Bedømmelse af de bedste termomixer for 2022

Thermomix - hvad er det? Dette er et nyt, multifunktionelt køkkenapparat, hvis udseende har skabt en revolutionerende effekt i madlavning, hvilket ændrer de sædvanlige ideer om madlavning. Denne seneste enhed kombinerer funktionerne fra populære køkkenmaskiner såsom kødkværn, rivejern, blender, krydderimølle og andre.

Mere om termomix

Thermomix erstatter disse enheder med sig selv, da den er i stand til at udføre følgende opgaver:

• veje;
• pisk;
• blande;
• male;
• male;
• ælte;
• varme;
• stege;
• laver mad;
• lave mad til et par.

Denne kraftfulde foodprocessor er nem at bruge og kan let mestres af begyndere, børn og ældre. Thermomix forenkler madlavningen betydeligt, forenkler den, sparer tid og kræfter.

Sådan en række funktioner giver dig mulighed for nemt og hurtigt at tilberede saucer, tærter, korn, grøntsager, kød, fiskeretter, supper, søde retter, syltetøj, is.

Fordele ved Thermomix

Fordel. Ved hjælp af denne foodprocessor er det blevet nemmere og hurtigere at tilberede lækker, sund hjemmelavet mad, uden skadelige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Derudover kan du dampe det, hvilket giver dig mulighed for at spare vitaminer og næringsstoffer og bevare produktets farve og aroma. Denne evne til Thermomix vil appellere til mennesker, der fører en sund livsstil, såvel som dem, der er på diæt.

Hastighed. Med en mejetærsker kan du lave mad, lave andre huslige pligter - madlavningsprocessen er automatiseret, du behøver ikke overvåge den, du behøver ikke bruge al din tid i køkkenet. Thermomix styrer uafhængigt temperaturen, tillader ikke mad at brænde eller koge væk.

Enkelhed. Enheden er udstyret med opskriftschips - vælg blot den ønskede opskrift, tilbered de nødvendige ingredienser og følg derefter instruktionerne på farvedisplayet. Vejning af produkter, tid, hastighed, temperaturvedligeholdelse - alle disse handlinger udføres af Thermomix selv. Enheden giver dig besked om det næste tilberedningstrin med et lydsignal. Præcis kontrol af driftstilstande og temperaturindstillinger er praktisk til hjemmebrug eller professionel brug - processoren er efterspurgt blandt professionelle kokke.

Rentabilitet. Da Thermomix nemt erstatter de fleste køkkenmaskiner, er der ingen grund til at købe, opbevare og vedligeholde dem.

Kreativitet.Med en mejetærsker kan du lære at tilberede nye opskrifter, der tidligere virkede komplicerede, eksperimentere, legemliggøre dine kulinariske ideer.

tilbehør

For fuldt ud at kunne klare talrige opgaver er Thermomix udstyret med passende tilbehør, der er let at udskifte, hvis det er nødvendigt.

Dampkurv. Designet til damptilberedning, til tilbehør, og erstatter også en sigte eller dørslag.

Målebæger. Med dens hjælp måles den rigtige mængde ingredienser, og den holder også på varmen.

Kniv. Skærer, kværner, rører, ælter dejen. Kniven kan vendes om for forsigtigt at omrøre sarte fødevarer uden at beskadige deres struktur. Klingen kan nemt tages af og kan vaskes i opvaskemaskinen.

blandet skål. Den er lavet i rustfrit stål og er udstyret med et intelligent varmesystem, og skålens rumfang er 2,2 liter.

Blandeskålens låg. Ansvarlig for sikkerheden - enheden fungerer ikke, hvis dækslet ikke er installeret korrekt. Dens form er også velegnet til at veje ingredienser.

receptpligtige chips. De tjener som erstatning for de sædvanlige opskriftsbøger Du kan se, vælge opskrifter med trin-for-trin instruktioner ved hjælp af displayet.

