Bedømmelse af de bedste vegetariske restauranter i Perm i 2022

Moderniteten bringer mange nye, ofte usædvanlige, koncepter til live. En af dem på et tidspunkt var vegetarismen med dens forskellige strømninger og grene. På trods af at det i dag slet ikke er en nyhed, er der stadig mange spørgsmål og uenigheder i samfundet. Og tilhængerne af denne bevægelse i Perm står ofte over for problemet med at vælge den bedste vegetariske virksomhed.

Vegetarisme som en livsstil

For første gang blev dette navn annonceret tilbage i 1842 af grundlæggerne af British Vegetarian Society. Latinsk oprindelse (vegetus) har en simpel definition i oversættelse - sund, kraftig, stærk.Det handler slet ikke om mad. Så betød homo vegetus en person med åndelig og fysisk udvikling. Det vil sige, at "vegetarisme" er en sund livsstil i alle henseender (både åndeligt og fysisk). Der var ingen omtale af et strømforsyningssystem.

Senere førte bekymring for kroppens sundhed samfundets tilhængere til erkendelsen af ​​behovet for at udelukke brugen af ​​kød af enhver art (inklusive fisk). Forklaringen var enkel: Kød skader kroppen og tilstopper den med unødvendige giftstoffer, som er svære at fjerne i lang tid.

Man kan skændes i lang tid og meget om dette emne: kig efter alle fordele og ulemper, argumenter, overbevis, men er der nogen mening? Enhver vælger sin egen vej og følger den, som han selv finder det passende.

Den vegetariske trend har vundet stor popularitet og spredt sig over hele verden. Dette førte til, at fødevareindustrien og restaurationsbranchen begyndte at producere de tilsvarende varer og tjenester: Hvis der er en efterspørgsel, vil der være tilbud. Oprindeligt begyndte produkter til vegetarer med speciel mærkning og inskriptioner at dukke op på hylderne i butikker og supermarkeder, senere på restauranter begyndte de at skabe specielle menuer, der leverede retter tilberedt uden kød og animalsk fedt, og nu er vegetariske caféer ikke længere ualmindelige.

Der er sådanne "lækre" steder i Perm: Nogle har blandt andet en liste over specielle fødevarer, mens andre udelukkende har valgt kulinariske lækkerier uden kød på menuen.

Bedste vegetariske restauranter

RiceNoodles

Rusland, Perm by, Milchakova street, 33 / Permskaya street, 11

☎Telefonnummer til bordbestilling: 2711226; +79082508810; for bestilling af retter 2711229; +79082509796

Hyggeligt sted til frokost, middag eller brunch. Velegnet til veganere, vegetarer og glutenfrie spisende. Menuen byder på køkkener fra forskellige lande i verden: Japan, Kina, Korea, Vietnam, et godt udvalg af asiatiske retter. Alkohol er til salg.

Om foråret og sommeren kan du sidde på det åbne areal, der er flettet sammen med grønne områder. For dem, der kommer med børn, er der høje stole til fodring. Der er en bar med siddepladser ved skranken.

Yderligere tjenester omfatter bestilling af mad, gratis internet, kreditkortbetaling, kundeparkering.

Gennemsnitlig ordreværdi: fra 1000 rubler.

• Hyggeligt værelse med god service;
• Fremragende menu med en bred vifte af køkkener fra verdens befolkninger;
• Separat bar med siddepladser;
• Der er en sommerlegeplads;
• Wi-Fi internetadgang;
• Betaling for ordren med kort;
• Du kan bestille takeaway mad;
• Parkering til rådighed fra etablissementet.

• Lille værelse;
• Pladser skal reserveres: på almindelige dage om dagen i forvejen, i weekenden er det bedre i forvejen;
• Der er ingen børneområde.

KARIN

Rusland, byen Perm, Mira street, 45b Hotel Hilton Garden Inn Perm

☎ Kontakt telefon: (342) 227-67-90

Åbningstider: døgnet rundt

Restaurantens beliggenhed er det internationale hotel Hilton Garden Inn Perm, så alt er arrangeret på højeste niveau: fra interiørets lækkerier til menuens variation. Atmosfæren emmer af hjemlighed, lette slør af gardiner og blød varm belysning giver salen ynde og lethed. Det er takket være denne institution, at det er et lige så godt sted for forretningsforhandlinger og møder, såvel som til en familiemiddag eller ferie.

