Bedømmelse af de bedste vegetariske restauranter i Jekaterinburg i 2022

En persons livsstil, der sigter mod at opretholde og styrke sundhed, omfatter et helt kompleks af bestanddele. Dette er en afvisning af dårlige vaner, skabelsen af ​​den korrekte daglige rutine og ernæring. Med overholdelse af en sund livsstil forekommer foryngelse og helbredelse af hele organismen. For at forbedre deres helbred og se bedre ud, nægter mange animalske proteiner, læner sig op af grøntsager og frugter. Samtidig bliver problemet for de fleste vegetarer valget af en butik eller et cateringsted, hvor det er muligt at købe de nødvendige produkter eller retter til sig selv. Vi vil tale om, hvad vegetariske virksomheder er i Jekaterinburg nedenfor.

Kriterier for udvælgelse af offentlige spisesteder for vegetarer

Den vigtigste gæstebase for sådanne etablissementer er folk, der går ind for sport og spirituelle øvelser. Samt besøgende til fitnessklubber og sports- og rekreationscentre. Derudover er kunderne på vegetariske virksomheder folk, der ændrer deres livsstil som forberedelse til sommeren. Så for eksempel fra foråret skifter selv de mest berygtede fastfoodelskere til let og sund mad i forårs-sommermånederne. Spørgsmålet om at besøge en vegetarisk cafe eller restaurant er også relevant for piger og dem, der er tvunget til at følge en diætmenu af sundhedsmæssige årsager.

Flere kriterier vil hjælpe dig med at vælge den rigtige institution af denne art:

"Karakter" af institutionen

Hver vegansk cateringvirksomhed er unik på sin egen måde: Der er små cafeer, der tilbyder sunde menuer, placeret i yogacentre. Der er også små restauranter, hvor mødre med børn spiser sunde desserter uden mælkeprodukter og æg. Og der er institutioner, hvor tilhængere af nogle guruer holder deres møder i en unik atmosfære.

Den type vegetarisme restauranten tilbyder

Baseret på princippet om fuldstændig eller delvis afvisning af animalske proteiner kan vegetarisme opdeles i:

• Ovo-Lacto, som giver dig mulighed for at spise mejeriprodukter og æg;
• Ovo, hvor det er tilladt at spise retter fra æg;
• Lacto, hvor det er tilladt at bruge mejeriprodukter i fødevarer;
• Vega, der overholder hvilke produkter af animalsk oprindelse, der er helt udelukket fra kosten.

Institutionens muligheder

Inden du vælger et sted til et vegetarisk måltid, bør du beslutte dig for, hvad institutionen er mere egnet til. Så for eksempel på en smart restaurant kan du fejre en eller anden fest, på en lille cafe for at sidde med venner eller familie, i en bistro for at slappe af efter en hård dags arbejde.

Køkken

Ud over de sædvanlige retter for strenge vegetarer, kan etablissementer præsentere retter fra planteprodukter fra ethvert køkken i verden. Samtidig kan menuen af ​​hensyn til kundernes bekvemmelighed opdeles i tre sektioner: vegansk, vegetarisk og raw food.

Når du vælger en institution, er det også værd at overveje et par nuancer:

• behagelig beliggenhed;
• interiør;
• tilgængelighed af priser;
• kunde anmeldelser.

Bedømmelse og beskrivelse af de bedste vegetariske pizzeriaer i Jekaterinburg

Der er ikke så mange vegetariske retter på menuen på forskellige etablissementer, og nogle gange er vegetariske pizzaer simpelthen urealistiske at finde. Der er dog kendte mærker, der har denne ret på menuen. Hvor kan du købe den lækreste vegetariske pizza i Jekaterinburg, og hvor kan du virkelig gå hen for "sund" pizza?