Dyse "sommerfugl". Nyttig til at lave mousse, saucer, piske æggehvider og arbejde med andre delikate ingredienser.

Præfikset "Varoma". Et multifunktionelt tilbehør, der kan bruges til dampning samtidig med madlavning i røreskålen: varm damp strømmer fra skålen til tilbehøret. Under madlavning i præfikset "Varoma" behøver du ikke tilføje olie.

Funktionel

En bred vifte af indbyggede funktioner giver dig mulighed for nemt og hurtigt at tilberede en række forskellige retter, ingredienser til dem, forberedelser.

Blanding. Velegnet til æltning af dej (sand, kiks, vanillecreme, rig, gær), madlavning af pandekager, pandekager, småkager, kager, kager. Blanding er også velegnet til at skabe creme, yoghurt, drinks.

Blanding. Kraft, en skarp kniv, flere hastighedsniveauer giver dig mulighed for at lave cocktails, smoothies, knuse is eller frossen mad.

Vejning. Med indbygget vægt kan du veje maden nøjagtigt selv under tilberedningen - vægten er altid aktiv, uanset den aktuelle proces.

Damp madlavning. Varoma-tilbehøret, placeret på røreskålen, giver dig mulighed for at lave mad samtidigt i skålen og tilbehøret, hvori varm damp kommer ind.

Omrøring. Thermomix-kniven er i stand til at røre ingredienserne i røreskålen uden at ødelægge dem. Denne funktion eliminerer behovet for at stå ved komfuret og konstant røre i retten.

Piskning. Ved hjælp af sommerfugletilbehøret, som er monteret på kniven, kan du piske æggehvider, fløde og andre ingredienser til et frodigt skum.

Emulgering. Denne funktion er designet til at forberede mayonnaise, forskellige saucer, salatdressinger. For at gøre dette skal du placere måleskålen på låget af røreskålen, hæld olien i, som gradvist tilsættes ingredienserne i røreskålen.

Slibning Takket være en kraftig motor og en skarp kniv er Thermomix i stand til at slibe ethvert produkt. Ved at bruge monokværnefunktionen kan du få mel, pulveriseret sukker, male kaffe, lave krydderier af krydderier, urter, male sesamfrø, valmuefrø. Slibegraden og hastigheden kan justeres i indstillingerne.

Præcis opvarmning. Funktionen understøtter et temperaturområde fra 37 grader til 120 grader.Indbyggede sensorer opretholder, regulerer den nødvendige temperatur under tilberedningen. Den aktuelle indstilling vises på displayet. Præcis opvarmning giver et garanteret resultat.

Skæring og slibning. Termomixen skærer let enhver mad: kød, løg, kartofler, gulerødder, nødder, urter.

De bedste modeller af termomixer fra mærket Vorwerk

Thermomix TM5

Specifikationer:

Effekt - 500 W;

Rotationshastighed - 10.700 rpm;

Beholderkapacitet - 2,2 liter.

Kassemateriale - plastik;

Beholdermateriale - metal;

Dimensioner uden præfikset "Varoma" - 34,1 cm x 32,6 cm x 32,6 cm;

Vægt uden præfiks "Varoma" - 7,95 kg (præfiks - 0,8 kg);

Jævn hastighedskontrol.

Funktionel:

• blender;
• mixer;
• juicer;
• mølle;
• kværn;
• kødhakker;
• dejæltning.

Inkluderet:

• dyser, diske;
• piskemundstykke;
• præfiks "Varoma";
• damp kurv;
• spatel med beskyttelsesskive.

Ledningslængde - 1 m (der medfølger et rum til ledningen).

Den gennemsnitlige pris er 45.500 rubler.

Multifunktionelt køkkenapparat, velegnet til hjemmebrug og til brug i produktionen (cafékøkken, lille restaurant). Erstatter nemt en række velkendte køkkenmaskiner og apparater som:

• yoghurt maker;
• emulsion eller almindelig blender;
• kaffekværn;
• dobbelt kedel;
• elektronisk balance;
• kødhakker;
• grøntsagsskærer;
• multikoger.