Velegnet til vegetarer og veganere.

Menuen omfatter retter fra det traditionelle russiske køkken, samt italienske, europæiske, middelhavsretter, et bredt udvalg af fiske- og skaldyrsretter.

Restauranten er opdelt i to zoner: for rygere og ikke-rygere. Der er separate sektioner for privatlivets fred fra fællesrummet. Om sommeren er der et åbent område i den friske luft. Der er et område for børn, samt høje stole.

Derudover tilbydes værelses- og takeaway-bestillinger, der er parkeringspladser, gratis wi-fi, kontantløse betalinger.

Gennemsnitlig ordreværdi: fra 1500 rubler.

• Rummelig stor sal;
• Der er pladser til rygere og ikke-rygere;
• Børneområde med levering af stole til fodring;
• Interiør i fransk stil: hyggelige sofaer, luftige gardiner, dæmpet belysning;
• I den varme årstid er der pladser på den åbne veranda;
• Parkering på stedet;
• Gratis wi-fi;
• Mulighed for at betale med kreditkort;
• Der er et rabatprogram for faste kunder;
• Takeaway madbestilling.

• Ikke identificeret.

Grill tavern Montenegro

Rusland, Perm by, Maxim Gorky street, 28

☎ Kontakt telefon: +7 342 212-12-31

Åbningstider: søndag 13.00 - 22.00, mandag - lørdag 12.00 - 00.00

Hyggeligt luksuriøst miljø, afslappet service, ikke omfattende men god menu med mad for enhver smag (europæiske og østeuropæiske køkkener). Stilfuld udsmykning af hallen, renlighed og glans overalt. Om sommeren åbner en luksuriøs sommerveranda, hvor borde er placeret i separate båse, dekoreret med luftige gardiner og grønt.

Gennemsnitlig ordreværdi: 650 rubler. (uden drikkevarer)

• Beliggende i byens centrum, men væk fra stress og jag;
• Den gamle bygning og det generelle interiør skaber et uforglemmeligt indtryk af en ægte værtshus;
• Menuen har retter for enhver smag, også for vegetarer og veganere;
• I den varme årstid åbner en sommerveranda - en sommergård - med hyggelige teltkabiner lavet af luftgardiner;
• Der er gratis wi-fi;
• Kontantfri betaling med kort er muligt;
• Du kan bestille banketter;
• Der er mad at gå.

• Mange anmeldelser siger, at menuen ikke er stor nok;
• Der er problemer med parkeringspladser;
• Noget overpris.

Khutorok

Rusland, byen Perm, Krisanova-gaden, 24

☎ Kontakt telefon: +7 342 236-69-05

Et lille, men varmt indrettet værelse, godt opdelt i separate zoner, som tilføjer intimitet og varme til atmosfæren.

Menuen omfatter retter fra østeuropæiske og ukrainske retter. Store portioner lækker mad. Her finder både kødspisere og vegetarer passende retter til sig selv.

Yderligere tjenester omfatter levering til hjemmet og takeaway.

Gennemsnitlig ordreværdi: fra 500 rubler.

• Hyggeligt stiliseret miljø;
• Lækker mad i store portioner;
• Overkommelige priser;
• Du kan bestille med levering eller take away;
• Godt udvalg af salater.

• Et lille værelse, i forbindelse hermed mangler der ofte ledige pladser;
• Der er negative anmeldelser om tjenernes arbejde.

Zlatibor

Byen Perm, Permskaya (Kirova) gade, 200

☎ Kontakt telefon: (342) 233-19-33

Åbningstider: mandag - lørdag 12:00 - 24:00, søndag 12:00 - 23:00

Restaurantens store rummelige lokale består af hoved- og lille sale. Interiøret er stramt og hyggeligt på samme tid. Smukt dækkede borde og god service.Menuen omfatter retter fra europæisk, østeuropæisk og centraleuropæisk køkken. En imponerende liste over vegetariske retter og salater.

