De bedste vegetariske restauranter i Nizhny Novgorod i 2022

Hvert år i Nizhny Novgorod er der flere steder, hvor folk kan nyde mad, der ikke er af animalsk oprindelse. Mange af etablissementerne fokuserer på vegetariske og moderne retter, der tilberedes uden brug af varmebehandling, uden gluten eller sukker. Nedenfor er en rangering af de bedste vegetariske restauranter i Nizhny Novgorod i 2022.

Vegetarisme. Hvordan vælger man madtype?

Ofte består en vegetarmenu af korn, nødde- eller sojamælk og en variation af grøntsager med krydderier, der kan skygge og understrege smagen af ​​hovedingredienserne. En afbalanceret kost hjælper med ikke at føle sig sulten, samtidig med at den bevarer en følelse af lethed.

Vegetarisme er opdelt i: veganisme, lakto-vegetarisme, frugtarisme og en række andre retninger.

• veganisme refererer til den mest stive type fødeindtagelse, der involverer afvisning af ikke kun kød- og fiskeprodukter, men også retter fra æg og mælk;
• lacto-vegetarisme er en mindre kardinal diæt. Dens tilhængere indtager æg, mælk og mejeriprodukter;
• Frugtarisme er forbruget af rå frugter, bær og frugtgrøntsager.

Når man tænker på en væsentlig ændring i kosten og overgangen til strengt plantebaserede produkter, bør processen begynde gradvist.

Fordele ved vegetarisme

Nogle eksperter mener, at årsagen til de fleste af alle sygdomme er underernæring. Vegetarisme har følgende fordele:

• en lignende spisestil reducerer risikoen for type 2-diabetes, gigt eller artrose, forhøjet blodtryk, åreforkalkning og nogle undertyper af kræft;
• lav-kalorie diæt til at kontrollere vægten;
• en sådan diæt renser kroppen for toksiner;
• let fordøjelse af produkter, som har en positiv effekt på fordøjelsen;
• normaliseret kolesterol og øget immunitet;
• at få kroppen den nødvendige mængde fiber;
• vegetabilske produkter (grøntsager, frugter og korn) indeholder mineraler, vitaminer og phytoncider;
• der er ingen grund til at købe piller på et apotek, da kroppen modtager alle næringsstoffer fra planteføde.

Det kan konkluderes, at denne spisestil har visse positive aspekter.

Skade af vegetarisme

Ud over den åbenlyse positive effekt kan denne type ernæring forårsage negative fænomener:

• risikoen for jernmangelanæmi på grund af den lave absorption af jern opnået fra fødevarer af vegetabilsk oprindelse;
• mangel på vitamin B12, hvilket fører til alvorlige sygdomme i nervesystemet, hvilket fører til langtidsbehandling. Stoffet findes kun i produkter af animalsk oprindelse;
• mangel på calcium, jod, vitamin D, zink, som fremkalder hjerte-kar-sygdomme og dannelsen af ​​grå stær;
• denne spisestil er uønsket for patienter med astenisk syndrom, med en svag krop eller ved at komme sig efter operationen;
• denne type mad anbefales ikke til gravide eller ammende mødre;
• med en skarp ændring i kosten er problemer med reproduktiv funktion eller menstruationsuregelmæssigheder mulige;
• overskydende fiber i kroppen hæmmer optagelsen af ​​proteiner.

Eksperter bemærker, at skift til vegetarisk kost bør ske gradvist, da en pludselig ændring i kosten kan skade menneskers sundhed. Også ifølge råd fra eksperter bør du kontrollere kroppen før den endelige overgang til en ny diæt.

Bedømmelse af de bedste vegetariske caféer i Nizhny Novgorod i 2022

Bibliotek

Adresse: Bolshaya Pokrovskaya, 46, (3. sal)
☎ Telefon: +7 831 433-69-34
Åbent: 11.00 – 22.00

Cafe Biblioteka er en institution, der giver dig mulighed for at nyde både fysisk og åndelig mad på samme tid, da russisk og udenlandsk litteratur er tilgængelig til læsning, mens du venter på en ordre.Menuen omfatter retter, som ikke kun vil blive værdsat af lokale vegetarer, men også af sunde livsstilstilhængere, der bor i hovedstaden.

