Bedømmelse af de bedste skinker i 2022

Skinke er en delikatesse, der ikke har mistet popularitet i mange århundreder. Butikskøbte produkter indeholder forskellige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Derfor er det blevet populært at lave skinke med egne hænder derhjemme. Kogeapparatet kaldes en skinkekoger. Det handler om hende, der vil blive diskuteret i artiklen. Denne enhed giver dig mulighed for at få produkter af høj kvalitet, og madlavning tager ikke meget tid. Vi vil analysere, hvilken enhed der er bedre at købe, hvad der bestemmer populariteten af ​​modeller, og viser en oversigt over de bedste skinkeproducenter.

Beskrivelse

Navnet på produktet skinke kommer fra ordet "nedslidt" (dog ikke fra ordet gammel). Oprindeligt forstået som mad til langtidsopbevaring. I gamle dage kunne et sådant produkt opbevares i flere måneder. Nu henviser skinke til røget eller saltet svinekød. Og i nogle nationer - bjørnekød, vildt, kalkun osv. I dag kan skinke tilberedes derhjemme, for dette skal du købe en sådan enhed som en skinkeproducent. Lad os analysere det mere detaljeret.

Enheden er en cylinder eller firkant, indeni hvilken produktet er placeret i en speciel varmebestandig pose og klemt med endehætter. Topdæksel og fjedre giver det nødvendige tryk til pressen. Funktionerne ved arbejdet er, at produkterne inde i beholderen tilberedes ved bagning eller kogning, dette giver skinken en speciel aroma og smag.

De vedhæftede trin-for-trin instruktioner hjælper dig med at samle og forsegle formen, og opskrifter vil fortælle dig, hvordan du tilbereder hakket kød fra forskellige produkter (kylling, kalkun, svinekød eller oksekød). Madlavning tager ikke meget tid, og resultatet kan overstige alle forventninger. Det vigtigste er at følge anbefalingerne. Hjemmelavede delikatesser er meget mere velsmagende og sundere end købte. Smagen kan selvfølgelig variere lidt, alt vil afhænge af hvilke krydderier du putter i hakket kød.

Ofte dukker nye varer op på markedet, de bedste producenter forsøger at modernisere deres produkt, gøre det mere funktionelt og praktisk. Der findes modeller med termometerfunktion og andre egenskaber. Til hjemmet kan du købe ikke den dyreste gadget til prisen. Hvis du skal lave mad i store mængder, så passer en enhed med en volumen på 1,5 kg ikke til dig.

• genbrugelig;
• naturlige ingredienser;
• bevarer produkternes anvendelighed;
• praktisk at vaske;
• et bredt udvalg af madlavningsretter (skinke, pølse osv.);
• spar penge ved at lave mad derhjemme.

• ingen opbevaringskasser (ubelejligt at opbevare);
• materiale kan korrodere.

Valgkriterier

For at undgå fejl, når du vælger, skal du vide, hvad du skal kigge efter. Overvej de vigtigste indikatorer:

1. Formen. Formerne er firkantede og runde. Der er ingen forskel i tekniske egenskaber mellem dem. De påvirker ikke smagen af ​​det færdige produkt. Valget afhænger kun af dine præferencer. Runde skinker er mere almindelige.
2. Bind. De mest populære er modeller til 1,5 kg af det færdige produkt. Dette volumen er nok til at forberede delikatesser til en stor familie (glem ikke, at det færdige produkt kun kan opbevares i køleskabet i 3-4 dage, fordi det ikke indeholder konserveringsmidler). Hvis du planlægger at lave mad i stor skala, kan du købe et stort volumen på 2,5 eller 3 kg.
3. Materiale. Det mest pålidelige, sikre og højkvalitetsmateriale er naturligvis fødevaregodkendt rustfrit stål. Sådanne modeller kan placeres i ovnen til madlavning. Produkter lavet af sådant stål vil vare meget længere end plastik. Plastmodeller kan være mere bekvemme at bruge, men er måske ikke egnede til alle.
4. Dimensioner. Jo større diameter cylinderen er, desto sværere vil det være at finde en beholder (gryde) til madlavning. Når du køber, skal du overveje, hvordan du vil lave mad. Standardstørrelser med en diameter på 11 cm placeres i en multicooker med et volumen på 5 liter.