I den lille hal kan du trække dig tilbage med en virksomhed eller familie. Det er muligt at bestille banket festligheder.

Omkostningerne ved en gennemsnitlig ordre: 500-1000 rubler.

• Stort rummeligt værelse;
• Der er en separat hal til et lille firma;
• Stort udvalg af retter på menuen;
• Moderat priser;
• God service;
• Der er en reservation.

• Ikke identificeret.

Sufra

Rusland, byen Perm, Monastyrskaya street, 14

☎ Kontakt telefon: +7 342 259-07-80

Alle elskere af østen - her. Møbler og interiør svarer fuldt ud til det orientalske tema: hyggelige sofaer og bløde stole, buede og figurativt buede nicher og vinduer, luftige hoftegardiner. Menuen byder på mellemøstligt køkken, herunder et stort udvalg af salater og retter til veganere og vegetarer.

Du kan bestille mad med dig, der er levering.

Gennemsnitlig ordreværdi: fra 800 rubler.

• Rummelig hall med polstrede møbler;
• Zoned indkvartering;
• Godt udvalg af orientalske retter;
• Det er muligt at bestille med målrettet levering.

• Der er klager over kvaliteten af ​​maden og servicen i anmeldelserne.

De bedste cafeer for vegetarer

Pizza Pasta

Rusland, Perm, Cosmonaut Belyaev street, 19

☎ Kontakt telefon: +7 342 220-57-30

Åbningstider: søndag - onsdag fra 12.00 til 23.00, torsdag - lørdag fra 12.00 til 24.00

Fremragende italiensk restaurant. Frisk og hyggelig, en masse grønt omkring tilføjer en særlig chic. Rummelige haller, der er et børneområde (desværre uden konturadskillelse fra fællesrummet). Det mest usædvanlige var et stort fællesbord i midten af ​​hallen, hvor besøgende sætter sig - en meget europæisk tilgang.

En varieret menu: et stort antal varianter af pizza og pasta, et stort udvalg af salater, der er en separat børnemenu og desserter.

Service på højeste niveau. Hvis du ønsker det, kan du bestille hos dig.

Gennemsnitlig ordreværdi: fra 600 rubler.

• Rummelige lokaler med levende havearbejde;
• Der er et børneområde og en separat menu for børn;
• Stort udvalg af pizza og pasta;
• Salater for enhver smag;
• God service, venlige tjenere.

• Ikke identificeret.

Pelmennaya nr. 2

Rusland, byen Perm, Lenin street, 47

☎ Kontakt telefon: 342 212-38-95

Arbejdstid: 11.00-02.00

Cafeen ligger i byens centrum og er meget populær. Navnet bør ikke forbindes med den foreslåede menu, da den ud over et stort udvalg af lækre dumplings har et stort antal andre retter fra russiske, europæiske, centraleuropæiske og østeuropæiske køkkener. Menuen vil fuldt ud tilfredsstille tilhængere af vegetarisme og veganere.

Usædvanligt interiør i stil med midten af ​​det tyvende århundrede. Hyggelig boligindretning med retro gulvlamper og malerier på væggene.

Du kan bestille mad til hjemlevering eller take away.

Gennemsnitlig ordreværdi: fra 500 rubler.

• Hyggelig atmosfære kombineret med lækkert køkken;
• Stort udvalg af retter på menuen;
• Der er en ekstra menu med desserter;
• Du kan bestille banketter;
• Der er hjemmelevering.

• Cafeen er populær, så der er næsten altid larmende og overfyldt.

Måge ZaZa

Rusland, byen Perm, Monastyrskaya street, 2

☎ Kontakt telefon: +7 342 254-42-22

Arbejdstid: søndag - lørdag fra 12.00 til 0.00

En cafe med udsigt over floden, især attraktiv i årets varme måneder, hvor den udendørs terrasse er åben.Det er bedre at bestille pladser på forhånd, da stedet er populært og for det meste ikke er ledige pladser. Menuen omfatter asiatiske og georgiske retter, et alkoholkort og vitamincocktails, et stort antal grøntsagsretter. En separat liste over retter til børn.