Formål	for alle, velegnet til vegetarer
Køkken	italiensk, middelhavs, fisk og skaldyr, vegetarisk
Menu	pizza, pasta, lasagne, risotto, fuld liste over retter, vinkort, cocktails
Ejendommeligheder	rabatsystem, bøger, gavekort
Gennemsnitspris pr. ordre	250 gnid.

• kampagner med 20 % rabat indtil kl. 15.00 på hverdage på alle menuer;
• der er fastelavnsmenu;
• hjemmelavet pasta;
• tilgængelighed af bøger til læsning i institutionen;
• fine priser.

• lille udvalg af vegetarisk mad.

nej

Adresse: Bolshaya Pokrovskaya, 15
☎ Telefon: +7 920 254-44-41
Åbent: 12.00-22.00

Noot er et sted, hvor du kan prøve falafel med couscous, græskarsuppe, hummus, muffins, lage, kartoffelkage, fiskeburgere, hjemmelavede sesamboller og ale-patty-dej krydret med en speciel appelsinsauce.

Formål	velegnet til vegetarer, til veganere
Køkken	vegetar, amerikansk
Menu	hovedretter, forretter, drinks, desserter
Ejendommeligheder	sæt måltider
Gennemsnitspris pr. ordre	200 gnid.

• faste måltider;
• ifølge anmeldelser, venligt personale;
• kvalitetsservice;
• overkommelighed;
• stort udvalg af vegetarisk mad.

• ingen leveringsservice.

Vegansk cafe HI MIR

Beliggenhed: Varvarskaya, 14 (st. Gorkovskaya)
☎ Telefon: +7 920 028-28-58
Åbent: fra 11 til 21 (hver dag)

Det veganske etablissement leverer bestillinger og serverer hjemmelavet tofu og plantebaseret mælk fra virksomhedens ejer.Et hyggeligt sted har et behageligt design og veganske retter med elementer af russisk køkken.

Formål	velegnet til vegetarer, veganere
Køkken	vegetar
Menu	frisk juice, smoothies, veganske cheesecakes, suppe, røræg, sandwich, signatur saucer
Evner	leveringstjenester, brætspil, spilleautomat
Gennemsnitspris pr. ordre	200 gnid.

• cafe med et behageligt interiør;
• fødevarer baseret på planteprodukter;
• med leveringsservice.

• levering mod betaling.

Vegetarisk cafe-konfekture "Bhajan"

Beliggenhed: Gagarin Avenue, 17 (Gorkovskaya metrostation)
☎ Telefon: +7 831 215-27-28
Åbningstider: 10:00-21:00 (dagligt)

Cafeen er velegnet til veganere. Udvælgelseskriterierne for at besøge denne institution kan være, at dette er et mødested for yogier og tilhængere af korrekt ernæring og livsstil. Etablissementets medarbejdere arrangerer kurser i at lave vegansk mad i et unikt hjemmeformat.

Formål	velegnet til vegetarer, veganere, raw foodists
Køkken	vegetar
Menu	kager, bagværk, gærfrit brød, supper, tærter, shawarma, burritos, ost
Evner	leveringsservice, bhakti frokost
Prisklasse	50-200 rub.

• vegansk og raw food;
• bhakti frokost;
• frokost levering til kontoret;
• konfekture.

• ingen.

