Bedømmelse af de bedste dejblandere til hjemmet for 2022

Ordsproget "hytten er rød af tærter" er det bedste bevis på, at tærter altid har været højt værdsat i Rusland. Det krævede stærke hænder og tålmodighed at ælte god dej. De dage, hvor dejen blev æltet helt i hånden, er forbi. Smarte maskiner kommer trygt ind på alle områder af menneskelivet. Herunder i køkkenet erstatter mange enheder helt eller delvist menneskelig indgriben. Nu kan køkkenet udstyres med enhver enhed: fra en kartoffelskræller til en opvaskemaskine.

En anden enhed til at lette kvinders arbejde: en dejblander. Mirakelenheden er designet til effektiv og hurtig æltning af dejen. For et par årtier siden blev sådant udstyr kun fundet i bagerier og cateringvirksomheder, nu kan sådanne egenskaber i stigende grad ses i hjemmekøkkener.

Dimensionerne af moderne teknologi er uforlignelige med dem, der blev tilbudt af producenter for et par årtier siden. Dejblandere er blevet forbedret og tilpasset til nuværende køkkener. Pålidelige assistenter vil ælte dejen af ​​enhver densitet. De mest populære er universelle enheder, der kan skabe enhver blanding.Til husholdningsbehov anbefales det at købe dejblander med en volumen på 4-5 liter.

Små cafeer og spisesteder opfordres til at købe udstyr fra 10 til 15 liter. Dejblandere med stor kapacitet er designet til industriel produktion af kager og brød, de har høj effekt, er omfangsrige og bruges derfor ikke i husholdningen. Producenter tilbyder mange maskiner til æltning, som ikke kun adskiller sig i volumen, men også i funktionalitet. Prisen på udstyr kan variere afhængigt af materiale og fremstillingsland. Tyske og italienske virksomheder er altid blevet betragtet som de bedste. Produkter til hjemmebrug af anstændig kvalitet tilbydes af amerikanske producenter. De fleste budgetenheder tilbydes af kinesiske udviklere. Blandt dem er der også gode modeller, der kan tilfredsstille forbrugernes behov. Denne vurdering hjælper dig med at vælge den bedste værdi for pengene og vælge en bestemt model, afhængigt af funktionelle ønsker.

Mixer valg

Husholdningsdejblandere består af en speciel beholder og et bevægeligt ælteværktøj. Afhængig af formålet er enhederne opdelt i fag- og husholdningsbrug.

I henhold til bevægelsesmetoden for knivene er der følgende typer:

1. Enheder med vandret design;
2. Spiralanordninger;
3. Planetarisk.

Førstnævnte er velegnede til at lave sej dej, hvorfra der laves dumplings, dumplings, pasties.

Arbejdsdelen af ​​spiralblanderen er formet som en spiral. Det giver dig mulighed for intensivt at blande ingredienserne og mætte dejen med ilt.

I planetblandere forbindes komponenterne ved hjælp af et piskeris, der roterer inde i skålen og rundt om dens akse. Sådanne enheder er universelle og egnede til at tilberede både flydende pandekagedej og basen til gærtærter, kiks, puff, sandkagebagning. Det er også muligt at fremstille cremer, puréer og forskellige konfektureblandinger.

Gemlux GL-SM5.5

I toppen af ​​de bedste repræsentanter er den billigste den kinesiske Gemlux GL-SM5.5-enhed. Med en overkommelig pris på modellen (ca. 6 tusind rubler), en god mængde strøm (1000 W) og et flot design behager. For elektriske husholdningsapparater er dette en god indikator. Den aftagelige 5-liters stålskål er sikkert fastgjort i en slidstærk plastkasse med et foldehoved. Enheden har den funktion at regulere omdrejningshastigheden. Beskyttelsesdækslet forhindrer sprøjt af konfektmassen. Netledningen er 1,2 meter lang. Urkassefarver: rød og sort.

• god kraft;
• fantastisk design;
• lav pris.

• øget støjniveau ved høje hastigheder.

KT-1336

KT-1336 stationær mixer-mixer af russisk produktion KT-1336 fra KITFORT ælter dejen på en planetarisk måde. Høj effekt, stor skålvolumen og næsten lydløs betjening adskiller denne model fra andre. Disse egenskaber findes sjældent i udstyr af denne art.Enheden klarer perfekt piskning af dej af forskellig densitet, luftblandinger og proteiner og tilbereder andre madblandinger. Etuiet er lavet af støbt metal, glider ikke på nogen overflade. Tre ekstra dyser giver dig mulighed for at arbejde med en masse af forskellig konsistens. Konkurrenceevnen øges på grund af præsentabilitet og stilfuldt udseende. Metalglansen kombineres med succes med de farvede faner på sagen, hvilket giver produktet fuldstændighed og unikt design. Enheden kan dekorere det indre af køkkenet og harmonisk passe ind i enhver stil. Komfortniveauet reduceres af et utilstrækkeligt langt forsyningskabel (0,95 m).