Sådan en kraftig foodprocessor giver dig mulighed for at spare på indkøb af ekstra udstyr, som blandt andet fylder meget i køkkenet. Valget af mulige opskrifter til madlavning er næsten ubegrænset. Her kan du tilberede følgende retter:

• eventuelle supper;
• kød, fisk, grøntsagsretter;
• tilbehør;
• saucer;
• pate;
• kartoffelmos;
• praline;
• korn, nøddemel;
• cremer til kager, bagværk;
• enhver form for test;
• syltetøj, syltetøj og mange andre opskrifter.

Med så mange muligheder kan du tilberede alle dine måltider i Thermomix alene uden at rode med opvasken. Ud over de anførte grundopskrifter kan du eksperimentere eller bruge opskriftschips - en digital "bog" med opskrifter designet til Thermomix. For at gøre dette skal du vælge den ønskede opskrift ved hjælp af farveberøringsskærmen og følge instruktionerne. Enheden vil uafhængigt foreslå det næste trin, og ved slutningen af ​​madlavningen vil den vaske sig selv.

Thermomix TM5 er fuldautomatisk: lågene åbner og lukker af sig selv, motoren er udstyret med en sikring, der beskytter mod overophedning, tid, effekt og temperatur kan justeres med et enkelt håndtag.

Termomixen kan udføre de fleste funktioner på samme tid, for eksempel røre og koge. Alle ingredienser kan tilsættes gradvist uden at afbryde tilberedningen. Sættet indeholder tilbehør, dyser, specielle blade, målebægre, sigter. Thermomix TM5-enheden er også suppleret med en mærketaske, som det er let at tage enheden med til landstedet, eller at bære den til en mesterklasse.

• lys berøringsfarveskærm;
• klar grænseflade;
• knive begynder ikke at arbejde, hvis låget ikke er lukket;
• præcis kontrol af temperatur og tid;
• skånsom omrøring uden at beskadige ingredienserne;
• sparer plads i køkkenet;
• høj arbejdshastighed;
• stilfuldt moderne design;
• hurtig slibning af produkter;
• knive kræver ikke slibning.

• høje omkostninger ved enheden;
• støjniveauet er over gennemsnittet.

Thermomix TM6

Specifikationer:

Effekt -1 500 W;

Rotationshastighed - 1.700 rpm;

Beholderkapacitet - 2,2 liter.

Dimensioner - 32,6 x 32,6 x 31 cm;

Vægt - 7, 95 kg;

Jævn hastighedskontrol;

Antal hastighedsniveauer - 10;

Overbelastnings- og overophedningsbeskyttelse;

Modes - puls, turbo.

Funktionel:

• blanding;
• blender;
• vejning;
• damp madlavning;
• slibning;
• emulgering;
• dejæltning.

Inkluderet:

• dyse "sommerfugl";
• præfiks "Varoma";
• piskeris,
• målebæger;
• spartel;
• dampkurv.

Ledningslængde - 1 m (der medfølger et rum til ledningen).

Den gennemsnitlige pris er 140.000 rubler.

Thermomix TM6 er den tiende model fra Vorwerk, udstyret med et stort touch-display, gærings-, slow cooking-funktioner. Enheden har et varmeelement og en motor til at udføre en række funktioner i hurtig eller langsom tilstand. Derudover udfører Thermomix flere opgaver på samme tid, såsom blanding og emulgering. Indbyggede vægte har et måleområde fra 1 g til 3 kg (i intervaller på 1 g).

Innovationen i TM 6-modellen er indbygget Wi-Fi, integration med Cookidoo online-tjenesten, som inkluderer en enorm database med opskrifter (mere end 50.000 detaljerede, fuldfarvede opskrifter) udstyret med en praktisk søgning. Ved hjælp af Cookidoo-tjenesten kan du samle dine egne opskriftssamlinger, lave en ugentlig madplan og lave en indkøbsliste. Du kan få denne service ved at abonnere. Desuden er opskriftsdatabasen delvist tilgængelig i den månedlige gratis version. Udover Cookidoo-tjenesten indeholder enheden 200 indbyggede opskrifter.