Cafe-klubben Miraiya Green

Sted: st. Alekseevskaya, 41 (Gorkovskaya metroområde)
☎ Telefon: +7 (903) 605 29 08
Åbent: fra 12 til 20

”MiRAYA er et behageligt og behageligt sted, hvor der serveres orientalske og europæiske retter og holdes teselskaber. Institutionen præsenterer et stort udvalg af teer fra hele verden (indisk, japansk, kinesisk, taiwanesisk, afrikansk, sydamerikansk).Menuen omfatter også populære vegetariske og råvarer. I cafeen er der mennesker involveret i en række forskellige sundhedsmæssige og spirituelle praksisser: yoga, vegetarisme, råkost, qigong, kampsport. Her arrangeres jævnligt filmvisninger, foredrag, koncerter og præsentationer.

Formål	velegnet til vegetarer, veganere
Køkken	vegetarisk, vegansk, raw food
Menu	salater, supper, dumplings, dumplings, grill, pizza, rundstykker, cocktails
Evner	bryllupper, fødselsdage, firmaarrangementer, forretningsfrokoster, øko-varer, klubplads
Gennemsnitspris pr. ordre	200 gnid.

• sund kost;
• smagfuld mad;
• budget menu;
• udvikler krop, ånd og sind;
• omfattende menu;
• møde nye interessante mennesker;
  levering.

• ingen.

Cafe Sandal House

Sted: st. Rozhdestvenskaya 26 / Postafgang 1
Tidsplan: 11:00-20:00 (hver dag)
☎ Telefon: +7 831 431-30-28

I cafeen kan du ikke kun drikke te med usædvanlige håndlavede sukkerfrie slik, men også møde interessante mennesker. Den serverer kun vegetariske retter, og der er ingen alkohol i institutionen, og det er ikke tilladt at ryge. Cafeen har 2 værelser - det ene rum til te og mad, og det andet lokale overfor er en butik med etniske varer fra Indien, Kina, Thailand og mange andre lande. Der kan kunderne købe krydderier, bøger, røgelse, tøj, souvenirs, cremer og kosmetik.

Formål	velegnet til vegetarer, veganere
Køkken	vegetar
Menu	supper, fladbrød, korn, salater, desserter
Ejendommeligheder	forretningsfrokoster, levering
Gennemsnitlig check	400 gnid.

• Indisk håndlavet slik, der er velegnet til børn;
• forretningsfrokoster;
• værdi for pengene.

• dyre omkostninger.

Skefuld

Adresse: st. Bolshaya Pokrovskaya, hus 2
☎ Telefon: +7 920 026-05-55
Arbejdstid: 10.00 – 22.00

Sovok er en virksomhed, der serverer håndlavede nudler, supper, hjemmelavede vafler og drinks. Maden tilberedes i en wok af naturlige produkter, uden brug af pulver og mikrobølger. Her kan du hygge dig med din familie eller sjælevenner.

Formål	for alle, velegnet til vegetarer, veganere
Køkken	fastfood, fusion, vegetar
Menu	nudler, supper, bouillon, vafler, filterkaffe
Ejendommeligheder	Take away-mad
Hvor meget er ordren	200 gnid.

• kreativ;
• billig menu;
• behagelig beliggenhed i byens centrum;

• ingen levering.

Cowberry

Sted: st. Barbarian, 40 f
☎ Telefon: +7 910-133-00-70
Tidsplan: 10:00-21:00 (hver dag)

Ecomarket Brusnika er først og fremmest en butik med vegetabilsk ernæring, økoprodukter og naturkosmetik. Men i den kan du ikke kun købe sunde produkter, men også prøve vegetariske, veganske og raw food-retter. Alle butikkens produkter er nøje udvalgt og testet for kvalitet. Der er ingen kød, fisk, æg, mejeriprodukter, hvedemel, hvidt sukker. Lokalet er også vært for foredrag om miljø, sund kost og naturlig kosmetik.

Formål	velegnet til vegetarer, veganere, raw foodists
Køkken	vegetar
Menu	mel, pølse, pølser, korn, brød, frø, supper, nudler, oste
Ejendommeligheder	rabatsystem, leveringsservice
Prisramme	100-1800 rub.