Dodo Pizza

Efter at have besluttet at bestille et vegetarisk måltid, står mange over for problemet med valg. De fleste restauranter har på menuen enten et par salater eller et par forenklede retter. Dette sted er dog helt anderledes. Det tilbyder en bred vifte af retter specielt til vegetarer. Denne fastfood henleder opmærksomheden på dem, der har opgivet ikke kun kød og fisk, men også æg og mejeriprodukter. Hos Dodo Pizza kan du også bestille vegetarisk pizza, burgere og burritos, der kun indeholder ingredienser af vegetabilsk oprindelse.Institutionen har Wi-Fi, børneværelse og brætspil. Gennemsnitspris for en vegetarisk pizza: fra 350 rubler.

Åbningstider: fra 8.00 til 00.00. Sted: st. Malysheva, 31. Kontakttelefon: ☎ 800-333-00-60.

• kvalificeret personale;
• tilstedeværelsen af ​​et børneværelse og brætspil;
• overkommelige priser.

• begrænset menu.

Dario

Højdepunktet på Dario's Pizzeria-menu er selvfølgelig pizzaen. Det verdensberømte fødevareprodukt er udelukkende lavet af friske råvarer. Udover pizza kan du også købe andre vegetariske traditionelle retter. Etablissementets kokke vil tilberede dem lækkert under hensyntagen til kundens ønsker og luner. Mesternes retter kombinerer europæisk samvittighedsfuldhed og ideen om velsmagende, sund mad. Der er en særlig menu: sæsonbestemt, pandekage, grill, børn, kost, fitness. Etablissementet udmærker sig ved god service, og lækker vegetarpizza tilberedes meget hurtigt. Gennemsnitlig regning: fra 300 rubler.

Arbejdstid: fra 9.00 til 21.00. Sted: st. Heroes of Russia, 2. Kontakttelefon: ☎ 343-286-50-26.

• god og hurtig service;
• varieret menu;
• overkommelige priser.

• klager fra nogle kunder over uopvasket service.

Pizza Sun

En pizzeria-snackbar med et behageligt interiør i kinesisk stil. Den "vegetariske pizzalevering" fra dette etablissement er populær blandt både beboere og gæster i Jekaterinburg, da denne italienske ret er en klassiker af "takeaways". Her arbejder rigtige fagfolk og dygtige pizzamagere. Pizzeriakokkenes professionalisme er allerede blevet værdsat af mere end hundrede mennesker. Ordrer på vegetarpizza ankommer her dagligt, og levering er organiseret i hele byen.Derudover vil den omfattende menu imponere selv den mest kræsne fan af retter uden animalske produkter. Fans af subtil og krydret smag anbefales at bestille en af ​​saucerne derudover. Institutionen har Wi-Fi, der er rabatter til ære for fødselsdagen. Også institutionens personale glæder ofte gæster med forskellige kampagner. Gennemsnitlig regning: fra 450 rubler.

Sted: Verkhnyaya Pyshma, st. Ordzhonikidze, 16. Åbningstider: fra 9.00 til 0.00. Kontakt telefon ☎: 343-288-70-72.

• hurtig levering;
• lækker vegetarisk pizza;
• kampagner og rabatter.

• ikke fundet.

Beskrivelse af de bedste vegetariske cafeer i Jekaterinburg

I hvilken cafe i Jekaterinburg kan du spise retter uden kød, fisk, mælk og æg med venner eller familie? Listen over institutioner vil nu være nødvendig for dem, der holder sig til Store Fastelavn. Når alt kommer til alt, vil vitaminer og nyttige mikroelementer være meget nødvendige for at bevare styrken om foråret. Hvordan kan man kompensere for deres mangel på raw food-tilhængere og veganere? Og desuden, en cafe for sund livsstil tilhængere er fraværet af alkohol og cigaretter. Her vil du hverken støde på en beruset persons aggression eller tobaksrøg. Hvilket betyder en behagelig atmosfære og god fordøjelse.

