Blandt metoderne til høst af produkter til vinteren er det værd at bemærke tørring. Nu foretrækker de fleste erfarne husmødre brugen af moderne elektriske apparater frem for den traditionelle metode til tørring i fri luft. Udvalget af modeller af elektriske tørretumblere på markedet er så stort, at det er tid til at lave en topvurdering af de bedste elektriske tørretumblere til grøntsager, frugter og svampe. Lad os finde ud af, hvordan man vælger en elektrisk tørretumbler af høj kvalitet med et optimalt sæt funktioner.
Opmærksomhed! En mere opdateret vurdering af de bedste dehydratorer til grøntsager og frugter for 2022 kan ses her.
Indhold
Selvfølgelig er det muligt at tørre afgrøder fra din hjemmehave ved hjælp af den traditionelle tørremetode, men ved at bruge moderne teknologi har en række fordele:
Derudover kan hele tørreprocessen justeres af apparatets indstillinger, lige fra den ønskede temperatur og tilstedeværelsen af konvektion til mængden af produkter og tidsomkostninger.
Du kan hurtigt tørre afgrøden af grøntsager og frugter i en konventionel elektrisk ovn. Men i dette tilfælde bliver du nødt til at prøve, så produkterne ikke brænder ud, ikke tørrer ud eller koger. I en elektrisk tørretumbler er dette meget nemmere at gøre. Forresten kan ikke kun grøntsager, bær eller frugter tørres i sådanne enheder. De er gode til at tørre fisk eller kød og lave frugtskumfiduser.
Enheder, der giver dig mulighed for at tørre en række fødevarer, kan have forskellige designs, have et andet funktionsprincip og en række ekstra funktioner. Derudover er alle typer elektriske tørretumblere forskellige i størrelse og ydeevne. For at vælge den bedste mulighed, lad os se nærmere på enheden og principperne for modellernes drift.
Det generelle arrangement af alle modeller af tørreanordninger er det samme, uanset andre egenskaber. I alle modeller af elektriske tørretumblere skal der monteres et varmeelement, som i nogle modeller også er udstyret med ventilator. Den enkleste elektriske tørretumbler er en bageplade udstyret med en indbygget varmeovn.
De mest populære modeller af elektriske tørretumblere har en lukket sag. Det er både praktisk og hygiejnisk. De kan være flerlags, runde eller firkantede, med flere rum til forskellige produkter.
Det er ret nemt at bruge sådanne enheder:
Der er flere principper for klassificering af disse elektriske apparater.Oftest er de kendetegnet ved typen af varmeelement. Fra dette synspunkt er der følgende typer:
Hvilken model af elektrisk husholdningstørretumbler bør foretrækkes for at kombinere enhedens pålidelighed, betjeningskomforten og kvaliteten af det endelige produkt? Lad os se nærmere på den tekniske enhed af nogle modeller.
Enheden kan have en rektangulær, rund eller firkantet form. I det store og hele afhænger intet af dette. Derfor bør du i denne sag udelukkende lade dig styre af din egen smag. Det, du virkelig skal være opmærksom på, er materialerne, dimensionerne og placeringen af enhedens hovedkomponenter.
Sagens materiale kan variere:
Enhedens ydeevne, som kan bedømmes ud fra ydre dimensioner, spiller også en vigtig rolle. Hvis du har til hensigt at bruge enheden fra tid til anden til små mængder af produkter, så vælg lukkede enheder, der har en kompakt enhed. Hvis du er en professionel tørretumbler eller har til hensigt at tørre fisk og kød, så skal du bruge en mere rummelig model med flere etager af bakker.
Hovedelementerne - en ventilator og et varmeelement, kan være placeret under eller ved siden af tørrekammeret. For en lille enhed er dette ligegyldigt, ventilatorerne kan være både vandrette og lodrette, men for en større tørretumbler vil et lateralt arrangement være bedre, så produkterne behandles jævnt.
Bakker kan have forskellige højder og designs. De kan laves i form af et fint net eller et massivt ark med en sidehøjde på 10 mm til 20 mm eller endnu højere. Nogle modeller af bakker kan have justerbare sidehøjder. Dette er praktisk, hvis du vil tørre hele frugten.
Når du vælger en enhed til tørring, skal du sørge for at overveje en sådan parameter som strøm:
Det skal bemærkes, at ikke alle enheder har funktionen til at justere det termiske regime. Der er enheder, der fungerer ved 50 grader og kun kan tænde og slukke. Hvis dette er tilfældet, så er der 3 muligheder:
Der kan installeres yderligere funktioner, som er valgfrie, men som kan gøre arbejdet mere bekvemt. Disse omfatter tilstedeværelsen af beskyttelse mod overophedning, termostat og baggrundsbelysning. Der kan være enheder med en timer.
Efter at vi har overvejet de vigtigste forskelle mellem forskellige modeller af elektriske tørretumblere, lad os se på, hvilke elektriske tørretumblere der er mest efterspurgt af købere. Så kan du beslutte dig for, hvilken tørretumbler du skal købe.
