Bedømmelse af de bedste vinproducenter for 2022

En vinmåler af høj kvalitet er uundværlig ikke kun for industrielle virksomheder, men også til hjemmebrug. For professionelle vinproducenter er nøjagtigheden af ​​indikatorer vigtig, så du skal kende de grundlæggende parametre for at vælge den rigtige enhed. I artiklen vil vi overveje anbefalinger om, hvordan du vælger den rigtige mulighed for prisen, hvilke egenskaber du skal overveje, og hvilke fejl du kan begå, når du vælger.

Beskrivelse

Et vinometer er et måleapparat, der viser procentdelen af ​​alkohol i en væske, samt niveauet af sukker, også i procent.

Enheden er cylindrisk i form (minder lidt om en fiskeflåd), på den nederste del er der et synke. En skala (eller flere) påføres ovenpå. De fleste af modellerne er lavet af højstyrke tykt glas med metalsynk. Dimensioner kan også være forskellige, for det meste varierer de mellem 10-30 cm og vejer 30-150 gram.

Typer efter konstruktionstype:

1. Husstand. Den mest enkle, budget. De er nemme at bruge derhjemme. Funktionaliteten er minimal, de bestemmer kun niveauet af sukker og alkoholindhold i væsken. De har en fejl på 1 til 4 %.
2. Professionel (laboratorium). Fremstillet med minimal fejl. De har høj nøjagtighed, mens de er dyrere end husholdnings. De har flere skalaer, de kan bestemme tilstedeværelsen af ​​naturligt sukker i en drink, kontrollere gæringsprocessen osv.
3. Vinglas. Miniaturemodeller giver dig mulighed for at analysere alkoholindholdet direkte i et glas eller glas. De har en høj fejl.
4. Optisk (refraktometre). Professionel type enhed. Det analyserer multi-komponent drikkevarer, har høj nøjagtighed. En dråbe væske er nok til at bestemme alle indikatorer. Nogle modeller er lavet med funktionen til at måle yderligere indikatorer.
5. Kapillær. Hovedopgaven er at bestemme væskens viskositet. Kræver ikke yderligere beholdere. Væsken hældes direkte i apparatets kolbe.

Typer efter arbejdsprincippet:

1. Mekanisk. De arbejder selvstændigt, har en lavere hastighed sammenlignet med elektroniske. De koster meget mindre end elektroniske. Mest almindelig til hjemmebrug.
2. Elektronisk. De har høj nøjagtighed og hastighed, men samtidig er de ret dyre. Fungerer på genopladelige batterier eller batterier. Udbredt i store industrielle produktioner.

Typer efter fremstillingsmateriale:

1. Glas. Glasapparatet er ret skrøbeligt, men samtidig det mest almindelige. Det er relativt billigt, har høj nøjagtighed.
2. Plast. Mere moderne modeller er lavet i et plastikhus, de er mere holdbare og mindre tilbøjelige til deformation.
3. Metal. Professionelle enheder er lavet i en sag af forskellige legeringer. Omkostningerne ved sådanne modeller er ret høje. Kalibrering har 12 divisioner (tal fra 0 til 10), i bunden er der et separat mærke 100. I dag er det meget sjældent at finde en sådan model, de anses for at være forældede og ringere end moderne enheder.

Sådan bruger du enheden korrekt

Brugen af ​​forskellige typer enheder er noget forskellig. Lad os analysere hver af dem separat:

1. Husholdnings- og professionelt udstyr. Temperaturen på urten for effektiviteten af ​​indikatorerne skal være 20 grader Celsius. Urten drænes i en separat beholder, til arbejde skal du tage en tør enhed og nedsænke den i væske. Det er nødvendigt at nedsænke på en sådan måde, at vinmageren flyder frit i beholderen. Jo stærkere drikken er, jo mere synker enheden. Skalaen vil vise en etiket for alkoholindholdet (og andre indikatorer, hvis nogen).
2. Kapillær. Den har en anden struktur af kolben, i modsætning til husholdnings- og professionelle. Det kræver ikke en separat beholder at bruge. Enheden er lavet i form af en kolbe med en vid åben hals.I en helt tør og ren enhed hældes urten ved en temperatur på 20 grader Celsius. Dernæst skal produktet vendes, placeres på en flad vandret overflade og vente, indtil vinsøjlens skala stopper. For Rusland er sådanne modeller ikke udbredt, selvom europæiske lande aktivt bruger dem.
3. Optisk. For at opnå resultatet er det nødvendigt at måle brydningsindekset for den sukkerholdige væske. For at fungere skal du indstille enheden, åbne lyspladen og slippe et par dråber vand på prismet (til kalibrering). Luk pladen og fordel vandet jævnt over prismet. Hold i cirka 30 sekunder. Juster derefter enheden, så grænsen for de mørke og lyse områder krydser nullinjen på skalaen. Nu kan du gå direkte til målene af vin. Gør det samme som med vand, først nu er det nødvendigt at påføre et par dråber af den undersøgte væske på prismet. Dernæst skal du måle indikatorerne fra skalaen, som vil være på grænsen af ​​de lyse og mørke områder. Bryggere bruger oftest denne enhed.

Kontrol af nøjagtigheden af ​​indikatorer og kalibrering

For at kontrollere er det nok at forberede et glas almindeligt vand med en temperatur på 20 grader Celsius og sænke den tørre og rene enhed ned i glasset. Når den fungerer korrekt, vil den vise en nulværdi. Hvis det dukker op over denne værdi, betyder det, at det er nødvendigt at udskifte det eller gøre den nederste del tungere på egen hånd (fastgør klæbebånd nedefra eller påfør flere lag lak), men du bør konstant kontrollere værdierne igen, så for ikke at gøre enheden for tung.

Hvis vinmåleren synker til en større værdi end nulmærket, kan dette derhjemme korrigeres ved at skære en del af det øvre rør af med et blad (dette vil lette dens masse). Imidlertid kan indikatorernes pålidelighed have en stor fejl. Derfor anbefales det at udskifte enheden med en ny.

Sådan bestemmer du vinens beredskab

For vinproducenter er det vigtigt at få et produkt af høj kvalitet med visse indikatorer (alkoholmængde, sukkerindhold osv.) Vinmålere bruges til at styre gæringen, mens selve processen består af 3 hovedfaser:

• du skal bestemme massefylden af ​​mosen, før du tilføjer gær;
• måle indikatorer efter gæringsprocessen;
• beregne forskellen og bestemme alkoholindholdet i det færdige produkt. Ofte bruges en speciel tabel til dette (kan findes på internettet i det offentlige domæne).

Valgkriterier

Tips til, hvad du skal kigge efter, når du køber:

1. Nøjagtighed. Enhver enhed har sine egne fejlkriterier. Jo højere nøjagtighed, jo dyrere vil enheden koste. I vinfremstilling er det selvfølgelig bedre at betale for meget og få et kvalitetsprodukt end at have problemer med unøjagtige resultater i fremtiden. For industrielle virksomheder er maksimal nøjagtighed vigtig.
2. Skalaområde. Hvis du planlægger at bruge det til dig selv, vil det være nok at købe en enhed med en rækkevidde på 0,990 - 1,120. Dette er ganske nok til at lave hjemmelavet vin.
3. De bedste producenter. Ofte opstår spørgsmålet, hvilket firma der er bedre at købe. Nogle mærker overvurderer prisen på deres produkter. Derfor er det vigtigt, når du køber, at sammenligne egenskaberne ved flere modeller, vælge den rigtige specifikt til dig og først derefter se, hvor du kan købe den billigere.Du kan købe i almindelige butikker eller bestille online i netbutikken. Når du køber, skal du sørge for at bede om kvalitetscertifikater fra sælgeren.
4. Brugervenlighed. Til hjemmebrug er den enkleste model med en tydeligt tegnet skala velegnet. For en industriel skala er det bedre straks at købe en professionel enhed.
5. Pris. Modeller med ekstra funktionalitet vil koste meget mere end almindelige vinmålere, hvis du kun planlægger at bruge til hjemmevin, kan du ikke betale for meget og købe en standard husholdningsvinmåler.