Nyttige tip

1. Professionelle anbefaler at bruge ikke én, men to termiske poser, når de laver mad.Dette vil give yderligere beskyttelse mod snit og deformation under tilberedningsprocessen. Produktet er især ofte deformeret, og pakken rives i stykker, når man trækker det færdige produkt ud efter tilberedning.
2. Produktvolumen. Det er nødvendigt at fylde hele cylinderens volumen så tæt som muligt. Så smuldrer det færdige produkt ikke ved skæring. Hvis fyldet ikke er tæt, vises "bobler", hvilket vil påvirke både udseendet af den færdige skinke og dens tilberedning negativt.
3. Når du laver mad i en gryde eller slow cooker, skal du lægge en silikonemåtte på bunden. Det vil sikre bunden af ​​gryden. Ellers kan du ridse bunden med skinkens kanter.
   For at den færdige skinke kan køle hurtigere af, kan du lægge skinken i isvand. Skæring anbefales efter fuldstændig afkøling. Så smuldrer den ikke ved skæring.
4. Eksperimenter med sammensætningen af ​​hakket kød. Tilsæt forskellige ingredienser og krydderier. Du kan prøve at tilføje nødder, oliven eller andre fødevarer efter eget valg.
5. Det færdige produkt kan opbevares i køleskabet i højst 3-4 dage. På grund af manglen på konserveringsmidler i det, vil det hurtigt forringes.

Trin-for-trin instruktioner til brug af en skinkemaskine

1. I første omgang er det nødvendigt at installere topdækslet, så cylinderens og dækslets riller falder sammen.
2. Det andet trin er at fastgøre fjedrene (antallet af fjedre afhænger af enhedens model) på særlige steder på cylinderen og dækslet.
3. Drej derefter apparatet, så det er praktisk for dig at installere posen med hakket kød i det.
4. Placer det kogte hakkede kød (produkter) inde i pakken inde i cylinderen.
5. Det sidste trin er at lukke låget ved hjælp af fjedre og installere skinkemaskinen i en gryde, ovn, slow cooker osv.

Vurdering af kvalitetsskinker for 2022

Bedømmelsen inkluderer de bedste modeller ifølge købere. Forbrugeranmeldelser, typer, type modeller og en oversigt over køb i netbutikker blev lagt til grund.
Bedømmelsen omfatter kun modeller af cylindrisk form og lavet af rustfrit stål.

Billig (budget)

Denne kategori inkluderer populære modeller, der koster op til 1.000 rubler.

Vetta 822021

Budgetmodel af høj kvalitet er lavet af tykt rustfrit stål. Tåler alle temperaturforhold. Komplet sæt: Cylinder, 2 dæksler, 3 fjedre. Når du arbejder, er det bedre at bruge en varmebestandig plastikpose eller folie. Efter vask aftørres grundigt med en tør klud. Pris: 526 rubler.

• lavet af rustfrit stål;
• kroppen er tyk, bøjer ikke;
• hårde fjedre;
• stor diameter (velegnet til tilberedning af ruller).

• på grund af den store diameter vil det ikke være muligt at lave pølser;
• intet termometer;
• ingen opskriftsbog.

Egenskaber	Beskrivelse
Materiale	rustfrit stål
Diameter (cm)	11
Højde (cm)	17
Farve	grå

Belobok skinke

Denne model giver dig mulighed for at tilberede en række forskellige retter: skaldyrsruller, bacon, kylling og kalkunskinke osv. Let og nem at bruge. Massen vil ikke brænde, og det vil være let at fjerne den fra cylinderen efter fuldstændig afkøling. Pris: 501 rubler.

• let vægt;
• optimal diameter til ruller;
• komfortable fjedre;
• kvalitetsmateriale.

• til madlavning har du brug for en stor gryde;
• har skarpe kanter.

Egenskaber	Beskrivelse
Materiale	rustfrit stål
Vægt, kg)	0.35
Dimensioner (cm)	13x13x16,5
Produktudbytte (kg)	1

keya

En sådan enhed har 3 driftstilstande: 0,9 l, 1,13 l, 1,5 l.Derudover medfølger sættet en bog med opskrifter og et sæt pakker til madlavning. Du skal bruge en stor gryde til madlavning. Pris: 895 rubler.