Dette er et fantastisk sted for familiemiddage og venlige sammenkomster. Hjælpsomt opmærksomt personale og lækker mad - den perfekte kombination. Det indre og den generelle atmosfære er befordrende for afslapning og kommunikation.

Gennemsnitlig ordreværdi: 700-1200 rubler.

• Gunstig beliggenhed nær floden;
• Behageligt afslappende miljø;
• Lækker mad i et stort udvalg af asiatiske og georgiske retter;
• Der er et børneområde med en separat menu;
• Vitamincocktails tilbydes;
• God service og en varm velkomst.

• Ikke identificeret.

citrontræer

Rusland, byen Perm, gade 25. oktober, 45

☎ Kontakt telefon: (342) 287-22-28

Arbejdstid: hverdage fra 8.00 til 23.00, weekender fra 9.00 til 23.00

Fremragende vegetarisk cafe, hvis menu er helt fri for kødretter. Et ganske populært sted blandt unge mennesker og mennesker, der fører en sund livsstil. Menuen har et stort antal retter og drikkevarer, et kæmpe udvalg af desserter, lækker kaffe og en usædvanlig servering af te i en sifon.

Åbningstider fra morgenstunden, det vil sige lækker morgenmad, som vil være en god start på alle ugens dage.

Den generelle atmosfære er befordrende for afslapning og kommunikation, der kombinerer dette med optagelsen af ​​uforglemmeligt velsmagende og sund mad.

Gennemsnitlig ordreværdi: fra 400 rubler.

• Komfort og hjemmemiljø;
• Fremragende vegetarmenu, kødretter er helt udelukket;
• Stort udvalg af drikkevarer;
• Fremragende service;
• Overkommelige priser;
• Du kan bestille mad med dig;
• Der er parkeringspladser foran etablissementet.

• Uden forudbestilling kan du ikke komme til ledige pladser.

Ganesha mad

Rusland, Perm by, Marshal Rybalko street, 109

☎ Kontakt telefon: 342 247-83-83

Åbningstider: søndag til torsdag 11.00 - 23.00, fredag ​​og lørdag 11.00 - 02.00

Et hyggeligt usædvanligt sted med indisk vedisk køkken, som helt udelukker kødretter. En sådan eksotisme har ikke fundet en bred vifte af tilhængere, så cafeen glæder sig over en rolig atmosfære. Men der er levering af ordrer.

Gennemsnitlig ordreværdi: 300-500 rubler.

• Usædvanligt interiør og behagelig afslappende atmosfære;
• Eksotisk indisk køkken;
• Fremragende vegetarisk menu.

• Ikke fundet.

Frisk marked

Rusland, Perm by, Permskaya gade 68 (ny 3-etagers bygning, indgang til venstre)

☎ Kontakt telefon: 342 203-92-09

Åbningstider: søndag - torsdag 11.00 - 23.00, fredag ​​og lørdag 11.00 - 02.00

Familiecafé med japansk og europæisk køkken. Menuens højdepunkt er hjemmelavede limonader, samt limonadedrinks i glas. Alle retter på menukortet er forfatterens og lavet af en professionel kok. Glæder et stort udvalg af grøntsagssalater og snacks.

Usædvanligt interiør, smukt design af retter og deres smag tiltrækker mange besøgende, så det anbefales at bestille på forhånd.

Blandt de ekstra tjenester er udarbejdelse af takeaway-ordrer.

Gennemsnitlig ordreværdi: 400-800 rubler.

• God beliggenhed for en cafe
• Rummelig hall med et usædvanligt interiør;
• Forfatterens køkken;
• Takeaway ordrer;
• Fantastisk sted for en familieferie;
• Der er parkering og betingelser for kørestolsadgang;
• Du kan betale med kort.

• Ikke identificeret.

Nu kan næsten alle cafeer og restauranter tilbyde deres besøgende retter for enhver smag. Hvis vegetarisme nu er blevet en livsstil, betyder det ikke en begrænsning. Menuen er fuld af en række grøntsagsretter og salami, drikkekort byder på vitaminsmoothies og cocktails. Hver besøgende vil selv finde det, han leder efter, og vil være tilfreds.