Bedømmelse af kvalitetsvinproducenter for 2022

Ratingen inkluderer de bedste modeller, ifølge købere. Populariteten af ​​modeller, anmeldelser og forbrugeranmeldelser blev taget som grundlag.

De bedste billige vinmålere, der koster op til 500 rubler

Vinomer husstand Roskomfort

Med denne enhed kan du overvåge tilberedningen af ​​mos. Den måler volumenfraktionen af ​​alkohol i vin og viser niveauet af sukker i en opløsning. Driftsområde (alkohol): 0% -12% vol. Driftsområde (sukker): 0%-25% vol. Længde: 11,5 cm Gennemsnitspris: 300 rubler.

• multifunktionel;
• let at bruge;
• indenlandsk mærke.

• ikke identificeret.

Vinomer kapillær 0-25 %

Italiensk fremstillet kapillæranordning, lavet af tykt glas, bestemmer indholdet af ethylalkohol i en væske fra 8% til 13% vol. Fejlen er 1-4%. For at reducere fejlen er det nødvendigt at blande vin og vand i forholdet 1:1 og dividere resultatet med 2. Pris: 240 rubler.

• materiale af høj kvalitet;
• pålidelig producent;
• praktisk skala.

• svært at finde i detailhandlen.

Vinomer husholdnings "glas enhed"

Måleapparatet viser ikke kun niveauet af alkohol i væsken, men også niveauet af sukker. Fungerer i intervallet: 0-12% vol til at bestemme alkoholen, og fra 0% til 25% til at bestemme niveauet af sukker. Mål: 12 cm Pris: 278 rubler.

• praktisk emballage;
• velegnet til brygning;
• optimal størrelse.

• ikke identificeret.

WINOMETER HUSHOLDNING IP 2

Vinomer-sukkermåleren bestemmer den betingede omsætning af alkohol i en væske, stort set uden fejl. Den viser også sukkerets andel i produktionen af ​​mos og vin. Vægt: 0,06 gr. Oftest brugt til vin, selvom det kan bruges til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer af forskellige styrker. Pris: 60 rubler.

• pris;
• universel enhed;
• bred vifte af arbejde.

• ikke identificeret.

SMELTE. Sæt vinometre 2 stk

Denne alkoholmåler giver dig mulighed for at bestemme drikkevarens klarhed og dens styrke. Den er lavet af miljøvenlige materialer og kan bruges både hjemme og på arbejdet. Oprindelsesland: Rusland. Sælges i et sæt med to ens vinmålere. Pris: 258 rubler.

• kompakt;
• miljøvenligt;
• let at bruge.

• derhjemme er to identiske enheder ubrugelige.

Vinomer 21213949

Mærkeprodukter er pakket i en papkasse, hvor det er praktisk at opbevare enheden. Styrer produktionen af ​​mos og vin. Sættet leveres med 4 klistermærker. Den har et dobbelt måleområde. Vægt: 25 gr. Fremstillet af høj styrke og tykt glas. Pris: 480 rubler.

• praktisk at opbevare;
• let at bruge;
• høj nøjagtighed af indikatorer.

• ikke identificeret.

Vinomer 24615736

Enheden er velegnet til genbrug i hjemmet. Vejer kun 12 gram. Den er lavet af slidstærkt glas med tilsætning af bly. Den har 2 praktiske skalaer til måling af sukker- og alkoholniveauer. Producentens garanti er 1 år. Pris: 398 rubler.

• 2 separate vægte;
• pålidelig producent;
• multifunktionel.

• ikke identificeret.