• som gave er der pakker til madlavning og en bog med opskrifter;
• 3 driftstilstande til forskellige volumener;
• kvalitetsmateriale.

• du skal hente en stor gryde til madlavning.

Egenskaber	Beskrivelse
Materiale	rustfrit stål
Diameter (cm)	14
Højde (cm)	17.5
Farve	grå

LARA LR02-99

Denne skinke kan vaskes i opvaskemaskinen. Det er nødvendigt at opbevare på et tørt sted, sørg for, at der ikke er dråber vand efter vask. Velegnet til madlavning i langsom komfur, trykkoger, ovn. Pris: 884 rubler.

• Kan vaskes i opvaskemaskinen;
• brugervenlighed.

• ingen skala.

Egenskaber	Beskrivelse
Metal	rustfrit stål
Diameter (cm)	13
Højde (cm)	17
Maksimal læssevolumen (kg)	1.5

Mellem priskategori

Denne kategori inkluderer enheder til en pris fra 1000 til 2000 rubler.

YT-06C

Ideel til at lave skinke derhjemme. I midten af ​​låget er der et hul til et termometer med en sonde (medfølger). Termometeret giver dig mulighed for direkte at måle temperaturen under madlavningen. Produktets kanter er polerede og sikre. Har en fjeder, der gør det muligt at lukke et låg mere effektivt. Pris: 1990 rubler.

• leveres med et termometer;
• bekvemmelighed og sikkerhed på arbejdspladsen;
• optimal diameter.

• ikke identificeret.

Indikatorer	Betyder
Metal	rustfrit stål
Diameter (cm)	10
Højde (cm)	17
Maksimal læssevolumen (kg)	1.5
Vægt, kg)	0.8

Kamille 1,5L 6506

Modellen er designet til 1,5 kg råvarer.Giver dig mulighed for selv at tilberede produkter af høj kvalitet, derhjemme, uden brug af forskellige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Den mindste mængde produkter, der skal placeres, skal være 1 kg. Pris: 1137 rubler.

• enkel og nem at bruge;
• universel;
• lille størrelse;
• Sættet indeholder et termometer.

• ikke fundet.

Indikatorer	Betyder
Ejendommeligheder	termometer
tåler opvaskemaskine	Ja
Maksimal læssevolumen (kg)	1.5
Oprindelsesland	Kina

Kamille 2,5L

Modellen er designet til 2,5 kg råvarer. Når du bruger denne model, kan du tilberede skinke og andre delikatesser derhjemme til et stort firma. Pris: 1405 rubler.

• bekvemmelighed og brugervenlighed;
• lavet af rustfrit stål af fødevarekvalitet;
• Sættet indeholder et termometer.

• ikke fundet.

Indikatorer	Betyder
Ejendommeligheder	termometer
Vask i opvaskemaskinen	Ja
Maksimal læssevolumen (kg)	2.5
Oprindelsesland	Kina
Vægt, kg)	0.45

Redmond RHP-M02

Et unikt apparat fra REDMOND giver dig mulighed for at tilberede forskellige delikatesser fra kød, fjerkræ og fisk. Pakken indeholder: kuffert, 2 aftagelige låg, 4 spændefjedre, servicebog, opskriftsbog, detaljeret brugsanvisning. Den har 3 driftstilstande: 0,9, 1,13 og 1,5 liter. Udgangsvolumen af ​​det færdige produkt: 0,2-0,8, 0,5-1, 0,75-1,4 liter. Passer nemt i en 5 liters slowcooker. Pris: 1780 rubler.

• pålidelig producent;
• 5 års producentgaranti;
• absorberer ikke madlugt;
• let at rengøre.

• tyndt metal;
• fjedrene kan gennembore posen under kogning.

Indikatorer	Betyder
Farve	sølv
Størrelse (cm)	13x13x16,5
Maksimal læssevolumen (kg)	1.5
Oprindelsesland	Kina
Vægt, kg)	0.35

Dyrt (premium)

Denne kategori inkluderer skinker, der koster fra 2000 rubler.

iSottcom

Denne skinkemaskine har et termometer i sættet, som giver dig mulighed for direkte at måle temperaturen på kødet under tilberedningen. Kan vaskes i opvaskemaskinen, men tørres af. Giver dig mulighed for at tilberede op til 1,5 kg færdig skinke eller pølse. Producentgaranti: 3 år. Mærkeland: USA. Oprindelsesland: Kina. Pris: 3999 rubler.

