Popcorn (fra det engelske poppede majs) er et kornprodukt med lavt kalorieindhold, ikke kun med en attraktiv smag, men også med et nyttigt sæt fibre og komplekse kulhydrater. En solid delikatesse bærer ikke kontraindikationer, derfor forbedrer brug i rimelige doser humøret og ødelægger ikke figuren.
Placering af et stationært eller mobilt salgssted i caféer, barer, biografer eller på et etablissements lokaler kan tiltrække besøgende og øge indtjeningen. Bevægelsen for at sprede popcorn som en hurtig snack i Europa tager fart, for eksempel er en fransk konceptrestaurant gearet til at sælge en enkelt vare på menuen - popcorn med forskellige smagsvarianter. Restaurantejerne Christel Leflevs og Natalie Nguyens idé kalder på at erstatte fastfood med en sundere godbid. Den kulinariske sort kan trods alt prale af følgende smag:
Indhold
Popcornmaskinen inkluderer:
Den sidste fremmer mobiliteten af salgssteder og hjælper med at gå ud over grænserne for ét rum.
For at være fuldt funktionsdygtig skal enheden opfylde minimumsdesignkravene for at sikre sikker brug og resultater af høj kvalitet:
Popcornproducenter er opdelt efter flere kriterier:
Våd madlavning bruger varm olie som madlavningsmedium.
Tør madlavning bruger varm luft som tilberedningsmedium.
Popcornvogne er opdelt efter flere kriterier:
Fordele medstationær (skrivebordsinstallationer):
Fordele ved trolleymaskiner:
Blandt de mest populære modeller er:
Enhedens aluminiumskasse er lavet i røde og sølvfarver for at tiltrække købers opmærksomhed, så det er bedre at placere det i handelsetagene i biografer, indkøbs- og underholdningscentre. Takket være panoramaglas er tilberedningen lettet, der er billeder på glasset. Den optimale engangsbelastning af kedlen er 150 g korn, mens maskinen er specialiseret i produktion af søde popcorn. Produktivitet af HURAKAN HKN-PCORN en skål på to minutter eller 4,5 kg/t. Udstyrsmål – 510×380×680 mm og vægt – 17,5 kg.
Godt design og kompakthed af udstyret kan passe enheden ind i et moderne interiør både som stationær installation og på en vogn. Udstyret er udstyret med opvarmet bund, mens cornflakes ikke brænder på. Vedligeholdelse af udstyret forenkler dets fuldstændige demontering. Pro WPM25 har en kapacitet på 1,4 kg/time med dimensioner på 279×292×431,8 mm og en vægt på 5,8967 kg. Enheden fungerer fra et elektrisk netværk på 230 W.
Enheden er specialiseret i tilberedning af salte popcorn i et stilfuldt design af etuiet. Dimensioner Guld Metal EuroPop - 457×457×737 mm og vægt - 31 kg. Et enkelt læs kedel af rustfrit stål rummer 8 ounce, hvilket er omkring 230 gram. Produktiviteten af udstyret er høj, omkring 160 portioner af 28 gram i timen, i gennemsnit er det 4,5 kg af det færdige produkt. Strømforsyning fra lysnettet 220 V, med en effekt på 1050 W.
Retrodesignet af den antikke stilkasse med håndskrevet tekst på vinduerne er kombineret med en rød ridsefast belægning. Systemet har en rustfri stålramme og en forniklet kedel. Indvendig belysning giver et godt overblik over processen, og en automatisk pumpe forsyner popcornolie, hvilket reducerer arbejdsomkostningerne. Kogte popcorn blæses med varmluft for at opretholde den optimale temperatur. Enkeltbelastning af kedlen op til 392 g, produktivitet - op til 7,8 kg/t. Kassemål – 724×559×876 mm og vægt – 48 kg.
Apparatet er designet til et stort flow af kunder i forhold til cateringvirksomheder. Stationær montering med mål 914×711×1969 mm. Elementerne i rammen og bunden er lavet af rustfrit stål, enheden er udstyret med en pumpe til at levere olie, salt og sukker, overskydende fugt blæses ud af et klimaanlæg, designet adskiller det færdige produkt i separate beholdere. Til opbevaring af råkorn er der en kasse i bunden af strukturen. Indvendigt er der 2 halogen og 2 varmelamper. Cretos Profiteer ydeevne - op til 18 kg/t med en enkelt belastning på 920 g.Strømforsyning fra lysnettet med en spænding på 380 V og en effekt på 6185 W.
Blandt indenlandske producenter af ekstraudstyr til popcornmaskiner er der:
Blandt udenlandske producenter af ekstraudstyr til popcornmaskiner er der:
De førende på salgsmarkedet for 2022 er mærkerne TTM og Foodatlas, Gold Metal, Cretors, Airhot. Blandt TTM-udstyret kan du finde både funktionelle enheder uden design dikkedarer og moderne lyst design. Nogle modeller kombinerer i et sæt et sted til enheden og et udstillingsvindue, hvor du kan placere et kasseapparat.
Gold Metal skaber sofistikerede etuidesign, der er tæt på retrostil. Hjul med tynde fælge og eger, mørkegrønne, røde, hvide og guldfarver og yndefulde hænder forstærker indtrykket.
