le goût des sushis japonais.

À propos des subtilités du choix d'une livraison

Choisissez avec soin le point de restauration où vous commandez de la cuisine japonaise. Il est conseillé de visiter d'abord personnellement un restaurant, un bar à sushis, de s'assurer de la qualité des produits, puis de devenir un client régulier, ce qui augmentera vos chances d'obtenir un produit de qualité.

1. Le principal problème est le poisson cru utilisé dans la production de sushis. Il se peut qu'il ne soit pas complètement frais, ce qui affectera très rapidement votre santé. Si vous commandez pour la première fois, commandez du poisson fumé ou salé en sushi, ou des rouleaux à l'avocat, au concombre, aux algues, sans poisson.
2. Les ingrédients supplémentaires, sauce soja, gingembre, wasabi, ne sont pas toujours inclus dans le prix, vous devez en savoir plus à ce sujet. Sans ces additifs, les rouleaux ne seront pas aussi variés et savoureux. Grâce à ces épices, le métabolisme dans le corps est accéléré. Une personne peut manger plus que d'habitude, mais ne pas ressentir de lourdeur dans l'estomac.
3. Lorsque vous décidez du nombre de portions à commander, rappelez-vous: un adulte de corpulence moyenne mange 6 à 8 morceaux, ceux qui suivent le chiffre maîtriseront la moitié de la portion (3-4), qui ont un bon appétit - 10 à 15 morceaux. Mais n'oubliez pas de connaître le poids de la portion, il diffère d'un fabricant à l'autre. Il peut y avoir 4 rouleaux par 300 g ou 2 rouleaux par 500 grammes dans un ensemble.

La livraison de nourriture à domicile devient monnaie courante dans le rythme fou de la vie. Cela simplifie grandement la vie, donne du temps pour le repos, les loisirs, les activités avec les enfants. Et l'accueil des invités cesse d'être un fardeau s'il y a des assistants de livraison. Et il est préférable de commander, bien sûr, la nourriture la plus saine, la plus savoureuse et la plus originale - des sushis et des petits pains.