• kvalitetsmaterialer;
• med termometer;
• optimal mængde af fremstillede produkter;
• verificeret producent.

• ikke fundet.

Indikatorer	Betyder
Farve	sølv
Størrelse (cm)	20x10x10
Maks. indlæsningsvolumen (L)	1
Oprindelsesland	Kina
Vægt, kg)	0.5

Oscar Cook 2,5 kg TW-59

Det østrigske mærke OSCAR COOK har været på markedet i lang tid og har leveret produkter af høj kvalitet. De er pålidelige og holdbare. Sættet indeholder varmebestandige poser til madlavning og et termometer. Producentgaranti: 1 år. Gennemsnitlig pris: 2520 rubler.

• verificeret producent;
• stor diameter;
• kommer med termometer.

• madlavning tilbydes kun i en stor gryde.

Indikatorer	Betyder
Oprindelsesland	Kina
Cylinderhøjde (cm)	16.5
Maksimal læssevolumen (kg)	2.5
Diameter (cm)	14
Vægt, kg)	0.5

BIOWIN 313030

Skinkemaskinen er lavet af rustfrit stål, giver dig mulighed for at tilberede op til 3 kg af det færdige produkt. Der er et hul til et termometer med en sonde. Kan vaskes i opvaskemaskinen, det vigtigste er ikke at lade cylinderen være i kontakt med vand i lang tid. polsk produktion. Pris: 2450 rubler.

• stort volumen;
• kvalitetsmaterialer.

• Sættet inkluderer ikke et sondetermometer.

Indikatorer	Betyder
Cylinderhøjde (cm)	18.5
Mængde af færdigt produkt (kg)	3
Diameter (cm)	15.7

Skinkemager BIOWIN 313015

Giver dig mulighed for at lave sund hjemmelavet mad uden farvestoffer og konserveringsmidler. Fra simple, almindelige produkter kan du få en velsmagende og sund delikatesse til hele familien. Komplet sæt: cylinder, spændefjeder, spændeplade, dæksel til fastgørelse. Pris: 1990 rubler.

• optimal volumen til madlavning;
• kvalitetsmaterialer;
• gennemprøvet og pålidelig producent.

• intet termometer medfølger.

Indikatorer	Betyder
Farve	sølv
Dimensioner (cm)	9,5x9,5x18
Mængde af færdigt produkt (kg)	1.5
Vask i opvaskemaskinen	Ja
Vægt, kg)	0.5

Ronner TW59

Lavet af rustfrit stål, på siden af ​​cylinderen er der et hul til et termometer til direkte at bestemme temperaturen under madlavningen. Komplet sæt: skinkemaskine, termometer, 10 termiske poser til madlavning Pris: 3100 rubler.

• Inkluderer termometer og kogeposer
• stort volumen af ​​cylinderen;
• giver dig mulighed for at få op til 2 kg af det færdige produkt;
• Fremstillet af rustfrit stål af høj kvalitet i fødevarekvalitet.

• ikke fundet.

Indikatorer	Betyder
Farve	sølv
Cylinderhøjde (cm)	19.5
Mængde af færdigt produkt (kg)	2
Diameter (cm)	13.7
Cylindervolumen (kg)	2.5

Alle modeller ligner hinanden, har den samme funktionalitet, forskellen er kun i enhedens omkostninger og volumen. Når du køber i netbutikken, kan du få yderligere bonusser og rabatter fra producenter. Det vigtigste at huske er, at for at bestille online, skal du omhyggeligt studere billedet og produktets vedhæftede egenskaber.
Bestem, hvor du skal købe i henhold til prisfaktorer (hvor meget det koster på forskellige ressourcer), vælg parametrene for skinkeproducenten i henhold til dine ønsker.

I artiklen har vi analyseret, hvordan man vælger en passende skinkemaskine, hvilke typer er der, og hvilket firma der er bedre at købe. Tips hjælper dig med at træffe det bedste valg, og korrekt brug og pleje af produktet vil give dig mulighed for at nyde dets arbejde i lang tid.