Thermomix TM 6 er lavet af plast og rustfrit stål, enheden og dens tilbehør har en solid konstruktion, designet til langvarig regelmæssig brug. Diameteren af ​​berøringsfarveskærmen er 6,8 tommer. Blandeskålen er lavet af rustfrit stål. Alt tilbehør tåler opvaskemaskine.

Ud over de grundlæggende tilstande, som giver mulighed for valg af opskrift og trin-for-trin guidet madlavning, har Thermomix yderligere funktioner:

• turbo mode;
• æltning af dej;
• foreløbig rengøring;
• kogende vand;
• langsom madlavning og andre.

Grænsefladen er enkel, overskuelig, gemt, planlagt og nyligt brugte opskrifter kan findes i hovedmenuen. Søgning, indstillinger, hjælp, brugsanvisning findes også her. Du kan søge efter opskrifter efter kategori, ingredienser eller specifikke ingredienser.

Thermomix TM 6 vil hurtigt udføre de mest kedelige eller præcise opgaver, såsom at veje eller måle den rigtige mængde ingredienser, hvilket fremskynder tilberedningen.

• madlavningshastighed;
• brugervenlighed;
• klar grænseflade;
• hjemmelavede sunde måltider;
• multifunktionalitet;
• ydeevne kvalitet;
• praktisk;
• ikke-forældede enhed;
• kompakthed.

• høj pris;
• kontrol over hvert trin.

Thermomix TM31

Specifikationer:

Effekt - 1.500 W;

Rotationshastighed - 10.200 rpm;

Beholderkapacitet - 2l.

Dimensioner - 28,5 cm (B) x 28,5 cm (D) x 30 cm (H);

Vægt - 6,3 kg;

Jævn hastighedskontrol;

Pulstilstand;

Overbelastningsbeskyttelse.

Funktionel:

• kokke;
• passerer;
• slukker;
• laver mad for et par;
• ælter;
• piske;
• ælter dejen;
• adskiller knoglerne;
• emulgerer;
• koger vand;
• selvrensende;
• nedskæringer;
• strimler;
• maler;
• nedskæringer;
• gnider.

Inkluderet:

• dyser;
• kniv.

Ledningslængde - 1 m (der medfølger et rum til ledningen).

Den gennemsnitlige pris er 65.000 rubler.

Den største forskel mellem denne model og de tidligere (TM5 og TM6) er fraværet af receptpligtige chips og funktionen af ​​kontrolleret madlavning. Thermomix TM 31 er kun beregnet til manuel madlavning. Hvad angår funktionaliteten, erstatter denne model 12 køkkenapparater og mange ekstra enheder. Enheden kan erstatte et rivejern, en rivemaskine, en kværn, en kaffekværn.

Denne enhed kan kaldes et mobilt køkken, den kan tilberede supper, kød, fisk, grøntsager, dampretter, tilbehør, milkshakes, babymad og meget mere. Thermomixen kan varme eller omrøre på samme tid, hvilket fremskynder procestiden.

Til hurtig maling er der en turbo-tilstand, takket være hvilken du kan tilberede malet kaffe.

Ved hjælp af dysen "sommerfugl" kan du piske æggehvider og fløde. "Sommerfugl" sættes på en kniv og bruges til at arbejde med flydende, homogene produkter.

Præfikset "Varoma" giver dig mulighed for at koge, blanchere, sterilisere, genopvarme, optø.

Den selvrensende tilstand forenkler tilberedningen markant - Thermomix vasker sig selv med varmt vand og rengøringsmiddel. I tilfælde af alvorlig forurening kan knivene rengøres i hånden, de kan nemt tages af og monteres.