• smukt udseende;
• pålidelighed;
• stort volumen af ​​skålen;
• lydløshed;
• alsidighed.

• kort ledning;
• høj pris.

BomannKM 398 CBKT-1336

I den tyskfremstillede BomannKM 398 CB dejblandermaskine kombineres kvalitet og pris optimalt. Enheden fungerer som en planetarisk. I en skål med en kapacitet på 6 liter kan du koge dej af enhver konsistens: fra flydende til tyktflydende. Arbejdet kan udføres med forskellige hastigheder, der er i alt 6. Enheden er nem at skille ad og vaske. Der er tre dyser i sættet:

• støbt aluminum piskeris;
• spatel til blanding;
• piskeris lavet af rustfrit stål.

Høj motoreffekt (1200 watt) giver dig mulighed for at slå en stor mængde dej uden stor indsats. Skålen er lavet af rustfrit stål, der er et beskyttelsesdæksel mod sprøjt, hvori der er hul til indsovningsprodukter. Låsende sugekopper forhindrer glidning.

• pålidelighed;
• høj effekt;
• optimal pris.

• ingen.

Gastroag QF

Den kinesiske dejæltemaskine kan bruges til at lave kager i små cateringvirksomheder og derhjemme. Enheden tillader ikke kun at tilberede dej af forskellige tykkelser (gær, vanillecreme eller kiks), men også egnet til at blande halvflydende saucer, mayonnaise, cremer. En aftagelig syv-liters skål er placeret i en metalkasse. Materiale - rustfrit stål. Udskiftelige dyser i et sæt gør enheden multifunktionel. Beskyttelsesdækslet med en læsseåbning er lavet af polycarbonat. Enhedens vægt er 14 kg, rotationshastigheden er 1000 rpm. Apparatets klassiske sorte farve passer organisk ind i ethvert køkkenmiljø. Købere reagerer positivt på den høje ydeevne og lave støjniveau. Den gennemsnitlige pris er 20.000 rubler.

• god præstation;
• overkommelig pris;
• bulk skål;
• høj rotationshastighed af motoren;
• lydløshed;
• klassisk design.

• ikke særlig velegnet til kiksedej.

Første Østrig FA-5259

En af de mest populære modeller til hjemmet er First Austria FA-5259 dejblander (fremstillet af et østrigsk firma). Enheden har en høj effekt (800W), kan fungere i 6 tilstande. Prisen er omkring 11.000 rubler. Den har et smukt udvendigt design. At lave dej til ethvert bageri og konfektureprodukter er ikke svært, hvis en sådan pålidelig assistent er ved hånden. I løbet af få minutter vil han slå enhver konfektmasse. Denne model har det største udvalg af tilstande: Enhederne fra konkurrerende virksomheder er begrænset til 6-8 hastigheder, og her er der så mange som 10.Derudover er der en blød startfunktion, der forhindrer ingredienserne i at spilde.

Stålskålen har en kapacitet på 6,5 liter. Der er tre universelle tilbehør inkluderet: piskeris, krog og spatel med non-stick belægning.

• pålidelighed;
• overkommelig pris;
• lav pris;
• stort volumen;
• stilfuldt design.

• ingen.

Starfood 131 2016

Producenten af ​​denne enhed er Taiwan. Prisen er lidt skræmmende - 46.000 rubler, men enheden er det værd. Den horisontale æltemetode letter skabelsen af ​​en hård kvalitetsdej til fremstilling af dumplings, chebureks, dumplings, tærter og andre produkter. Skålen i rustfrit stål med høj kapacitet er anbragt i en metalkasse malet med holdbar maling. Kapaciteten er 18 liter, massen af ​​færdige produkter kan være 6 kg. Den hurtige produktion af sej dej tillader produktion af halvfabrikata til salg. Enheden har en nødstopknap. Der er kun én omdrejningshastighed: 18 omdrejninger i minuttet. Skålen er ikke aftagelig.

Mange offentlige cateringvirksomheder ønsker at købe sådant udstyr, fordi høj produktivitet giver dig mulighed for rationelt at fordele arbejdet for virksomhedens ansatte. Vedligeholdelse er meget enkel, selv en nybegynder kan håndtere betjeningen af ​​enheden.

• pålidelighed;
• Høj ydeevne;
• nem vedligeholdelse.

• høj pris.

Moulinex masterchef gourmet QA50AD

Producenten af ​​modellen er Frankrig. Dette mærke har længe etableret sig på den positive side. Enheden er multifunktionel og har flere dyser med høj unikhed. Pris: omkring 17.000 rubler. Enheden udfører mange forskellige funktioner.Sættet indeholder forskelligt tilbehør, det vigtigste er en krog til æltning af tæt dej. Unik er pisketilbehøret, lavet ved hjælp af den nyeste teknologi. Det er en dobbelt-wire rustfrit stål Flex Whisk med en aflang form. Takket være dette tilbehør kan du slå en meget lille mængde produkter med høj kvalitet. En skål i rustfrit stål er anbragt i en plastikkasse.