De bedste vinproducenter i premium-klassen koster fra 500 rubler

Vinomer "50 nuancer af rød", 15,5 x 1 cm

Migura mærke enhed, oprindelsesland: Kina. Type: hydrometer. Fremstillet af glas af høj kvalitet. Mål: Mål (længde, bredde, højde): 15,5x1,0x1,0 cm Lys emballage giver dig mulighed for at præsentere den som en original gave. Gennemsnitlig pris: 500 rubler.

• optimalt forhold mellem pris og kvalitet;
• god idé til en gave;
• Brugervenlighed.

• ikke identificeret.

Vinomer Steklopribor AS-3 (25-50) gennemsigtig

Professionelt hydrometer, har øgede værdier på skalaen, giver dig mulighed for at måle niveauet fra 25 til 50% vol. Pakken inkluderer et pas med et flueben. Der er også en brugsanvisning, som fortæller dig, hvordan du måler graden af ​​drikken korrekt. Pris: 665 rubler.

• udvidet værdiskala;
• Fremstillet af glas af høj kvalitet og høj tæthed;
• Kan vaskes i opvaskemaskinen.

• pris.

PJSC "Steklopribor" Husholdningsvinomer

Steklopribor-300402 er lavet af modstandsdygtigt glas, ren metalhagl fyldt med harpiks eller tætningsvoks (med et smeltepunkt på mindst +80 grader Celsius) er placeret under.Indikationer bør tages langs den nedre meniskslagge. Pris: 599 rubler.

• praktisk emballage;
• klare risici på skalaen;
• optimal størrelse.

• ikke identificeret.

Refraktometer Vinomer ATS40

Refraktometeret giver dig mulighed for at bestemme niveauet af alkoholindholdet i vinmost, mos, ølmost og andre alkoholholdige drikkevarer, op til 40% for sukker og op til 25% vol for alkohol. Det er uundværligt for hyppig prøvetagning af indikatorer, kun 2-3 dråber væske er nok til dens drift. Pris: 1790 rubler.

• fungerer enkelt og hurtigt;
• udstyret med automatisk telefoncentral;
• for en nøjagtig måling er kun 2-3 dråber af opløsningen nok.

• pris.

Megaon 72021, k0000018707 (666795)

Enheden er manuel type, fungerer ved temperaturer fra 0 grader til 30 grader Celsius. Vægt: 110 gr. Parametre: 8,2x4x4 cm. Udbredt til industriel produktion. Fremstillet i Kina. Målenøjagtighed: 0,2%. Praktisk opbevaringstaske medfølger. 1 års producentgaranti. Pris: 2289 rubler.

• høj nøjagtighed;
• udvidet udstyr;
• aluminium krop.

• ikke identificeret.

Kapillærvinometer Guseva A.S. IP 14631772

Enheden har en høj målenøjagtighed. Materiale glas (95%) og harpiks (5%). Kræver ikke særlig pleje. Instrumentet skal dog holdes rent og tørt. Det er enkelt og bekvemt at bruge både derhjemme og til et lille værksted til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer. Pris: 1050 rubler.

• brugervenlighed;
• høj målenøjagtighed;
• kvalitetsmateriale.

• ikke identificeret.

Vinomer, i modsætning til alkoholmålere, bruges til at lave ikke kun vin, men også til forskellige typer tinkturer, hjemmebryg. Det er nemmere at bruge en kapillær vinmåler, selvom det er en vanesag. Når du køber denne type, skal du se på dine følelser. Hvis det er nemmere at bruge en husstandstype, så køb en praktisk til dig.

For at opnå alkohol af høj kvalitet ved udgangen skal du købe en pålidelig enhed med høj nøjagtighed af indikatorer. Mål regelmæssigt under vinfremstillingsprocessen.

Artiklen undersøgte, hvilke typer vinometre der er, hvilke nyheder og populære modeller der er på markedet, hvor meget hver enhed koster, og hvilken der er bedre at købe i en bestemt situation.