• en bred vifte af produkter og produkter;
• sortimentsopdatering 2 gange om ugen;
• gratis levering fra 1100 rubler;
• betaling med kontanter eller kort;
• foredrag om sund kost.

• høje omkostninger for nogle produkter.

Bedømmelse af de bedste vegetariske restauranter i Nizhny Novgorod i 2022

tre appelsiner

Adresse: Verkhne-Volzhskaya emb., 9
☎ Telefon: +7 831 424-07-40
Åbent: søndag-torsdag 12:00 - 24:00, fredag-lørdag 12:00 - 2:00

En speciel restaurant er åben for elskere af kinesisk køkken. Her får gæsterne dagligt serveret et bredt udvalg af traditionelle retter og forfatterretter. Etablissementets ledelse besluttede at tilpasse autentisk kinesisk mad til europæiske smagsløg. De brugte de sædvanlige ingredienser, men med tilsætning af specielle krydderier og saucer.

Formål	for alle, velegnet til vegetarer
Køkken	kinesisk
Menu	komplet liste over retter, vinkort, cocktails
Ejendommeligheder	leveringsservice, 10 % fødselsdagsrabat, fastelavnsmenu, sæsonbestemte drinks, forretningsfrokoster, intellektuelle spil
Prisramme	250-650 rub.

• højt kvalificeret personale;
• kvaliteten af ​​maden er ikke værre end i hovedstadens institutioner;
• omfattende menu;
• rabatter;
• levering.

• ingen.

Seafoodbar fisk og krabber

Adresse: B. Pecherskaya st., 26
☎ Telefon: +7 (831) 435-23-50
Åbent: fra 12.00 til 24.00

Seafood Restaurant Fish and Crabs er et etablissement med enkel, men velsmagende mad. Her kan du også observere udstyr til et åbent køkken, som ikke engang er til stede i alle Moskva-etablissementer. Menuen omfatter retter fra fisk og andre beboere på havbunden, velegnet til både frokost og aftensmad.Etablissementets kok byder på geddekoteletter med kartoffelmos, varmrøget makrel, duft med gylden skorpe, kogt på bål.

Formål	for alle, velegnet til vegetarer
Køkken	fisk og skaldyr, vegetar
Menu	rejer, krabber, muslinger, blæksprutter og østersretter
Ejendommeligheder	master classes, åbent køkken, rabatsystem
Gennemsnitspris pr. ordre	400 gnid.

• en stor varieret menu med fisk og skaldyr;
• kog lækkert;
• mesterklasser;
• der er et system med rabatter.

• måltider prissat over gennemsnittet.

Gurkemeje

Sted: st. Bolshaya Pokrovskaya, 82 | SEC "NEBO", 5. sal
☎ Kontaktpersoner: +7 831 261-75-55
Åbent: 10:00-00:00

Gurkemeje er et etablissement med panoramaudsigt, der serverer moderne orientalske retter med sofistikerede, men lyse etniske noter i menuen og i interiøret. Restaurantens åbne ildkøkken er en original blanding af orientalske og middelhavsretter med et moderne touch. Etablissementet tilbereder også juice, blandinger, smoothies, detoxes fra frugt og grøntsager ved hjælp af koldpresset teknologi, hvilket bevarer det maksimale af nyttige egenskaber. Cafeen ligger i bygningen af ​​et indkøbscenter med børneværelse.

Formål	for alle, velegnet til vegetarer
Køkken	østlige, Middelhavet
Menu	fuld liste over retter, juice
Ejendommeligheder	loyalitetsprogram, morgenmad, åbent køkken, tandoorkager, levering
Prisramme	190-750 rub.

• forskellige retter;
• kvalitetsservice;
• loyalitetsprogram;
• åbent køkken;
• tandoor;
• leveringsservice.

• dyre måltider.

Nizhny Novgorod har en bred vifte af dyrefri fødevarevirksomheder, der er velegnede til dem, der foretrækker en sund livsstil og etisk behandling af dyr.