På den første linje i vurderingen placerede vi Snackmaker FD500-modellen fra det newzealandske firma Ezidri. Effekten af denne enhed er 500 watt. For en arbejdscyklus vil denne elektriske tørretumbler klare 7 kg råprodukt. Dette er ganske nok for en gennemsnitlig familie. Pakken med denne tørretumbler inkluderer en base, som udfører hovedfunktionen af opvarmning, ventilation og temperaturkontrol, 5 runde bakker, et plastiklåg samt 1 bakke med et gitter og 1 bakke til frugtskumfidus. Derudover følger der sammen med enheden en brochure, der indeholder de grundlæggende opskrifter.
Omkostningerne ved denne model er 12470 rubler.
Videoopskrift på skumfiduser i tørretumbleren Ezidri Snackmaker FD50
Dette er en enhed af meget høj kvalitet til hjemmebrug, lavet i henhold til typen af professionelt udstyr. Den har en lang række funktioner og en imponerende pakke. Enheden er velegnet til tørring af ikke kun små og hakkede grøntsager og frugter, men også overordnede produkter.
Kroppen på denne tørretumbler er lavet af slidstærkt højkvalitets plastik, og en ventilator monteret i bagvæggen sikrer ensartet tørring. Sættet indeholder 7 stålbakker og 6 bakker hver med mesh og til fremstilling af skumfiduser. Enheden har en vandret type, hvilket sparer plads. Der er en termostat til at justere temperaturen, og tilberedningen kan observeres gennem det gennemsigtige frontlåg.
Den gennemsnitlige pris på denne elektriske tørretumbler er 14.500 rubler.
Video anmeldelse af tørretumbleren:
Denne elektriske tørretumbler er en af de mest kraftfulde i forhold til dens ydeevne og tilhører kategorien Metal Convective. I den kan du tilberede ikke kun grøntsager og frugter, men også kød og fisk og svampe. En ventilator er installeret i bunden af enheden, som accelererer luften opvarmet til +70 grader gennem det indre rum. Varmen leveres af et varmeelement med en keramisk belægning. Produktet, tørret af denne enhed, bevarer næsten fuldstændigt sit oprindelige udseende og næringsværdi. Tørringsprocessen er hurtig, du kan fylde en betydelig mængde. Dette kompenserer til en vis grad for de høje energiomkostninger.
Prisen på denne model er 2830 rubler
Denne model er lavet i en plastikkasse. I den grundlæggende konfiguration er der 5 vandrette bakker, men deres antal kan øges op til 15 stykker. Det indvendige totale volumen af kammeret er ca. 20 liter. Denne enhed er udstyret med en kapillar-type termostat og regulerer temperaturen fra +35 grader til +70 grader. Du kan blot behandle produkterne med koldblæsning uden opvarmning. Lufttilførslen er organiseret på en sådan måde, at den tilføres hver etage separat. Dette giver dig mulighed for ikke at flytte bakkerne under tørreprocessen.
Prisen på denne model er 4900 rubler.
Videogennemgang og feedback om brugen af VolTera 1000 Lux tørretumbleren:
Denne pålidelige enhed af høj kvalitet er lavet i Hviderusland. Med det kan du tørre bær, svampe, frugter og grøntsager uden at miste næringsværdi og vitaminer. Også i denne elektriske tørretumbler kan du kvalitativt tørre medicinske urter, mens du bevarer deres helbredende egenskaber og æteriske olier. Det er muligt at koge pasta.
Den elektriske tørretumblers arbejdsenheder er monteret i bunden. Der er et varmeelement og en ventilator, ekstern kontrol af enheden er tilvejebragt. Der er tre driftstilstande til tørring af urter, til tørring af stykker af grøntsager, frugter og svampe og til tørring af hele fødevarer. Leveres med 5 bakker med låg.
Prisen for denne model af elektrisk tørretumbler er 3060 rubler.
Flere detaljer om BelOMO 8360 tørretumbleren i videoanmeldelsen:
Denne model betragtes som en af de bedste blandt infrarøde tørretumblere. Den er stor i størrelsen, hvilket giver dig mulighed for at tørre mange produkter i en cyklus. På fem maskebakker kan 7 kg råvare placeres på samme tid. Ud over dets direkte formål vil den elektriske tørretumbler klare tilberedning af fermenteret bagt mælk, tørring af pasta og mange andre opgaver.
Omkostningerne ved denne tørring er 8500 rubler.
Spørgsmålet om at købe dette nyttige husholdningsapparat er bestemt værd at overveje for dem, der har deres eget sommerhus eller have. Når alt kommer til alt, ved hjælp af en elektrisk tørretumbler, kan du nyde lækre retter på ethvert tidspunkt af året, da dehydrerede produkter ikke mister deres smag, næringsværdi eller aroma. Og du kan meget nemt kompensere for manglen på fugt under madlavningen.