Cretors og Starfood-mærker lægger vægt på konstruktiv og funktionel brug, selve vognens kropsdesign forbliver diskret, uden overdreven detaljering eller påskrifter.
Firehjulet vogn i rød for at tiltrække opmærksomhed. Udløbets mobilitet opnås på grund af to store hjul og to små udstyret med bremser. Ikke-jernholdigt metalhus, vognmål – 940×500×825 mm og vægt uden apparat – 38 kg.Starfood 1633005 kan være placeret i nærheden af biografen, i forlystelsesparker, nær indkøbscentre. Koster -13081 rubler.
Det lyse og moderne design af trolleykroppen og apparatet er kombineret og i stand til at tiltrække købers opmærksomhed. Ekstraudstyr er udstyret med to store hjul i en gylden ramme med tynde eger, som passer ind i stilkonceptet. De forreste ben fungerer som en støtte under installationen på stedet. Trolleyens aluminiumslegering har et antikt bogstav "POPCORN", hvilket gør designet mere elegant og attraktivt. HURAKAN HKN-PCORN-T kan placeres på teatre, restauranter eller til gadehandel. Byggemål – 940×450×1540 mm og vægt – 34,5 kg. Pris - 15022-23234 rubler.
VC-600 vognen er udstyret med fire hjul for nem positionering ved tilstrømning af kunder. Etuiet er malet rødt med klistermærker, der symboliserer det specifikke produkt, der sælges. Vognen har gennemtænkte beholdere til opbevaring af emballagemateriale og råvarer. Forhjulene bidrager til en mere jævn bevægelse, og de samlede mål på 750×600×770 mm – passer selv på trange pladser.Prisen for VC-600-vognen fra Foodatlas-mærket er 17.600 rubler.
Den mobile vogn er lavet af aluminium, vognen er udstyret med en popcornmaskine. Vognen har to hjul og to ben som stop. Kroppen er lavet i lys rød farve, hjulene er fremhævet i form af lyserøde eger. Udstyret er udstyret med en bakke til opsamling af råkorn og et håndtag, ligesom der er et opbevaringshulrum. Enhedens samlede mål – 1500×920×1565 mm og vægt – 30 kg sammen med apparatet. Prisen på sættet er 35723 rubler.
En lys og brugervenlig trolley af mærket TTM gør salgsstedet ikke kun mobilt, men giver også ekstra funktioner på grund af det afkølede rum i trolleykroppen. Fire slidstærke hjul tåler belastningen fra vognen, montren, maskinen og kølevolumen, designet til 60 flasker. Bunden af vognen er udformet med en hældning, så flaskerne ikke ruller hen over overfladen, men er fastgjort i den ene kant, mens det afkølede rum har et udsigtsvindue af plexiglas. På siden af vognen er der hylder til flasker i mængden af to stk, som i alt indeholder 10 stk. Toppen er udstyret med tre glasdispensere. Trolleyens design er lyst og indbydende, hovedfarverne er røde og gule, vognens vægge er klistret over med tematiske billeder. TTM Last Minute trolley dimensioner - 1500×750×2030 mm, vægt - 89 kg.Koster - 166.899 rubler.
En elegant trolley fra mærket Gold Metal er lavet i små overordnede mål på 460 × 410 × 790 mm. Kompaktheden øger bekvemmeligheden til brug i indvendige rum i detail- eller underholdningsvirksomheder, restauranter og caféer. Designet er udstyret med store hjul i en sølvramme med tynde eger. Den gyldne farve på håndtagsbeslagene er en accent. Udstyrets krop er hvid, indeholder ikke påskrifter, er lavet i en kortfattet og minimalistisk version, men svarer til designet i retrostil. De hvide forben spiller rollen som en støtte, når de er installeret på jorden. Vægten af Gold Medal 2659HG er - 15 kg, hvilket gør vognen nem at manøvrere. Omkostninger - 40.787 rubler.
Den stilfulde trolley fra mærket Gold Metal har en lille størrelse på 460 × 410 × 790 cm, hvilket gør den kompakt og praktisk til brug i de indvendige rum i biografer, indkøbscentre, restauranter og caféer. Vognen er udstyret med store hjul i guld-sølv stel med tynde eger, som er kombineret med den gyldne farve på håndtagsfastgørelserne. Trolleyens krop er grøn med inskriptionen "Popcorn" også indrammet i guld, bogstavstilen svarer til designet i retrostil. De grønne forben spiller rollen som en støtte, når de er installeret på jorden.Vægten af Gold Medal 2659HG er - 15 kg, hvilket gør vognen nem at manøvrere. Pris - 44 911 rubler.
Den mobile vogn kommer som et supplement til popcornmaskinen 1633013. Udstyret er udstyret med håndtag, to store hjul og to små, de er lavet i sort og hvid farver. Trolleyens krop er designet i et lyst, attraktivt design med billeder. Samtidig er vognen udstyret med en baldakin, som giver dig mulighed for at gemme produkter. Vognen har store beholdere til opbevaring af råvarer og plads til hjælpeudstyr. Trolley FOODATLAS VC-608 med overordnede mål på 1560 × 527 × 794 mm og koster - 75.999 rubler.
At lave og sælge popcorn er ikke en dårlig forretningsidé. Og specielle vogne til popcorn vil hjælpe med dens gennemførelse.