Jeg elsker og tak

Atmosfæren i denne catering- og rekreationsvirksomhed er skabt i et unikt hjemmeformat. Her kan du nyde stille, rolig musik. Fremragende frisklavede retter og lækre varme drikke. Alle retter er tilberedt efter de bedste opskrifter fra hele verden. Der anvendes kun de fødevarer, der er fremstillet af naturlige råvarer og ikke indeholder udenlandske indeslutninger. Samt vand fra de reneste naturlige kilder.Der vil under ingen omstændigheder blive brugt produkter af transgen oprindelse, og æg og gelatine anvendes ikke i konfektureprodukter.

Her laves fem typer brød af højt kvalificerede bagere, alle retter er lavet af kokke uden tilsætning af gluten. Og hver dag fra otte til ni om aftenen kan retter, der er på udsalg og kager købes med 50 % rabat. Gennemsnitlig regning: fra 800 rubler. Arbejdstid: fra 10.00 til 21.00. Beliggenhed: på gaden. Weiner, 8. Kontakttelefon: ☎ 343-288-28-34.

• hyggeligt interiør;
• god værdi for pengene;
• omfattende menukort.

• ikke fundet.

clearbarn

Denne cafe med sund mad byder på internationalt vegetarisk køkken. Økologiske produkter: vilde bær, grøntsager og frugter fra gårde. Og endda helt naturlige farvestoffer - rødbeder, gurkemeje og tomater. Der er praktisk talt ingen kød og fisk her. Institutionen præsenterer salg af snacks, bestående af både berømte og eksotiske salater; et bredt udvalg af varme retter, en vegetarisk sushibar, en phyto-bar med etniske drinks, et kæmpe udvalg af friskpresset frisk juice og sukkerfri smoothies, te-ceremonier og skønne desserter, herunder både europæiske og orientalske slik. I ClearBarn kan du ikke kun smage sund mad, men også lytte til en række forskellige foredrag. Cafeer er ofte også involveret i sociale projekter.

Der er en "Takeaway" service med fremragende leveringsservice. Gennemsnitlig regning: fra 750 rubler. Arbejdstid: fra 10.00 til 22.00. Sted: st. Malysheva, 71. Kontakttelefon: ☎ 903-086-61-11.

• fremragende retter baseret på planteprodukter;
• behagelig beliggenhed
• behagelig service.

• klager fra nogle kunder over tjenernes inkompetence.

Beskrivelse af de bedste vegetariske restauranter i Jekaterinburg

Gode ​​helsekostrestauranter har et stort udvalg af raw og veganske muligheder. De er specifikt markeret på menuen. Derudover bør interiør, service og køkken i sådanne etablissementer være 5 plus. Vegetariske retter er varierede og lækre. Derhjemme er alle for dovne til at lave specialretter, man kan klare sig med en kop te, og der er ikke altid tid nok. Og den vegetariske restaurant vil servere vediske retter, afbalanceret i sammensætning. Og sådan mad forårsager ikke tyngde i maven og vil ikke forårsage problemer med tarmene.

Prana bar

Alt, hvad en person spiser, påvirker hans tilstand af mentale liv i kroppen. Det modsatte er også sandt: kokkens åndelige aktivitet påvirker madens energi. Derfor gennemgår alle ansatte i cafeen "Prana Bar" en streng udvælgelse for tilstedeværelsen af ​​"dårlige vaner". I øjeblikket er der ingen af ​​medarbejderne i denne institution, der er relateret til mad, madlavningsprocessen og færdiglavede måltider, der ikke indtager alkohol, stoffer, ryger eller indtager animalsk protein.

Det traditionelle køkken hos de folk, der bor, er utænkeligt uden brug af krydderier, urter og krydderier. Alle sunde retter i denne restaurant er krydret med urter. Og for elskere af krydderier, vil etablissementets kok tilberede den berømte naga jolokia sauce. Restauranten har et behageligt interiør, tankevækkende underholdning. Gennemsnitlig regning: fra 850 rubler. Åbningstider: fra 10.00 til 23.00. Sted: st. Kuibyshev, 44.