• hurtig æltning af dej;
• enkel udskiftning af reservedele;
• lang levetid;
• kompakte dimensioner;
• enkel kontrol;
• et stort antal indbyggede opskrifter;
• stille motor.

• lille røreskål
• sammen med tilbehør fylder meget i køkkenet;
• pris.

De bedste foodprocessorer, thermomix-analoger

"Robot Coupe Robot Cook"

Specifikationer:

Oprindelsesland - Frankrig;

Antal beholdere - 1;

Beholderens rumfang er 2,5 liter.

Funktionel:

• opvarmningen;
• valg af hastigheder;
• drev med variabel hastighed.

Hastighed - fra 100 til 4.500 rpm;

Arbejdstemperatur - +140 grader.

Dimensioner - 52,2 cm (H) x 22,6 cm (B) x 33,8 cm (D)

Vægt - 15 kg (pakket).

Den gennemsnitlige pris er 206.700 rubler.

Køkkenmaskine udstyret med et varmeelement til privat og professionelt brug. Ved hjælp af "Robot Cook" kan du lave saucer, hakke, male mad, blande ingredienser, ælte dejen. Varmeeffekten kan justeres op til 140 grader, med en grads nøjagtighed. Der er også en intermitterende opvarmningsfunktion for at holde maden varm, langsom tilberedning.

Knivenes rotationshastighed når 4.500 rpm, takket være hvilket det ønskede resultat hurtigt opnås. Den omvendte rotation af R-Mix-kniven blander sarte ingredienser uden at gå på kompromis med deres integritet.

Også "Robot Cook" har indbyggede opskrifter på klassiske og populære retter.

• at kombinere funktionerne i flere køkkengadgets;
• høj arbejdshastighed;
• nøjagtighed;
• lydløs drift;
• bekvem, enkel kontrol;
• sæt tilbehør.

• Svært ved at finde erstatninger til defekte dele
• pris.

Taurus Mycook Professional 1.8

Specifikationer:

LCD-skærm;

Temperaturområde - 40-120 grader (i intervaller på 10 grader);

Hastighed - fra 100 til 8.700 rpm;

Antal tilstande - 10 (+ Turbo-tilstand);

Automatisk fejldiagnose;

Kapacitet - 1,2 l;

Motoreffekt - 1 800 W;

Varmeelementeffekt - 1 100 W (induktion);

Kassemateriale - plastik;

Dimensioner - 29 cm (H) x 35 cm (D) x 27 cm (B);

Vægt - 7,8 kg.

Inkluderet:

• røreskål med låg, målehætte;
• kniv;
• spatel til rengøring af skålen;
• dyse til blanding af flydende produkter;
• damp kurv;
• filterkurv.

Den gennemsnitlige pris er 56.700 rubler.

Mycook Professional 1.8 fra det spanske firma Taurus er en professionel foodprocessor med induktionsvarmer. Pålidelig, har en lang levetid, hvilket giver dig mulighed for at bruge enheden ikke kun i hjemmekøkkenet, men også i virksomheden. Dette er den eneste termomix, der har et berøringsfrit induktionssystem, og derfor, i modsætning til enheder med traditionelle varmeelementer, køler og opvarmer Mycook Professional hurtigere. To separate elmotorer er installeret til at drive knivene og afkøle.

Brugerfladen er enkel, intuitiv - ved hjælp af variatorer kan du justere temperatur, hastighed, tilberedningstid. Specialtilstande ("Turbo", "Rolling pin") aktiveres af de tilsvarende knapper.

Blandeskålen, lavet af rustfrit stål, er udstyret med et håndtag, et gummilåg og en måleskala på indersiden. Når låget åbnes, udløses sikkerhedssensorer, og knivene holder op med at rotere.

Pakken indeholder en målehætte med en kapacitet på 100 ml. Det bruges til at tilføje flydende ingredienser under madlavningen. Ud over kniven er der en røremaskine til at piske fløde, emulgere, ælte mayonnaise, blande ingredienser.