Købere reagerer positivt på enheden. Dens lethed, fuldstændighed og høje effektivitet af arbejdet giver dig mulighed for hurtigt at klare opgaverne med at forberede forskellige blandinger. Sådan kvalitet som nem vedligeholdelse og hurtig adskillelse af strukturen med henblik på vask og tørring reducerer betydeligt tiden brugt på at tilberede lækre kager af høj kvalitet og andre dejprodukter.

• unikhed;
• enkelhed;
• evnen til at ælte den mindste mængde dej;
• multifunktionalitet.

• høj pris;
• øget støj.

Fimar 7/SN

Den italienske model er beregnet til små fødevareplanter. Maskinen kombinerer alle de egenskaber, der er nødvendige for effektiv drift. Selvom denne mixer tilhører industrielt udstyr, har den en ret kompakt størrelse, som gør det muligt at placere den i et lille køkken. Enheden er nødvendig til æltning af sej dej, velegnet til tærter, dumplings, dumplings, puff buns. Volumen - 10 liter. Udbyttet af det færdige produkt er 7 kg. Der kan laves 21 kg dej i timen.

Enheden reagerer hurtigt på mulige fejl eller funktionsfejl, takket være sikkerhedsmikroafbryderen, som er placeret på dækslet.Alle dele i kontakt med fødevarekomponenter er lavet af rustfrit stål. Etuiet er dækket med en speciel maling, der er modstandsdygtig over for mekanisk belastning.

• Høj ydeevne;
• arbejdspålidelighed.

:

• høj pris.

Kenwood KVC5000T

Den "smarte" æltemaskine, fremstillet i Storbritannien, har elektronisk styring og anses for at være den sikreste. Den har kun modtaget positive anmeldelser. Prisen på enheden er 30.000 rubler.

Det velkendte mærke Kenwood har længe etableret sig som producent af højkvalitets og pålidelige husholdningsapparater. Du kan vælge mellem to farver (hvid eller sølv). Dette giver dig mulighed for organisk at passe mejetærskeren ind i køkkenets indre. Derudover har enheden andre fordele. For eksempel giver det indbyggede intelligente kontrolsystem dig mulighed for at spore rotationshastigheden, dette er nødvendigt for at opnå det perfekte resultat. Aluminiumshuset gør enheden let og stabil på samme tid. Stålskålen har et stort volumen, hvilket letter blandingen af ​​et stort antal komponenter. Enheden har en høj grad af beskyttelse. Det sørger for en jævn start af motoren, et stop og en pause i driften i tilfælde af overophedning, nedlukning, hvis beskyttelsesdækslet blev åbnet ved et uheld.

Yderligere dyser, som enheden er udstyret med, fortjener særlig opmærksomhed:

1. Professionelt sfærisk piskeris, der fanger luft under drift for at mætte dejen med ilt.
2. Krog til at lave tyk dej.
3. K-formet dyse til dejblanding.

• høj effektivitet;
• sikkerhed;
• Smukt design;
• automatiske arbejdssporingsfunktioner;
• arbejdspålidelighed.

:

• ingen.

Kitchenaid 5KSM3311X

En planetarisk hjemmemixer lavet i USA koster 51.000 rubler. Det indtager en førende position i toppen af ​​sådanne enheder til hjemmet. Lyst værdigt design og høje tekniske egenskaber giver dig mulighed for at forblive på toppen i alle ratings. Enheden er alsidig på grund af de forskellige funktioner, den kan udføre. Du kan ælte enhver type dej og forbinde forskellige dyser, der kan købes separat, og dem er der mere end 10. Modellen er ikke kun en dejblander, men takket være yderligere enheder kan den blive til en kødkværn, grøntsagsskærer , saftpresser. Skålens rumfang er lille, kun 3 liter. Nylonbelagt aluminiumskrog til æltning af gærdej.

Enheden har fremragende konturer. En række farver giver dig mulighed for at vælge det mest foretrukne produkt, der vil komplementere ethvert interiør. Sættet indeholder en kogebog med interessante opskrifter. Ifølge kundeanmeldelser er denne model den bedste i kategorien af ​​hjemmedejblandere.

• multifunktionalitet;
• smukt design;
• pålidelighed.

:

• høj pris.

Konklusion

Med anskaffelse af diverse elektriske apparater lettes livet meget, nye muligheder dukker op. Madlavningsprocessen bliver til en spændende aktivitet. Tiden for forberedende operationer til bagning er reduceret, den kan bruges nyttigt, for eksempel at lege med et barn eller se din yndlings tv-serie.