• behagelig beliggenhed;
• hjemlig hyggelig atmosfære;
• Indisk mad.

• ifølge nogle kunder - overpris.

Khmeli Suneli

Dette er en institution med lækker georgisk mad til ikke-strenge vegetarer. Stedet er perfekt for dem, der af ideologiske grunde nægter animalske proteiner. Men ifølge smagsoplevelser vil jeg gerne råde bod på det “manglende”. I restauranten kan du prøve en grøntsagskotelet med smag af kyllingekød og ægte georgiske krydderier. Overbeviste vegetarer vil ikke sætte pris på denne ret. Men begyndere og elskere af sunde og eksotiske retter vil ret godt lide det.

Det er værd at bemærke, at prisskiltet i Khmeli Suneli også er ret overkommeligt. For en god solid frokost skal du ikke betale mere end 900 rubler fra din tegnebog. Kunder roser i deres anmeldelser kokkene, tjenerne og en omfattende menu meget. Besøgende kan prøve ægte halvah, peanut fret, saltlage, kager og meget mere. Vegetarisk georgisk restaurant anses fortjent som en af ​​de bedste i Jekaterinburg. Her kan du ikke bare få en lækker frokost eller middag. Og også for at fejre barnets fødselsdag. Institutionen har et legerum til børn med en barnepige. Gennemsnitlig check: fra 900 rubler. Arbejdstid: fra 9.00 til 23.00 Sted: på Lenina Avenue, 69. Kontakttelefon: ☎ 343-301-02-06.

• hyggelig udsmykning af hallerne;
• gæstfrihed af personalet;
• overkommelige priser;
• legerum for børn.

• ifølge nogle kunder smalle haller.

Eget firma

Vegetarisme er ikke kun en gastronomisk præference, men en hel livsfilosofi. Og bekræftelse på dette kan findes i restauranten "Eget Selskab". Der er endda flere hylder med bøger om det. Derfor er "Eget firma" for beboere i Yekaterinburg ikke kun et sted for catering, men også en litterær cirkel. Her kan du prøve lækre vegetariske retter tilberedt af kokke efter gamle opskrifter. Deres firma har specialiseret sig i sund mad i vegansk form, med burgere lavet af svampe og bønner, pizzastarter. Og etablissementets personlige favorit er en bær-is lavet af blåbær, kokos-is og honning.

I Svoyaya Kompaniya er selv interiøret lavet af naturlige materialer! Uden varmebehandling og konserveringsmidler - sådanne lækkerier tilbydes ikke i alle restauranter i Jekaterinburg. En anden attraktiv grund til at besøge institutionen er kokkens tilberedning af hver ret kun efter forfatterens opskrifter. Fra den særlige menu er der: børne-, magert, fitness. Gennemsnitlig check: fra 1500 rubler. Åbningstider: fra 10.00 til 23.00. Sted: st. Moskva, 29. Kontakttelefon: ☎ 343-288-28-40.

• mentalt miljø;
• interessant interiør;
• venligt personale;
• demokratiske priser.

• Bordreservation kun efter aftale.

Folk, der ikke spiser slagtede dyr, er mere rolige og afbalancerede. Psykologer siger, at en sådan tilstand opstår på grund af det faktum, at en person ikke absorberer den frygt, der er tilbage efter at have dræbt et levende væsen sammen med mad. Generelt har eksperter beregnet: Folk, der ikke spiser kød, redder mere end tusinde dyr hvert år! En anden grund til ikke at spise kød og fisk er, at protein makronæringsstoffer er dårlige for kroppen. Vegetarer er sikre: Stoffer bidrager til hurtigere aldring. At blive eller ej tilhænger af en raw food diæt er en personlig sag for alle. Forskere har dog bevist, at denne måde at spise på renser kroppen.