Til manuel blanding af produkter leveres en spatel udstyret med en beskyttende bøjle, der forhindrer kniven i at røre ved.Materialet, som spatelen er lavet af af et elastisk materiale, der ikke beskadiger blandeskålens vægge.

• hurtig madlavning;
• en række indbyggede opskrifter;
• evnen til at tilberede babymad;
• multifunktionalitet;
• pålideligt, holdbart design;
• rentabilitet;
• praktisk, stor skærm;
• indbygget WiFi;
• erstatter de fleste køkkenmaskiner.

• kort ledning;
• pris.

Supercook SC110

Specifikationer:

Skålmateriale - rustfrit stål;

Skålvolumen - 2 l;

Antal funktioner - 13;

Temperaturområde - fra 40 til 130 grader (i intervaller på 5 grader);

Antal tilstande - fra 1 til 10 (+ Turbo-tilstand);

Dimensioner - 45,5 cm x 23,3 cm x 28,4 cm;

Vægt - 5,2 kg;

LCD display.

Inkluderet:

• køkkenvægte "Libra";
• scapula;
• målehætte;
• piskeris-mixer;
• kniv;
• dampskib "Vapore";
• dampkurv.

Den gennemsnitlige pris er 70.300 rubler.

Supercook SC110 multifunktionelle køkkenmaskine er i stand til at udføre 13 typer opgaver, udstyret med et Yumi kontrolmodul, samt en indbygget samling af opskrifter. Du kan vælge den ønskede opskrift fra samlingen eller oprette din egen ved hjælp af Yumi-appen. Det er værd at tale om Yumi-kontrolmodulet mere detaljeret - det er hoveddelen af ​​enheden og integrerer Yumi App-applikationen med enheden. Med Yumi kan du nemt styre din Supercook SC110 thermomix ved hjælp af et par knapper til at indstille temperatur, hastighed og tilberedningstid. Yumi-modulet kan tages med og forbindes til en anden Supercook SC110 mejetærsker, for eksempel hos venner eller på en masterclass

Under tilberedningen udsender enheden lydsignaler og viser information om den aktuelle tilstand eller næste trin på et farvedisplay.Skærmens høje opløsning gør det nemt for ældre mennesker at styre enheden.

Enhedens funktionalitet er bred og giver dig mulighed for at udføre følgende opgaver:

• kog mayonnaise, paté, ris, gryderetter, saucer, supper;
• stege fisk, kød, grøntsager;
• dampning med en dampdamper;
• piskefløde, mousser og cremer;
• forberede babymad;
• hakke grøntsager og frugter;
• male nødder;
• blande drinks, cocktails, smoothies;
• ælt gær og rig dej;
• lave pulveriseret sukker
• riv grøntsager, hård ost, chokolade.

Derudover er Supercook SC110 udstyret med en Libra køkkenvægt specielt designet til dette apparat. Takket være gummipuderne på bunden er vægten sikkert fastgjort til enheden, behøver ikke et separat sted til opbevaring. Vejningsnøjagtigheden er 1 gram og den maksimale vægt er 5 kg.

• mange funktioner i én mejetærsker;
• forberedelsen er hurtig, enkel;
• enheden fylder ikke meget;
• velsmagende og sund mad;
• sparer elektricitet;
• behageligt og flot design.

• kraftig vibration under æltning;
• høj pris.

Den højteknologiske og multifunktionelle Thermomix fra det franske firma Vorwerk, såvel som dets populære analoger, bruges i professionelle, forfatterkøkkener og derhjemme. Enheden er velegnet til brug i produktionen, da dens design nemt kan klare den daglige høje belastning.

Med denne køkkenmaskine er der ingen grund til at opbevare en række forskellige apparater. Thermomix reducerer tilberedningstiden betydeligt, fuldautomatiserer processen og gør derved livet lettere for husmødre.